Buzz
เชฟต่อ-ต่อสิทธิ์ สฤษฎิ์วงษ์ อดีตหัวหน้าเชฟร้านอาหารชื่อดังที่ได้อยู่กับวงการอาหารมานาน เมื่อเกษียณจากงานเดิม เขาตัดสินใจเปิดร้านอาหารในชื่อ "โรงอาหาร" เพื่อลบเลือนความเหงา โดยตั้งร้านที่ซอยแจ้งวัฒนะ 14 หมู่บ้านเกษตรนิเวศน์ แปลงพื้นที่หน้าบ้านมาเป็นร้านที่มีบรรยากาศผ่อนคลายและราคาไม่แพง เมนูเด่นที่ร้านคือ ข้าวขาหมูและอาหารตามสั่ง โดยมีสปาเกตตีหลากหลายเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมสูงสุด
เส้นทางการเป็นเชฟของ เชฟต่อ เริ่มต้นจากการเรียนจบครุศาสตร์ จุฬาฯ และได้ไปฝึกงานที่โรงแรม ซึ่งเขาพบว่าเขามีความถนัดในงานครัว จึงตัดสินใจเดินหน้าฝึกฝนทักษะการทำอาหารที่สหรัฐอเมริกา และหลังจากกลับมายังประเทศไทย เขาได้ทำงานที่โรงแรมและร้านอาหารชื่อดังหลายแห่ง จนกระทั่งเกษียณและเปิดร้าน "ร้านโรงอาหาร" โดยคอนเซปต์ของร้านคือนำเสนอเมนูอาหารง่ายๆ ในช่วงเวลาเช้าถึงบ่ายสาม เมนูหลักของร้านคือ ข้าวขาหมู แกง 1 อย่าง ขนมจีนน้ำเงี้ยว และอาหารตามสั่ง ราคาย่อมเยาว์และอร่อยตามแบบฉบับของเชฟต่อ
เชฟต่อที่มีประสบการณ์ยาวนานในวงการอาหาร แนะนำการทำเมนูง่ายๆ แต่ยังคงอร่อยได้อย่างไม่น่าเชื่อ เมนูฟิวชั่นที่ใช้วัตถุดิบที่มักมีในบ้าน เช่น เบคอน สปาเกตตี หรือหากไม่มีสามารถใช้แฮมหรือไส้กรอกแทนได้ เมนูผัดสปาเกตตีนี้ไม่ต้องคิดมากเลย เพียงแค่ผัดเบคอน เส้นสปาเกตตี พริกแห้งสับ กระเทียมสับ น้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย ก็สามารถอร่อยได้ทันที
