Buzz
จากวิถีชีวิตที่เร่งรีบในปัจจุบันทำให้คนไทยหันไปบริโภคอาหารที่สะดวกและรวดเร็วมากขึ้น ซึ่งบางครั้งอาจทำให้ได้รับสารอาหารในปริมาณที่ไม่สมดุล โดยเฉพาะ “โซเดียม” ที่ไม่ควรบริโภคเกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน แต่คนไทยกลับบริโภคโซเดียมถึง 3,636 มิลลิกรัมต่อวัน* ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพและเกิดโรคต่าง ๆ ส่งผลให้หลายคนหันมาใส่ใจสุขภาพและเลือกรับประทานอาหารที่ดีและมีคุณค่า
เพื่อตอบสนองความต้องการของกลุ่มคนรักสุขภาพ แม็กกี้ (MAGGI) ขอนำเสนอ 2 ผลิตภัณฑ์ใหม่ สูตรลดโซเดียม ได้แก่ ซอสปรุงอาหารและซอสหอยนางรม สูตรลดโซเดียม ที่พัฒนาภายใต้วิสัยทัศน์ Good food, Good life ของเนสท์เล่ เพื่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ดียิ่งขึ้น ชวนพ่อบ้านแม่บ้านยุคใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพมาลองสัมผัสความอร่อยใหม่จากผลิตภัณฑ์แม็กกี้ สูตรลดโซเดียม มั่นใจในรสชาติและคุณภาพที่ได้รับการรับรองจากสัญลักษณ์ทางเลือกเพื่อสุขภาพ (Healthier Choice Logo) จากมหาวิทยาลัยมหิดล พร้อมให้คุณสนุกกับการเปลี่ยนเมนูโปรดให้เป็นเมนูลดโซเดียมสุดพิเศษ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ผลิตภัณฑ์แม็กกี้ สูตรลดโซเดียม ที่มาพร้อมกับรสชาติอร่อยและโซเดียมที่ลดลง ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติที่มีคุณภาพ ผ่านกระบวนการผลิตที่สะอาดและปลอดภัย เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัวและคนรักสุขภาพ โดยมีผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ในสูตรลดโซเดียมจากแม็กกี้
1. ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม
ลดปริมาณโซเดียมลงถึง 40% เมื่อเทียบกับซอสปรุงอาหารแม็กกี้สูตรผัดกลมกล่อม ซึ่งมีโซเดียม 720 มิลลิกรัม ต่อ 15 กรัม ผลิตจากซอสถั่วเหลืองหมักโดยวิธีธรรมชาติ ให้กลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อม สามารถปรุงได้กับทุกเมนู
ขนาด 680 มล. ราคา 69 บาท และ ขนาด 200 มล. ราคา 39 บาท
2. ซอสหอยนางรมแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม
ลดปริมาณโซเดียมลงถึง 60% เมื่อเปรียบเทียบกับซอสหอยนางรมแม็กกี้สูตรรสกลมกล่อม ซึ่งมีปริมาณโซเดียม 240 มิลลิกรัม ต่อ 14 กรัม ผลิตจากหอยนางรมแท้ที่ผ่านการเคี่ยวอย่างพิถีพิถันจนข้น เสริมรสชาติกลมกล่อมและสีสันที่น่ารับประทาน ใช้ปรุงได้ทั้งเมนูผัดและหมัก
ขนาด 740 กรัม ราคา 69 บาท และ ขนาด 210 กรัม ราคา 39 บาท
พ่อครัวแม่ครัวสายเฮลตี้ที่ยังไม่มีเครื่องปรุงรสลดโซเดียมในครัว สามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์แม็กกี้ สูตรลดโซเดียมได้แล้ววันนี้ ที่ Lotus’s, Lotus's Go Fresh, Big C, Mini Big C, 7-Eleven, Tops, The Mall, Gourmet Market, Villa Market และซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำใกล้บ้านคุณ
หากใครอยากท้าพิสูจน์รสชาติแต่อยากได้เมนูที่ทำง่าย แม็กกี้มีสูตรเมนูลดโซเดียมที่สามารถทำตามได้ง่าย ๆ ด้วยวัตถุดิบน้อยแต่ยังคงความเฮลตี้ และเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ ปรุงรสชาติเหมือนเดิมด้วยแม็กกี้ลดโซเดียมสูตรใหม่ การันตีความอร่อยที่จัดหนัก และคุณภาพที่จัดเต็ม
เมนูที่ 1 ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว: เมนูสุขภาพที่ย่อยง่ายและมีประโยชน์จากโปรตีนในเนื้อปลา เสริมสร้างวิตามินดีและแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งดีต่อสมองและร่างกาย สูตรนี้มีปริมาณโซเดียมเพียง 558 มิลลิกรัม ต่อ 1 ที่
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนชา
น้ำมันงา ½ ช้อนชา
น้ำนึ่งปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ขิงซอย 1 หยิบมือ
เห็ดหอมแห้ง 2 ดอกหั่นเส้น
เนื้อปลากระพงแล่ 250 กรัม
วิธีทำ
1. ผสมซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม น้ำตาล น้ำมันงา เข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันแล้วพักไว้
2. วางขิงซอยและเห็ดหอมบนเนื้อปลา จากนั้นนำปลาไปนึ่งประมาณ 10-12 นาที หรือจนสุกตามชอบ เมื่อครบเวลานำปลาออกจากเตาและเก็บน้ำที่ออกจากการนึ่งปลาไว้
3. นำซอสที่ผสมไว้ในข้อ 1 มาเติมน้ำที่ได้จากการนึ่งปลา คนให้เข้ากันแล้วราดซอสบนเนื้อปลา พร้อมจัดเสิร์ฟเพื่อรับประทาน
เมนูที่ 2 กะเพราอกไก่: เมนูยอดนิยมของคนไทยที่อุดมไปด้วยวิตามินซี เอ และเบต้าแคโรทีนสูง พร้อมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจากใบกะเพรา ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกายได้อย่างดี สูตรนี้มีปริมาณโซเดียมเพียง 602 มิลลิกรัม ต่อ 1 ที่
ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)
อกไก่ 200 กรัม
ใบกะเพรา 100 กรัม
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
พริก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่พริกและกระเทียม ผัดจนมีกลิ่นหอมฟุ้ง
2. ใส่อกไก่ที่เตรียมไว้ลงไป ผัดจนไก่เริ่มสุกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมสูตรลดโซเดียมและซอสปรุงอาหารสูตรลดโซเดียม เติมน้ำตาลเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันดี
3. เติมน้ำเปล่าและใบกะเพราลงไป ผัดต่อจนทุกอย่างเข้ากันดีด้วยไฟแรง พร้อมจัดเสิร์ฟเพื่อรับประทาน
สามารถดูรายละเอียดข้อมูลผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมได้ที่:
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม https://www.maggi.co.th/products/cooking-sauce-less-sodium ซอสหอยนางรมแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม https://www.maggi.co.th/products/oyster-sauce-less-sodium
ค้นหาเมนูลดโซเดียมที่ทำง่ายแต่ยังอร่อยถูกใจจากแม็กกี้ได้ที่: https://www.maggi.co.th/recipes/less-sodium/
