Buzz
ใครอยากพาคู่รักไปดินเนอร์สุดพิเศษในวันวาเลนไทน์ ยกมือขึ้น! โอกาสแบบนี้มีให้เห็นแค่ปีละครั้งจริงๆ นะคะ ไม่แปลกใจเลยที่หลายคู่เลือกที่จะจูงมือกันไปดินเนอร์ใต้แสงเทียนในบรรยากาศหวานๆ ถ้าคุณเป็นหนึ่งในคนที่อยากมอบค่ำคืนที่น่าจดจำนี้ให้กับคนรักของคุณบ้าง ก็ขอเชิญคุณมาร่วมสัมผัสประสบการณ์ดินเนอร์สุดหรู ที่ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ บนยอดตึกชั้น 61 ของโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ วันนี้เลย!
ทำไมต้องมาที่นี่? เพราะห้องอาหารแห่งนี้ได้เตรียมเมนูพิเศษสำหรับวันวาเลนไทน์นี้โดยเฉพาะ รับรองว่าแฟนของคุณจะต้องประทับใจไปกับอาหารเลิศรสท่ามกลางวิวสวยๆ ของมหานครกรุงเทพจากมุมสูง 360 องศา บรรยากาศดี อาหารสุดพิเศษ คุ้มค่าทุกการมาเยือน
ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ตั้งอยู่บนดาดฟ้าชั้น 61 ของโรงแรมบันยันทรี และในโอกาสพิเศษวันวาเลนไทน์นี้ เชฟผู้เชี่ยวชาญของเวอร์ทิโก้ ได้ออกแบบเมนูสุดพิเศษที่มีชื่อว่า "The element of love" เพื่อต้อนรับคู่รักที่มาดินเนอร์ที่นี่โดยเฉพาะ โดยในเซตนี้จะประกอบไปด้วยอาหาร 5 คอร์ส ที่ถูกออกแบบมาอย่างพิถีพิถัน โดยจะเสิร์ฟทีละจานเพื่อให้คู่รักได้ลิ้มรสไปทีละรสชาติ ได้แก่
1. The Touch
เมนูนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือ Appetizer ที่มีหอยนางรมสดเสิร์ฟบนจาน พร้อมแซลมอนรมควันอยู่ข้างๆ พร้อมการตกแต่งสีสันที่ดูสดใส สวยงาม มีเจลลี่แอปเปิลเขียวและครีมเปรี้ยวเพิ่มความสดชื่น และเพิ่มความหรูหราด้วยคาเวียร์ด้านบน เมนูนี้ไม่เพียงแค่สวยงามจากการจัดจานที่น่าตื่นตาตื่นใจ แต่ยังมีรสชาติที่อร่อยลงตัว จนทำให้คุณอยากลิ้มลองจานถัดไป
2. The Romance
จานนี้คือเมดิเตอร์เรเนียนล็อบสเตอร์บูยาเบสซุป เสิร์ฟพร้อมแป้งพัฟหอมๆ ที่ปิดทับด้านบนของซุป ก่อนนำไปอบจนได้กลิ่นหอมกรุ่น ซุปเนื้อข้นรสนุ่มลิ้นและเนื้อล็อบสเตอร์เน้นๆ เคี้ยวเพลินๆ เชฟออกแบบแป้งพัฟให้ครอบปิดซุปเพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับการเสิร์ฟในธีมวาเลนไทน์ การทานคู่กันกับซุปทำให้รสชาติกลมกล่อมลงตัวยิ่งขึ้น
3. The Heart
จานนี้คือราวิโอลีขนาดใหญ่ที่ห่อไส้เป็ดตุ๋นคลุกเคล้ากับฟัวกราส์ชิ้นพอดีคำ ฟัวกราส์ช่วยเสริมรสชาติของไส้เป็ดตุ๋นให้ดียิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมซอสที่ได้รสชาติหวานเค็มจากการตุ๋นเป็ด จานนี้มอบความลงตัวทั้งในเรื่องของรสชาติและการจัดจาน
4. The Passion
เมนคอร์สนี้มีให้เลือก 2 เมนูที่คุณสามารถเลือกตามใจชอบ เมนูแรกคือสเต๊กปลาแบล็กค็อดจากทะเลลึกที่ถูกย่างจนหอม เนื้อปลาแน่นและมีรสชาติอร่อย เสิร์ฟพร้อมแชมเปญซอสและผักเครื่องเคียงอย่างบีทรูท เบบี้แครอท และมะเขือเทศ จานนี้เหมาะสำหรับสาวๆ เพราะปลาเป็นเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ การจัดจานสวยงาม หรูหรา และเต็มไปด้วยความรัก ราวกับชื่อเมนู Passion
อีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจคือสเต๊กเนื้อกวางอบ ที่ทำสุกแบบ medium rare เสิร์ฟพร้อมพอร์ตไวน์ซอสที่ผสมแครนเบอร์รี่เพื่อเพิ่มความเปรี้ยวหวานลงตัว เคียงข้างด้วยเบบี้แครอทและต้นหอมย่าง เนื้อกวางที่นุ่มและชุ่มลิ้นให้รสชาติที่เหนือกว่าสเต๊กเนื้อทั่วไปหลายเท่า เชฟเลือกใช้เนื้อกวางเพราะมันเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองวันแห่งความรัก เพิ่มความพิเศษให้กับเทศกาลนี้
5. The Kiss
จานของหวานที่เสิร์ฟมาในรูปแบบลูกบอลช็อกโกแลตทั้งลูก ด้านในเป็นพีนัทบัตเตอร์ โรยด้วยน้ำตาลสีชมพูหวานๆ เมื่อทานแล้วจะต้องราดด้วยคาราเมลซอสร้อนๆ ซึ่งจะทำให้ช็อกโกแลตละลายกลมกล่อมกับพีนัทบัตเตอร์และคาราเมล รสชาติหวานหอมและละมุน ทำให้คู่รักที่ทานจะต้องประทับใจไปจนถึงจุดสุดท้ายของมื้ออาหาร และอาจปิดท้ายด้วยรอยจูบหวานซึ้ง
เซตเมนูวาเลนไทน์นี้ไม่เพียงแต่อร่อยลงตัว ยังมาพร้อมกับวิวทิวทัศน์ที่สูงจนคุณเกือบจะสามารถสัมผัสขอบฟ้าได้ การมองเห็นความงดงามในยามค่ำคืนเช่นนี้อาจทำให้คุณทั้งสองตกอยู่ในมนต์เสน่ห์และไม่อยากให้ช่วงเวลานี้จบลง
สถานที่: ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ตั้งอยู่ที่ชั้น 61 ของโรงแรมบันยันทรี ถนนสาทรใต้ กรุงเทพฯ เปิดบริการเฉพาะช่วงค่ำ ตั้งแต่เวลา 18.00-23.00 น. สำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร. 0-2679-1200 เซตพิเศษนี้ถูกออกแบบมาเฉพาะในช่วงวาเลนไทน์ปีนี้ (เมนูจะมีการเปลี่ยนแปลงทุกปี) ราคาคือ 9,000 บาท สำหรับ 2 ท่าน พร้อมแชมเปญ
