1. Hương vị của mùa hè - Phố Hoa Quả Dầm
Khi bước chân vào lòng Hà Nội vào những ngày hè, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát của không khí dẫn lối tới hồ Gươm trong những buổi chiều tuyệt đẹp. Một trong những lựa chọn lý tưởng để xua tan cái nắng oi ả chính là ghé thăm Phố Hoa Quả Dầm, nơi mà bạn có thể thưởng thức một ly hoa quả dầm thơm ngon và mát lạnh. Con phố nhỏ này từ lâu đã quyến rũ biết bao trái tim, chỉ cần nhắc đến, ai cũng nhớ đến ngay. Ngay từ đầu phố, hàng trăm ly hoa quả dầm được bày trí xinh xắn, rực rỡ sắc màu, chào đón thực khách đến để trải nghiệm.
Tại Tô Tịch, hoa quả dầm vốn được đựng trong những chiếc ly thủy tinh không chỉ đơn thuần là một loại thức uống, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật sống động. Với từng miếng hoa quả được sắp xếp tỉ mỉ, đáy ly thường có các loại dưa vàng, dưa đỏ, đu đủ, lê hay táo; ở giữa là những miếng thanh long, mít, xoài... và trên cùng là những lát bơ, thạch dừa, long nhãn hay cùi vải, nổi bật với những lát dâu tây đỏ tươi. Tất cả hòa quyện lại tạo nên một bức tranh sắc màu tuyệt đẹp trên nền thủy tinh. Hoa quả dầm ở đây nổi bật với độ cao, và việc trộn đều cùng sốt sữa đặc và cốt dừa được thực hiện một cách khéo léo để giữ nguyên hình dạng của từng loại quả. Khi thưởng thức hoa quả dầm, bạn không chỉ đơn thuần là ăn mà còn là trải nghiệm vị giác tuyệt vời.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 17 Tô Tịch, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0937 541 988
Giờ mở cửa: 09:30 – 22:30


2. Chân gà nướng - Hương vị độc đáo tại Ngõ Gạch
Khi nhắc đến chân gà nướng, rất nhiều thực khách sẽ ngay lập tức nhớ đến phố Lý Văn Phúc. Nhưng bạn có biết rằng trong khu phố cổ Hà Nội, một địa chỉ khác cũng nổi danh không kém chính là Ngõ Gạch? Điều đặc sắc của chân gà nơi đây chính là quy trình nướng mới và luôn giữ ấm, với đặc biệt là việc chỉ bắt đầu nướng khi có khách đến gọi món.
Thực đơn của quán mang đến những hương vị tuyệt vời, chân gà được tẩm ướp tinh tế, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt và mặn. Da gà giòn, thơm ngon mà không hề bị khô. Khi bạn ghé thăm quán Chân gà nướng, nhân viên sẽ phục vụ bạn một số món ăn kèm như xoài non, củ đậu, rau muống dầm và dưa chuột. Nếu không thích, bạn hoàn toàn có thể từ chối món kèm này. Với mức giá từ 40.000 đến 50.000 đồng, bạn sẽ có ngay một bữa ăn đầy đủ và ấm cúng. Một điểm cần cải thiện là không gian ngồi hơi thiếu sáng. Mặc dù quán phục vụ quanh năm, nhưng mùa đông chính là thời điểm lý tưởng nhất để bạn đến thưởng thức và tụ tập cùng bạn bè.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 21 Ngõ Gạch, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội


