Buzz
Fruit salad is a delicious dessert that can be made in under 10 minutes – a treat you can enjoy without the fear of gaining weight. It's also a perfect way to start your day, an ideal snack for camping trips or parties, and a refreshing snack at any time of the day. If you want to learn how to make fruit salad in different ways, just follow the steps below.
Ingredients
Simple Fruit Salad
- 1 cup (140 g) strawberries
- 1 cup (140 g) cherries
- 1/2 cup (70 g) blueberries
- 1/2 red apple
- 1/2 peach
- 1 kiwi fruit
- 2 tablespoons (30 ml) lemon juice
You can substitute with any available fruits of your choice.
Fruit Salad with Orange Juice
- Ingredients similar to those in the simple fruit salad
- 1 cup (240 ml) orange juice
Fruit Salad with Avocado
- 3 ripe avocados, pitted
- 2 tablespoons (30 ml) lemon juice
- 1/2 cup (120 ml) plain yogurt
- 2 tablespoons (30 ml) honey
- 1 tablespoon (15 g) lemon zest
- 1 medium apple
- 1 ripe banana
- 1 cup (140g) seedless grapes, halved
- 1 box (300 ml) mandarin juice
Tropical Fruit Salad
- 1 pineapple
- 2 mangoes
- 2 bananas
- 1/2 cup (120 g) canned lychees
- 1/2 cup (120 g) pomegranate seeds
- 3 tablespoons (15 g) shredded coconut
Steps
Making a Simple Fruit Salad
Choose your fruit. Pick fresh fruits from the farmer’s market or store, ensuring they are ripe and ready to mix. If the fruit isn’t ripe enough, the salad will be a bit firm. Slightly overripe fruit is still better than underripe, as it allows the flavors to blend well. For this simple fruit salad, you’ll need strawberries, cherries, blueberries, red apples, peaches, and a kiwi fruit.
Wash all the fruits. It is essential to thoroughly clean the fruits before cutting them into smaller pieces for mixing.
Halve the cherries. To make the fruit salad easier to eat without dealing with the pits, cut one cup of red cherries in half before adding them to the mix. Simply slice them in half and remove the pits.
Cut the strawberries, red apple, peach, and kiwi into bite-sized pieces. Using a cutting board, slice 1 cup (140 g) of strawberries, 1 cup (140 g) of cherries, 1/2 red apple, 1/2 peach, and 1 kiwi into square pieces about 2.5 cm each.
Transfer the cut fruit into a bowl. You can drizzle 2 tablespoons (30 ml) of lemon juice around the inside of the bowl first to help the fruit soak in the flavor and prevent browning. Add strawberries, cherries, 1/2 red apple, 1/2 peach, 1 kiwi, and 1/2 cup (70 g) blueberries to the bowl. Gently toss to mix.
Enjoy. You can eat the fruit salad at room temperature or slightly chilled. Serve it with a glass of freshly squeezed orange juice to enhance the fruit flavors.
Make a fruit salad with orange juice
Pour one cup (240 ml) of fresh orange juice into a bowl.
Add the chopped fruits from the simple fruit salad into the bowl. Let the fruits soak in the orange juice for at least 5 minutes.
Enjoy. Squeeze the orange juice out and savor the delicious fruit salad. If you enjoy drinking orange juice, you can pour it into a glass and drink it, or even leave it in the bowl and eat the fruit along with the juice.
Make a fruit salad with avocado
Cut the avocado into cubes. Take 3 ripe avocados, remove the pit, and cut them into square chunks. To do this, slice the avocado in half, remove the pit, and score the flesh into squares, making sure to cut deep enough to reach the skin. Then, use a spoon to scoop the avocado out of the skin.
Place the avocado into a bowl.
Squeeze 2 tablespoons (30 ml) of lemon juice into the bowl. Toss the avocado to coat it with the lemon juice.
Drain the juice and set it aside.
Prepare the fruit dressing mixture. Mix 1/2 cup (120 ml) of yogurt, 2 tablespoons (30 ml) of honey, and 1 tablespoon (15 g) of grated lemon zest in a small bowl.
Combine the avocado and other fruits in a large bowl. Chop 1 medium apple, 1 ripe banana, 1 cup (140 g) of halved seedless grapes, and add 1 can (300 ml) of mandarin orange juice to the bowl.
Pour the prepared mixture over the fruit. Drizzle the mixture over the fruit in the bowl and toss gently to ensure everything is evenly coated.
Finish the dish.
