Buzz
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้หวานที่มีหลายพันธุ์และได้รับความนิยมทั่วโลก ด้วยรสชาติหวานหอมเป็นเอกลักษณ์และคุณประโยชน์มากมาย ทำให้มันกลายเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ขายดีที่สุด “กินแอปเปิ้ลวันละลูก หมอไม่ต้องมาหา” คำพูดนี้มักได้ยินกันบ่อย แต่คำถามที่ยังคงค้างคาอยู่คือแอปเปิ้ลชนิดไหนดีที่สุด เนื่องจากแอปเปิ้ลมีหลายสีแล้วแบบไหนดีกว่าและต่างกันอย่างไร
แอปเปิ้ลแต่ละสีให้คุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันอย่างไร
แอปเปิ้ลเขียว มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อผลกรอบสดชื่น และเป็นที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย ถึงแม้ว่าคุณค่าทางโภชนาการของแอปเปิ้ลเขียวจะไม่แตกต่างจากแอปเปิ้ลสีอื่นๆ มากนัก แต่ก็มีคุณสมบัติพิเศษที่น่าสนใจหลายประการ
- น้ำตาลน้อย พลังงานต่ำ: แอปเปิ้ลเขียวมีน้ำตาลน้อยกว่าชนิดอื่นๆ ทำให้ให้พลังงานต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ที่มีโรคเบาหวาน
- ไฟเบอร์สูง: แอปเปิ้ลเขียวมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยระบบขับถ่าย ทำให้ท้องไม่ผูกและช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
- วิตามินซีสูง: แอปเปิ้ลเขียวอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ป้องกันการติดเชื้อ และช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
- ลดความเสี่ยงโรคต่างๆ: การรับประทานแอปเปิ้ลเขียวช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ เบาหวาน และโรคมะเร็งบางชนิด
สรุปแล้ว แอปเปิ้ลเขียวเป็นผลไม้ที่เต็มไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นการช่วยในการควบคุมน้ำหนัก บำรุงผิวพรรณ หรือเสริมภูมิคุ้มกัน การรับประทานแอปเปิ้ลเขียวอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นทางเลือกที่ดีในการดูแลสุขภาพของคุณ
แอปเปิ้ลสีแดงเข้มเป็นที่นิยมของหลายคน เพราะนอกจากรสชาติหวานอร่อย ยังมีคุณสมบัติที่น่าสนใจหลายประการ เช่น ความสามารถในการคงความสดใหม่ได้นานกว่าแอปเปิ้ลสีอื่นๆ ทำให้เก็บไว้รับประทานได้นานขึ้น
ความพิเศษของแอปเปิ้ลสีแดงเข้ม
- รสชาติหวานฉ่ำ: แอปเปิ้ลสีแดงเข้มโดยทั่วไปจะมีรสชาติหวานกว่าสีอ่อน จึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชอบรสหวาน
- อุดมไปด้วยแอนโทไซยานิน: เปลือกของแอปเปิ้ลสีแดงเข้มเต็มไปด้วยแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ ช่วยป้องกันการเสียหายของเซลล์และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ
- คงทนและอยู่ได้นาน: แอปเปิ้ลสีแดงเข้มมีความแข็งแรงและทนทาน ทำให้สามารถเก็บรักษาได้นานกว่าแอปเปิ้ลชนิดอื่นๆ
แอปเปิ้ลสีชมพูอมแดง มีรสชาติหวานและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากแอปเปิ้ลสีแดง โดยจะกรอบน้อยกว่าเล็กน้อย ถึงแม้สีและรสชาติจะแตกต่างกัน แต่แอปเปิ้ลสีชมพูอมแดงก็ยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์เหมือนกับแอปเปิ้ลประเภทอื่นๆ โดยเฉพาะวิตามินซีที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
คุณประโยชน์ของแอปเปิ้ลสีชมพูอมแดง
- วิตามินซีสูง: แอปเปิ้ลสีชมพูอมแดงมีวิตามินซีสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ร่างกายจึงแข็งแรงและป้องกันการติดเชื้อได้ดี
- ชะลอวัย: วิตามินซีในแอปเปิ้ลสีชมพูอมแดงช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์และทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์ ช่วยลดเลือนริ้วรอยได้ดี
- ป้องกันโรค: แอปเปิ้ลสีชมพูอมแดงช่วยป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคเลือดออกตามไรฟัน โรคหวัด และมะเร็งบางประเภท
- บำรุงหลอดเลือด: วิตามินซีในแอปเปิ้ลสีชมพูอมแดงช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับหลอดเลือดฝอย ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด
สรุป แอปเปิ้ลสีชมพูอมแดงเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ การรับประทานแอปเปิ้ลสีชมพูอมแดงบ่อยๆ จึงเป็นทางเลือกที่ดีในการดูแลสุขภาพของคุณ
แอปเปิ้ลสีเหลือง มีรสชาติหวานละมุนลิ้นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ซึ่งแตกต่างจากแอปเปิ้ลสีแดงและสีเขียวที่คุ้นเคยกันดี ถึงแม้จะไม่ค่อยพบเห็นทั่วไปในตลาด แต่แอปเปิ้ลสีเหลืองก็มีคุณประโยชน์ที่น่าสนใจหลายประการ
คุณประโยชน์ของแอปเปิ้ลสีเหลือง
- ช่วยล้างสารพิษ: การวิจัยพบว่า แอปเปิ้ลสีเหลืองสามารถช่วยกำจัดสารพิษที่สะสมในตับ ทำให้ตับสามารถทำหน้าที่ได้ดีขึ้นและมีสุขภาพที่ดีขึ้น
- บำรุงสายตา: แอปเปิ้ลสีเหลืองมีสารอาหารที่ช่วยบำรุงสายตา และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต้อกระจกได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- รสชาติอร่อย: แอปเปิ้ลสีเหลืองมีรสชาติหวานหอมอร่อย ทำให้ทานได้อย่างเพลิดเพลินและสดชื่น
สรุป แอปเปิ้ลสีเหลืองไม่เพียงแต่มีรสชาติที่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ทางโภชนาการสูง ช่วยบำรุงทั้งตับและสายตา การรับประทานเป็นประจำจึงช่วยดูแลสุขภาพได้ดี
กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกาพบว่า แอปเปิลแต่ละสีมีคุณค่าทางโภชนาการดังนี้
- แอปเปิลสีเขียว มีพลังงาน 58 กิโลแคลอรี่ น้ำ 85.46 กรัม น้ำตาล 9.56 กรัม และโพแทสเซียม 120 กรัม
- แอปเปิ้ลสีแดง มีพลังงาน 59 กิโลแคลอรี่ น้ำ 85.33 กรัม น้ำตาล 10.48 กรัม และโพแทสเซียม 104 กรัม
- แอปเปิ้ลสีชมพู มีพลังงาน 63 กิโลแคลอรี่ น้ำ 84.16 กรัม น้ำตาล 11.68 กรัม และโพแทสเซียม 109 กรัม
- แอปเปิ้ลสีเหลือง มีพลังงาน 57 กิโลแคลอรี่ น้ำ 85.81 กรัม น้ำตาล 10.04 กรัม และโพแทสเซียม 100 กรัม