3. Cháo sườn - Hương vị truyền thống tại Phố Cổ
Món cháo sườn đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, ghi dấu ấn sâu đậm trong trái tim của biết bao thế hệ. Bạn có thể thưởng thức món ăn này vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày: sáng, trưa, tối hay thậm chí là đêm khuya. Khác với các loại cháo truyền thống từ gạo nếp, cháo sườn được chế biến theo cách rất riêng. Gạo được xay mịn, hòa quyện cùng nước xương thơm lừng, mang đến hương vị ấm áp, lý tưởng cho những ngày đông lạnh giá. Từ bát cháo bình dị đó, bạn có thể tùy ý sáng tạo thêm những topping như sườn sụn, quẩy giòn, ruốc hay ngay cả trai tươi, tùy theo sở thích của mỗi người.
Trong những ngày se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một bát cháo sườn nóng hổi, vị cay nồng trong từng muỗng cháo! Món ăn này không hề phức tạp; chỉ cần điểm thêm một chút tiêu hay ớt là bạn đã có ngay một bữa ăn đầy hấp dẫn và ngon miệng. Giá của một bát cháo sườn rất phải chăng, thường chỉ từ 10.000 - 15.000 đồng, tùy thuộc vào các nguyên liệu kèm theo mà bạn chọn. Hãy đến và trải nghiệm bát cháo sườn chất lượng tại đây nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ngõ Huyện, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
4. Đặc sản Cơm sườn
Trong hành trình khám phá ẩm thực độc đáo, quán Cơm sườn không thể không nằm trong danh sách những địa điểm nên ghé thăm khi đến Phố cổ Hà Nội. Quán Cơm sườn 47 Đào Duy Từ đã không ngừng phát triển, từ một quán nhỏ bé với chỉ 10-15 bàn đến một cơ sở có khả năng phục vụ hơn 200 thực khách cùng lúc. Khi bạn bước vào, cái nóng oi ả của mùa hè như bị xua tan bởi làn gió mát lạnh từ hệ thống điều hòa. Không gian quán được trang trí bởi những bức tranh mô tả vẻ đẹp của Phố cổ và cầu Long Biên, tạo nên một bầu không khí ấm cúng, thân thiện, hoàn toàn không giống như những nhà hàng sang trọng lạnh lẽo khác.
Suất cơm sườn nơi đây tất nhiên là một điều không thể bỏ lỡ. Với hương vị ướp đậm đà, các món ăn kèm như rau và bát canh cũng rất hài hòa. Đặc biệt, giá cả lại rất phải chăng! Quán 47 Đào Duy Từ nổi bật không chỉ bởi hương vị độc đáo mà còn bởi phương pháp nấu nướng truyền thống trên than hoa. Miếng sườn nướng dậy mùi thơm quyến rũ từ bếp than, làm tăng thêm sự hấp dẫn. Điểm nhấn đặc biệt khiến món ăn trở nên khác biệt chính là nước sốt cay nồng được làm từ ớt tươi, mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên mà bạn không dễ dàng tìm thấy ở nơi nào khác!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 47 Đào Duy Từ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0904 113 553
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:30


5. Bánh mì pate Chả Cá Đặc Biệt
Nếu bạn là một tín đồ của bánh mì, thì chắc chắn rằng bánh mì pate Chả Cá sẽ là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Bắt nguồn từ cái nôi ẩm thực Lãn Ông, quán hiện đã định cư tại phố Chả Cá nổi tiếng. Mặc dù thực đơn bánh mì ở đây không đa dạng, nhưng chính sự đơn giản lại mang đến cho bạn một hương vị không thể quên với pate thơm ngon, hành phi giòn tan, rau mùi tươi mát, dưa chuột giòn rụm và chút tương ớt cay nồng. Mỗi miếng bánh mì đều khiến thực khách mê mẩn và “nghiện” không thôi.
Pate được chế biến tỉ mỉ, không chỉ béo ngậy mà còn không có mùi tanh của gan, mang tới một hương vị rất riêng. Quán mở cửa từ chiều cho đến khuya, vì vậy bạn có thể ghé thăm bất cứ lúc nào, đặc biệt vào những ngày se lạnh, một chiếc bánh mì Chả Cá ấm nóng sẽ khiến bạn cảm thấy dễ chịu hơn bao giờ hết. Đừng quên mời người thân và bạn bè đến để cùng nhau thưởng thức món bánh mì Chả Cá đặc sắc này nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 20 Chả Cá, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 - 23:30


