Buzz
Located in the northeastern part of Jiangxi Province, China, Jingdezhen is famous for its ancient porcelain-making tradition spanning thousands of years. The ceramics produced here are transported across the world by waterways.
The history of China's porcelain capital
Jingdezhen has over 2,000 years of porcelain production history. With more than 1,000 years of royal porcelain craftsmanship, it has earned the title of the 'Thousand-Year Porcelain Capital.' Situated in the northeast of Jiangxi Province, Jingdezhen is a town that developed along the river, resembling a winding dragon. The river has long been a key source of kaolin for porcelain production.
In the Fuling County records from 1682 during the reign of Emperor Kangxi, there is a detailed map of the entire Jingdezhen, showing numerous kilns and boats. After mining, kaolin was crushed, finely ground, filtered, and molded. Locals used water mills to grind the kaolin. It is said that along the branches of the Yangtze River around Jingdezhen, there were over 6,000 water mills for grinding kaolin. In summer, when water levels rose, the sound of the mills could be heard for miles.
Today, Jingdezhen is a renowned porcelain production hub in China, known for its intricately designed items, diverse and unique patterns, and a wide variety of products. It is especially famous for its artistic ceramics and high-end household items. Alongside traditional porcelain production, the town has opened many ceramic workshops for tourists to visit and experience.
Why is Jingdezhen porcelain famous?
Jingdezhen has played a crucial role in the production of Chinese porcelain, and its ceramics are the most renowned. They have become prized national gifts and royal collectibles in European countries, and are exported to Asia, Europe, and Africa.
In ancient times, Jingdezhen quickly caught the attention of Chinese emperors, becoming the chosen place for producing royal porcelain. The distinctive blue and white color combination is a traditional porcelain technique unique to Jingdezhen. Additionally, their carving and blue-and-white painting techniques have been created and refined since the Song Dynasty. Their unique methods have been passed down through generations.
Jingdezhen’s white porcelain is world-renowned, described as 'as white as jade, as bright as a mirror, as thin as paper, and as resonant as a bell.' There are four traditional types of famous porcelain here: Qinghua porcelain (also known as blue-and-white porcelain), Linglong porcelain, pink glazed porcelain (including shades of rose, dark pink, etc.), and colored glazed porcelain (in red, green, blue, yellow, black, etc.).
While other cities in China, like Quanzhou (Fujian) and Foshan (Guangdong), are also famous for their ceramics, none have as many skilled artisans as Jingdezhen. Additionally, to support the growth of the porcelain industry, the town has established four universities/colleges specializing in porcelain education.
Exploring activities in Jingdezhen
Thành phố Cảnh Đức Trấn có các di tích văn hóa gốm sứ vẫn được bảo tồn tương đối nguyên vẹn đến ngày nay. Với 151 điểm di tích lò nung gốm sứ, 108 ngõ cổ. 12 điểm bảo tồn văn hóa cấp quốc gia và 26 di sản văn hóa phi vật thể. Nổi bật nhất là các bảo tàng về gốm sứ ở thành phố. Như: bảo tàng gốm sứ Trung Quốc, bảo tàng gốm sứ tiến vua, bảo tàng di sản ngành gốm sứ và bảo tàng lò nung gốm thành phố Cảnh Đức Trấn. Những địa điểm này giới thiệu lịch sử hình thành phát triển ngành gốm sứ qua các thời kỳ. Từ các góc độ khác nhau.
Du khách đến Cảnh Đức Trấn có thể khám phá dây chuyền sản xuất đồ sứ lâu đời nhất thế giới. Tự tạo ra một tác phẩm gốm sứ độc đáo của riêng bạn. Đi dạo quanh các khu chợ đồ sứ hay dạo bước tại phố cổ Yaoli. Và quan sát người thợ chế tác tại làng nghệ thuật gốm sứ quốc tế Sanbao.
Thưởng thức ẩm thực tại Cảnh Đức Trấn
Bên cạnh nghề làm đồ sứ lâu đời, thành phố này cũng nổi tiếng với nhiều món ăn ngon. Ở đây bạn có thể thưởng thức cả ẩm thực Giang Tây và ẩm thực An Huy. Các món ăn địa phương nơi đây thiên về dầu mỡ, nhiều ớt. Nếu không giỏi ăn cay hoặc không ăn được đồ nhiều dầu mỡ thì bạn nên chuyển sang các món rau, cháo. Thực khách có thể thưởng thức các món truyền thống nơi đây. Như: gà luộc bằng nồi sứ, thịt ninh, cá da trơn luộc với đậu, mì lạnh, bánh bao với vỏ bánh làm từ gạo.
Theo Mytour.vn
***
Source: Mytour.vn Travel Guide
Mytour.vnJuly 31, 2024
