Khám phá Top 6 món ngon tại làng nghề bánh tráng Xã Tam Hải, Tp Đà Nẵng

Trong những ngày mưa, khi bánh tráng không thể khô, người ta đã nghĩ ra cách chế biến sáng tạo. Bánh được để héo và sau đó cắt thành những sợi mì nhỏ giống như phở. Để hoàn thiện, sợi mì được nướng qua bếp than đỏ cho đến khi khô. Với giá chỉ 60.000đ/kg, đây là món ăn thú vị mà bạn không thể bỏ lỡ.

Cách sử dụng mì khô:

• Trước tiên, luộc mì cho mềm. Hãy nhớ rằng mì sẽ hơi cứng nếu không để lâu một chút.
• Chuẩn bị nước dùng và trộn vào mì để thưởng thức món ăn.

Sợi mì này có độ dẻo và dai, mang hương vị thơm ngon của gạo, thường xuất hiện trong các bữa ăn ngày Tết.

Bánh đập là món ăn độc đáo, kết hợp hoàn hảo giữa bánh nướng và bánh ướt. Đầu tiên, bạn đặt bánh nướng xuống dưới, rồi nhẹ nhàng đặt bánh ướt lên trên. Để bánh ướt nguội một chút giúp tạo nên độ giòn hấp dẫn cho bánh đập. Chỉ với 4.000đ/đập, đây là sự lựa chọn cực kỳ hợp lý cho bữa ăn nhanh của bạn.

Tại đây, bánh nướng không chỉ đơn thuần là mỏng, mà lại dày và to, giúp bạn cảm nhận được sự no nê. Bánh ướt có thể chọn tùy theo sở thích: mỏng hoặc dày đều có. Khi kết hợp hai loại bánh lại, chỉ cần dùng tay đập mạnh để bánh nướng vỡ ra và dính chặt vào bánh ướt. Nhớ rằng nước chấm là yếu tố không thể thiếu, tạo nên hương vị đậm đà cho món bánh đập. Chúc bạn thưởng thức thật ngon miệng!

Mì Quảng, món đặc sản miền Trung, được làm từ bột gạo nguyên chất và nước dùng đặc trưng. Thêm chút nghệ vào sợi mì không những giúp tô mì trở nên bắt mắt với sắc vàng óng ả mà còn tăng thêm hương vị hấp dẫn. Mình đặc biệt yêu thích mì vàng vì không chỉ đẹp mà còn ngon hơn nhiều.

Tại đây, bạn không chỉ tìm thấy mì Quảng nước mà còn có mì trộn. Mì Quảng nước ngọt ngào với nước dùng đậm đà, thịt gà hoặc tôm, kèm đậu phộng và rau sống tạo nên một bữa ăn hoàn hảo. Mì trộn mang đến sợi mì dai ngon, rau sống tươi mát và nước mắm mặn ngọt cân bằng, cùng đậu phộng và tôm xay khô. Chỉ với 10.000đ/tô, thật sự rất phải chăng và đầy đặn!

Bánh tráng nướng tại đây không chỉ đơn thuần là món ăn vặt mà còn mang đến trải nghiệm độc đáo với hai loại chính. Bạn có thể chọn bánh tráng thường với giá chỉ 2.000đ/cái hoặc 20.000đ cho 13 cái, hoặc loại đặc biệt với giá 3.000đ/cái và 30.000đ cho 13 cái. Bánh được chế biến từ bột gạo, muối, mè đen, kết hợp với các gia vị như tiêu, hành, ớt, tỏi, nước mắm, tạo nên một hương vị thơm ngon, cay nồng. Bạn cũng có thể tùy chọn thêm các loại như bánh tráng ruốc, bánh mè đen theo sở thích, đảm bảo mang đến cho bạn trải nghiệm giòn tan và đậm đà hương vị.

Bánh tráng ướt - món ngon tinh tế mà bạn không nên bỏ lỡ! Mỗi chiếc bánh vừa ra lò, nóng hổi, chỉ 2.000đ/cái. Hãy thử 1 đĩa với khoảng 3 chiếc bánh, thoa dầu hành lên, xé nhỏ và chấm vào mắm thơm hoặc mắm nêm. Không cần thêm rau hay thịt, hương vị đơn giản nhưng tuyệt vời sẽ khiến bạn hài lòng. Bữa sáng với bánh tráng ướt sẽ giúp bạn nạp đầy năng lượng cho cả ngày dài.

Không chỉ nổi tiếng với bánh tráng dày nướng thơm ngon, đây còn là địa chỉ tin cậy cho bánh tráng mỏng quấn ram và cuốn thịt heo độc đáo. Chỉ sản xuất vào dịp Tết, bánh tráng mỏng luôn được đặt hàng với số lượng lớn để thưởng thức món ngon cuốn thịt heo đặc trưng.

Bánh tráng mỏng được làm từ 100% bột gạo, cho ra sản phẩm vừa dẻo vừa dai, khó bị rách khi ngâm nước. Quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh, an toàn cho sức khỏe. Hãy nhanh tay đặt cho mình những chiếc bánh chất lượng với giá chỉ 15.000đ cho 13 cái nhé!