6. Salad bò khô
Khi nghĩ đến hương vị salad tại Hà Nội, nhất định bạn sẽ không thể bỏ qua món salad bò khô nổi tiếng. Tại đây, món ăn này tái hiện sự đa dạng phong phú từ những gánh hàng rong cho đến các nhà hàng sang trọng. Một trong những địa chỉ không thể không nhắc đến đó chính là quán salad Long Vi Dung, tọa lạc ngay trên phố Hồ Hoàn Kiếm - nơi được biết đến như trái tim của các tín đồ yêu thích salad trong khu phố cổ. Với bề dày uy tín và chất lượng ẩm thực, quán luôn thu hút một lượng lớn thực khách mỗi ngày.
Đĩa salad bò khô tại Long Vi Dung thực sự đặc biệt, không chỉ đơn thuần là đu đủ băm sợi cùng các loại rau thơm mà còn quy tụ hảo hạng nhiều loại thịt bò từ bò khô cắt miếng, bò luộc thái mỏng, gân bò đến gan sấy, mề quay. Tất cả hòa quyện lại với nhau trong nước trộn chua ngọt, tạo nên một hương vị đậm đà, quyến rũ. Đây cũng là một điểm dừng chân lý tưởng cho những ai đam mê ngắm cảnh hồ, với không khí nhộn nhịp của khách du lịch và người dân địa phương. Đu đủ giòn sần sật kết hợp với lạc rang và thịt bò khô mang lại một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà bạn không thể quên. Bên cạnh salad, quán còn phục vụ chim quay, nem chua rán và những món ăn chơi hấp dẫn khác. Đừng ngần ngại mời bạn bè cùng thưởng thức tại đây nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 23 Hồ Hoàn Kiếm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0903 218 270
Giờ mở cửa: 09:00 - 21:30


7. Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn tại quán cô Toàn, tọa lạc tại số 86 Hàng Trống, đã khẳng định được thương hiệu của mình trong lòng thực khách trẻ. Quán mang đến hương vị độc đáo, khác biệt hoàn toàn so với những nơi khác. Không gian quán tương đối giản dị với một khu vực nhỏ bên trong và chủ yếu là phần vỉa hè với vài chiếc ghế nhựa thấp cho khách ngồi, bên cạnh đó là một quầy xe đẩy. Đặc biệt, quán luôn tấp nập vào buổi tối, thậm chí có những lúc không đủ chỗ ngồi, khiến nhiều thực khách phải chọn mang về hoặc chờ đợi đến lần sau.
Bánh tráng trộn được chế biến với nước sốt me chua ngọt, kết hợp hoàn hảo với rau răm, sợi xoài, lạc rang, hành phi, bò khô xé nhỏ và hai quả trứng cút luộc. Tất cả nguyên liệu đều được trộn đều tay, tạo nên một màu vàng óng ấn tượng. Bánh tráng có độ dai vừa phải kết hợp với vị chua chua của sợi xoài, hòa quyện với hương vị chua ngọt từ nước sốt. Vị giòn tan và thơm của lạc, cùng với hương thơm của rau răm, vị cay ngọt từ mực và thịt bò khô, và không thể thiếu hương vị đặc trưng của trứng cút đều tạo nên một món bánh độc đáo, thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi ả. Chắc chắn bạn không nên bỏ lỡ món ăn hấp dẫn này!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 86 Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 19:00 - 23:00


8. Nem nướng
Quán nem chua nướng hoạt động từ 14h cho tới 0h, không gian nơi đây có thể không cầu kỳ nhưng lại vô cùng độc đáo. Những chiếc khay được đặt trên những chiếc ghế xanh xếp thẳng hàng dọc bên lề đường, tạo nên một khung cảnh gần gũi và sống động. Điểm nhấn chính là hình ảnh chủ quán tỉ mỉ xoay những xiên nem chua hồng tươi trên lửa than đang rực lửa. Trong lúc chờ đợi món ăn hoàn thành, bạn có thể nếm thử đĩa củ đậu giòn ngon kèm với một ly trà chanh mát lạnh để cảm nhận sự thư giãn tuyệt vời.
Không lâu sau, những xiên nem chua thơm phức được mang ra phục vụ ngay khi vừa chín. Khác biệt với nem chua rán thường khô và mang gam màu vàng, nem chua nướng vẫn lưu giữ sắc hồng tươi tắn từ phần thịt bên trong và lớp vỏ mềm mại bên ngoài. Một chút ớt từ chiếc bát nhỏ sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn, cùng với hương vị ngọt ngào của nem nướng tan chảy trong miệng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức các món nhẹ khác như cá chỉ vàng, cá bò hay mực nướng thơm ngon. Thông thường, khách hàng sẽ gọi một đĩa củ đậu, một chục xiên nem chua nướng và hai con cá bò. Nếu bạn có nhu cầu gọi nhiều món, đừng ngần ngại, chủ quán sẽ nhiệt tình gợi ý cho bạn những món ngon nhất.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 10 Ấu Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0982 915 088


