Top 10 nhà hàng đạt chuẩn 5 sao tại Hà Nội và Hồ Chí Minh được Michelin vinh danh

Thứ hạng sao trong ẩm thực có ý nghĩa gì?

Trước khi điểm qua các nhà hàng 5 sao được yêu thích hiện nay, Mytour mời bạn tìm hiểu về ý nghĩa của thứ hạng sao trong ẩm thực và lĩnh vực nhà hàng. Tại sao tiêu chuẩn này lại quan trọng trong ngành FnB (Food and Beverage Department) và được các đầu bếp cũng như chủ nhà hàng đặc biệt chú trọng?

Trên thế giới, sao Michelin là một trong những giải thưởng uy tín và danh giá nhất trong giới ẩm thực. Đây là tiêu chuẩn quốc tế để đánh giá chất lượng nhà hàng và tay nghề của đầu bếp. Từ những năm 1900, sao Michelin đã được trao tặng thông qua tạp chí ẩm thực nổi tiếng The Michelin Guide. Hàng năm, The Michelin Guide tiến hành đánh giá và trao sao cho các nhà hàng đạt chuẩn, đồng thời thu hồi sao nếu nhà hàng không duy trì được chất lượng. Giải thưởng Michelin được phân thành 3 cấp độ từ 1 đến 3 sao. Tại Việt Nam, 4 nhà hàng đã vinh dự nhận được sao Michelin là: Anăn Saigon, Gia Restaurant, Hibana By Koki và Tầm Vị. Ngoài ra, hàng ngàn nhà hàng khác trên toàn cầu dù không có sao Michelin vẫn được giới thiệu và tôn vinh trên trang web chính thức của Michelin, trong đó có 103 nhà hàng tại Việt Nam.

Tại Việt Nam, hiện vẫn chưa có hệ thống đánh giá nhà hàng đạt chuẩn quốc tế. Do đó, phần lớn các nhà hàng tự xếp hạng sao từ 1 đến 5 sao, hoặc dựa trên tiêu chuẩn sao của khách sạn nơi nhà hàng đặt trụ sở. Một số tiêu chí phổ biến được sử dụng để đánh giá bao gồm: chất lượng nguyên liệu, vị trí và thiết kế không gian, thái độ và phong cách phục vụ của nhân viên,... Dưới đây, Mytour sẽ giới thiệu top 10 nhà hàng 5 sao tại Hà Nội và TP.HCM được Michelin công nhận và giới thiệu.

Nhà hàng 5 sao tại Hà Nội được Michelin vinh danh

Dưới đây là danh sách các nhà hàng 5 sao tại Hà Nội nổi tiếng và được yêu thích nhất hiện nay.

French Grill

• Địa chỉ: 8 Phố Đỗ Đức Dục, Phường Mễ Trì, Quận Nam Từ Liêm, TP.Hà Nội
• Giờ mở cửa: 18:00 - 22:30
• Liên hệ: 024 3833 5588
• Giá tham khảo: Từ 1.000.000 VNĐ/người

French Grill là một nhà hàng 5 sao mang phong cách ẩm thực Pháp, nổi tiếng với không gian sang trọng và ấn tượng giữa lòng thủ đô Hà Nội. Thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn phương Tây đẳng cấp với hương vị tinh tế và cách bài trí đẹp mắt. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện và phục vụ tận tâm, mang lại trải nghiệm hoàn hảo. Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá French Grill để tận hưởng ẩm thực cao cấp và không gian tuyệt đẹp tại đây!

KOKI - The House of Senses

• Địa chỉ: 11 Phố Lê Phụng Hiểu, Quận Hoàn Kiếm, TP.Hà Nội
• Giờ mở cửa: 11:30 - 13:30 và 18:00 - 22:00 (Đóng cửa Thứ Hai và Chủ Nhật)
• Liên hệ: 024 3987 8888
• Giá tham khảo: Từ 1.000.000 VNĐ/người

Nếu bạn yêu thích hương vị tinh tế của ẩm thực Nhật Bản, đừng bỏ qua nhà hàng Nhật Koki - The House of Senses. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn độc đáo như thịt bò Yaeyama Kyori nướng hoàn hảo, trứng hấp cua lông, cá chẽm nướng tái,... Dưới sự điều hành của bếp trưởng Junichi Yoshida, mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ, đảm bảo hài hòa giữa hương vị và hình thức. 

