Nem Vuông Phố Cổ

🗺️ Địa chỉ: 37 Đào Duy Từ, Hàng Buồm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Xem bản đồ

☎ Điện thoại: xem ngay

✉ Email: xem ngay

☁ Trang web: xem ngay

🕒 Giờ mở cửa: 09:00:00

🕘 Giờ đóng cửa: 14:00:00

Tôi đã ghé thăm con phố Đào Duy Từ vào một buổi trưa cuối tuần và ngay khi đặt chân đến đầu phố, tôi đã dễ dàng nhận ra quán "Nem vuông phố cổ." Quán không nổi bật với thiết kế hoặc biển bảng lớn, mà nó thu hút sự chú ý bởi sự giản dị: một quán vỉa hè với nem vuông, bếp rán nem, rau sống, bún và đĩa... đầy trên vỉa hè. Có một dãy ghế dài đối diện quán nơi khách ngồi để thưởng thức nem, tạo nên một bầu không khí sôi động.Tôi không cần thử nem ngay lập tức, nhưng tôi đã nhận ra sự khác biệt trong cách làm nem tại quán này. Chính như tên gọi, những chiếc nem có hình dáng độc đáo hơn, không phải loại nem tròn thông thường mà là những viên nem vuông vắn, giống như bánh chưng "mini" với dây lạt buộc xung quanh. Nhưng không chỉ về hình dáng, chất lượng bên trong là điều khiến món nem vuông này nổi tiếng.Là một người yêu ẩm thực trên phố cổ, tôi đã thử nhiều quán bún nem nổi tiếng ở đây, nhưng hầu hết chẳng để lại ấn tượng gì. Tuy nhiên, ngay từ miếng nem "mẫu" đầu tiên tại quán này, tôi đã cảm thấy mê mải. Vỏ nem ở đây hơi dày, nhưng luôn giòn ngon, ngay cả khi để nguội. Nhân nem đậm đà, thơm ngon, vị thịt cua rõ ràng, không giống kiểu "chạy qua hàng cua" như nhiều quán khác. Nước mắm pha chế tại quán cũng rất ngon, làm cho món nem vuông trở nên ngon mắt hơn.Nem vuông ở đây thực sự thơm ngon, bùi bùi, không gây ngán hoặc đơn điệu như nhiều nơi khác. Có lẽ chính điều này đã khiến tôi, một người không thích "nem công chả phượng," ấn tượng đặc biệt: lần đầu tiên trong đời, sau một suất bún nem, tôi đã không ngần ngại gọi thêm vài chiếc nem nữa để thưởng thức. Ngoài bún nem, quán còn nổi tiếng với trà chanh ngon mát, ngọt ngào, thơm mát. Đó cũng là thói quen của nhiều người khi đến phố Đào Duy Từ để thưởng thức bún nem vuông phố cổ.