Buzz
เผ่า สิงห์บุบลผา เจ้าของร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเรือกะลาลุงเผ่า” ได้เผยคำตอบว่าทำไมร้านถึงเลือกเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวในกะลา ลุงเผ่าบอกว่า “เมื่อก่อนเราไม่ได้เสิร์ฟในกะลา แต่ที่นครนายกมีการใช้กระบวยตักน้ำ เราจึงคิดว่าใช้กะลามาแทนชามจะทำให้ร้านมีเอกลักษณ์และเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านด้วยครับ” ร้านนี้เปิดมาแล้วประมาณ 17-18 ปี
จุดเด่นของร้านนี้คือการเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวในชามกะลาที่มีเอกลักษณ์ และบรรยากาศที่เต็มไปด้วยธรรมชาติ พร้อมทั้งยังมีปลาสวยน้ำใสให้ลูกค้าได้ชมไปพร้อมกับการทานอาหาร เรียกว่าไม่ต้องรอช้า มาดูกันดีกว่าว่ามีเมนูไหนที่เป็นไฮไลท์ของร้านบ้าง
ก๋วยเตี๋ยวหมู/เนื้อน้ำตก (เสิร์ฟด้วยเนื้อหมูหรือเนื้อชิ้นใหญ่ เต็มคำ ยกมาในกะลามะพร้าวพร้อมด้ามจับ)
เมี่ยงปลาเผา (มีวิธีการทานที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ)
ลวกจิ้มเนื้อ/หมู (เพื่อให้ครบสูตรต้องสั่งเมนูนี้ร่วมด้วย)
พิกัดร้าน: หากจะมาที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือกะลาลุงเผา จากทางหลวงหมายเลข 3049 เมื่อขับผ่านอุทยานวังตะไคร้ ให้เลี้ยวขวาไปทางเขื่อนขุนด่านปราการชล จากนั้นขับตรงไปอีกเล็กน้อย แล้วจะเจอทางแยกเล็กๆ ขวามือ ให้สังเกตป้ายร้านก๋วยเตี๋ยวเรือลุงเผาที่ขวามือ เลี้ยวขวาและตามทางเล็กๆ ไปจนเกือบสุดทาง ก็จะพบร้านก๋วยเตี๋ยวเรือกะลาลุงเผา
สัปดาห์นี้คุณจะได้อิ่มอร่อยไปกับทั้งวิวทิวทัศน์ที่สวยงามและอาหารสุดพิเศษที่ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเรือกะลาลุงเผา” ร้านเด็ดของจังหวัดนครนายก ที่เสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวในกะลามะพร้าวขัดเงา นั่งทานบนเรือนไผ่เหนือบ่อปลาคาร์ฟ เป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด ติดตามได้ในรายการ #ตะลอนกิน วันอาทิตย์ที่ 27 มิ.ย. 64 เวลา 11.30 น. ทาง Mytour ทีวี ช่อง 32
