Buzz
“ตลาดน้ำวัดบางกระเจ็ด” ตั้งอยู่ที่ตำบลบางกระเจ็ด อำเภอบางคล้า จังหวัดฉะเชิงเทรา ในทริปนี้ “คุณชาย 3” จะพาคุณไปอิ่มอร่อยแบบจัดเต็มทั้งตลาดสำหรับสี่คน ด้วยงบเพียง 500 บาท
เริ่มต้นด้วยการกราบสักการะ “หลวงพ่อชินวงศ์” หรือ “หลวงพ่อขาว” เพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ตนเองและครอบครัว โชคดีที่ได้มีโอกาสสนทนากับพระครูสุพัฒนพิมล เจ้าคณะอำเภอคลองเขื่อน และเจ้าอาวาสวัดบางกระเจ็ด
ท่านได้เล่าให้ฟังว่าตลาดน้ำแห่งนี้เปิดดำเนินการมาแล้วกว่า 3 ปี เริ่มเปิดครั้งแรกในวันที่ 24 มีนาคม 2561 โดยท่านเป็นผู้ริเริ่มโครงการนี้ เพื่อช่วยให้ชาวบ้านมีรายได้เพิ่มขึ้น พื้นที่นี้เป็นแหล่งเกษตรกรรม ชาวบ้านสามารถนำพืชผักผลไม้มาขายที่ตลาดน้ำได้ โดยเน้นย้ำว่าผลผลิตต้องปลอดสารพิษและไม่ใช้สารเคมีในการปลูก
นอกจากนี้ ชาวบ้านที่มีความสามารถในการทำอาหารและขนมยังสามารถนำมาขายให้นักท่องเที่ยวได้ ซึ่งเป็นการช่วยเหลือชุมชนอย่างแท้จริง ค่าที่ดินไม่ได้กำหนดตายตัว ขึ้นอยู่กับจิตศรัทธาของผู้บริจาคเพื่อช่วยเหลือค่าน้ำ
การบริจาคค่าไฟฟ้าให้วัดตามความศรัทธา...ทำให้ตลาดของเราไม่ใช่ตลาดเชิงพาณิชย์ ไม่มีการเรียกเก็บเงิน...ตลาดแห่งนี้มีความยาว 216 เมตร และมีร้านค้าประมาณ 90 ร้าน
จุดเด่นของตลาดนี้คือความสามัคคีของชุมชนที่ผูกพันกับแม่น้ำบางปะกง ตั้งแต่เริ่มต้น “เรือบด” และ “เรือมาด” ที่ถูกปรับเปลี่ยนเป็นโต๊ะอาหารหลายร้อยลำ ซึ่งได้รับการบริจาคจากชาวบ้านคนละลำสองลำ เพื่อเสริมสร้างตลาดน้ำบางกระเจ็ดให้สมบูรณ์
“เรือมาด” เป็นเรือท้องกลมที่ขุดจากไม้ตะเคียน มีหลายขนาด ส่วนกลางลำกว้างและเสริมกงเป็นระยะ...เรือขนาดใหญ่ต้องใช้คนแจวหลายคน ส่วนเรือเล็กใช้คนแจวสองคนหัวเรือและท้ายเรือ ในอดีตใช้ขนส่งข้าว ผลไม้ และพืชผลการเกษตร บางลำมีป้ายบอกอายุตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 4 ซึ่งเก่าแก่เกือบ 150 ปี
ส่วน “เรือบด” เป็นเรือพายขนาดเล็ก หัวและท้ายเรียว ชาวบ้านริมแม่น้ำบางปะกงใช้กันอย่างแพร่หลาย
เป็นวิถีชีวิตที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยโบราณ
O O O O
พวกเราที่ชื่นชอบของหวานเริ่มต้นกันตั้งแต่ปากทางเข้าตลาด ขนมเทียนแก้วที่คุ้นเคย ราคาเพียง 20 บาทต่อกระทง...ลองชิมแล้วพบว่าหนึบนุ่ม ไส้เข้มข้น อร่อยครบรส ระหว่างทางก็สะดุดตากับตะโก้เผือกชิ้นละ 5 บาท...55555...คุ้มค่าสุดๆ อร่อยมาก หอมหวานกำลังพอดี ไม่หวานเกินไป ไม่เค็มเกินไป
เดินเรื่อยๆไปเจอขนมใส่ไส้พวงละ 20 บาท ถ้าจำไม่ผิดมี 4 ชิ้น กะทิเข้มข้นแท้ๆ ไส้เข้มข้นนัวๆ ไม่กี่ก้าวก็ต้องหยุดที่ขนมเบื้องกรอบๆ...กล้วยปิ้งร้านดังที่เป็นตำนาน เรียกว่า...มาแปดริ้วต้องมาลอง ไม่งั้นเหมือนมาไม่ถึง ผ่านร้านป้าทาขนมไทยก็ต้องแวะชิมขนมชั้น สังขยาฟักทอง...เรียกน้ำย่อยได้ดี
จุดหมายต่อไปคือบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน...เดินไปเรื่อยๆแล้วแม่ค้ามืออาชีพยื่นให้ลองชิมหนึ่งชิ้น บอกให้ระวังร้อนเพราะเพิ่งออกจากเตา พอเข้าปากก็ต้องร้องอุทาน...อู้วววว หูวววว ร้อนจริงๆ แต่รสชาติอร่อยมาก กลิ่นมะพร้าวหอมหวานลงตัว เนื้อสัมผัสหนึบนุ่ม...ต้องซื้อเพิ่มอีกหลายกระทง
