Buzz
ขนมทานเล่นที่ทำง่ายจากแป้งเปาะเปี๊ยะ สอดไส้ทูน่าไข่และชีส ทอดจนกรอบและมีสีทองสวย
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำ
- เทน้ำจากปลาทูน่าออกแล้วใส่ในชามผสม ตามด้วยแครอต หอมหัวใหญ่ ต้นหอมซอย และแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากัน
- ใส่ไข่ไก่และชีสแล้วคลุกให้ทั่ว
- ตัดแป้งเปาะเปี๊ยะเป็นแผ่นขนาด 3×8 นิ้ว วางแผ่แป้ง ใส่ส่วนผสมทูน่าแล้วม้วนให้แน่น
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่เปาะเปี๊ยะลงทอดจนสุกกรอบและมีสีทอง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
- จัดใส่จานและเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม
