Buzz
Tại Đại bổ quán, bạn sẽ tìm thấy các món hầm tuyệt vời như hột vịt lộn, gà ác tiềm, bào ngư, chân gà... Tất cả với mức giá rất hợp lý, chỉ từ 15k.
Đại bổ quán nổi bật với các món tiềm bổ dưỡng như hột vịt lộn và gà ác hầm nhân sâm. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ nhiều món khác như gân bò, tủy bò, bào ngư, trứng non, và kê gà.
Bạn có thể kết hợp món tiềm với nhiều loại rau và nấm tươi ngon, hoặc ăn cùng mì trứng nếu muốn có bữa ăn no đủ.
Nước tiềm ở đây cam kết không dùng bột ngọt, thay vào đó là sự kết hợp của nhân sâm cùng các gia vị truyền thống, tạo ra một hương vị ngọt nhẹ, bổ dưỡng và dễ uống.
Mình đã thử món trứng vịt lộn hầm nhân sâm đặc biệt, giá 25k cho một phần gồm một quả trứng vịt lộn kèm theo các loại rau và nấm, trong đó có nấm đông trùng hạ thảo.
Ngoài ra, mình còn gọi thêm súp thập cẩm 100k với nửa con gà ác, hai trứng vịt lộn, chân gà và rau nấm, tạo nên một món ăn đầy đủ dinh dưỡng và hương vị.
Trứng mềm, ngọt và dễ ăn. Món tiềm này mang lại hương vị truyền thống nhưng khi kết hợp với nước tiềm ngọt thanh, thoang thoảng mùi nhân sâm, rất dễ thưởng thức mà không quá nồng vị thuốc bắc.
Tô súp thập cẩm đầy ắp các nguyên liệu, thịt gà ác tiềm mềm nhưng vẫn giữ được độ dai, chân gà không có gì đặc biệt. Rau và nấm khá nhiều, ăn kèm với nước dùng ngọt thanh, món này thật sự ngon nhờ vào nước tiềm nhân sâm đặc biệt.
Nếu ai muốn ăn no hơn, có thể gọi thêm mì để kết hợp với súp.
ĐẠI BỔ QUÁN
Địa chỉ: 41 Đoàn Như Hài, Phường 13, Quận 4
Giờ mở cửa: 14h – 23h
Chia sẻ bởi: Phúc Trần
