Buzz
1. Bánh ướt Diên Khánh
Bánh ướt là món ăn được ưa chuộng ở miền Nam, đặc biệt là tại Nha Trang, nơi mà bánh ướt đã chiếm được cảm tình của rất nhiều thực khách nhờ vào sự mềm mại và dễ tiêu hóa. Tại thị trấn Diên Khánh, nổi tiếng là 'phố bánh ướt,' các tín đồ ẩm thực có thể thưởng thức món ăn này từ sáng cho đến khuya. Với nhiều quán bánh ướt liền kề, nơi đây thực sự là thiên đường cho những ai yêu thích loại bánh này.
Thành phần của Bánh ướt Diên Khánh bao gồm bột gạo và nước, được kết hợp với tỷ lệ hoàn hảo để đảm bảo bánh không bị nhão. Sau khi được hấp chín, bánh sẽ được quét một lớp mỡ hành thơm phức, có thể thêm một chút tép mỡ hoặc bột tôm, cùng với đậu xanh giã nhỏ. Món bánh thơm ngon này thường được kết hợp với chả lụa và xoài xanh thái sợi, không thể thiếu một chén nước mắm pha loãng. Chắc chắn rằng bạn sẽ có được một bữa ăn vừa miệng và quên đi những lo toan của cuộc sống.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Quán bánh ướt Diên Khánh: 104 Đường A1, Phường Vĩnh Điềm Trung, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0906 608 665
Địa chỉ 2: Quán LOAN - Bánh Đập - Bánh Cuốn - Bánh Ướt: 16 Hồng Lĩnh, Phường Phước Hoà, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8387 5867
Địa chỉ 3: Quán bánh ướt Bình Minh: 139 Ngô Gia Tự, Phường Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0905 848 822
Địa chỉ 4: Bánh ướt nóng Ninh Hòa: 9A Lê Lợi, Phường Xương Huân, Nha Trang, Khánh Hòa
2. Bánh căn Nha Trang
Bánh căn, một trong những món ăn đặc trưng không thể bỏ qua khi đến Nha Trang, có sự đa dạng hấp dẫn không kém gì bánh xèo. Trong số các loại nhân phong phú của món bánh này, bánh căn hải sản luôn đứng đầu danh sách yêu thích của thực khách. Được làm từ bột gạo, bánh căn được đổ vào những khuôn đất nung đã được thoa một lớp dầu mỏng, sau đó được thêm nhân vào và chờ cho bánh chín tới, mang đến hương vị thơm ngon độc đáo.
Nước mắm chấm là một yếu tố không thể thiếu làm tăng thêm sức hấp dẫn cho bánh căn. Nước mắm được pha chế tinh tế, thường kết hợp với tỏi, ớt, đôi khi là nước cá nục kho, cùng với mắm nêm hoặc xíu mại tạo nên sự phong phú cho món ăn. Thêm một chút vị chua từ xoài, tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên. Món bánh căn này không chỉ cuốn hút ngay từ cái nhìn đầu tiên mà còn dễ dàng chinh phục nhiều thực khách bằng hương vị thơm ngon của nó. Giá cả cho mỗi dĩa thường dao động từ 10.000đ đến 60.000đ, rất hợp lý cho một món ăn ngon.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Bánh Căn Mực: 227 Võ Thị Sáu, P. Vĩnh Trường, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 2: Bánh Căn 37: Nguyễn Đức Kế, P. Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 3: Bánh Căn 97: 97 Bạch Đằng, P. Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0946 403 363
Địa chỉ 4: Bánh căn Út Năm: 16 Phạm Hồng Thái, P. Vạn Thạnh, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0917 828 323
3. Nước mắm Nha Trang
Nha Trang, nổi tiếng với danh xưng "thành phố của nước mắm", đã sản sinh ra nhiều thương hiệu danh tiếng như 584 Nha Trang, Châu Sơn, Chín Tuy, Hạnh Quyến, và Ngọc Trang. Nước mắm Nha Trang không chỉ đơn thuần là một loại gia vị, mà còn mang đến hương vị đậm đà, đặc trưng từ nguồn cá cơm biển tự nhiên. Với nguyên liệu tươi sống cùng quy trình sản xuất khép kín, loại nước mắm này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn vô cùng hấp dẫn. Người tiêu dùng có thể lựa chọn mua nước mắm về làm quà tặng hoặc sử dụng cho các bữa ăn trong gia đình. Giá cả của nước mắm dao động từ 100.000đ đến 300.000đ/lít, tùy thuộc vào chủng loại và độ đậm đà.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Đại Lý Nước Mắm 584 Nha Trang: 24 Đ. Củ Chi, P. Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8383 8103
