Buzz
Khi đến với miền đất hoa vàng cỏ xanh, bạn không thể bỏ qua những món đặc sản trứ danh của Phú Yên. Từ bánh hỏi lòng heo mộc mạc, mắt cá ngừ đại dương lạ miệng cho đến hải sản tươi rói đậm chất vùng biển, ẩm thực Phú Yên luôn khiến du khách xao xuyến bởi hương vị đặc sắc và khó quên.
1. Mắt cá ngừ đại dương – Món ngon lạ miệng làm nên thương hiệu ẩm thực Phú Yên
Mắt cá ngừ đại dương là một trong những món đặc sản đặc sắc của Phú Yên, nổi bật với vị béo bùi, thơm lừng và giàu dinh dưỡng. Món ăn được chế biến bằng cách chưng mắt cá với các vị thuốc bắc, hành lá và rau ngò trong thố đất, tạo nên hương vị vừa lạ vừa cuốn hút, khiến thực khách nhớ mãi không quên.
- Mức giá tham khảo: 40.000 – 60.000 đồng/thố
- Địa chỉ gợi ý: Quán Bà Tám – 289 Lê Duẩn, TP. Tuy Hòa, Phú Yên
2. Cơm gà Phú Yên – Hương vị quê nhà đậm đà trong từng hạt cơm
Cơm gà Phú Yên là món ăn đặc sản đậm chất miền Trung, với cơm dẻo thơm nấu từ nước luộc gà, thịt gà xé phay ăn kèm nước mắm ớt cay nồng. Món ăn mộc mạc nhưng đầy hấp dẫn này luôn chiếm được cảm tình của cả người dân bản địa và du khách gần xa.
- Mức giá tham khảo: 25.000 – 40.000 đồng/phần
- Địa chỉ gợi ý: Cơm gà Tuyết Nhung – 189 Lê Thánh Tôn, TP. Tuy Hòa, Phú Yên
3. Bún mực Phú Yên – Hương vị biển khơi trong từng tô bún nóng hổi
Bún mực là một trong những món đặc sản trứ danh của Phú Yên, nổi bật với mực tươi ngon, nước dùng ngọt thanh tự nhiên cùng vị chua nhẹ của cà chua. Đây là lựa chọn lý tưởng để cảm nhận nét tinh tế của ẩm thực miền biển.
- Mức giá tham khảo: 25.000 – 35.000 đồng/tô
- Địa chỉ gợi ý: Quán Bún Mực – 169 Lê Lợi, TP. Tuy Hòa, Phú Yên
4. Bánh canh hẹ Phú Yên – Món ăn dân dã đậm đà hương vị xứ Nẫu
Bánh canh hẹ là món đặc sản nổi bật của Phú Yên với sắc xanh bắt mắt từ lá hẹ, chả cá dai ngon và nước lèo trong veo, ngọt thanh. Món ăn có giá bình dân, hương vị độc đáo, rất thích hợp để dùng cho bữa sáng hay bữa phụ nhẹ nhàng.
- Mức giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đồng/tô
- Địa chỉ gợi ý: Quán Bánh Canh Hẹ – 87 Nguyễn Công Trứ, TP. Tuy Hòa, Phú Yên
5. Bánh hỏi lòng heo – Tinh hoa ẩm thực Phú Yên đậm chất dân dã
Bánh hỏi lòng heo là món đặc sản đòi hỏi sự tỉ mỉ trong chế biến với bánh hỏi mềm mịn, lòng heo được sơ chế sạch sẽ, luộc chín tới và ăn kèm nước mắm tỏi ớt cay nồng. Đây là món ăn quen thuộc trong bữa sáng truyền thống của người dân xứ Nẫu.
- Mức giá tham khảo: 20.000 – 35.000 đồng/phần
- Địa chỉ gợi ý: Quán Bánh Hỏi – 118 Lê Lợi, TP. Tuy Hòa, Phú Yên
6. Gỏi cá mai – Món ngon tươi rói mang hương vị biển đặc trưng Phú Yên
Gỏi cá mai là một trong những đặc sản nổi bật của Phú Yên, làm từ cá tươi trộn đều với rau sống, hành phi thơm, đậu phộng bùi bùi và nước mắm chua ngọt, tạo nên tổng hòa hương vị mặn mà của biển cả.
- Mức giá tham khảo: 50.000 – 70.000 đồng/phần
- Địa chỉ gợi ý: Quán Cây Dừa – 40A Nguyễn Công Trứ, TP. Tuy Hòa
7. Nem nướng Phú Yên – Món nướng thơm lừng chinh phục vị giác mọi thực khách
Nem nướng là món đặc sản nổi bật của Phú Yên với hương thơm quyến rũ từ thịt nướng, ăn kèm rau sống, bánh tráng và nước chấm đậm đà mang hương vị riêng khó quên.
- Mức giá tham khảo: 35.000 – 50.000 đồng/phần
- Địa chỉ gợi ý: Nem Nướng Bà Tám – 254 Lê Duẩn, TP. Tuy Hòa
8. Bánh bèo chén – Món ăn dân dã đầy hấp dẫn của ẩm thực Phú Yên
Bánh bèo chén là món đặc sản dân dã của Phú Yên với phần bánh mềm mịn, nhân tôm khô, tóp mỡ giòn và hành phi thơm lừng, kết hợp nước mắm pha ngọt tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên.
- Mức giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng/phần
- Địa chỉ gợi ý: Bánh bèo chén Mười – 92A Lê Lợi, TP. Tuy Hòa
9. Dê Chóp Chài – Món đặc sản nức tiếng không thể bỏ lỡ ở Phú Yên
Dê Chóp Chài là món ăn nổi bật của Phú Yên, được chế biến từ thịt dê thơm mềm với nhiều cách như hấp, nướng, lẩu hay tiết canh, mang đến hương vị đậm đà khó cưỡng.
- Giá tham khảo: 100.000 – 200.000 đồng/người
- Địa điểm gợi ý: Quán Dê Núi Chóp Chài – Đường Nguyễn Văn Linh, TP. Tuy Hòa
Nếu bạn yêu thích khám phá ẩm thực, đừng ngần ngại thưởng thức các món ăn đặc sản Phú Yên mang đậm hương vị miền Trung. Đừng quên theo dõi blog Mytour Mỗi Ngày để cập nhật thêm nhiều địa điểm ăn uống và món ngon hấp dẫn khác!
