1. Hương vị của mùa hè - Phố Hoa Quả Dầm
Khi mùa hè đến với Hà Nội, những buổi chiều thư giãn bên hồ Gươm trở nên thú vị hơn bao giờ hết. Tại đây, một trải nghiệm không thể bỏ lỡ là thưởng thức hoa quả dầm ở Phố Hoa Quả Dầm, nơi bạn có thể tìm thấy sự sảng khoái giữa tiết trời oi ả. Phố nhỏ này đã trở thành một địa điểm quen thuộc, chỉ cần nhắc đến tên là ai cũng biết. Ngay từ đầu phố, hàng trăm ly hoa quả dầm với màu sắc tươi sáng được bày biện một cách tinh tế, mời gọi thực khách thưởng thức.
Trước đây, hoa quả dầm tại Tô Tịch thường được phục vụ trong những ly thủy tinh, không chỉ đơn thuần là đồ uống mà còn là những tác phẩm nghệ thuật. Mỗi ly được xếp ngay ngắn với đủ loại trái cây: ở đáy là dưa vàng, dưa đỏ, đu đủ, lê hay táo; giữa ly là thanh long, mít, xoài... và trên cùng là bơ, thạch dừa, long nhãn, cùi vải, cùng những lát dâu tây bắt mắt. Tất cả các thành phần này được sắp xếp một cách khéo léo, tạo nên một bức tranh màu sắc sống động trong ly thủy tinh. Hoa quả dầm ở đây có độ cao lý tưởng, và việc trộn đều với sốt sữa đặc và cốt dừa được thực hiện một cách nhẹ nhàng để giữ nguyên hình dáng của trái cây. Thưởng thức hoa quả dầm không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là một trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 17 Tô Tịch, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0937 541 988
Giờ mở cửa: 09:30 – 22:30


2. Chân gà nướng - Hương vị độc đáo tại Ngõ Gạch
Nhắc đến chân gà nướng, không ít người sẽ liên tưởng ngay đến con phố Lý Văn Phúc. Tuy nhiên, trong khu phố cổ, có một địa điểm cũng rất nổi tiếng, đó chính là Ngõ Gạch. Điểm nổi bật của chân gà ở đây là món ăn luôn được nướng mới, giữ ấm và chế biến theo yêu cầu của khách, đảm bảo sự tươi ngon cho từng phần ăn.
Thực đơn tại đây mang đến những hương vị đậm đà, chân gà được tẩm ướp khéo léo hòa quyện giữa vị ngọt và mặn, da giòn mà không bị khô. Khi đến quán Chân gà nướng, thực khách sẽ được phục vụ kèm theo các món ăn như xoài non, củ đậu, rau muống dầm và dưa chuột. Nếu không muốn ăn kèm, bạn có thể từ chối ngay lập tức. Với mức giá dao động từ 40 - 50 ngàn đồng, bạn sẽ có một bữa ăn ấm cúng và đầy đủ. Một điểm cần lưu ý là không gian ngồi tại quán có phần hơi tối. Chân gà ở đây phục vụ quanh năm, nhưng vào mùa đông thì đây chính là thời điểm tuyệt vời nhất để thưởng thức cùng bạn bè.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 21 Ngõ Gạch, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội


3. Cháo sườn - Hương vị truyền thống tại Phố Cổ
Món cháo sườn đã từ lâu trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, để lại dấu ấn sâu sắc trong tâm trí của nhiều thế hệ. Món ăn này có thể được thưởng thức vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, từ buổi sáng cho đến đêm khuya. Khác với những loại cháo được chế biến từ gạo nếp, cháo sườn được nấu theo một quy trình độc đáo. Gạo được xay nhuyễn và kết hợp với nước dùng xương thơm ngon, mang đến một sự hòa quyện hoàn hảo, đặc biệt là trong những ngày trời lạnh. Một bát cháo đơn giản có thể được nâng cao hương vị với các thành phần kèm theo như sườn sụn, quẩy giòn, ruốc hoặc trai - tùy theo sở thích cá nhân của mỗi người.
Vào những ngày se lạnh, việc tận hưởng một bát cháo sườn nóng hổi, hòa quyện cùng làn khói bay lên từ bát cháo là một trải nghiệm tuyệt vời. Cháo sườn không yêu cầu nhiều sự cầu kỳ, chỉ cần một chút tiêu hoặc ớt để tăng thêm phần hấp dẫn, bạn đã có một bữa ăn ngon miệng. Giá cả của một bát cháo sườn cũng khá phải chăng, thường nằm trong khoảng 10.000 - 15.000 đồng, tùy thuộc vào những loại thực phẩm ăn kèm mà bạn lựa chọn. Hãy đến đây để thưởng thức một bát cháo sườn chất lượng ngay hôm nay!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ngõ Huyện, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00


