Buzz
เค้กและผู้หญิงเป็นคู่หูที่ไม่มีข้อสงสัย แต่จะเป็นไปได้หรือไม่ว่าผู้ชายจะลดการทานเค้กหรือขนมหวานลงบ้าง เพราะผลที่ตามมาหลังจากความหวานอร่อยนั้นอาจไม่ค่อยน่าสนใจเท่าไรนัก
- การวิจัยพบว่า การทานเค้กที่มีน้ำตาลและไขมันในปริมาณสูงสามารถส่งผลกระทบต่อการทำงานของสมอง โดยเฉพาะในด้านความจำ
- ขนมหวานที่มีน้ำตาลสูงสามารถทำให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลิน (ซึ่งหมายความว่าร่างกายไม่สามารถควบคุมน้ำตาลในเลือดได้) ทำให้รู้สึกอยากกินอาหารอยู่ตลอดเวลา กินเท่าไรก็ยังไม่อิ่ม และทำให้ขนมหวานกลายเป็นสิ่งเสพติด สุดท้ายก็อาจนำไปสู่โรคอ้วน
- นอกจากการเพิ่มน้ำหนักตัวแล้ว ขนมหวานยังสามารถนำไปสู่โรคต่างๆ เช่น มะเร็งตับอ่อน เกาต์ และโรคไต นอกจากนี้ยังมีการระบุว่าการทานน้ำตาลมากเกินไปสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและโรคความดันโลหิตสูง
- สุขภาพในช่องปากของเราก็ไม่อาจหลีกเลี่ยงผลกระทบจากน้ำตาลในเค้กได้ เพราะน้ำตาลนั้นเป็นแหล่งอาหารโปรดของแบคทีเรียในช่องปาก เมื่อแบคทีเรียเหล่านี้ย่อยสลายน้ำตาล มันจะกลายเป็นกรดที่กัดกร่อนเคลือบฟัน จนทำให้ฟันผุ ต้องเสียค่าใช้จ่ายหลักหมื่นในการรักษารากฟัน
- ตับและกล้ามเนื้อจะต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อเก็บน้ำตาลไว้ใช้เป็นพลังงาน แต่เมื่อมันเต็มแล้ว ร่างกายต้องหาวิธีระบายออก ซึ่งหากไม่สามารถทำได้ น้ำตาลนั้นจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันที่สะสมไว้ในร่างกาย
- แม้ว่าคุณจะคิดว่าการออกกำลังกายเป็นประจำไม่น่าจะทำให้เกิดปัญหา แต่คุณคิดผิด เพราะน้ำตาลนั้นกำจัดออกยากกว่าที่คิด ลองคิดดูว่าคุณต้องออกกำลังกายหนักแค่ไหนเพื่อเผาผลาญเค้ก 630 แคลอรี ในขณะที่การวิ่ง 30 นาทีแทบจะไม่สามารถเผาผลาญได้หมดครึ่งหนึ่ง เมื่อสะสมในร่างกายจนมีปริมาณมาก ทำให้เซลล์เสื่อมสภาพเร็วขึ้น ซึ่งบางคนยังบอกว่าน้ำตาลอันตรายพอๆ กับบุหรี่เลยทีเดียว
ที่มา - GQ Thailand
www.gqthailand.com
www.facebook.com/gqmagazinethailand
