Buzz
วิตามินซี คือสารอาหารจำเป็นที่ทุกคนรู้จักกันดี เปรียบได้กับยอดนักรบที่คอยปกป้องร่างกาย ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงผิวพรรณ ป้องกันโรคลักปิดลักเปิด และประโยชน์อีกมากมาย หลายคนอาจคุ้นเคยกับการรับประทานวิตามินซีจากอาหารเสริมหรือแหล่งที่มีราคาสูง แต่รู้หรือไม่ว่าผลไม้ไทยหลายชนิดก็มีวิตามินซีสูง หาซื้อง่าย ราคาประหยัด รสชาติดี และช่วยเสริมสุขภาพได้ไม่แพ้กัน
7 ผลไม้อุดมวิตามินซี
1. มะขามป้อม
มะขามป้อมคือผลไม้ไทยที่มีชื่อเสียงในเรื่องวิตามินซีสูง โดยมีวิตามินซีมากถึง 276 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ถือเป็นผลไม้ไทยที่มีวิตามินซีสูงที่สุด เปรียบเสมือนคลังยาธรรมชาติที่เต็มไปด้วยสารอาหารและประโยชน์มากมาย
มะขามป้อมถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในยารักษาโรคหลายชนิด เช่น ยาแก้หวัด ยาแก้ไอ ยารักษาวัณโรค และยาบำรุงร่างกาย เนื่องจากมีสรรพคุณที่โดดเด่น ดังต่อไปนี้
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน วิตามินซีในมะขามป้อมช่วยกระตุ้นการผลิตเม็ดเลือดขาว ซึ่งทำหน้าที่ต่อต้านเชื้อโรคและป้องกันการเจ็บป่วย
- ต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซีช่วยลดการทำลายเซลล์จากอนุมูลอิสระ ชะลอวัย และลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ และความดันโลหิตสูง
- บำรุงผิวพรรณ วิตามินซีช่วยเพิ่มการสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวดูสุขภาพดี ชุ่มชื้น และลดริ้วรอย
- ลดคอเลสเตอรอล มะขามป้อมมีสารที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ซึ่งดีต่อสุขภาพหัวใจ
- แก้ไอ มะขามป้อมมีฤทธิ์ละลายเสมหะ ช่วยลดอาการไอและเจ็บคอ
จุดเด่นของมะขามป้อมที่เหนือกว่าผลไม้ชนิดอื่นคือสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของวิตามินซี แม้จะถูกความร้อน ทำให้ยังคงคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างเต็มที่ มะขามป้อมหาซื้อง่าย ราคาไม่แพง สามารถรับประทานสดหรือแปรรูปเป็นน้ำมะขามป้อม แยม หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ตามความชอบ
2. ฝรั่ง
ฝรั่งเป็นผลไม้ไทยที่หาซื้อง่าย ราคาประหยัด เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก และดูแลสุขภาพ ด้วยคุณสมบัติเด่นดังต่อไปนี้
-อิ่มนาน ฝรั่งมีกากใยอาหารสูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ควบคุมความหิวได้ดี เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดหรือควบคุมน้ำหนัก
-วิตามินซีสูง ในฝรั่ง 100 กรัม มีวิตามินซีมากถึง 160 มิลลิกรัม ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ชะลอวัย และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ
-มีประโยชน์ต่อร่างกาย ฝรั่งยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ โพแทสเซียม แคลเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงสายตา ระบบขับถ่าย กระดูก และผิวพรรณให้แข็งแรง
-หาซื้อง่าย ฝรั่งเป็นผลไม้ที่หาซื้อได้ง่ายตามตลาดสด ห้างสรรพสินค้า หรือรถเข็นทั่วไป ราคาย่อมเยา
-ทานง่าย ฝรั่งสามารถรับประทานสดๆ จิ้มกับน้ำพริก หรือนำไปแปรรูปเป็นน้ำฝรั่ง แยมฝรั่ง หรือขนมต่างๆ ได้ตามความชอบ
ฝรั่งคือผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ หาทานง่าย ช่วยให้อิ่มนาน มาร่วมเติมพลังและดูแลสุขภาพของคุณด้วยฝรั่งกันเถอะ
3. ลิ้นจี่