4. Đặc sản Cơm sườn
Trong hành trình khám phá ẩm thực đa dạng, quán Cơm sườn tại Phố cổ Hà Nội là một điểm đến không thể thiếu. Quán Cơm sườn 47 Đào Duy Từ đã có sự phát triển vượt bậc từ một quán ăn nhỏ với 10-15 bàn đến một nhà hàng có khả năng phục vụ đồng thời hơn 200 thực khách. Khi bước vào, sự oi bức của mùa hè dường như tan biến nhờ vào không khí mát mẻ từ hệ thống điều hòa. Không gian quán được trang trí với các bức tranh về hình ảnh phố cổ và cầu Long Biên, tạo nên bầu không khí thân thiện, gần gũi, trái ngược với sự xa hoa của những nhà hàng sang trọng khác.
Set cơm sườn tại đây đem đến hương vị được ướp đậm đà, đi kèm với rau tươi và một bát canh, giá cả cũng rất hợp lý. Quán 47 Đào Duy Từ không chỉ nổi tiếng với hương vị độc đáo mà còn bởi cách chế biến truyền thống bằng than hoa. Miếng sườn nướng được tẩm ướp hấp dẫn với mùi thơm từ than, mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Đặc biệt, nước sốt cay được làm từ ớt tươi là điểm nhấn tạo nên sự khác biệt cho món ăn tại đây, điều khó tìm thấy ở những nơi khác!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 47 Đào Duy Từ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0904 113 553
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:30


5. Bánh mì pate Chả Cá Đặc Biệt
Nếu bạn là một tín đồ của bánh mì, loại bánh mì pate Chả Cá chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của bạn. Xuất phát từ khu vực Lãn Ông, quán đã chuyển đến phố Chả Cá và trở thành một điểm dừng chân không thể bỏ qua. Tuy không đa dạng về nhân, bánh mì ở đây lại mang đến sự độc đáo với các thành phần như pate, hành phi, rau mùi, dưa chuột và tương ớt. Sự đơn giản ấy lại mang đến cho thực khách những trãi nghiệm vị giác đầy ấn tượng, khiến nhiều người quay lại không ngừng.
Pate được chế biến tỉ mỉ, có sự béo ngậy nhưng không hề có mùi tanh của gan, tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt. Quán mở cửa từ chiều cho tới khuya, giúp bạn có thể thưởng thức món bánh mì tuyệt vời này vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, đặc biệt là trong những lúc thời tiết se lạnh, khi một ổ bánh mì nóng hổi sẽ mang lại cảm giác ấm áp. Hãy rủ bạn bè và người thân cùng đến để trải nghiệm hương vị đặc sắc của bánh mì Chả Cá tại đây!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 20 Chả Cá, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 - 23:30


6. Salad bò khô
Tại Hà Nội, món salad bò khô đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu. Đặc biệt, salad bò khô tại Long Vi Dung, nằm trên phố Hồ Hoàn Kiếm - nơi nổi tiếng về những món salad độc đáo giữa lòng phố cổ - là một địa chỉ quen thuộc cho những tín đồ yêu thích ẩm thực. Với danh tiếng và chất lượng đã được khẳng định qua thời gian, quán luôn thu hút một lượng lớn thực khách cả địa phương lẫn du khách.
Đĩa salad bò khô tại đây rất đa dạng, không chỉ bao gồm đu đủ băm sợi và rau thơm truyền thống mà còn có sự góp mặt của nhiều loại thịt bò như thịt bò khô, thịt bò luộc thái mỏng, gân bò, mề quay và gan sấy. Khi thưởng thức, các nguyên liệu được trộn đều với nước sốt chua ngọt, tạo nên một hương vị hấp dẫn và độc đáo. Đây thật sự là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thích ngắm nhìn hồ Hoàn Kiếm. Với đu đủ giòn sần sật, lạc rang và vị ngọt của thịt bò khô, món ăn mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Ngoài salad, quán còn phục vụ các món ăn khác như chim quay, nem chua rán và nem chua để thực khách có thêm sự lựa chọn. Mời bạn bè cùng nhau đến thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 23 Hồ Hoàn Kiếm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0903 218 270
Giờ mở cửa: 09:00 - 21:30


7. Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn tại quán cô Toàn, địa chỉ 86 Hàng Trống, đã trở thành một trong những địa điểm ẩm thực nổi tiếng, hấp dẫn đông đảo giới trẻ. Với một hương vị rất đặc biệt và khác biệt so với những nơi khác, quán mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho thực khách. Không gian của quán khá giản dị với một khu vực nhỏ trong nhà và chủ yếu là vỉa hè được ghi dấu bởi những chiếc ghế nhựa thấp cùng một quầy xe đẩy. Vào buổi tối, quán thường đông khách, đôi khi lấp kín chỗ ngồi, khiến nhiều người phải đặt món mang về hoặc chờ đợi đến lượt mình.
Bánh tráng trộn được chế biến kèm với nước sốt me chua ngọt, kết hợp hoàn hảo với rau răm, sợi xoài, lạc rang, hành phi, bò khô xé nhỏ và hai quả trứng cút luộc. Tất cả nguyên liệu được trộn đều, hình thành nên sự hấp dẫn với màu vàng óng ả. Bánh tráng có độ dai vừa phải, hòa quyện cùng vị chua chua của sợi xoài và nước sốt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực phong phú với vị giòn tan của lạc, mùi thơm đặc trưng từ rau răm, vị cay ngọt từ mực và thịt bò khô, cùng với hương vị đặc biệt của trứng chim cút. Đây là một món ăn thú vị, có chút cay nhưng vô cùng thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Đây chắc chắn là một món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi đến Hà Nội!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 86 Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 19:00 - 23:00


