เชื้อโรคในน้ำทับทิมบรรจุขวดสามารถเป็นสาเหตุของโรคได้ หากไม่ระมัดระวังในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพหรือการเก็บรักษาอย่างเหมาะสม

สำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ คงจะคุ้นเคยกับคำว่า ซุปเปอร์ฟู้ด และซุปเปอร์ฟรุต ที่เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทานแล้วเสริมสร้างความแข็งแรง ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง พร้อมทั้งหลากหลายประเภทที่สามารถเลือกทานได้

ทับทิมถือเป็นผลไม้ในกลุ่มซุปเปอร์ฟรุตที่ได้รับความนิยม เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง โดยเฉพาะโพลีฟีนอล ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่สูงกว่าการดื่มไวน์แดงและชาเขียวถึงสามเท่า และยังเป็นแหล่งวิตามินซี, วิตามินบี 5 และโพแทสเซียมที่ดีอีกด้วย

การดื่มน้ำทับทิมเป็นประจำสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ปรับสมดุลความดันโลหิต และลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากได้

ไม่น่าแปลกใจที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียในสหรัฐอเมริกา ยกน้ำทับทิมให้เป็นน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพยอดเยี่ยม และในประเทศไทยเองก็พบเห็นน้ำทับทิมคั้นสดๆ บรรจุขวดจำหน่ายกันมากมายตามท้องถนน

น้ำทับทิมมีประโยชน์มากมาย แต่ควรเลือกซื้อจากร้านที่สะอาดและมีการรักษาความสะอาดที่ดี หากไม่มั่นใจ ควรเตรียมและคั้นน้ำทับทิมเอง เพื่อให้มั่นใจในขั้นตอนการทำและความสะอาดที่ควบคุมได้ดี

การซื้อน้ำทับทิมมาอาจทำให้เราไม่รู้ว่าเจ้าของร้านอาจจะหยิบผลทับทิมโดยไม่ใส่ถุงมือ หรือไม่ล้างมือหลังเข้าห้องน้ำ ก่อนที่จะนำผลทับทิมมาคั้นและบรรจุขวด

เชื้อโรคต่างๆ อาจปนเปื้อนในน้ำทับทิม เช่น เชื้อซาลโมเนลลา, บาซิลลัส ซีเรียส, คลอสตริเดียม เพอร์ฟริงเจนส์, สแตปฟิโลคอคคัส ออเรียส, และอีโคไล ซึ่งอาจทำให้เกิดโรคได้

การได้รับเชื้อเหล่านี้เข้าสู่ร่างกายอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและอาหารเป็นพิษ โดยความรุนแรงของอาการจะขึ้นอยู่กับชนิดและปริมาณของเชื้อที่ได้รับ สถาบันอาหารได้สุ่มตัวอย่างน้ำทับทิมจาก 5 ย่านในกรุงเทพฯ เพื่อตรวจสอบการปนเปื้อนของเชื้อ

ในการตรวจสอบปนเปื้อนของเชื้อก่อโรค 5 ชนิด ได้แก่ บาซิลลัส ซีเรียส, คลอสตริเดียม เพอร์ฟริงเจนส์, สแตปฟิโลคอคคัส ออเรียส, อีโคไล, ซาลโมเนลลา รวมถึงยีสต์และรา พบเชื้ออีโคไลในน้ำทับทิมตัวอย่างหนึ่ง

เพื่อความปลอดภัย ควรเตรียมและคั้นน้ำทับทิมทานเองที่บ้านจะดีกว่า