Buzz
ร้านเล็กๆ ที่อบอุ่นและน่าหลงใหล ซ่อนตัวอยู่ภายใน RMA Institute แกลเลอรีศิลปะบนถนนสุขุมวิท ที่จะพาคุณสัมผัสบรรยากาศสบายๆ ใต้ร่มไม้ พร้อมสูดอากาศสดชื่นไปกับการนั่งชิงช้า และเพลิดเพลินกับมื้อเช้าอร่อยเลิศรส ที่เสิร์ฟตั้งแต่เช้าจนถึงช่วงบ่าย สิ่งที่ทำให้ที่นี่พิเศษกว่านั้นคือคุณยังสามารถเข้าชมผลงานศิลปะ ภาพวาด และภาพถ่ายที่จัดแสดงหมุนเวียนภายในแกลเลอรีได้อีกด้วย ถือเป็นสถานที่ที่เติมเต็มทั้งรสชาติอาหาร ความสุนทรีย์ทางตา และความสุขทางใจ
ความอร่อยที่นี่ไม่ต้องพูดมาก เพราะถ้าคุณเคยลิ้มลองรสชาติจากร้านโบ.ลานแล้ว ที่นี่คืออีกหนึ่งผลงานชั้นเลิศของเชฟคู่ชีวิตอย่างเชฟโบและเชฟดีแลน ที่ร่วมกันสร้างสรรค์ทุกเมนูด้วยความตั้งใจ เพื่อให้ร้านแห่งนี้เป็นสถานที่แสนอบอุ่นทั้งในแง่ของรสชาติ การตกแต่ง และแม้แต่เมนูที่เขียนด้วยมือก็เต็มไปด้วยความประทับใจ
สำหรับใครที่อยากอิ่มแบบจัดเต็ม ต้องลอง Full English Breakfast with Juice & Coffee มื้อเช้าจานใหญ่ที่โดดเด่นด้วยออมเล็ตเนียนนุ่ม เสิร์ฟคู่กับสลัดผักสด เห็ดพอร์ตาเบลโล ไส้กรอกโฮมเมด เบคอนกรอบ และขนมปังปิ้ง พร้อมเครื่องดื่ม 2 รสชาติ ทั้งน้ำส้มคั้นสดเย็นชื่นใจและกาแฟเอสเปรสโซหอมกรุ่น ตามด้วย Poached Eggs Mushroom Truffle Oil & Asparagus ไข่ลวกน้ำเสิร์ฟกับผักสลัด เห็ด และหน่อไม้ฝรั่ง ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว พร้อมชีสพาร์เมซานขูดหนาๆ จนเต็มจาน ทำให้คนรักชีสต้องยิ้มกว้าง
สำหรับใครที่อยากอิ่มแบบเบาๆ แนะนำให้ลอง Classic Tortilla adding Jamon ไข่เจียวสไตล์สเปนที่หนานุ่มและหอมหวานจากส่วนผสมหลักอย่างไข่ มันฝรั่ง และหอมหัวใหญ่ โรยหน้าด้วยฮามอนหรือแฮมขาหมูสเปน นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษอย่างหอยแมลงภู่ผัดซอสมะเขือเทศที่รสชาติจัดจ้านด้วยพริกขี้หนู เสิร์ฟคู่กับขนมปังปิ้งกรอบหอม เพิ่มความอร่อยได้อีกเท่าตัว
ปิดท้ายมื้อเช้าอย่างหวานละมุนด้วย French Toast with Fruits Honey & Ice Cream เฟรนช์โทสต์ที่มาพร้อมผลไม้สดวิตามินซีสูงอย่างกีวี แก้วมังกร มะม่วงสุก องุ่น และเสาวรส ราดด้วยน้ำผึ้งหอมหวานและไอศกรีมอีก 1 ลูกใหญ่
ถ้ามีใครบอกว่ากินอาหารเช้าแล้วไม่อิ่ม ต้องลองมาที่นี่สักครั้ง!
ร้านอาหาร Gastro 1/6
RMA Institute เลขที่ 238 ซอยสายน้ำทิพย์ 2 ถนนสุขุมวิท ซอย 22 คลองเตย กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ 08-0603-6421
เวลาบริการ 08.00-15.30 น. (หยุดวันจันทร์)
ข้อมูล/ภาพ : Gourmet&Cuisine
