ดอกเบญจมาศมีหลายประเภทและได้รับความนิยมในญี่ปุ่นมานาน ซึ่งมีความหมายทางมงคลที่เชื่อกันว่ามีอิทธิพลที่ดีมาจากอดีต

ในช่วงปลายตุลาคมถึงพฤศจิกายน ดอกเบญจมาศเป็นดอกไม้ที่คนญี่ปุ่นมักจะนึกถึงและอยากชมมากที่สุด ซึ่งสามารถหาชมได้ตามงานเทศกาลดอกเบญจมาศที่จัดขึ้นในสวนสาธารณะและศาลเจ้าต่างๆ วันนี้เรามาทำความรู้จักกับความหมายและความเชื่อที่เกี่ยวข้องกับดอกเบญจมาศ รวมถึงชนิดต่างๆ ที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบกันค่ะ

ความหมายของดอกเบญจมาศ

ดอกเบญจมาศถือเป็นสัญลักษณ์ของความสูงส่ง และมีความหมายต่างๆ ตามสีของดอก ได้แก่ ดอกเบญจมาศสีขาวหมายถึง “ความเชื่อใจ”, ดอกเบญจมาศสีชมพูหมายถึง “ความฝันที่หวานชื่น”, และดอกเบญจมาศสีเหลืองหมายถึง “การชนะใจ”

ดอกเบญจมาศและความเป็นมงคล

ความเชื่อจากจีนที่ได้รับการยอมรับในญี่ปุ่นระบุว่า การดื่มเหล้าที่แช่ดอกเบญจมาศในเทศกาลคิคุ โนะ เซกกุ (菊の節句) ซึ่งตรงกับวันที่ 9 กันยายนของทุกปี จะช่วยเสริมความเฉลียวฉลาด อายุยืน และรักษาความอ่อนเยาว์ไว้ได้นาน

ดอกเบญจมาศถือเป็นหนึ่งในสี่ดอกไม้ชั้นสูง ได้แก่ ดอกท้อ ต้นไผ่ ดอกเบญจมาศ และดอกกล้วยไม้ และยังเป็นสัญลักษณ์ประจำแผ่นดินของญี่ปุ่น โดยใช้เป็นตราแห่งจักรพรรดิและพระบรมวงศานุวงศ์ในราชวงศ์ญี่ปุ่น

ชนิดของดอกเบญจมาศ

ในญี่ปุ่น ดอกเบญจมาศจะถูกแบ่งตามขนาดและลักษณะการบาน โดยสามารถจำแนกได้เป็นหลายชนิดดังนี้

พันธุ์ดอกใหญ่ (Ookiku, 大菊)

ดอกเบญจมาศที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางดอกมากกว่า 18 เซนติเมตรจะถูกจัดให้เป็นพันธุ์ดอกใหญ่

พันธุ์กลีบดอกหนาแน่น (Atsumonokiku, 厚物菊)

ดอกเบญจมาศในกลุ่มนี้จะมีกลีบดอกหนาแน่นจนทำให้ดูกลมและสวยงาม

ดอกเบญจมาศที่มีกลีบดอกคล้ายหลอด (Kanbutsukiku, 管物菊)

ดอกเบญจมาศชนิดนี้มีกลีบดอกที่ยาวและเรียวคล้ายหลอด ซึ่งผู้ปลูกจะใช้ลวดช่วยยึดดอกให้บานอย่างสวยงาม

พันธุ์เอโดะ (Edokiku, 江戸菊)

ดอกเบญจมาศพันธุ์นี้จะมีลักษณะพิเศษคือกลีบดอกหันเข้าหากันเมื่อบาน ทำให้ดูไม่เป็นระเบียบแต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

พันธุ์อิเสะ (Isekiku, 伊勢菊)

ดอกเบญจมาศพันธุ์นี้มีกลีบดอกที่เรียวยาวและบานคล้ายกับการไหลลงของน้ำตามแรงโน้มถ่วง ซึ่งทำให้เกสรกลางดอกไม่สามารถมองเห็นได้อย่างชัดเจน

พันธุ์ดอกเล็ก (Kogiku, 小菊)

ดอกเบญจมาศพันธุ์ดอกเล็กมีเส้นผ่านศูนย์กลางดอกไม่เกิน 9 เซนติเมตร และมักถูกปลูกเป็นไม้ดัดและบอนไซในหลายๆ บ้านของคนญี่ปุ่น

สเปรย์มัม (Supuremamu, スプレーマム)

ดอกเบญจมาศพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาจากพันธุ์ในยุโรปและอเมริกา ดอกบานเต็มต้นและมีรูปร่างคล้ายดอกมาร์กาเร็ต

พันธุ์สำหรับนำมารับประทาน (Shokuyoukiku, 食用菊)

ดอกเบญจมาศพันธุ์นี้มีกลีบดอกที่มีรสหวานและเนื้อสัมผัสกรอบ ซึ่งชาวญี่ปุ่นปลูกโดยไม่ใช้สารเคมีเพื่อให้สามารถนำมารับประทานได้อย่างปลอดภัย

ในเดือนพฤศจิกายน หลายๆ ศาลเจ้าทั่วญี่ปุ่นจะจัดงานเทศกาลดอกเบญจมาศ โดยจัดแสดงดอกเบญจมาศหลากหลายพันธุ์ให้ผู้เข้าชมได้ชมอย่างเต็มที่ พร้อมทั้งไหว้พระและเสริมสิริมงคล หากมีโอกาสได้ไปงานเทศกาลนี้ อย่าลืมลองนำความรู้ที่เรียนมาจำแนกชนิดของดอกเบญจมาศดูนะคะ

สรุปเนื้อหาจาก: lovegreen.net