Buzz
หลายคนอาจจะเคยสงสัยว่าไม่สามารถแยกความต่างระหว่างผลไม้สองชนิดนี้ได้ นั่นคือความแตกต่างระหว่าง "สละ" กับ "ระกำ" ซึ่งแม้จะมีรูปลักษณ์คล้ายกันมาก แต่จริงๆ แล้วทั้งสองไม่เหมือนกันเลย
มาดูกันว่า ความแตกต่างระหว่าง "สละ" กับ "ระกำ" เป็นอย่างไรบ้าง
แล้ว "สละ" คืออะไรนะ?
ผลสละมีรูปร่างทรงรี เปลือกจะมีลักษณะเป็นเกล็ดซ้อนกันและมีขนแข็งๆ คล้ายหนามกระจายทั่วทั้งผล ผลยังไม่สุกจะเป็นสีน้ำตาล แต่เมื่อแก่แล้วจะเปลี่ยนเป็นสีแดงอมน้ำตาล เนื้อข้างในมีสีเหลืองอ่อน รสชาติหวานนำและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
แล้ว "ระกำ" เป็นผลไม้แบบไหนกันนะ?
ผลระกำมีลักษณะกลมๆ หนามเล็กๆ กระจายอยู่ทั่วทั้งผล โดยออกเป็นทะลายละ 2-5 ลูก เปลือกมีสีน้ำตาลเข้มจนเกือบดำ แต่เมื่อผลแก่เต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีแดง เนื้อภายในเป็นสีเหลืองอมน้ำตาล และมีความชุ่มฉ่ำ รสชาติหอมหวานแต่ไม่มากนัก
แล้ว "สละ" กับ "ระกำ" แตกต่างกันอย่างไรบ้าง?
- รูปร่างผลไม่เหมือนกัน สละจะมีรูปทรงรี แต่ระกำจะเป็นผลกลมๆ
- สีของเนื้อในแตกต่างกัน สละจะมีเนื้อสีเหลืองอ่อนและเนื้อเยอะกว่าระกำ ซึ่งระกำจะมี 2-3 กลีบ ในขณะที่สละมี 1-2 กลีบ
- รสชาติแตกต่างกัน ถ้าชอบรสเปรี้ยว ระกำเหมาะกว่า แต่ถ้าชอบรสหวานนำ สละน่าจะตอบโจทย์มากกว่า
