1. Dong Eel Noodle Shop
CONTACT INFORMATION:
Address: 42 Thai Ha, Dong Da District, Hanoi
Phone: 024 3537 3185
Opening Hours: 07:00 – 22:00


2. Miến Lươn Lan Hương
Quán Miến Lươn Lan Hương chuyên về lươn nên món ăn về lươn rất đa dạng gồm súp lươn, miến lươn xào, miến lươn trộn, miến lươn nước... với 2 lựa chọn là lươn giòn và lươn mềm. Món được khen nhiều ở đây là miến lươn trộn, miến trộn với lạc, rau sống, lươn chiên giòn rụm, kèm thêm phần nước dùng nóng ăn rất vừa miệng. Theo một số thực khách thì với giá 30 ngàn/bát súp, 40 ngàn/ tô miến nước và 45 ngàn/ tô miến trộn thì giá cả ở có phần nhỉnh hơn so với một số quán lươn khác.
Tuy nhiên với vị trí trung tâm phố cổ lại bán cả ngày, dễ tìm ăn bất cứ khi nào thèm, Miến Lươn Lan Hương vẫn là địa chỉ miến lươn được nhiều người ưa thích ở Hà Nội. Menu quán cũng đa dạng, không chỉ có bún nước, bún trộn, có cả nộm lươn, lươn cuốn, lươn om, .. đủ loại. Miến Lươn Lan Hương rất hợp từ miến trộn cho đến bún mềm, dai vừa phải. Nước dùng được ninh rất ngọt từ xương lươn chứ không phải mì chính. Cô bán hàng cho khách bằng sự dịu dàng và niềm nở. Ngoài ra, quán có chả lươn, nộm lươn, súp lươn cũng rất đáng thử.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: A1 Hồ Đắc Di, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0972 407 373
Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00


3. Miến Lươn Thanh Hà
Miến Lươn Thanh Hà chuyên về lươn nên món ăn về lươn rất đa dạng gồm súp lươn, miến lươn xào, miến lươn trộn, miến lươn nước... với 2 lựa chọn là lươn giòn và lươn mềm. Món được khen nhiều ở Miến Lươn Thanh Hà là miến lươn trộn, miến trộn với lạc, rau sống, lươn chiên giòn rụm, kèm thêm phần nước dùng nóng ăn rất vừa miệng. Giá thành tại quán hợp lý, được đánh giá là phù hợp với chất lượng món ăn.
Miến Lươn Thanh Hà vẫn là địa chỉ miến lươn được nhiều người ưa thích ở Hà Nội. Menu Miến Lươn Thanh Hà cũng đa dạng, không chỉ có bún nước, bún trộn, có cả nộm lươn, lươn cuốn, lươn om,... đủ loại. Miến Lươn Thanh Hà rất hợp từ miến trộn cho đến bún mềm, dai vừa phải. Nước dùng được ninh rất ngọt từ xương lươn chứ không phải mì chính, cô bán hàng cho khách bằng sự dịu dàng và niềm nở. Ngoài ra, quán có chả lươn, nộm lươn, súp lươn cũng rất đáng để thưởng thức nha!THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 105E5 TT, Thái Thịnh, Thịnh Quang, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0972 107 202


4. Miến Lươn Thanh Huệ
Miến Lươn Thanh Huệ chuyên về lươn với đủ các món từ súp đến các loại miến nước, miến xào, cháo nhưng các món miến nước, miến xào có phần được chuộng nhất. Miến Lươn Thanh Huệ bán đủ món về lươn từ miến trộn, miến nước, cho đến súp, nộm lươn, trong đó các món miến khá được ưa thích vì dễ ăn, ít béo. Miến lươn ở đây có đủ loại, từ miến trộn, miến nước tới miến xào, mỗi thứ đều có vị ngon đặc sắc nhờ miếng lươn giòn tan, được tẩm ướp khéo léo. Đặc biệt, món miến trộn là món được nhiều người yêu thích hơn cả.
Lươn ở Miến Lươn Thanh Huệ có cả lươn giòn và cả lươn mềm, 2 loại đều làm khéo, khi ăn ngọt, không bị cảm giác tanh, thêm vào đó lượng lươn trong mỗi bát khá hào phóng, đầy đặn chứ không phải kiểu "lướt qua hàng lươn", chỉ khua 1, 2 đũa là đã hết. Các món ăn quán này có giá từ 40k, tính ra giá lại rất hợp lý cho một bán miến lươn thơm ngon, quán phục vụ nhanh, lươn nhiều lại ở vị trí đẹp. Miến Lươn Thanh Huệ bán từ sáng tới trưa chứ không bán buổi tối nha.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: C13 Phương Mai, Kim Liên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0965 355 266
Giờ mở cửa: 06:00 – 10:30


