1. Diệu Nhi - Cơm Rang & Bún Bò Huế
Diệu Nhi - Cơm Rang & Bún Bò Huế đã trở thành một trong những điểm đến lý tưởng dành cho những ai yêu thích cơm rang tại Vinh. Tại đây, thực khách sẽ được phục vụ bởi đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo và có phong cách phục vụ nhanh chóng. Cơm rang ở quán không giống như những món ăn tương tự, đặc biệt nổi bật với món cơm rang dưa bò. Thịt bò tại đây mềm mại và được tẩm ướp các loại gia vị đặc trưng của quán, tạo nên hương vị độc đáo. Dưa được chế biến vừa phải, không quá chua và không có hành, rất phù hợp cho những ai không thích vị hành trong món ăn. Cơm được chiên vàng, điểm xuyết thêm hành khô và hạt tiêu đặc trưng. Nước dùng dưa bò thì đậm đà, khiến cho hương thơm của món ăn không thể nào cưỡng lại được. Đặc biệt, quán mở cửa đến 10 giờ tối, mang đến cho thực khách nhiều lựa chọn thưởng thức ẩm thực vào ban đêm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ngõ 15 Nguyễn Văn Trỗi, P. Bến Thủy, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00


2. Bún Chả Mọc
Bún Chả Mọc là một trong những món ăn đặc trưng của miền Trung Việt Nam, mang đến hương vị đặc sắc và phong phú. Món ăn này được chế biến từ những sợi bún mềm mại, nước dùng từ xương heo, kết hợp với thịt băm, mọc và đa dạng các loại rau sống, rau thơm cùng giá. Quán nổi tiếng nằm trên phố Nguyễn Thị Định và đã phục vụ thực khách suốt 40 năm qua. Không gian quán thoáng đãng, mở cửa từ 6 giờ sáng đến 11 giờ đêm, rất thích hợp cho bữa sáng ngon miệng hoặc bữa ăn đêm với hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt.
Mỗi tô bún mọc tại quán đều đầy ắp các thành phần như mọc, chả, và sườn. Mọc được chế biến cẩn thận thành giò sống, viên nhỏ chiên vàng, hoặc vo viên nấu cùng nấm mèo cho hương vị tuyệt vời. Khi thưởng thức, bún được cho vào tô, thêm nước dùng, sau đó là thịt mọc, rau sống và giá. Để tô bún thêm phần đậm đà, nên ăn kèm với nước mắm chấm, ớt và chanh tươi. Đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm Bún Chả Mọc để trải nghiệm hương vị thơm ngon này!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 4 Nguyễn Thị Định, P. Quang Trung, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 06:00 - 23:00


3. Cháo Canh Tuyên Nga
Quán Cháo Canh Tuyên Nga thực sự nổi bật với món cháo trắng đặc trưng, được phục vụ kèm theo canh chua, tạo nên sự hòa quyện hương vị thú vị. Nằm tại số 59 Trần Phú, quán có không gian vỉa hè rộng rãi và sạch sẽ, mang đến cảm giác thoải mái cho thực khách. Món cháo canh ở đây được nấu theo công thức độc đáo, với sợi mì có độ dai vừa phải, không bị nát, khiến cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn. Bát cháo đầy đặn chỉ giá 30.000 đồng, gồm xương, thịt, giò, trứng và cả cá. Đặc biệt, cá rô và cá lóc rán giòn có hương vị thơm ngon, không bị tanh, tạo thêm phần hấp dẫn cho bữa ăn. Khi thưởng thức, bạn có thể trộn canh chua với cháo để cảm nhận hương vị chua ngọt đặc trưng mà quán mang đến. Đừng quên ăn kèm rau thơm như rau răm, ngò gai, hành tím và ớt tươi để tăng thêm hương vị. Cháo Canh Tuyên Nga quả thực là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức ẩm thực ngon tại Vinh.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 59 Trần Phú, P. Lê Mao, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 18:00 - 22:00


4. Bà Liêu - Cháo Miến Lươn
Khám phá Bà Liêu - Cháo Miến Lươn, nơi bạn có thể thưởng thức một bộ sưu tập phong phú các món lươn, từ miến trộn, miến nước cho đến súp và nộm lươn. Quán cũng cung cấp cháo cho những thực khách yêu thích sự ấm nóng. Lươn được chế biến chín, có độ giòn hoàn hảo nhờ sự kết hợp với tỏi, hành và các gia vị đặc trưng, mang lại hương vị độc đáo cho món ăn. Khi thưởng thức, lươn sẽ được cho vào cháo miến, thêm chút rau thơm và gia vị, tạo nên một bữa ăn không chỉ đậm đà mà còn tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, miến lươn là món ăn được ưa chuộng nhất với lươn khô giòn, màu vàng tươi và hương vị phong phú. Cháo miến chín được phục vụ cùng lươn rang nóng hổi và các loại rau thơm như rau răm, ngò gai, hành tím và hành lá, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho trải nghiệm ẩm thực của bạn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Hồ Sỹ Dương, P. Hưng Bình, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00


