Buzz
1. Bánh ướt Diên Khánh
Bánh ướt là một món ăn được ưa chuộng tại miền Nam, đặc biệt là ở Nha Trang, nơi món bánh này ngày càng trở nên phổ biến nhờ vào độ mềm mại và dễ ăn. Tại thị trấn Diên Khánh, nơi được mệnh danh là 'phố bánh ướt,' thực khách có thể thưởng thức món ăn này bất cứ lúc nào trong ngày, từ sáng sớm cho đến đêm khuya. Trên các con phố nơi đây, những quán bánh ướt san sát nhau thường xuyên mở cửa để phục vụ nhu cầu của người dân và du khách.
Bánh ướt Diên Khánh được chế biến từ bột gạo kết hợp với nước theo tỷ lệ chính xác, giúp đảm bảo rằng bánh không bị nhão. Sau khi được làm bẳng khuôn, bánh ướt sẽ được quét một lớp mỡ hành, kèm theo một ít tép mỡ và bột tôm hoặc đậu xanh giã nhuyễn. Món bánh này thường đi kèm với chả lụa và xoài xanh thái sợi, cùng với một chén nước mắm pha loãng, tạo nên một bữa ăn vừa ngon miệng vừa dễ chịu cho thực khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Quán bánh ướt Diên Khánh: 104 Đường A1, Phường Vĩnh Điềm Trung, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0906 608 665
Địa chỉ 2: Quán LOAN - Bánh Đập - Bánh Cuốn - Bánh Ướt: 16 Hồng Lĩnh, Phường Phước Hoà, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8387 5867
Địa chỉ 3: Quán bánh ướt Bình Minh: 139 Ngô Gia Tự, Phường Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0905 848 822
Địa chỉ 4: Bánh ướt nóng Ninh Hòa: 9A Lê Lợi, Phường Xương Huân, Nha Trang, Khánh Hòa
2. Bánh căn Nha Trang
Bánh căn là một trong những món ăn truyền thống đặc sắc của Việt Nam, nổi bật không kém gì bánh xèo. Món bánh này có sự đa dạng về nhân, trong đó bánh căn hải sản thường được ưa chuộng nhất. Nguyên liệu chính để làm bánh căn là bột gạo, được đổ lên khuôn đất nung đã tráng một lớp dầu mỏng, sau đó cho thêm các loại nhân và chờ cho bánh chín tới.
Khi thưởng thức bánh căn, nước mắm chấm là yếu tố không thể thiếu. Nước mắm được pha chế với tỏi và ớt, có thể kèm theo nước cá nục kho, thỉnh thoảng thêm mắm nêm hoặc xíu mại, cùng với một chút vị chua từ xoài, tạo nên hương vị hấp dẫn và độc đáo. Món ăn không chỉ có hình thức bắt mắt mà còn làm hài lòng nhiều thực khách với mức giá thường dao động từ 10.000đ - 60.000đ mỗi dĩa.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Bánh Căn Mực: 227 Võ Thị Sáu, P. Vĩnh Trường, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 2: Bánh Căn 37: Nguyễn Đức Kế, P. Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 3: Bánh Căn 97: 97 Bạch Đằng, P. Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0946 403 363
Địa chỉ 4: Bánh căn Út Năm: 16 Phạm Hồng Thái, P. Vạn Thạnh, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0917 828 323
3. Nước mắm Nha Trang
Nha Trang, nơi nổi tiếng với sản phẩm nước mắm chất lượng, sở hữu nhiều thương hiệu danh tiếng như 584 Nha Trang, Châu Sơn, Chín Tuy, Hạnh Quyến, và Ngọc Trang. Nước mắm Nha Trang nổi bật nhờ hương vị đậm đà, được chế biến từ nguyên liệu chính là cá cơm biển tự nhiên. Quy trình sản xuất khép kín và nguồn cá tươi sạch giúp sản phẩm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn quyến rũ đối với người tiêu dùng. Bạn có thể mua nước mắm làm quà hoặc sử dụng để tăng thêm hương vị cho các món ăn gia đình. Giá của nước mắm thường dao động từ 100.000đ - 300.000đ cho mỗi lít, tùy thuộc vào loại và độ đạm của sản phẩm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Đại Lý Nước Mắm 584 Nha Trang: 24 Đ. Củ Chi, P. Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8383 8103
Địa chỉ 2: Nước Mắm Hạnh Quyến Nha Trang: 1 Võ Thị Sáu, P. Vĩnh Trường, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0935 839 679
Địa chỉ 3: Nước Mắm Chín Tuy: 27 Đ. Trường Sơn, P. Vĩnh Trường, TP Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 4: Nước Mắm Ngọc Trang: 40 Phan Bội Châu, P. Vạn Thạnh, TP Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8382 6739
4. Bánh tráng xoài Nha Trang
Bánh tráng xoài là món đặc sản nổi tiếng, xuất phát từ vùng đất Nha Trang. Với sự kết hợp hài hòa giữa vị chua và ngọt của xoài, bánh tráng xoài ở đây không chỉ hấp dẫn mà còn đảm bảo an toàn nhờ vào nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất bảo quản. Món ăn được ưa chuộng này thường được bày bán tại nhiều điểm dừng chân trên địa bàn thành phố.
