1. Bánh ướt Diên Khánh
Bánh ướt là một trong những món ngon đặc trưng của miền Nam, và khi bạn đặt chân đến Nha Trang, bạn sẽ nhanh chóng nhận ra sức hấp dẫn tuyệt vời của món bánh này. Nổi danh ở vùng đất Diên Khánh, nơi được mệnh danh là 'phố bánh ướt,' thật dễ dàng để thưởng thức món ăn này bất kỳ lúc nào trong ngày, từ sáng sớm cho đến khuya muộn. Những quán bánh ướt nơi đây thường nằm sát nhau, như một bức tranh sinh động phục vụ chu đáo cho mọi tín đồ ẩm thực.
Khi nói đến Bánh ướt Diên Khánh, điều đầu tiên mà bạn nên biết là sự khéo léo trong cách chế biến. Bánh được làm từ bột gạo đặc sản, hòa trộn hoàn hảo với nước để tạo ra những chiếc bánh mềm mại, không bị nhão. Sau khi hoàn thành, bánh sẽ được quét lên một lớp mỡ hành thơm lừng, điểm thêm các nguyên liệu như tép mỡ và bột tôm hoặc đậu xanh giã nhuyễn. Đặc biệt, khi thưởng thức bánh ướt, bạn không thể bỏ qua sự kết hợp tuyệt vời với chả lụa và những miếng xoài xanh thái sợi, cùng với chén nước mắm pha loãng – chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực không thể quên.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Quán bánh ướt Diên Khánh: 104 Đường A1, Phường Vĩnh Điềm Trung, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0906 608 665
Địa chỉ 2: Quán LOAN - Bánh Đập - Bánh Cuốn - Bánh Ướt: 16 Hồng Lĩnh, Phường Phước Hoà, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8387 5867
Địa chỉ 3: Quán bánh ướt Bình Minh: 139 Ngô Gia Tự, Phường Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0905 848 822
Địa chỉ 4: Bánh ướt nóng Ninh Hòa: 9A Lê Lợi, Phường Xương Huân, Nha Trang, Khánh Hòa


2. Bánh căn Nha Trang
Bánh căn, một đặc sản tuyệt vời của miền Trung, không chỉ nổi bật như bánh xèo mà còn thu hút thực khách bởi hương vị đa dạng. Trong số các lựa chọn nhân bánh, bánh căn hải sản luôn được yêu thích hơn cả, mang đến trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Món bánh này được chế biến từ bột gạo, được đổ vào khuôn đất nung với chút dầu mỏng trước khi cho nhân vào và chờ đợi bánh chín tới, tạo ra những chiếc bánh vàng ruộm, giòn rụm.
Nước mắm chấm là yếu tố không thể thiếu để bạn có thể thưởng thức bánh căn trọn vẹn. Một chén nước mắm được pha chế tinh tế, thường là nước cá nục kho, kết hợp với tỏi, ớt và đôi khi là chút mắm nêm hay xíu mại, cùng với hương vị chua chua từ xoài, đẩy hương vị món ăn lên cao trào. Mỗi miếng bánh không chỉ ngon mắt mà còn mang lại niềm vui cho bao thực khách. Giá cả cho một dĩa bánh căn dao động từ 10.000đ đến 60.000đ, phù hợp với túi tiền của nhiều người.
CÁC ĐỊA CHỈ THAM KHẢO:
Địa chỉ 1: Bánh Căn Mực: 227 Võ Thị Sáu, P. Vĩnh Trường, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 2: Bánh Căn 37: Nguyễn Đức Kế, P. Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 3: Bánh Căn 97: 97 Bạch Đằng, P. Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0946 403 363
Địa chỉ 4: Bánh căn Út Năm: 16 Phạm Hồng Thái, P. Vạn Thạnh, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0917 828 323