แม้ลิ้นจี่จะไม่สามารถหาทานได้ตลอดปี แต่ก็ยังหาซื้อได้ไม่ยากตามตลาดสด ห้างสรรพสินค้า หรือร้านผลไม้ทั่วไป ในราคาที่ไม่แพง ลิ้นจี่ 100 กรัม มีวิตามินซีสูงถึง 71 มิลลิกรัม ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ชะลอวัย และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ
4. มะละกอ
มะละกอเป็นผลไม้ยอดนิยมที่หาซื้อง่าย ราคาประหยัด และมีขายตลอดปีแทบทุกที่ ถือเป็นราชาผลไม้ที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณมากมาย
มะละกอช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ดี เนื่องจากมีใยอาหารสูง ช่วยเพิ่มปริมาณกากในระบบขับถ่าย กระตุ้นการทำงานของลำไส้ และป้องกันปัญหาท้องผูก
มะละกอมีเอนไซม์ปาเปนและเอนไซม์คิโมปาเปน ซึ่งช่วยในการย่อยโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น
มะละกอช่วยบำรุงระบบประสาทและสมองด้วยวิตามินบีรวม โดยเฉพาะวิตามินบี6 ที่ช่วยให้ระบบประสาทและสมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
มะละกอมีวิตามินซีสูงถึง 62 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ชะลอวัย และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ
5. ส้มโอ
ผลไม้รสชาติเปรี้ยวหวาน ชุ่มฉ่ำ เปรียบเสมือนแหล่งรวมวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ
ส้มโอ โดยเฉพาะส้มโอสีแดง อุดมไปด้วยไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง ช่วยชะลอวัย ลดความเสี่ยงโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ และความดันโลหิตสูง
การรับประทานส้มโอเป็นประจำช่วยขับสารพิษในร่างกาย กระตุ้นระบบเผาผลาญพลังงาน และช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น
ส้มโอช่วยเพิ่มความอยากอาหาร เนื่องจากมีวิตามินซีสูง ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย และทำให้รู้สึกอยากอาหารมากขึ้น
ในส้มโอ 100 กรัม มีวิตามินซีสูงถึง 61 มิลลิกรัม ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันหวัด และโรคต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
6.ส้ม
ส้มมีวิตามินซีสูงถึง 53 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันหวัด และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ
ส้มอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย และลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และความดันโลหิตสูง
ส้มช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน บำรุงผิวพรรณให้ดูสดใส ชุ่มชื้น และลดเลือนริ้วรอยก่อนวัย
ส้มช่วยบำรุงสุขภาพสายตาด้วยวิตามินเอ ช่วยป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อม
ส้มช่วยเสริมความแข็งแรงของกระดูกด้วยแคลเซียม ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน
7.สับปะรด
สับปะรดมีสรรพคุณที่โดดเด่น ดังต่อไปนี้
- ช่วยย่อยอาหาร เนื่องจากมีเอนไซม์โบรมีเลน ซึ่งช่วยย่อยโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต
- ช่วยขับเหงื่อและปัสสาวะ ช่วยกำจัดของเสียออกจากร่างกาย
- บำรุงเลือด ช่วยให้ระบบไหลเวียนเลือดทำงานได้ดีขึ้น
- เป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยแก้ปัญหาท้องผูก
- ลดการอักเสบ ช่วยบรรเทาอาการปวดบวม
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ด้วยวิตามินซีสูง ช่วยป้องกันหวัดและโรคต่างๆ
- บำรุงผิวพรรณ วิตามินซีช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวดูสุขภาพดี ชุ่มชื้น และลดริ้วรอย
- ช่วยลดน้ำหนัก เนื่องจากมีใยอาหารสูง ช่วยให้อิ่มนานและควบคุมความหิว
ในสับปะรด 100 กรัม มีวิตามินซีสูงถึง 48 มิลลิกรัม
