Buzz
ในประเทศไทยเรามีพืชผักผลไม้หลายชนิดที่มีลักษณะคล้ายกัน หนึ่งในนั้นคือ "แตงกวา" กับ "แตงร้าน" ที่มักจะแยกไม่ค่อยออก แต่แท้จริงแล้วทั้งสองชนิดมีลักษณะที่แตกต่างกัน ซึ่งสามารถอธิบายได้ดังนี้
เราจะสามารถแยก "แตงกวา" กับ "แตงร้าน" ได้อย่างไร
แตงกวา เป็นพืชในวงศ์ Cucurbitaceae เช่นเดียวกับบวบ ฟัก และน้ำเต้า เป็นพืชล้มลุกที่มีลำต้นเป็นเถาและมีมือเกาะ ดอกของมันมีสีเหลืองและแยกเพศบนต้นเดียวกัน ผลมีลักษณะยาวรีและมีหลากหลายขนาดและพันธุ์ ผิวผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อสุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือปนน้ำตาล และภายในผลมีเมล็ดแบนสีขาว
แตงร้าน เป็นพืชตระกูลเดียวกับแตงกวา แต่มีผลขนาดใหญ่กว่าและวิธีการปลูกก็แตกต่างกัน โดยมักปลูกให้เถาเลื้อยขึ้นร้านเพื่อประหยัดพื้นที่ ส่วนแตงกวานิยมปลูกบนพื้นดิน
คุณประโยชน์ของแตงกวา
แตงกวาไม่ได้เป็นเพียงแค่ผักสดชื่นที่ช่วยดับกระหายเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพมากมาย เช่น ช่วยให้ร่างกายเย็น บำรุงผิวพรรณ และกระตุ้นการทำงานของระบบขับถ่าย แตงกวามีสารอาหารหลายชนิดที่ทำงานร่วมกันเพื่อเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรงจากภายในสู่ภายนอก
สรรพคุณเด่นของแตงกวา ได้แก่
- ระบบขับถ่าย: ช่วยให้การขับถ่ายสะดวกขึ้น ลดอาการท้องผูก บรรเทาอาการท้องเสีย และช่วยกำจัดของเสียออกจากร่างกาย
- สุขภาพผิว: ช่วยให้ผิวพรรณชุ่มชื้น ลดริ้วรอย และช่วยให้ผิวกระจ่างใส ยังช่วยลดการอักเสบของผิวหนังได้อีกด้วย
- ระบบย่อยอาหาร: ช่วยให้อาหารย่อยง่ายขึ้น ลดอาการท้องอืดและแน่นท้อง และช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น
- สุขภาพหัวใจ: ช่วยควบคุมความดันโลหิต ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ และช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับหลอดเลือด
- ระบบประสาท: ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ส่งเสริมความจำ และช่วยให้การนอนหลับเป็นไปอย่างราบรื่น
- ระบบภูมิคุ้มกัน: ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรงและต้านทานโรคได้ดียิ่งขึ้น
คุณประโยชน์ของแตงร้าน
แตงร้าน ไม่เพียงแต่มีรสชาติหวานอร่อยเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหารสำคัญที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพและป้องกันโรคต่างๆ ได้อย่างดีเยี่ยม
สรรพคุณเด่นๆ ของแตงร้าน ได้แก่
- เสริมสุขภาพโดยรวม: ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ กระดูก และระบบประสาท ให้ร่างกายแข็งแรง มีพลัง และตอบสนองได้ดีต่อสิ่งเร้า
- ดูแลผิวพรรณ: ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น ลดริ้วรอย ป้องกันผิวแห้ง ลดสิว ฝ้า กระ และทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์
- ช่วยระบบย่อยอาหาร: ช่วยปรับระบบย่อยอาหารให้ดีขึ้น ลดอาการท้องผูกและท้องเสีย และช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
- ลดความดันโลหิต: ช่วยลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด
- ต้านอนุมูลอิสระ: ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ ช่วยชะลอวัยและป้องกันโรคต่างๆ
- บำรุงสายตา: ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคตาเสื่อม และลดอาการตาแห้ง