3. Nước mắm Nha Trang
Nha Trang, thành phố được mệnh danh là thủ phủ của nước mắm, nơi mà hương vị đặc trưng của biển cả hiện diện trong từng giọt nước mắm. Những cái tên nổi tiếng như 584 Nha Trang, Châu Sơn, Chín Tuy, Hạnh Quyến, và Ngọc Trang không chỉ là thương hiệu mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây. Nước mắm Nha Trang nổi bật với hương vị đậm đà, được làm từ cá cơm biển tự nhiên – một nguyên liệu tươi ngon và chất lượng. Quy trình sản xuất khép kín từ khâu chọn nguyên liệu cho tới chế biến giúp tạo ra loại nước mắm vừa ngon miệng vừa có giá trị dinh dưỡng cao. Khi đến Nha Trang, đừng quên mua một chai nước mắm về làm quà hoặc để gia đình thưởng thức nhé. Giá cả dao động từ 100.000đ đến 300.000đ cho mỗi lít, tùy thuộc vào loại nước mắm và độ đậm đặc của nó.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Đại Lý Nước Mắm 584 Nha Trang: 24 Đ. Củ Chi, P. Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8383 8103
Địa chỉ 2: Nước Mắm Hạnh Quyến Nha Trang: 1 Võ Thị Sáu, P. Vĩnh Trường, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0935 839 679
Địa chỉ 3: Nước Mắm Chín Tuy: 27 Đ. Trường Sơn, P. Vĩnh Trường, TP Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 4: Nước Mắm Ngọc Trang: 40 Phan Bội Châu, P. Vạn Thạnh, TP Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8382 6739


4. Bánh tráng xoài Nha Trang
Bánh tráng xoài - món đặc sản làm say lòng biết bao thực khách, không phải ngẫu nhiên mà nó lại được biết đến với nguồn gốc từ thành phố biển Nha Trang. Mỗi miếng bánh đều chứa đựng hương vị độc đáo, sự giao thoa hoàn hảo giữa vị chua chua, ngọt ngọt của xoài chín. Điều đặc biệt là tất cả nguyên liệu đều hoàn toàn tự nhiên, không hóa chất bảo quản, giúp bạn có thể thưởng thức một cách an tâm. Món ăn dân dã này thường xuất hiện tại những điểm dừng chân đầy thơ mộng quanh thành phố.
Để tạo nên bánh tráng xoài thơm ngon, người làm thường chọn những quả xoài chín mọng, kết hợp tinh tế với đường và một chút gừng tươi, và đun sôi trong khoảng ba giờ đồng hồ để hình thành nên hương vị đặc trưng quyến rũ. Sau đó, hỗn hợp sẽ được trải đều và mỏng trên mặt phẳng để khô tự nhiên, tạo nên lớp bánh săn chắc và hấp dẫn. Hiện tại, giá của món bánh này dao động từ 70.000đ - 120.000đ/kg, phù hợp với túi tiền của nhiều người.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Chợ Đầm: Đ. Phan Bội Châu, P. Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 2: Chợ Xóm Mới: 49 Ngô Gia Tự, P. Phước Tiến, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 3: Chợ Đêm Nha Trang: Đ. Trần Phú, P. Lộc Thọ, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 4: Chợ Nha Trang: 47 Phương Sài, P. Phương Sơn, TP. Nha Trang, Khánh Hòa


5. Hạt đác Nha Trang
Hạt đác Nha Trang là một trong những món ăn đặc sản độc đáo mà bất kỳ ai đặt chân đến Nha Trang cũng không nên bỏ lỡ. Hạt đác có nguồn gốc từ cây đác – một loại cây kiên nhẫn, mất đến 10 năm để phát triển và thêm 3 năm nữa mới đến thời điểm thu hoạch. Khi đã lấy được hạt, cây sẽ kết thúc vòng đời của mình, nhưng hương vị béo ngậy, giòn tan và thơm phức của chúng sẽ mãi để lại ấn tượng trong lòng thực khách. Bạn có thể thưởng thức hạt đác ngay tại chỗ, chấm với đường hoặc sữa, hay thêm vào các món ngon như sinh tố, sữa chua hoặc chè thập cẩm. Giá của hạt đác thường dao động từ 40.000đ - 60.000đ/kg, rất hợp lý cho một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Chợ Đầm: Đ. Phan Bội Châu, P. Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 2: Chợ Xóm Mới: 49 Ngô Gia Tự, P. Phước Tiến, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 3: Hạt đác Rim Hằng Minh: 126 Trần Nguyên Hãn, P. Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0905 042 225
Địa chỉ 4: Chợ Đêm Nha Trang: Đ. Trần Phú, P. Lộc Thọ, TP. Nha Trang, Khánh Hòa