5. Lập Vinh - Bánh Mì & Bánh Bao
Khi ghé thăm Vinh, Nghệ An, một điểm đến không thể bỏ qua chính là Lập Vinh - Bánh Mì & Bánh Bao. Nơi đây nổi tiếng với những chiếc bánh mì thơm ngon, giá cả phải chăng và cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bánh mì tại đây được chế biến nóng giòn, đầy ắp thịt xá xíu, pate, trứng và rau thơm, mang đến hương vị thật sự hấp dẫn. Với thực đơn phong phú, từ pate gan đến thịt nguội, chả lụa, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Ngoài ra, bánh bao với nhân thịt heo xay, nấm, trứng và hành tây được hấp giữ nguyên độ ẩm cùng hương vị thơm ngon. Đến với Lập Vinh, bạn sẽ không thể cưỡng lại những ổ bánh nóng hổi, giòn tan và hấp dẫn!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 270 Nguyễn Văn Cừ, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00


6. Tuấn Mai - Bún & Miến
Tuấn Mai - Bún & Miến được đánh giá cao với danh hiệu quán miến trộn ngon nhất tại Vinh. Tọa lạc trên đường Trần Phú, quán hoạt động từ 19:00 đến 02:00, phục vụ cho những thực khách có nhu cầu thưởng thức ẩm thực khuya. Với không gian sạch sẽ và một tủ kính bảo quản thực phẩm hợp vệ sinh, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức các món ăn tại đây. Miến trộn tại quán được chế biến công phu với đa dạng topping hấp dẫn như đậu rán, bò khô, nem chua, rau muống, rau cải, giá, hành khô và lạc... Tất cả kết hợp tạo nên hương vị độc đáo, cuốn hút. Ngoài miến trộn, cháo canh và óc heo cũng là những món ăn thu hút được nhiều sự chú ý từ thực khách. Tuấn Mai - Bún & Miến chắc chắn là một địa chỉ không thể bỏ qua cho những ai mê mẩn không gian ẩm thực bún và miến. Hãy ghé thăm quán để trải nghiệm những món ăn tuyệt vời!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 156 Trần Phú, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 19:00 - 02:00


7. Xôi Yến Thịnh
Xôi Yến Thịnh, một cái tên đã trở nên quen thuộc kể từ khi Ga Vinh được khai trương, vẫn giữ vững vị trí là một trong những điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực. Nổi bật với nhiều loại xôi phong phú và hấp dẫn, quán khiến thực khách không chỉ no bụng mà còn luôn khao khát được trở lại. Mỗi hộp xôi tại đây đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, mang đến hương vị đậm đà khó quên. Đặc biệt, trứng giò được chế biến rất công phu, kết hợp với dưa chuột muối, tạo ra những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Ngoài ra, quán còn hỗ trợ dịch vụ giao hàng tận nơi tới 3 giờ sáng, thật lý tưởng cho những ai có dịp thưởng thức ẩm thực vào đêm muộn. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức món ngon vào buổi tối tại Nghệ An, thì Xôi Yến Thịnh chính là sự lựa chọn hoàn hảo để khám phá các đặc sản ẩm thực miền Trung.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Cổng Ga Vinh, P. Lê Lợi, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 17:00 - 03:00


8. Xôi Dì Phương
Xôi Dì Phương được xem là một địa chỉ không thể bỏ qua đối với những người yêu thích món xôi. Nằm trên đường Quang Trung, ngay đối diện với quán Cafe Star movie, quán có không gian dễ thương và chủ quán rất thân thiện, tạo cảm giác gần gũi cho thực khách. Món xôi tại đây nổi bật với hương vị thơm ngon, dẻo mềm, được chế biến từ nguyên liệu gạo nếp, nước cốt dừa và đường, sau đó được hấp chín kỹ lưỡng. Đặc biệt, xôi thường được thưởng thức cùng với đậu đen, mè rang, bánh tráng cuốn thịt heo, chả lụa và trứng cút, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Đặc biệt, trứng chả do chính tay dì Phương làm rất mềm, béo và thơm, khi kết hợp với xôi cùng một chút mỡ vừng đem đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Xôi Dì Phương chính là lựa chọn lý tưởng cho những bạn muốn thưởng thức món ăn khuya ngon miệng, bổ dưỡng mà vẫn tiết kiệm. Quán mở cửa từ 18:00 đến 21:30, là một điểm dừng chân hấp dẫn cho những ai yêu thích món xôi tại TP. Vinh, Nghệ An.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 31 Quang Trung, P. Quang Trung, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 18:00 - 21:30


9. Minh Tiến - Cháo, Miến & Bánh Mướt
Khi đặt chân đến Vinh, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm ẩm thực tại Minh Tiến - Cháo, Miến & Bánh Mướt. Quán không chỉ nổi tiếng với món cháo và miến đặc trưng mà còn mang đến nhiều món ăn hấp dẫn khác. Cháo tại đây được nấu với hương vị thơm ngon, đậm đà, kết hợp với rau thơm và nước mắm tạo nên sự thu hút riêng biệt. Miến Minh Tiến mềm mại, thường được phục vụ cùng tôm, thịt, nấm và nước dùng ngọt thanh. Bánh mướt ở đây vô cùng hấp dẫn, mềm mịn, được điểm xuyết thêm hành phi vàng ruộm. Mỗi phần ăn đều có chả đi kèm, cùng với nước chấm ngon miệng. Đặc biệt, món gà bóp cũng rất thu hút với miếng thịt gà vàng ươm, chắc chắn và thơm lừng. Có thể nói, Minh Tiến - Cháo, Miến & Bánh Mướt là địa chỉ lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực yêu thích sự đa dạng từ cháo, miến đến bánh mướt, hứa hẹn mang lại cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 9 Phan Bội Châu, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 18:00 - 00:00


