Buzz
ห้องครัวที่สมบูรณ์ไม่ใช่แค่การออกแบบที่สวยงามหรืออุปกรณ์ที่ครบครัน แต่ระบบงานและการติดตั้งต่างๆ ก็มีความสำคัญเช่นกัน ดังนั้นก่อนการติดตั้งชุดครัว ควรตรวจสอบงานระบบและวางแผนการติดตั้งตั้งแต่ระบบน้ำทิ้ง น้ำสะอาด ระบบระบายอากาศ และระบบไฟฟ้า เพื่อให้การใช้งานชุดครัวมีประสิทธิภาพที่สุด
ระบบน้ำ
ระบบน้ำในห้องครัวมีความสำคัญไม่น้อย เพราะหากการติดตั้งไม่ถูกต้องอาจนำไปสู่ปัญหาตามมา โดยระบบน้ำแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือ ระบบน้ำสะอาดหรือใช้บริโภค และระบบน้ำทิ้งหรือระบบระบายน้ำ สำหรับท่อที่ใช้ส่วนใหญ่เป็นท่อพีวีซี เนื่องจากทนต่อสารเคมี ไม่เป็นสนิม น้ำหนักเบาและราคาถูก แต่ไม่ทนต่อแสงยูวี จึงไม่นิยมใช้ในการติดตั้งภายนอกอาคาร
การเลือกท่อที่มีความแข็งแรงสามารถตรวจสอบจากตัวเลขที่ระบุบนท่อ ซึ่งเป็นค่าแรงดันสูงสุดที่ท่อสามารถรองรับได้ โดยท่อน้ำสะอาดที่นิยมใช้จะมีชั้นความทนทานที่ 1 ส่วนท่อน้ำทิ้งควรใช้ท่อที่มีชั้นความทนทานไม่ต่ำกว่า 8.5 หากต้องการท่อที่ทนทานและใช้งานได้นาน สามารถเลือกท่อเหล็กสำหรับน้ำสะอาดได้เนื่องจากมีความทนทานสูง
ระบบไฟฟ้าและแสงสว่าง
ไฟฟ้ามีความสำคัญมากในห้องครัว เพราะนอกจากจะช่วยให้แสงสว่างแล้วยังทำให้ห้องครัวดูดีและมีความน่าสนใจมากขึ้น การติดตั้งแสงไฟที่เหมาะสมตามการใช้งานจะทำให้การทำงานในครัวสะดวกและปลอดภัย การเลือกแสงไฟที่ใช้งานก็เป็นสิ่งที่ต้องพิจารณาอย่างรอบคอบ
1.แสงไฟภายในห้องหรือบริเวณใกล้เคียง ควรมีความสว่างที่พอเหมาะและไม่ควรมีเงาไปตกกระทบบนพื้นที่ทำงาน เพื่อให้การใช้งานในครัวสะดวกและปลอดภัย
2.แสงไฟใต้ตู้ลอย ควรใช้หลอดไฟ LED และเลือกความหนาของกล่องไฟไม่เกิน 5 เซนติเมตร
3.แสงไฟภายในตู้เก็บของหรือตู้สูง สำหรับตู้เก็บอุปกรณ์และของใช้ต่างๆ ควรติดตั้งหลอดไฟซ่อนไว้บนสุดของตู้เพื่อความปลอดภัยขณะหยิบของ สามารถติดตั้งระบบไฟให้เปิดอัตโนมัติเมื่อเปิดหน้าบานตู้ เพื่อให้ใช้งานได้ทันที
4. ไฟตกแต่ง มักติดตั้งบริเวณไอส์แลนด์หรือโต๊ะอาหารเพื่อเพิ่มความสวยงามและช่วยสร้างบรรยากาศอบอุ่นให้กับห้องครัว
ระบบระบายอากาศ
บรรยากาศภายในบ้านมีความสำคัญมาก เพราะหากมีกลิ่นหรือควันที่ไม่พึงประสงค์เข้ามา ก็อาจสร้างความรำคาญให้ผู้อยู่อาศัย ดังนั้นการวางแผนระบบระบายอากาศควรทำล่วงหน้าก่อนการติดตั้งชุดครัว โดยคำนึงถึงตำแหน่งและทิศทางที่เหมาะสมกับขนาดห้อง เช่น
1. ควรติดตั้งหน้าต่างให้ตรงกันเพื่อให้การระบายอากาศทั่วถึง
2. ระดับความสูงของช่องระบายอากาศที่เหมาะสมไม่ควรต่ำกว่า 1.50 เมตร นอกจากจะช่วยระบายกลิ่นและควันแล้ว ยังช่วยให้ห้องได้รับแสงธรรมชาติจากภายนอก ทำให้ห้องไม่อับชื้นและประหยัดพลังงานได้อีกด้วย
3. การติดตั้งพัดลมระบายอากาศ ควรพิจารณาทิศทางการไหลเวียนของอากาศให้สอดคล้องกับการระบายลมออกจากห้อง และเลือกขนาดของพัดลมให้เหมาะสมกับขนาดห้องเพื่อให้การระบายอากาศมีประสิทธิภาพสูงสุด