Để tạo ra hương vị đặc trưng, người sản xuất sử dụng xoài chín, nấu cùng với đường và gừng tươi trong khoảng thời gian 3 tiếng. Sau đó, hỗn hợp này sẽ được trải mỏng đều lên một bề mặt để làm khô và săn lại. Giá của bánh tráng xoài thường dao động từ 70.000đ đến 120.000đ cho mỗi kilogram.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Chợ Đầm: Đ. Phan Bội Châu, P. Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 2: Chợ Xóm Mới: 49 Ngô Gia Tự, P. Phước Tiến, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 3: Chợ Đêm Nha Trang: Đ. Trần Phú, P. Lộc Thọ, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 4: Chợ Nha Trang: 47 Phương Sài, P. Phương Sơn, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
5. Hạt đác Nha Trang
Hạt đác Nha Trang là một đặc sản nổi bật mà du khách không nên bỏ lỡ khi ghé thăm thành phố biển này. Hạt đác được lấy từ một loại cây hiếm và có tính độc, người dân nơi đây cần khoảng 10 năm để cây phát triển và thêm 3 năm nữa để thu hoạch hạt. Khi hạt đác được thu hoạch, cây sẽ không còn sống nữa, nhưng bù lại, chúng để lại hương vị béo ngậy, giòn tan và mùi thơm đặc trưng. Bạn có thể thưởng thức hạt đác theo nhiều cách như ăn trực tiếp với đường hoặc sữa, hoặc cho vào sinh tố, sữa chua, hoặc chè thập cẩm. Giá của hạt đác dao động từ 40.000đ đến 60.000đ cho mỗi kilogram.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Chợ Đầm: Đ. Phan Bội Châu, P. Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 2: Chợ Xóm Mới: 49 Ngô Gia Tự, P. Phước Tiến, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 3: Hạt đác Rim Hằng Minh: 126 Trần Nguyên Hãn, P. Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0905 042 225
Địa chỉ 4: Chợ Đêm Nha Trang: Đ. Trần Phú, P. Lộc Thọ, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
6. Hải Sản Mực Khô Nha Trang
Khi nhắc đến các đặc sản vùng biển Nha Trang, món mực khô nổi bật với chất lượng tuyệt hảo không thể bỏ qua. Mực khô không chỉ là món ăn đặc trưng của người dân địa phương mà còn được xem như một món quà lưu niệm phổ biến cho du khách khi khám phá nơi đây. Mực khô được tuyển chọn từ các khu vực biển sạch, sau đó được chế biến bằng cách cắt và phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời. Kết quả là sản phẩm với hương vị thơm ngon, thịt mềm mại và không quá dai.
Mực khô Nha Trang đa dạng về kích cỡ và giá cả, đáp ứng nhu cầu của nhiều người tiêu dùng. Bạn có thể tìm thấy mực khô với giá khoảng từ 500.000 - 700.000 đồng/kg, trong khi đó mực một nắng có giá dao động từ 300.000 - 350.000 đồng/kg. Mực rim me, một món ăn vặt phổ biến, có giá khoảng từ 40.000 - 55.000 đồng cho mỗi hũ 300 gram. Dưới đây là một số địa chỉ bạn có thể ghé thăm để mua mực khô khi đến Nha Trang.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1 : Yumsea - Hải Sản Biển: 3G - CT2, Đường Tố Hữu, Khu đô thị VCN, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 1900 866 884
Địa chỉ 2: Hải Sản Khô 56C: 56c Trịnh Phong, Phường Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0908 272 929
Địa chỉ 3: SEAVY - Hải Sản Khô Đặc Sản Nha Trang: 48A Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Tân Lập, Nha Trang, Khánh Hòa - 0985 559 677
Địa chỉ 4: HSKH Seafood: 47 Điện Biên Phủ, Phường Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
7. Đặc Sản Yến Sào Nha Trang
Yến sào Khánh Hòa là một trong những đặc sản nổi bật của vùng đất này. Không chỉ chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, yến sào còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Tại Nha Trang, sản phẩm yến sào được cung cấp dưới nhiều hình thức khác nhau với đa dạng giá cả và chất lượng, là lựa chọn quà tặng đặc biệt cho người thân và bạn bè. Các sản phẩm phong phú bao gồm nước yến đóng hộp, cháo yến, yến sơ chế và yến huyết,...