9. Bún mọc, sườn dọc mùng
Giới trẻ hiện nay không thể nào bỏ qua những món ăn quen thuộc như bún sườn, bún mọc. Với hương vị thanh mát cùng sự kết hợp tuyệt vời, những bát bún này đã chiếm trọn cảm tình của nhiều thực khách. Đặc biệt, quán bún sườn dọc mùng mới mở tại phố Lương Ngọc Quyến đã nhanh chóng trở thành điểm đến yêu thích nhờ vào vị ngon khó cưỡng của món ăn.
Quán chú trọng đến việc chế biến các món bún sườn, bún mọc, với quy trình chuẩn bị tinh tế và tỉ mỉ. Nước dùng tại đây không chỉ trong veo mà còn chứa đựng vị ngọt thanh từ thịt và sườn, với các nguyên liệu như chân giò được ninh kỹ lưỡng. Hương vị của món bún lại càng thêm hoàn hảo khi kết hợp cùng sợi bún mềm mại, phảng phất mùi gạo mới, và viên mọc được nặn một cách khéo léo. Thịt được thái mỏng, tươi ngon và khi ninh vẫn duy trì độ mềm mà không hề bị bã. Những miếng sườn ngọt thịt, xương mềm thôi thúc thực khách không ngừng thưởng thức, trong khi mộc nhĩ giòn giòn làm tăng thêm sự phong phú cho món ăn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 46 Lương Ngọc Quyến, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 - 14:00


10. Bò nầm nướng
Trong những năm gần đây, món bò nướng đã nhanh chóng ghi dấu ấn trong lòng giới trẻ Hà Nội. Đặc biệt, bò nầm nướng vốn là một món ăn đơn giản nhưng lại rất được ưa chuộng. Nó đã nhanh chóng trở thành món ăn nổi bật trên nhiều con phố như Gầm Cầu, Cát Linh hay đoạn đầu của ngõ Mai Hương, đặc biệt là quán bò nướng Xuân Xuân tọa lạc trên phố Mã Mây. Mặc dù quán không gây ấn tượng với kiến trúc hiện đại mà vẫn giữ nguyên nét cổ kính của một ngôi nhà truyền thống, nhưng điều đó không hề làm giảm đi sức hấp dẫn của quán, với lượng khách ghé thăm đông đảo mỗi ngày.
Khi nhắc đến bò nầm nướng tại đây, bạn sẽ không thấy điều gì quá đặc sắc về hương vị hay sự sáng tạo. Tuy nhiên, món ăn được tẩm ướp rất hợp khẩu vị với hương thơm quyến rũ và độ mềm mại vừa phải, khiến thực khách không thể cưỡng lại. Một điểm cộng lớn là quán phục vụ rất tận tình và nhanh chóng. Chỉ cần bạn đặt chân đến, sẽ có nhân viên phục vụ ngay lập tức, không cần chờ đợi lâu dù quán khá đông. Đội ngũ nhân viên ở đây đều là nam giới, với thái độ phục vụ chu đáo và nhiệt tình. Hai chủ quán trẻ trung, nổi tiếng với khả năng chiều lòng khách hàng cũng là lý do khiến quán trở thành cái tên quen thuộc trong khu phố cổ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 47 Mã Mây, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0963 456 324
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:30