Địa chỉ 2: Nước Mắm Hạnh Quyến Nha Trang: 1 Võ Thị Sáu, P. Vĩnh Trường, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0935 839 679
Địa chỉ 3: Nước Mắm Chín Tuy: 27 Đ. Trường Sơn, P. Vĩnh Trường, TP Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 4: Nước Mắm Ngọc Trang: 40 Phan Bội Châu, P. Vạn Thạnh, TP Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8382 6739
4. Bánh tráng xoài Nha Trang
Bánh tráng xoài - món đặc sản nổi tiếng, có xuất xứ từ Nha Trang, đã chinh phục khẩu vị của nhiều tín đồ ẩm thực. Đặc biệt, sự hòa quyện giữa vị chua chua và ngọt ngọt từ xoài tươi mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Sản phẩm này không chỉ đơn thuần ngon miệng mà còn được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Bánh tráng xoài thường dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng, quầy hàng dọc theo những lối đi du lịch.
Công đoạn chế biến bắt đầu bằng việc sử dụng xoài chín, kết hợp cùng đường và gừng tươi. Sau khoảng 3 tiếng nấu, hỗn hợp sẽ được trải đều lên bàn để làm khô và tạo độ săn chắc cho bánh. Bánh tráng xoài thường có mức giá dao động từ 70.000đ đến 120.000đ mỗi kg, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Chợ Đầm: Đ. Phan Bội Châu, P. Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 2: Chợ Xóm Mới: 49 Ngô Gia Tự, P. Phước Tiến, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 3: Chợ Đêm Nha Trang: Đ. Trần Phú, P. Lộc Thọ, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 4: Chợ Nha Trang: 47 Phương Sài, P. Phương Sơn, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
5. Hạt đác Nha Trang
Hạt đác Nha Trang là một món đặc sản độc đáo mà mọi du khách không nên bỏ lỡ khi ghé thăm thành phố biển Nha Trang. Hạt đác được lấy từ một loại cây hiếm khó tìm, và để có được những hạt này, cây phải trải qua quá trình sinh trưởng kéo dài lên đến 10 năm, cộng thêm 3 năm chờ thu hoạch. Sau khi thu hoạch, cây sẽ gầy đi nhưng để lại những hạt đác với vị béo, giòn và hương thơm quyến rũ. Bạn có thể thưởng thức hạt đác một cách đơn giản bằng cách ăn trực tiếp, chấm với đường hoặc sữa, hoặc dùng thêm trong sinh tố, sữa chua và chè thập cẩm. Giá cả của hạt đác thường dao động từ 40.000đ - 60.000đ/kg, khá hợp lý cho một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Chợ Đầm: Đ. Phan Bội Châu, P. Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 2: Chợ Xóm Mới: 49 Ngô Gia Tự, P. Phước Tiến, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 3: Hạt đác Rim Hằng Minh: 126 Trần Nguyên Hãn, P. Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0905 042 225
Địa chỉ 4: Chợ Đêm Nha Trang: Đ. Trần Phú, P. Lộc Thọ, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
6. Hải Sản Mực Khô Nha Trang
Khi nhắc đến ẩm thực đặc trưng của Nha Trang, món hải sản mực khô được xem như một biểu tượng không thể thiếu. Đây không chỉ là món ăn phổ biến mà còn là món quà du lịch ấn tượng của vùng biển này. Mực khô được tuyển chọn kỹ lưỡng từ nguồn hải sản tươi ngon, sau đó được sơ chế, xẻ nhỏ và phơi khô dưới ánh nắng tự nhiên. Kết quả là những sản phẩm mực với hương vị thơm ngon, thịt mềm mịn và ít dai, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách.
Mực khô Nha Trang có nhiều kiểu dáng và mức giá rất đa dạng, phục vụ cho nhiều đối tượng khác nhau. Bạn có thể tìm thấy mực khô với giá khoảng từ 500.000 đến 700.000 đồng/kg, trong khi loại mực một nắng có giá từ 300.000 đến 350.000 đồng/kg. Đặc biệt, mực rim me cũng rất hấp dẫn với giá khoảng 40.000 đến 55.000 đồng cho mỗi hũ 300 gram. Dưới đây là các địa chỉ đáng để bạn ghé thăm khi muốn mua mực khô tại Nha Trang.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1 : Yumsea - Hải Sản Biển: 3G - CT2, Đường Tố Hữu, Khu đô thị VCN, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 1900 866 884
Địa chỉ 2: Hải Sản Khô 56C: 56c Trịnh Phong, Phường Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0908 272 929
Địa chỉ 3: SEAVY - Hải Sản Khô Đặc Sản Nha Trang: 48A Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Tân Lập, Nha Trang, Khánh Hòa - 0985 559 677
Địa chỉ 4: HSKH Seafood: 47 Điện Biên Phủ, Phường Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
7. Đặc Sản Yến Sào Nha Trang
Yến sào Khánh Hòa được công nhận là một trong những đặc sản nổi bật của vùng đất này. Không chỉ chứa đựng nguồn dinh dưỡng phong phú, yến sào còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Trong bối cảnh Nha Trang, yến sào được chế biến thành đa dạng các sản phẩm với nhiều mức giá và chất lượng khác nhau, tạo nên lựa chọn tuyệt vời cho những món quà độc đáo dành tặng người thân và bạn bè. Các sản phẩm phong phú bao gồm nước yến đóng hộp, cháo yến, yến sơ chế, và yến huyết,...
Về mặt giá cả, yến sào có mức dao động từ 160.000 đến 300.000 đồng mỗi hộp, tùy thuộc vào chất lượng và khối lượng sản phẩm. Đối với tổ yến thành phẩm, giá của nó nằm trong khoảng từ 3.6 triệu đến 4.4 triệu đồng cho 100 gram, trong khi Bạch Yến thô thượng hạng có giá 4.4 triệu đồng cho cùng một khối lượng. Bên cạnh đó, khách hàng sẽ tìm thấy nhiều loại yến khác nhau để đáp ứng nhu cầu, trải dài từ sản phẩm thông thường đến cao cấp.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Yến sào Nha Trang - Khánh Hòa: Đặng Thái Thân, Phường Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0986 441 126
Địa chỉ 2: Yến sào Hoàng Phi: 27A Lê Lợi, Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8381 8468
Địa chỉ 3: Công ty Hoàng Gia Yến Việt: 7-1 Đường B3, Phường Vĩnh Điềm Trung, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0888 890 966
Địa chỉ 4: Yến sào Thủy: 305/4 Đường Cao Xuân Huy, Phường Phước Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0969 933 289
8. Chả cá Nha Trang
Chả cá Nha Trang được xem là một trong những đặc sản nổi bật nhất của vùng biển Nha Trang, và không chỉ nổi tiếng trong phạm vi địa phương mà còn chinh phục khẩu vị của nhiều thực khách trên toàn quốc. Đây là món quà lý tưởng cho những ai muốn mang hương vị biển cả về làm quà cho gia đình và bạn bè, nhờ vào sự tinh tế và chăm chút trong từng công đoạn chế biến thủ công, cho ra đời những miếng chả cá tươi ngon và dai dẻo, vượt xa chả cá sản xuất công nghiệp.
Chả cá Nha Trang chủ yếu được chia thành hai loại phổ biến là chả cá hấp và chả cá chiên. Trong đó, chả cá chiên thường được lòng nhiều người hơn với lớp vỏ ngoài giòn tan, bổ sung thêm sự hấp dẫn cho bữa ăn. Đối với những người ở xa, lựa chọn chả cá chiên có thể là quyết định khôn ngoan hơn để giữ được độ tươi lâu và hạn chế tình trạng mùi tanh. Ngược lại, chả cá hấp cần được bảo quản kỹ trong hộp nhựa và đặt trong thùng đá để duy trì hương vị thơm ngon vốn có. Giá của chả cá Nha Trang thường dao động trong khoảng từ 150.000 - 200.000 đồng mỗi kg.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Chả cá Nha Trang Trọng Tín: 3 Mai Xuân Thưởng, Phường Vĩnh Hải, Nha Trang, Khánh Hòa - 0913 727 857
Địa chỉ 2: Chả cá Thu Hương: 406 Võ Thị Sáu, Phường Vĩnh Trường, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0385 374 068
Địa chỉ 3: Chả cá PMC: 82 Sinh Trung, Phường Vạn Thạnh, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0334 444 458
Địa chỉ 4: Chả cá Hồng: 71 Đường Củ Chi, Phường Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0975 477 987
9. Bánh xèo mực Nha Trang
Nha Trang không chỉ nổi tiếng với bãi biển xinh đẹp mà còn là nơi chứa đựng những món ăn đặc sản độc đáo, trong đó có bánh xèo mực Nha Trang. Đây không chỉ là một món ăn bình dân nhưng lại mang đến sự hấp dẫn khó cưỡng, khiến những ai đặt chân đến đây đều muốn thưởng thức ngay.
Mực được chế biến thật tỉ mỉ, giữ nguyên hình dáng nhằm bảo tồn hương vị tự nhiên của nó. Sau khi chuẩn bị, mực sẽ được cho vào khuôn trước khi thêm bột, cùng với giá và hành tạo nên chiếc bánh. Điểm khác biệt của bánh xèo mực là nó không giòn giống như nhiều phiên bản khác, mà lại mang đến một hương vị đặc trưng riêng, dễ dàng để lại ấn tượng. Mức giá cho một chiếc bánh dao động trong khoảng từ 5.000 đến 10.000 đồng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Bánh xèo Chảo - 85 Tô Hiến Thành, Phường Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0708 057 189
Địa chỉ 2: Bánh xèo Tháp Bà - 749 Hai Tháng Tư, Vĩnh Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa - 0706 264 445
Địa chỉ 3: Bánh xèo Cô Tư - 6A Tháp Bà, Phường Vĩnh Thọ, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0905 302 514
Địa chỉ 4: Bánh xèo tôm mực - 211 Trần Nguyên Hãn, Phường Phước Hoà, Nha Trang, Khánh Hòa
10. Nem Chua
Nem chua từ lâu đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Khánh Hòa, thu hút sự chú ý của thực khách nhờ hương vị độc đáo. Được chế biến từ thịt heo tươi ngon, sau khi ướp với gia vị và cuộn trong lá chùm ruột, món ăn này được gói lại với lá chuối và ủ trong khoảng 3 ngày để lên men. Người thưởng thức có thể lựa chọn chế biến thành nem nướng hoặc đơn giản là thưởng thức trực tiếp cùng với tương ớt, tạo nên một cảm nhận hài hòa giữa vị chua chua và cay nồng, đặc biệt phù hợp khi kết hợp với vài lon bia, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Bên cạnh đó, nem chua phân thành hai loại chính: Một loại được xâu thành từng chùm khoảng 20 viên, rất tiện lợi để thưởng thức ngay mà không cần phải tặng. Loại còn lại được đóng gói trong hộp với khoảng 20 viên, là lựa chọn lý tưởng để mang tặng bạn bè và người thân. Giá của mỗi hộp dao động khoảng 50.000 đồng, tùy thuộc vào mức độ chua của nem.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ 1: Nem chả Mười Dũng: 29 Phương Sài, Phường Phương Sơn, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8382 4499
Địa chỉ 2: Quán Nem 25 Lê Hồng Phong: 259 Lê Hồng Phong, Phường Phước Tân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Địa chỉ 3: Quán nem Hải Hòa: 23 Phạm Văn Đồng, Phường Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0919 608 818
Địa chỉ 4: Nem chả Huy Trang: 218 Lê Hồng Phong, Phường Phước Tân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