Prepare the tropical fruit salad
Prepare the fruits. Peel, core, and chop 1 large pineapple, 2 ripe mangoes, slice 2 bananas, chop 1/2 cup (120 ml) of canned lychees, and take 1/2 cup (120 g) of pomegranate seeds from a fresh pomegranate. Toss the ingredients gently in the bowl to mix them well.
Place the fruit salad in the fridge for one day. This will allow the flavors of the fruits to meld together nicely.
Toast 3 tablespoons (15 g) of shredded coconut over medium heat. Toast for about 1-2 minutes until golden brown.
Transfer the toasted coconut to a plate.
Sprinkle the toasted coconut over the fruit salad.
Enjoy. The tropical fruit salad can be enjoyed on its own or paired with a refreshing glass of mango juice.
Sáng tạo các biến tấu
Hoa quả trộn mùa hè. Bạn hãy làm món hoa quả trộn này với dứa, anh đào, chuối và nhiều loại hoa quả thơm ngon khác.
Giỏ hoa quả dưa hấu. Món hoa quả bắt mắt này bao gồm dưa mật và dưa vàng đựng trong giỏ làm bằng quả dưa hấu.
Hoa quả trộn kiểu Sri Lanka. Món hoa quả trộn hấp dẫn này gồm dứa, cam, kiwi và một chút đường.
Hoa quả trộn gà. Làm món hoa quả trộn gà ngon miệng với các nguyên liệu thông thường với gà, sốt mayonnaise và cần tây.
Lời khuyên
- Để làm món hoa quả trộn kiểu cocktail, bạn có thể cho thêm 1-2 cốc nước cam ép loại ngon và 2 thìa canh đến 1/3 cốc đường, tùy thuộc vào số lượng hoa quả bạn đã chuẩn bị.
- Đừng ngại cho thêm nhiều thứ khác để làm cho món hoa quả trộn thêm phong phú. Thậm chí bạn có thể cho thêm các nguyên liệu như sữa chua.
- Nếu sử dụng táo, bạn hãy thử dùng nước chanh hoặc cất trong tủ lạnh để táo khỏi bị thâm.
- Để món hoa quả trộn trông hấp dẫn và bắt mắt, bạn hãy thử cắt hoa quả theo các kiểu khác nhau như hình tròn, vuông hoặc hình oval. Dùng dụng cụ cắt bánh quy để cắt thành nhiều hình dạng khác nhau. Với ý tưởng thú vị này, bạn có thể cho trẻ em cùng làm.
- Chuối sẽ bị thâm rất nhanh. Nếu muốn để dành một phần ăn sau, bạn hãy cắt chuối và rưới chút nước cốt chanh lên trước khi trộn với các loại hoa quả còn lại.
- Nếu có sử dụng dưa hấu, bạn hãy biến vỏ quả dưa thành bát đựng hoa quả trộn – cắt đôi quả dưa hấu theo chiều dọc, lệch sang một bên khoảng vài cm. Dùng thìa múc viên trái cây để múc phần thịt quả ra ngoài, sau đó cho hoa quả trộn vào vỏ quả dưa hấu, dùng nửa kia làm nắp nếu thích.
- Bạn không chắc những loại quả nào có hương vị hợp với nhau? Đừng lo, bạn có thể kết hợp một vài loại, và nó sẽ rất ngon. Nói chung, các loại quả mọng có thể kết hợp tốt với mọi loại quả khác, dâu tây và kiwi thường đi đôi với nhau, và quýt thì có thể làm tăng hương vị cho bất cứ loại quả nào.
- Cố gắng chọn các loại quả có kết cấu gần giống nhau nhưng màu sắc khác nhau để trộn chung.
- Thay vì dùng nước cốt chanh, bạn có thể cho cam bóc vỏ và cắt nhỏ vào để bảo quản hoa quả trộn.
- Bạn có thể thêm một cốc sữa đặc và kem vào để có thêm vị ngon và béo.
Cảnh báo
- Nhớ bỏ hết hạt đối với những loại quả có hạt như dưa hấu.
- Rửa kỹ hoa quả trước khi chuẩn bị món hoa quả trộn để loại bỏ mọi dư lượng thuốc trừ sâu nếu có.
- Cẩn thận khi cắt hoa quả - dao sắc có thể gây nguy hiểm nếu bạn cầm không đúng cách. Dao sắc hơn sẽ an toàn hơn. Dao càng sắc thì càng ít rủi ro bị trượt khi cắt và cứa vào tay!
- Cẩn thận với bệnh dị ứng thức ăn của thực khách.
Những thứ bạn cần
- Large bowl
- Cutting board
- Knife
- Colander (optional)
