Buzz
ในช่วงหน้าร้อนที่อากาศร้อนอบอ้าว เบียร์เย็นๆ เป็นสิ่งที่หลายคนอยากได้ แต่ปัญหาคือเมื่อเราซื้อเบียร์มา มักจะพบว่าเบียร์ยังไม่เย็นเท่าที่ต้องการ การใส่เบียร์ไว้ในตู้เย็นก็ต้องใช้เวลานานเกินไปกว่าจะได้ดื่มเย็นๆ
เรามีเคล็ดลับที่จะช่วยให้เครื่องดื่มของคุณเย็นขึ้นได้อย่างรวดเร็ว ดังนี้
- แช่ในช่องฟรีซของตู้เย็น โดยแช่ไว้อย่างน้อย 20-30 นาที ขึ้นอยู่กับความเย็นของช่องฟรีซ แต่ต้องระวังอย่าให้แช่ไว้นานเกินไป เพราะอาจทำให้รสชาติของเบียร์เสีย อีกวิธีคือ การแช่หลายขวดพร้อมกันในช่องฟรีซ เพราะช่วยกระจายความเย็น ทำให้เบียร์เย็นเร็วขึ้น โดยไม่ทำให้เบียร์แข็งเกินไป
- แช่ในน้ำเกลือ เนื่องจากเกลือช่วยเร่งกระบวนการเย็นได้ดี สิ่งที่ต้องใช้คือ เกลือและน้ำแข็ง โดยใช้เกลือประมาณ 1 ถ้วยต่อน้ำแข็ง 1 กิโลกรัม หากต้องการให้เครื่องดื่มเย็นเร็วขึ้น สามารถเพิ่มน้ำแข็งได้ จากนั้นเติมน้ำให้พอท่วมเครื่องดื่ม เพื่อให้เกลือทำหน้าที่ช่วยเร่งการระบายความร้อน เมื่อเกลือละลายในน้ำ จะทำให้ความเย็นเพิ่มขึ้น ทำให้เครื่องดื่มเย็นเร็วขึ้น
- ใช้ทิชชูชุบน้ำพันรอบขวด ก่อนนำไปแช่ในช่องฟรีซ เพียงแค่ใช้ทิชชูชุบน้ำมาแปะรอบขวดหรือกระป๋องเครื่องดื่ม จากนั้นนำไปแช่ในช่องฟรีซ เครื่องดื่มของคุณก็จะเย็นลงได้ในเวลาอันรวดเร็ว
- รินเบียร์ลงในแก้วเย็นจัด วิธีง่ายๆ ที่จะทำให้เบียร์เย็นเร็วขึ้น คือการรินเบียร์ลงในแก้วที่แช่เย็นแล้ว วิธีนี้ทั้งสะดวกและรวดเร็ว แต่ต้องระวังการลดอุณหภูมิที่เร็วเกินไปอาจทำให้แก้วแตกได้
