Đặt phòng trực tuyến, hoặc gọi

Hà Nội: (04) 7109 9999 - (04) 7309 9899

Hồ Chí Minh: (08) 7309 9899 - (08) 7109 9998

T2 - CN: 08:00 - 23:00

Nội trợ là công việc dường như là thiêng liêng của người phụ nữ. Để công việc không còn là gánh nặng mà thêm nhẹ nhàng và hứng thú, Mytour gửi bạn một số mẹo vặt sau đây.  

 

Để cá tươi lâu: Khi cá có dấu hiệu chết ngộp, đừng để nó tự chết mà hãy đập đầu cho chúng chết để vẫn tươi. Dùng một miếng khăn giấy che mắt cá lại. Cách này giúp giữ cá tươi từ 3 đến 5 tiếng đồng hồ. Lý do là trong thần kinh thị giác của cá có các dây tổ chức tuyến trạng, khi rời khỏi nước, tuyến này sẽ đứt ra làm cho cá chết nhanh. Việc lấy giấy ướt che mắt cá nhằm kéo dài thời gian đứt dây tuyến này, giúp cá tươi lâu.

 

Bao quan caHãy sử dụng các mẹo vặt để giữ cá tươi lâu

Xem thêm: Khách sạn giá tốt tại Hồ Chí Minh (Sài Gòn)

 

Bảo quản cá khi không có tủ lạnh: Theo cách của dân gian, có thể dùng giấm pha loãng, đổ lên mình cá và đặt nơi thoáng mát để giữ cá tươi.

 

Bao quan ca

Đổ giấm pha loãng lên mình cá có thể giữ cho chúng tươi lâu hơn


Chống ruồi bu: Đặt vào miệng cá vài lát hành hoặc cọng hành khi đã rửa sạch cá hoặc nấu chín, ruồi sẽ tránh xa.

 

Bao quan ca

Đặt hành vào miệng cá chống ruồi bu


Xử lý cá bị vỡ mật: Nếu mật cá bị vỡ và dính vào thịt, bạn hãy lấy soda bôi lên chỗ thịt bị dính và rửa lại bằng nước sạch.


Kho cá ngon hơn: Cho vào nồi một ít bia. Cách làm này vừa rút ngắn thời gian kho, vừa khử mùi tanh và làm món ăn ngon hơn.

 

Bao quan ca

Bia giúp món cá kho của bạn thơm ngon hơn

Xem thêm: Các khách sạn giá rẻ tại Hồ Chí Minh


Để cá hấp thêm béo: Hãy đặt lên mình cá hấp một ít mỡ gà, khi nóng mỡ gà sẽ ngấm vào cá làm cá béo ngậy và thơm ngon hơn nhiều.


Canh cá không bị tanh: Khi nấu canh cá, phải đổ nước sao cho vừa đủ. Nếu giữa chừng bạn thêm nước lạnh, canh cá sẽ không còn ngọt và có mùi tanh.

 

Bao quan caĐong vừa nước ngay từ đầu khi nấu canh cá

Xem thêm: Các tour du lịch từ Hồ Chí Minh (Sài Gòn)


Xào phi lê cá không nát: Ướp thịt cá đã thái với một ít đường, khi xào cá sẽ không bị nát.

 

Mytour chúc bạn sẽ có những món ăn chế biến từ cá thật thơm ngon.

 

Nguồn: Tổng hợp

Khách sạn đã xem