6. Hải Sản Mực Khô Nha Trang
Khi nhắc đến những món đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, có lẽ món hải sản mực khô sẽ chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng du khách. Không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân nơi đây, mà mực khô còn trở thành một món quà ý nghĩa mà nhiều người lựa chọn khi rời xa vùng biển xinh đẹp này. Mực khô được chế biến tỉ mỉ từ những con mực tươi ngon, được xẻ ra và phơi dưới ánh nắng rực rỡ, mang đến hương vị độc đáo và thịt mềm mại, ít dai.
Mực khô Nha Trang rất đa dạng về hình thức và mức giá, phục vụ cho nhu cầu của du khách. Bạn có thể tìm mua mực khô với giá khoảng 500.000 - 700.000 đồng/kg, trong khi đó mực một nắng có giá từ 300.000 - 350.000 đồng/kg. Đặc biệt, món mực rim me thơm ngon sẽ có giá khoảng từ 40.000 - 55.000 đồng cho mỗi hũ 300 gram. Dưới đây là một số địa chỉ mà bạn có thể ghé thăm để mua những sản phẩm mực khô ngon nhất khi đến Nha Trang.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1 : Yumsea - Hải Sản Biển: 3G - CT2, Đường Tố Hữu, Khu đô thị VCN, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 1900 866 884
Địa chỉ 2: Hải Sản Khô 56C: 56c Trịnh Phong, Phường Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0908 272 929
Địa chỉ 3: SEAVY - Hải Sản Khô Đặc Sản Nha Trang: 48A Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Tân Lập, Nha Trang, Khánh Hòa - 0985 559 677
Địa chỉ 4: HSKH Seafood: 47 Điện Biên Phủ, Phường Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa


7. Đặc Sản Yến Sào Nha Trang
Yến sào Khánh Hòa không chỉ là một đặc sản nổi bật của vùng đất này mà còn mang đến những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Nếu bạn đã từng đặt chân đến Nha Trang, hẳn bạn sẽ bị cuốn hút bởi sự đa dạng của các sản phẩm làm từ yến sào, từ nước yến đóng hộp, cháo yến cho đến yến sơ chế và yến huyết. Những món quà này không chỉ là hiện thân của văn hóa ẩm thực địa phương mà còn là sự trân trọng dành cho người thân và bạn bè của bạn.
Về giá cả, yến sào thường dao động trong khoảng từ 160.000 đến 300.000 đồng/hộp, tùy thuộc vào chất lượng và trọng lượng. Đặc biệt, tổ yến thành phẩm có giá từ 3.6 triệu đến 4.4 triệu đồng cho mỗi 100 gram, trong khi Bạch Yến thô thượng hạng có thể lên tới 4.4 triệu đồng/100 gram. Thực tế, không chỉ có những sản phẩm cao cấp, mà còn rất nhiều lựa chọn phong phú cho mọi nhu cầu và sở thích của khách hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Yến sào Nha Trang - Khánh Hòa: Đặng Thái Thân, Phường Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0986 441 126
Địa chỉ 2: Yến sào Hoàng Phi: 27A Lê Lợi, Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8381 8468
Địa chỉ 3: Công ty Hoàng Gia Yến Việt: 7-1 Đường B3, Phường Vĩnh Điềm Trung, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0888 890 966
Địa chỉ 4: Yến sào Thủy: 305/4 Đường Cao Xuân Huy, Phường Phước Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0969 933 289


