Buzz
สำหรับสาวๆ ที่กำลังลดน้ำหนักหรือดูแลระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ วันนี้เรามีผัก 5 ชนิดที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและหาซื้อได้ง่ายในตลาดมาฝากกัน เพื่อช่วยในการควบคุมน้ำหนักและน้ำตาลในเลือด มาดูกันว่าแต่ละชนิดมีอะไรบ้าง
1. พริกหยวก - พริกหยวกมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทั้งสารแคโรทีนอยด์ วิตามินเอ วิตามินซี และคาร์โบไฮเดรตต่ำ โดยปริมาณพริกหยวก 149 กรัมให้คาร์โบไฮเดรตเพียง 9 กรัม และมีหลายสีเช่น แดง, เขียว, เหลือง, ส้ม ที่มีสารอาหารคล้ายกัน แตกต่างกันแค่ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ การทานพริกหยวกช่วยลดน้ำหนัก, ลดน้ำตาลในเลือด, ลดอักเสบ, ลดคอเลสเตอรอล, ลดไขมัน และลดความเสี่ยงมะเร็ง
2. มะเขือยาว3. เห็ด - เห็ดจัดเป็นผักที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ จึงเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักและลดน้ำตาลในเลือด โดยเห็ดดิบ 70 กรัมให้คาร์โบไฮเดรตเพียง 2 กรัม และยังมีไฟเบอร์และโปรตีน ซึ่งช่วยต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระในร่างกายได้อย่างดี
4. ผักโขม
5. มะเขือเทศเชอร์รี
มะเขือเทศเชอร์รีไม่เพียงแค่ช่วยบำรุงผิวสวย แต่ยังช่วยในการลดน้ำหนักและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ด้วย เพราะมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ โดยมะเขือเทศเชอร์รี 149 กรัม ให้คาร์โบไฮเดรตรวมกับไฟเบอร์เพียง 6 กรัม นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ, วิตามินซี และโพแทสเซียม ซึ่งสารอาหารเหล่านี้สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและลดความดันโลหิตได้ดี
รู้สึกอย่างไรบ้างคะ หลังจากได้ทราบเกี่ยวกับผักที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ซึ่งนอกจากจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดแล้ว ยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย ผักแต่ละชนิดที่เราพูดถึงยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย ช่วยเสริมสุขภาพและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ ได้อีกด้วย