8. Nem nướng
Quán nem chua nướng mở cửa từ 14h đến 0h, mang đến một không gian giản dị nhưng đầy sức hấp dẫn. Những chiếc khay ăn được đặt trên các ghế xanh xếp liền nhau, tạo thành hàng dọc ven đường mà vẫn giữ thông thoáng cho lối đi. Hình ảnh quen thuộc của chủ quán chăm chỉ xoay nem chua có màu hồng tươi trênThan nhẹ là một phần không thể thiếu tại đây. Trong khi chờ đợi món ăn, bạn có thể nhâm nhi đĩa củ đậu tươi ngon và một cốc trà chanh mát lạnh để giải khát.
Khi những xiên nem chua vừa chín tới, chúng được phục vụ ngay lập tức đến tay thực khách. Khác với nem chua rán có phần khô và màu vàng, nem chua nướng vẫn giữ nguyên màu hồng tươi của thịt bên trong, cùng với một lớp vỏ ngoài mềm mại và dẻo. Một chút ớt từ bát nhỏ đi kèm làm gia tăng thêm hương vị và mùi thơm phức, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị khi thưởng thức. Ngoài nem, thực khách còn có thể gọi thêm các món ăn nhẹ khác như cá chỉ vàng, cá bò hay mực nướng. Thường thì, khách hàng chọn kết hợp một đĩa củ đậu, một chục xiên nem chua nướng và hai con cá bò. Nếu bạn không chắc chắn về lượng món gọi, chủ quán luôn sẵn lòng gợi ý các món ăn ngon nhất để bạn thưởng thức.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 10 Ấu Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0982 915 088


9. Bún mọc, sườn dọc mùng
Thực khách nào cũng không thể bỏ qua bún sườn và bún mọc, hai món ăn đã trở thành một phần thiết yếu trong khẩu phần của giới trẻ hiện nay. Với hương vị nhẹ nhàng, thanh mát, bún luôn chiếm được cảm tình của đông đảo người thưởng thức. Tại phố Lương Ngọc Quyến, quán bún sườn dọc mùng mới khai trương đã nhanh chóng thu hút một lượng lớn khách hàng nhờ vào hương vị đặc sắc của món ăn.
Quán chủ yếu tập trung vào hai món ăn chính là bún sườn và bún mọc, do đó quy trình chuẩn bị món ăn được thực hiện một cách kỹ lưỡng và tỉ mỉ. Với nước dùng trong veo, được chế biến từ thịt, sườn và chân giò được ninh kỹ, hương vị ngọt ngào và béo ngậy của nước dùng rất dễ khiến thực khách say mê. Sợi bún ở đây mềm mại, dậy mùi thơm của gạo mới, kết hợp với những viên mọc được tạo hình khéo léo và thơm ngon. Thịt được thái mỏng, luôn tươi ngon, sau khi ninh vẫn giữ được độ mềm mà không bị dai. Sườn đầy thịt, xương mềm, trong khi viên mọc mang đến hương thơm hấp dẫn với sự kết hợp của các gia vị. Mỗi miếng ăn sẽ mang lại cho bạn cảm giác chắc chắn, êm ái, cùng với vị giòn của mộc nhĩ thái sợi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 46 Lương Ngọc Quyến, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 - 14:00


10. Bò nầm nướng
Trong thời gian gần đây, món bò nướng đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều bạn trẻ tại Hà Nội. Đặc biệt, bò nầm nướng được biết đến là một món ăn đơn giản, dễ thưởng thức, nhanh chóng thu hút sự quan tâm tại nhiều con phố như Gầm Cầu, Cát Linh và Bạch Mai (đoạn đầu ngõ Mai Hương). Trong số đó, quán bò nướng Xuân Xuân trên phố Mã Mây nổi bật với sự nổi tiếng riêng. Mặc dù quán không mang vẻ hiện đại, vẫn giữ nguyên nét cổ kính của một ngôi nhà cổ, điều này không làm giảm sức hút mà ngược lại, càng thu hút đông khách mỗi ngày.
Món bò nầm nướng tại quán không có nhiều điểm đặc biệt về hương vị hay sự khác biệt, nhưng thực phẩm được ướp tẩm rất đậm đà, thơm ngon và có độ mềm hoàn hảo. Một điểm đáng khen nữa là quán phục vụ rất chuyên nghiệp. Chỉ cần đến quán, bạn sẽ ngay lập tức được phục vụ, dù có đông khách thì bạn cũng sẽ không phải chờ đợi lâu. Đội ngũ nhân viên, chủ yếu là nam giới, luôn chu đáo và nhiệt tình. Hai anh chủ trẻ tuổi của quán nổi tiếng với sự thân thiện, luôn hướng đến sự hài lòng của khách hàng, điều này đã góp phần tạo nên thương hiệu của quán trong khu phố cổ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 47 Mã Mây, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0963 456 324
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:30