Nguyên liệu tại đây được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo sự tươi ngon tuyệt đối, chính là yếu tố then chốt giúp nhà hàng 5 sao này nâng tầm chất lượng món ăn. Không gian sang trọng bậc nhất tại Hà Nội với nội thất cao cấp và hệ thống phòng riêng tư, lý tưởng cho các buổi họp mặt, tiếp khách quan trọng,... Đội ngũ nhân viên tại Koki được đào tạo chuyên nghiệp, tận tâm và nhanh nhẹn từ khâu đặt món đến phục vụ, đảm bảo trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho thực khách.

T.U.N.G dining

• Địa chỉ: 2C Phố Quang Trung, Phường Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, TP.Hà Nội
• Giờ mở cửa: 18:00 - 23:00 (Đóng cửa Thứ Hai)
• Liên hệ: 0859 933 970
• Giá tham khảo: Từ 1.000.000 VNĐ/người

T.U.N.G Dining là một nhà hàng 5 sao tại Hà Nội được đánh giá cao nhờ sự sáng tạo và độc đáo từ thực đơn đến không gian. Tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm phong cách ăn uống Tasting Menu với nhiều món nhỏ, mỗi món chỉ vừa đủ cho một người. Điều này giúp bạn khám phá đa dạng hương vị mà không lo no quá sớm. Một số món đặc biệt và đồ uống hấp dẫn bạn nên thử khi đến T.U.N.G Dining bao gồm bún chả, gà xào cần tây, cơm rang, canh chua, trà sữa, và trà thạch,...

Chapter Dining & Grill

• Địa chỉ: 12C Phố Chân Cầm, Phường Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, TP.Hà Nội
• Giờ mở cửa: 18:00 - 22:30 (Đóng cửa Chủ Nhật)
• Liên hệ: 0333 201 221
• Giá tham khảo: Từ 1.000.000 VNĐ/người

Chapter Dining & Grill là một nhà hàng 5 sao nổi tiếng tại Hà Nội, chuyên phục vụ các món nướng cao cấp. Thực đơn của nhà hàng bao gồm hơn 10 món ăn đặc sắc, được chế biến từ công thức tẩm ướp độc đáo và kỹ thuật nướng điêu luyện. Một số món được yêu thích nhất mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây là mì cua, trứng cá tầm, bò wagyu,... Thực đơn được cập nhật định kỳ 2-3 tháng một lần, đảm bảo mang đến trải nghiệm mới mẻ cho thực khách.

Tương tự như T.U.N.G dining, không gian tại Chapter Dining & Grill được thiết kế tinh tế với tầng 1 là khu bếp mở, giúp hương thơm món ăn lan tỏa ngay từ lúc bạn bước vào, tạo sự hấp dẫn khó cưỡng. Thực khách còn có cơ hội quan sát quy trình chế biến món ăn chuyên nghiệp. Tầng 2 là khu vực dành cho việc thưởng thức, với nội thất sang trọng và đội ngũ nhân viên luôn sẵn sàng phục vụ. Không gian ngập tràn ánh sáng vàng ấm áp, kết hợp với những bức tranh tự vẽ của các họa sĩ trẻ, tạo nên phong cách nghệ thuật độc đáo. Nếu bạn yêu thích phong cách BBQ đẳng cấp “Fine Dining”, Chapter Dining & Grill chính là điểm đến lý tưởng dành cho bạn.

Gia Restaurant

• Địa chỉ: 61 Phố Văn Miếu, Phường Văn Miếu, Quận Đống Đa, TP.Hà Nội
• Giờ mở cửa:
  • Thứ Hai: đóng cửa
  • Thứ Ba và Chủ Nhật: 18:00 - 23:00
  • Thứ Tư - Thứ Bảy: 11:30 - 13:30 và 18:00 - 23:00
• Liên hệ: 0896 682 996
• Giá tham khảo: Từ 1.000.000 VNĐ/người

Khi nhắc đến các nhà hàng 5 sao nổi tiếng tại Hà Nội, Gia Restaurant là cái tên không thể bỏ qua. Đây là điểm đến lý tưởng để thực khách trong và ngoài nước khám phá tinh hoa ẩm thực Việt Nam. Mỗi món ăn tại đây đều gợi nhớ ký ức tuổi thơ, được nêm nếm gia vị đậm đà và trình bày tinh tế. Nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng cao nhất.