8. Chả cá Nha Trang
Chả cá Nha Trang không chỉ là một món đặc sản nổi tiếng, mà còn là một món quà tuyệt vời mà bạn có thể mang về để chia sẻ với gia đình và bạn bè. Việc chế biến chả cá đòi hỏi sự tỉ mỉ và tâm huyết, đặc biệt là khi làm thủ công. Chỉ như vậy, bạn mới có thể trải nghiệm được những miếng chả cá mềm thơm và dai ngon hơn nhiều so với sản phẩm công nghiệp quen thuộc.
Chả cá thường được phân thành hai kiểu phổ biến: chả cá hấp và chả cá chiên. Trong đó, chả cá chiên dường như được ưa chuộng hơn với lớp vỏ giòn giòn đầy hấp dẫn. Nếu bạn có ý định mang đi xa, hãy chọn lựa chả cá chiên để đảm bảo nó sẽ giữ được hương vị thơm ngon và tránh tình trạng bị tanh. Còn nếu bạn yêu thích sự tươi mát thì chả cá hấp là lựa chọn lý tưởng, chỉ cần bảo quản kỹ trong hộp nhựa và giữ trong thùng đá. Giá cho một cân chả cá chất lượng dao động từ 150.000 - 200.000 đồng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Chả cá Nha Trang Trọng Tín: 3 Mai Xuân Thưởng, Phường Vĩnh Hải, Nha Trang, Khánh Hòa - 0913 727 857
Địa chỉ 2: Chả cá Thu Hương: 406 Võ Thị Sáu, Phường Vĩnh Trường, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0385 374 068
Địa chỉ 3: Chả cá PMC: 82 Sinh Trung, Phường Vạn Thạnh, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0334 444 458
Địa chỉ 4: Chả cá Hồng: 71 Đường Củ Chi, Phường Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0975 477 987


9. Bánh xèo mực Nha Trang
Khi đặt chân đến Nha Trang, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi nguồn hải sản phong phú nơi đây, và nhất định không thể bỏ qua món bánh xèo mực Nha Trang. Đó không chỉ là một món ăn bình dị, mà là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, hòa quyện giữa những hương vị đặc trưng của vùng biển, khiến mọi du khách đều mê mẩn.
Nguyên liệu chính là mực tươi, được chế biến cẩn thận để bảo tồn tối đa độ ngọt và độ tươi mát. Các đầu bếp sẽ đặt mực vào khuôn, sau đó thêm bột, giá và hành để tạo nên chiếc bánh xèo. Điểm đặc biệt của bánh xèo mực chính là độ mềm mại, không giòn như những loại bánh xèo khác, nhưng lại mang đến một hương vị mà bạn sẽ không thể quên. Mức giá cho mỗi chiếc bánh thường dao động từ 5.000 - 10.000 đồng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Bánh xèo Chảo: 85 Tô Hiến Thành, Phường Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0708 057 189
Địa chỉ 2: Bánh xèo Tháp Bà: 749 Hai Tháng Tư, Vĩnh Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa - 0706 264 445
Địa chỉ 3: Bánh xèo Cô Tư: 6A Tháp Bà, Phường Vĩnh Thọ, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0905 302 514
Địa chỉ 4: Bánh xèo tôm mực: 211 Trần Nguyên Hãn, Phường Phước Hoà, Nha Trang, Khánh Hòa


10. Nem Chua
Nem chua, món ăn nổi tiếng của Khánh Hòa, chắc chắn sẽ để lại trong bạn những ấn tượng khó quên. Được chế biến từ thịt heo tươi ngon, ướp gia vị tinh tế và gói trong lá chùm ruột, nem sau đó sẽ được ủ trong lá chuối khoảng 3 ngày để tăng thêm vị chua nhẹ đặc trưng. Bạn có thể thưởng thức trực tiếp nem chua với tương ớt hoặc biến tấu thành nem nướng, một sự kết hợp tuyệt vời với vài lon bia mang đến những giây phút vui vẻ bên bạn bè.
Thế nhưng, nem chua không chỉ có một loại mà chia thành hai kiểu khác nhau. Một loại là những chùm nem xâu lại thành từng nhóm khoảng 20 chiếc, rất tiện lợi để ăn ngay mà không cần phải tặng. Loại còn lại được đóng gói gọn gàng trong hộp khoảng 20 chiếc, chính là lựa chọn hoàn hảo để mang về làm quà cho người thân và bạn bè. Giá cho mỗi hộp khoảng 50.000 đồng, tùy thuộc vào độ chua của nem.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Nem chả Mười Dũng: 29 Phương Sài, Phường Phương Sơn, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8382 4499
Địa chỉ 2: Quán Nem 25 Lê Hồng Phong: 259 Lê Hồng Phong, Phường Phước Tân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 3: Quán nem Hải Hòa: 23 Phạm Văn Đồng, Phường Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0919 608 818
Địa chỉ 4: Nem chả Huy Trang: 218 Lê Hồng Phong, Phường Phước Tân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa


