Buzz
Kimbap
Kimbap (김밥), một món cơm cuộn rất phổ biến tại Hàn Quốc, có cách làm tương tự như sushi của Nhật Bản. Món ăn này được làm từ cơm trắng, rau củ, thịt hoặc hải sản, tất cả được cuộn chặt trong lá rong biển và cắt thành từng khoanh nhỏ. Mỗi vùng miền có thể có cách chế biến khác nhau, nhưng nguyên liệu chính của Kimbap thường gồm trứng chiên, cà rốt, dưa leo, củ cải muối, cá ngừ hoặc thịt bò. Với hương vị đậm đà và dễ mang theo, Kimbap là món ăn lý tưởng cho bữa trưa nhanh gọn hoặc các buổi dã ngoại ngoài trời của người Hàn.
Kimbap là món ăn nổi tiếng trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, thường được làm từ cơm, rong biển và các nguyên liệu khác như thịt, rau và trứng, được cuộn lại thành những cuộn tròn dễ dàng mang đi. (Nguồn: Internet)Bibimbap - Món cơm trộn đặc trưng của Hàn Quốc
Cũng giống như Kimbap, Bibimbap (비빔밥) là món ăn từ cơm, nhưng thay vì cuộn lại, Bibimbap là món cơm trộn. Món ăn này có thể kết hợp bất kỳ nguyên liệu nào, nhưng phiên bản truyền thống thường có cơm trắng, giá đỗ, rau củ, thịt bò hoặc thịt gà, trứng và tương ớt Hàn Quốc. Tất cả được chế biến riêng biệt và sau đó trộn với nhau để tạo thành một món ăn đầy hương vị và màu sắc. Đây là món ăn tiện lợi, được ưa chuộng bởi người Hàn Quốc vào những ngày bận rộn.
Bibimbap Hàn Quốc không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món ăn vừa bổ dưỡng vừa dễ chế biến. (Nguồn: Internet)Canh đậu tương Hàn Quốc
Sau khi thưởng thức món Bibimbap nổi tiếng, bạn không thể bỏ qua Canh đậu tương Doenjang Jjigae (된장찌개), một món canh thanh mát và đậm đà. Món ăn này được chế biến từ đậu tương lên men, kết hợp với rau củ, đậu phụ và thịt, tạo nên hương vị đặc biệt. Canh đậu tương là một trong những món ăn truyền thống phổ biến của Hàn Quốc, thường được ăn kèm với cơm trắng và kimchi, tạo thành một bữa ăn trọn vẹn.
Doenjang Jjigae là món canh đậu tương truyền thống của Hàn Quốc, với hương vị thơm ngon, thanh nhẹ và đầy dinh dưỡng. (Nguồn: Internet)Canh bò Seolleongtang - Món ăn truyền thống của Hàn Quốc
Tương tự như canh đậu tương, canh bò Seolleongtang (설렁탕) cũng là một món ăn Hàn Quốc bổ dưỡng, thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Nguyên liệu chính của món canh này là xương bò, gân bò và thịt, được hầm lâu để tạo ra nước dùng trắng đục, đậm đà và ngọt tự nhiên, đầy đủ dưỡng chất.
Seolleongtang là món canh bò nổi tiếng của Hàn Quốc, với hương vị đậm đà, bổ dưỡng và rất được yêu thích. (Nguồn: Internet)Bánh gạo Tokbokki - Món ăn vặt đặc trưng của Hàn Quốc
Nếu bạn là tín đồ của những bộ phim Hàn Quốc, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món bánh gạo Tokbokki cay nồng và đầy hấp dẫn. Tokbokki (떡볶이) là món bánh gạo xào cay, thường kết hợp với chả cá, rau củ và nước sốt gochujang. Vị cay nồng và độ dai của bánh gạo khiến món ăn này trở thành món ăn vặt được yêu thích, thường được bán ở các quầy hàng đường phố và là món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Hàn Quốc.
Tokbokki - món bánh gạo cay thơm ngon đặc trưng của Hàn Quốc (Nguồn: Internet)Mì lạnh Naengmyeon
Mì lạnh Naengmyeon (냉면), món ăn phổ biến trong những ngày hè oi ả tại Hàn Quốc, là sự kết hợp của bột kiều mạch, nước dùng lạnh, thịt bò, dưa chuột và trứng luộc, mang lại cảm giác mát lạnh, sảng khoái. Mì lạnh Naengmyeon có hai loại nổi bật: Mul Naengmyeon (mì lạnh với nước dùng) và Bibim Naengmyeon (mì lạnh trộn với sốt cay), mỗi loại đều có hương vị riêng biệt.
Mì lạnh Naengmyeon là một món ăn độc đáo, nổi bật trong nền ẩm thực Hàn Quốc (Nguồn: Internet)Mì Jajangmyeon
Mì Jajangmyeon (짜장면), món mì với sốt đậu đen, đứng đầu trong danh sách các món ăn Hàn Quốc được yêu thích trong các video Mukbang. Mì được làm từ những sợi mì dày, sốt đậu đen, thịt heo và rau củ, tạo nên hương vị vừa ngọt nhẹ vừa mặn mà. Mặc dù là món ăn truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc, nhưng mì Jajangmyeon lại có nguồn gốc từ Trung Quốc. Mì thường được ăn kèm với kimchi, dưa chuột và đặc biệt là thịt heo sốt chua ngọt Tangsuyuk (탕수육) để tăng thêm độ đậm đà. Món mì này là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Hàn Quốc!
Mì Jajangmyeon với hương vị đậm đà, thơm ngon (Nguồn: Internet)Miến trộn Hàn Quốc Japchae
Japchae là món miến trộn Hàn Quốc (잡채) nổi bật trong danh sách các món ăn Hàn Quốc được review nhiều nhất. Món ăn này gồm miến khoai lang, thịt bò, rau củ và một loại nước sốt đặc trưng, mang lại vị ngọt nhẹ và sự dai dai của miến. Với hương thơm từ rau củ và sự trang trí với mè rang, hành lá, Japchae không chỉ là món ăn ngon mà còn rất hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức Japchae nóng hay nguội, tùy theo sở thích cá nhân, và nó thường xuất hiện trong các bữa tiệc và dịp đặc biệt.
Miến trộn Hàn Quốc Japchae với hương vị thơm ngon, đặc trưng (Nguồn: Internet)Gà rán sốt cay Hàn Quốc
Sau khi thưởng thức miến trộn, đừng quên thử ngay gà rán sốt cay Hàn Quốc giòn rụm, thơm ngon. Gà rán sốt cay Hàn Quốc, hay còn gọi là Yangnyeom Chicken (양념치킨), là món gà chiên giòn phủ lớp sốt cay ngọt đặc trưng. Đây là một trong những món ăn Hàn Quốc nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn của gà và vị cay nồng của sốt, khiến ai thưởng thức cũng phải nhớ mãi. Món gà này thường được ăn kèm với dưa leo và củ cải muối để giảm bớt độ cay, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời trong hương vị.
Yangnyeom Chicken, món gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon (Nguồn: Internet)Thịt bò nướng – Bulgogi
Thịt bò nướng Bulgogi (불고기) là một trong những món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc của người Hàn Quốc. Món ăn này được chế biến với một công thức nước sốt ngọt thơm đặc biệt, giúp thịt bò sau khi nướng chín trở nên mềm mại và thấm đẫm gia vị, tạo nên hương vị đặc trưng không thể cưỡng lại. Bulgogi thường được ăn kèm với rau sống, kimchi và cơm trắng, tạo thành một bữa ăn vừa ngon miệng vừa đầy đủ dinh dưỡng. Món ăn này không chỉ nổi tiếng tại Hàn Quốc mà còn được yêu thích trên toàn thế giới.
Thịt bò nướng Bulgogi mềm ngon, hấp dẫn (Nguồn: Internet)
