Buzz
ร้าน “The Manhattan FISH MARKET” เปิดตัวครั้งแรกที่ประเทศสิงคโปร์และมาเลเซีย และขยายสาขาไปยังอินโดนีเซีย ไทย ซาอุดีอาระเบีย ล่าสุดกำลังเตรียมเปิดสาขาใหม่ที่เวียดนาม
“เดอะ แมนฮัตตัน ฟิช มาร์เก็ต” ได้แรงบันดาลใจจากตลาดปลาในแมนฮัตตัน ซึ่งเป็นหนึ่งในตลาดปลาที่คึกคักที่สุดในโลก จึงเกิดเป็นแนวคิดร้านอาหารซีฟู้ดสไตล์อเมริกันที่เน้นปลาหลากหลายชนิด พร้อมทั้งอาหารทะเลอื่นๆ เช่น หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กุ้ง และปลาหมึก รังสรรค์เมนูอร่อยโดยผสมผสานเครื่องเทศยุโรป เช่น Grilled Pacific Dory Fillet ที่ปลาดอรี่ย่างจนเนื้อนุ่มและหอมมันซอสเนยกระเทียม หรือ Baked Fish in Garden Herbs ที่ปลาดอรี่อบสมุนไพรสูตรพิเศษ รสชาติละมุนหอมสมุนไพรเพื่อสุขภาพ อีกหนึ่งเมนูที่ห้ามพลาดสำหรับแฟนซีฟู้ดคือ Flaming Platter For 1 ที่มีปลาดอรี่ทอดหนึ่งชิ้นและกุ้งแม่น้ำเผาซอส เสิร์ฟพร้อมชิปส์และข้าวเนยกระเทียม ความพิเศษของเมนูนี้คือการเผากุ้งสดๆ ต่อหน้าคุณ ทำให้มีกลิ่นหอมยั่วใจยิ่งขึ้น
นอกจากเมนูที่แนะนำแล้ว ยังมีเมนูอร่อยอื่นๆ ที่ไม่ควรพลาด เช่น Fried Calamari & Garlic Butter NZ Mussels หมึกชุบแป้งทอดและหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบซอสเนยกระเทียม เสิร์ฟคู่กับชิปส์และข้าวเนยกระเทียม Manhattan Flaming Giant Prawns กุ้งแม่น้ำเผาซอสแมนฮัตตัน Grilled Calamari with Garlic Butter Sauce หมึกย่างซอสเนยกระเทียม ฯลฯ
ข้อมูล/ภาพ : Gourmet&Cuisine