5. Nghe Eel Restaurant
Nghe Eel Restaurant is a popular eel noodle restaurant loved by many. Besides the distinct aroma of eel, the restaurant also serves a fresh and flavorful side dish of pickled vegetables made from various fresh ingredients, ensuring you won't get bored even after eating a lot. Open from early morning to late evening, Nghe Eel Restaurant is a go-to place for eel lovers and office workers alike. Specializing in eel, the menu features eel noodles, eel porridge, and eel soup. Eel is offered in two varieties: crispy dried eel and soft eel.
The restaurant is small but clean, with quick service. One of the highlights of Nghe Eel Restaurant is the tender eel meat, which has a naturally sweet flavor and is seasoned just right. A must-try dish here is the eel porridge, which is cooked perfectly with each grain of rice expanding evenly and releasing the fragrant aroma of glutinous rice. Additionally, the crispy dried eel is a crowd favorite, praised for its crunchiness and the preserved authentic eel flavor without being greasy. The average price for food here is around 40,000 VND, with more filling dishes like eel soup or stir-fried eel noodles priced at 40,000 to 45,000 VND per serving.
Contact Information:
Address: 101C5 Hoang Ngoc Phach, Lang Ha, Dong Da District, Hanoi
Phone: 0373 902 145
Opening Hours: 06:00 – 21:30


6. Phuc Eel Noodles
Phuc Eel Noodles is located at 149 Thai Thinh 1 Alley, Dong Da District. It is a well-known spot in Hanoi for serving traditional eel noodles from Nghe An. The eel soup here is made with plenty of eel, with the bones removed and the eel cooked perfectly so it remains tender, without falling apart. The broth is rich and flavorful. The eel porridge is well-seasoned, the stir-fried noodles are cooked just right, and the eel has a bold flavor that leaves you wanting more. The eel noodles at Phuc Eel Noodles truly capture the essence of Nghe An cuisine, complemented by a hint of spiciness from chili, making it a dish that is hard to resist.
This restaurant is known for preparing authentic eel dishes with the signature spicy and aromatic flavors from Nghe An. The large pieces of eel are well-seasoned, with a golden hue from turmeric, and the dish is served with onions, Vietnamese coriander, and chili. Visiting Phuc Eel Noodles means you'll receive excellent service from the owner. Despite the restaurant being busy, the staff serves customers quickly without long waits, so you can enjoy your meal without delay.
Contact Information:
Address: 149 Thai Thinh 1 Alley, Dong Da District, Hanoi
Phone: 0976 381 492
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100040517569985
Opening Hours: 08:00 – 20:30


7. Cô Thiện Đình Ngang Eel Vermicelli
MyTour offers a unique, flavorful, and highly nutritious dining experience at Cô Thiện Đình Ngang Eel Vermicelli. If you're tired of the usual meat and fish dishes, give the eel-based dishes here a try for a delightful surprise. The restaurant's highlight is its high-quality ingredients, with 100% live, fresh eels. The tender eel meat, carefully seasoned with a time-tested recipe, enhances the delicious flavors of each dish.
Chopped green onions and fragrant Vietnamese coriander float delicately on top of the steaming broth, with a hint of red chili. The aroma of the spices fills the air, offering an irresistible, spicy kick. Apart from the delicious food, Cô Thiện Đình Ngang Eel Vermicelli is known for its spacious and comfortable dining environment, designed to accommodate all types of guests. The restaurant features clean, well-arranged seating, and the service is professional and courteous, ensuring a pleasant experience for all patrons.
CONTACT INFORMATION:
Address: 8 Trần Quý Cáp, Đống Đa District, Hanoi
Phone: 0906 026 289
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/mienluoncothiendinhngang/
Opening Hours: 07:00 - 18:00


8. Miến Lươn Ba Xương
Located at 15 Ngõ 167 Tây Sơn, Đống Đa District, Hanoi, the restaurant Miến Lươn Ba Xương has long been famous. Every ingredient used in the eel noodle dish here is carefully selected by the chef, followed by a meticulous cooking process. This results in a flavorful eel noodle dish that not all restaurants can replicate. The rich, distinctive taste of Nghệ eel at Miến Lươn Ba Xương is unforgettable for those who have tasted it before. The eel pieces are tender, seasoned deeply, and infused with a golden turmeric hue.
The restaurant is popular due to its high-quality meals and affordable prices. The eel noodle dish is not too spicy, and in addition to the main ingredients of eel and noodles, it must always include wood ear mushrooms. The noodles are prepared in two styles based on customer preference: stir-fried or in broth. Moreover, Miến Lươn Ba Xương delights guests with its unique flavor, made from a secret recipe. It offers a taste that other restaurants cannot match. Visitors can also enjoy free tea and parking. Additionally, the friendly owner makes the experience even more enjoyable.
CONTACT INFORMATION:
Address: 15 Ngõ 167 Tây Sơn, Đống Đa District, Hanoi
Opening hours: 06:00 - 21:00