Giá thành của yến sào thường dao động từ 160.000 đến 300.000 đồng/hộp, tùy thuộc vào chất lượng và trọng lượng của sản phẩm. Với tổ yến thành phẩm, mức giá có thể từ 3.6 triệu đến 4.4 triệu đồng cho mỗi 100 gram, trong khi Bạch Yến thô loại thượng hạng có giá 4.4 triệu đồng/100 gram. Bên cạnh đó, còn rất nhiều loại khác để khách hàng có thể lựa chọn, từ mức bình dân cho tới cao cấp.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Yến sào Nha Trang - Khánh Hòa: Đặng Thái Thân, Phường Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0986 441 126
Địa chỉ 2: Yến sào Hoàng Phi: 27A Lê Lợi, Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8381 8468
Địa chỉ 3: Công ty Hoàng Gia Yến Việt: 7-1 Đường B3, Phường Vĩnh Điềm Trung, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0888 890 966
Địa chỉ 4: Yến sào Thủy: 305/4 Đường Cao Xuân Huy, Phường Phước Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0969 933 289
8. Chả cá Nha Trang
Chả cá Nha Trang được công nhận như một trong những đặc sản nổi bật của Việt Nam. Món ăn này không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị mà còn là lựa chọn hoàn hảo để mang về làm quà cho người thân và bạn bè. Quá trình chế biến chả cá yêu cầu sự khéo léo và tâm huyết, đặc biệt là khi được thực hiện một cách thủ công, điều này giúp tạo ra những miếng chả có vị ngon và độ dai vượt trội so với sản phẩm công nghiệp.
Chả cá có hai biến thể phổ biến: chả cá hấp và chả cá chiên. Trong đó, chả cá chiên được ưa chuộng hơn nhờ lớp vỏ giòn rụm, mang lại sự thú vị khi thưởng thức. Nếu bạn đang ở xa, lựa chọn chả cá chiên sẽ là quyết định hợp lý để bảo quản tốt hơn và giảm thiểu mùi tanh. Đối với chả cá hấp, bạn nên bảo quản trong hộp nhựa và đặt trong thùng đá để giữ cho món ăn luôn tươi ngon. Giá cả cho một kilogram chả cá chất lượng thường dao động từ 150.000 - 200.000 đồng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Chả cá Nha Trang Trọng Tín: 3 Mai Xuân Thưởng, Phường Vĩnh Hải, Nha Trang, Khánh Hòa - 0913 727 857
Địa chỉ 2: Chả cá Thu Hương: 406 Võ Thị Sáu, Phường Vĩnh Trường, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0385 374 068
Địa chỉ 3: Chả cá PMC: 82 Sinh Trung, Phường Vạn Thạnh, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0334 444 458
Địa chỉ 4: Chả cá Hồng: 71 Đường Củ Chi, Phường Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0975 477 987
9. Bánh xèo mực Nha Trang
Nha Trang, với nguồn hải sản dồi dào, đã tạo ra những món đặc sản phong phú, trong đó nổi bật là bánh xèo mực Nha Trang. Món ăn này không chỉ quen thuộc với người dân địa phương mà còn là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến thăm thành phố biển này.
Bánh xèo mực được chế biến từ nguyên liệu chính là mực tươi ngon, được sơ chế cẩn thận để giữ lại hình dạng, mang đến hương vị ngọt tự nhiên. Mực sẽ được cho vào khuôn rồi thêm bột, giá đỗ và hành vào, tạo thành món bánh xèo. Tuy không giòn như các loại bánh xèo khác, nhưng hương vị của bánh xèo mực lại rất đặc trưng, không thể nhầm lẫn với bất kỳ món nào khác. Giá tiền cho mỗi chiếc bánh thường dao động từ 5.000 - 10.000 đồng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Bánh xèo Chảo: 85 Tô Hiến Thành, Phường Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0708 057 189
Địa chỉ 2: Bánh xèo Tháp Bà: 749 Hai Tháng Tư, Vĩnh Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa - 0706 264 445
Địa chỉ 3: Bánh xèo Cô Tư: 6A Tháp Bà, Phường Vĩnh Thọ, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0905 302 514
Địa chỉ 4: Bánh xèo tôm mực: 211 Trần Nguyên Hãn, Phường Phước Hoà, Nha Trang, Khánh Hòa
10. Nem Chua
Nem chua là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Khánh Hòa. Món ăn này được chế biến từ thịt heo, sau khi được ướp gia vị sẽ được cuốn trong lá chùm ruột và gói bằng lá chuối, quá trình này kéo dài khoảng 3 ngày. Bạn có thể thưởng thức nem chua ngay hoặc chế biến thành nem nướng và ăn kèm với sốt tương ớt. Vị chua độc đáo của nem phối hợp cùng với một vài lon bia sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Nem chua có hai loại chính: loại thứ nhất thường được xâu thành từng chùm khoảng 20 miếng, thích hợp để thưởng thức ngay. Loại thứ hai được đóng gói trong hộp, chứa khoảng 20 miếng, là lựa chọn lý tưởng để làm quà tặng cho bạn bè và người thân. Giá bán khoảng 50.000 đồng/hộp cho 20 miếng, tùy thuộc vào việc nem đã lên men hay chưa.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Nem chả Mười Dũng: 29 Phương Sài, Phường Phương Sơn, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8382 4499
Địa chỉ 2: Quán Nem 25 Lê Hồng Phong: 259 Lê Hồng Phong, Phường Phước Tân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 3: Quán nem Hải Hòa: 23 Phạm Văn Đồng, Phường Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0919 608 818
Địa chỉ 4: Nem chả Huy Trang: 218 Lê Hồng Phong, Phường Phước Tân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