พวกเรามองหากันเพื่อหาเครื่องดื่ม ก็สะดุดที่มะพร้าวเผา น้ำมะพร้าว ร้านน้ำตาลสด...ต้องสั่งกันคนละแก้วสองแก้ว ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าหอม สดชื่น อร่อยมากเพราะเจ้าของสวนมาขายเอง
ยังไม่จบเพียงเท่านี้ ต้องจัดให้ครบทุกเมนู ข้าวเกรียบก็ไม่พลาด กะหรี่ปั๊บก็ต้องลอง...แล้วพวกเราก็ต้องหยุดนานหน่อยที่ร้านไอศกรีมทอด ลูกละ 25 บาท อร่อยถูกใจทั้งวัยรุ่น วัยเด็ก และผู้ใหญ่
ร้านข้างๆก็เป็นอีกจุดดึงดูดสำคัญ ขายชีสพายรส “สตรอว์เบอร์รี” และ “บลูเบอร์รี” ถ้วยละ 29 บาท บอกเลยว่าคุณภาพดี อร่อยหอมมัน ได้กินแล้วเพลินใจมากๆ อยากลอง อยากชิมก็ไปพิสูจน์กันได้ที่ “Riches’t bakery” การันตีความสดใหม่ทุกวัน “น้องลูกน้ำ” ทำเองด้วยมือ สั่งล่วงหน้าได้ที่ 09-6926-6446
อิ่มอร่อย สนุกสนานกันร้านละสิบบาทยี่สิบบาท...ก็เริ่มอยากลองของคาวบ้าง เริ่มจากปลาพันตะไคร้ ส่วนตัวแล้วชอบมากเพราะทอดมันไม้ละ 10 บาท กะเพรากระด้งทะเลไข่ดาว 55 บาท ผัดไทยห่อไข่กุ้ง...หมึก 70 บาท... แล้วก็มีชีสบอลและอื่นๆอีกนิดหน่อย เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี
O O O O
ตลาดน้ำวัดบางกระเจ็ดมีดนตรีสดบรรเลงอย่างไพเราะ...วันเสาร์จะเป็นแนววัยรุ่น ส่วนวันอาทิตย์จะเป็นแนวย้อนยุค นักท่องเที่ยวมาเที่ยวอย่างสนุกสนาน มีความสุขสบายใจ หากโชคดี ประสบความสำเร็จในหน้าที่การงานแล้วก็อย่าลืมกลับมาเที่ยวและทำบุญพัฒนาวัดบางกระเจ็ดต่อไป
พระครูสุพัฒนพิมล เจ้าอาวาสวัดบางกระเจ็ด ได้เชิญชวนให้ทุกท่านมาเยือน “ตลาดน้ำวัดบางกระเจ็ด” ซึ่งเปิดให้บริการทุกวันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ตั้งแต่เวลา 09.00-17.00 น. ที่นี่มีทั้งอาหารคาวหวานรสเลิศ ผักผลไม้สดสะอาดปลอดสารพิษ และราคาย่อมเยา
หากคุณเคยมาแล้ว เราขอเชิญชวนให้มาเยือนอีกครั้ง แต่หากยังไม่เคยมา เราขอแนะนำให้ลองมาเยือนสักครั้ง แล้วคุณจะหลงรัก ตลาดน้ำแห่งนี้แม้จะไม่ได้ตั้งอยู่ในน้ำ แต่ก็อยู่ใกล้ริมแม่น้ำบางปะกง บรรยากาศสะอาดสดชื่น มีเรือโบราณกว่า 100 ลำ ที่ได้รับการซ่อมแซมและปรับปรุงให้เป็นเรือขายของ
“วัดแห่งนี้ไม่มีเครื่องรางของขลัง แต่เน้นให้ญาติโยมประพฤติดี ปฏิบัติดี ทำความดี ขยันทำมาหากิน ทำงานด้วยความซื่อสัตย์สุจริต รู้จักเก็บออมและใช้จ่ายอย่างเหมาะสม”
“ตลาดน้ำวัดบางกระเจ็ด” มีพื้นที่กว้างขวาง สะอาดตา และมีอากาศโปร่งสบาย
บรรยากาศโล่งสบาย...ลมพัดเย็นๆถ่ายเทสะดวก ร้านค้าตั้งอยู่ในร่มมีหลังคาคลุมทั่วทั้งบริเวณ
ตั้งอยู่ริมแม่น้ำบางปะกง มอบวิวสวยงามตระการตา ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายอย่างที่สุด มีจุดถ่ายรูปเซลฟี่สวยๆ หลายจุดรอให้คุณมาลอง
บริเวณท่าน้ำก็สวยงามไม่แพ้กัน คุณสามารถให้อาหารปลา ชมวิว และสัมผัสลมเย็นๆ ได้อย่างสบายใจ ช่วงปลายปีอากาศเย็นสบายแบบนี้ ถ้าไม่มาเที่ยวตอนนี้จะมาเมื่อไหร่...อยู่ใกล้กรุงเทพมาก
คุณชาย 3