Giống như các nhà hàng 5 sao khác, không gian tại Gia Restaurant được thiết kế với tông màu trầm và nội thất gỗ cao cấp, tạo cảm giác sang trọng và đẳng cấp. Đặc biệt, nhà hàng lấy cảm hứng từ trò chơi dân gian Bầu - Cua - Tôm - Cá để tạo nên những phần quà bất ngờ cho thực khách. Sự tinh tế này đã giúp Gia Restaurant nhận được nhiều đánh giá cao từ khách hàng. Với dịch vụ đỉnh cao và ẩm thực thượng hạng, Gia Restaurant vinh dự được ghi tên trong Michelin Guide 2023.

El Gaucho | Tràng Tiền

• Địa chỉ: 11 Phố Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm, TP.Hà Nội
• Giờ mở cửa: 11:00 - 23:00
• Liên hệ: 024 3824 7280
• Giá tham khảo: Từ 1.000.000 VNĐ/người

El Gaucho Tràng Tiền là một trong những nhà hàng 5 sao hàng đầu tại Hà Nội, nổi tiếng với các món steak bò cao cấp mang hương vị đặc trưng của Argentina. Thịt bò tại đây được nhập khẩu 100%, đảm bảo chất lượng thượng hạng, mềm ngon và đậm đà. Dưới sự chế biến tài tình của các đầu bếp tại El Gaucho, món steak trở nên hoàn hảo và hấp dẫn hơn bao giờ hết. 

Để giữ nguyên hương vị tự nhiên, thịt bò không được tẩm ướp quá nhiều gia vị mà được kết hợp với các loại nước sốt đặc biệt. Mỗi miếng bò mềm mại, thơm ngon như tan chảy trong miệng, hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, mang đến trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Không gian nhà hàng được thiết kế sang trọng với nhiều góc view đẹp, tạo nên bầu không khí lãng mạn và tinh tế. Nếu muốn thưởng thức ẩm thực đẳng cấp, đạt chuẩn Michelin, hãy ghé thăm El Gaucho!

Nhà hàng 5 sao tại Hồ Chí Minh được Michelin vinh danh

Khám phá Sài Gòn, từ những con phố nhộn nhịp đến các ngõ nhỏ yên bình, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy thiên đường ẩm thực. Dưới đây là danh sách các nhà hàng 5 sao tại Sài Gòn, lý tưởng cho những dịp đặc biệt mà bạn không nên bỏ lỡ!

Hervé Dining Room

• Địa chỉ: 204/20 Nguyễn Văn Hưởng, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 18:00 - 21:00 (Đóng cửa Thứ Hai)
• Liên hệ: 0904 068 204
• Giá tham khảo: Từ 1.000.000 VNĐ/người

Nếu bạn muốn khám phá tinh hoa ẩm thực Pháp tại Sài Gòn, Hervé Dining Room là điểm đến không thể bỏ qua. Đây là một nhà hàng 5 sao được thiết kế theo phong cách hiện đại và thanh lịch. Mọi nội thất đều được nhập khẩu với tiêu chuẩn cao, không chỉ tạo nên không gian sang trọng mà còn mang đến sự thoải mái tối đa cho thực khách khi thưởng thức các món ăn. 

Tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm những món ăn đẳng cấp, được chế biến bởi bếp trưởng tài năng Hervé Rodriguez - người từng đạt được sao Michelin. Thực đơn của nhà hàng mang đến những món ngon như sò điệp Hokkaido, cá tuyết đại dương, gan ngỗng áp chảo,... Mỗi món ăn đều là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và hình thức. Hervé Dining Room luôn chú trọng chất lượng, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tận tâm, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đây chắc chắn là một trong những nhà hàng sang trọng bạn nên ghé thăm khi đến Sài Gòn.

The Royal Pavilion

• Địa chỉ: 22 - 36 Nguyễn Huệ và 57 - 69F Đồng Khởi, Quận 1, TP.HCM
• Giờ mở cửa:
  • Bữa trưa: 11:00 - 14:00 (từ 10:00 sáng vào cuối tuần) 
  • Bữa tối: 18:00 - 22:00
• Liên hệ: 028 3823 6688
• Giá tham khảo: từ 1.000.000 VNĐ/người

Khi nhắc đến các nhà hàng 5 sao nổi tiếng tại Sài Gòn, The Royal Pavilion là một cái tên không thể bỏ qua. Không chỉ sở hữu thiết kế hiện đại và thanh lịch, nhà hàng tại Quận 1 này còn có tầm nhìn tuyệt đẹp hướng ra đại lộ Nguyễn Huệ. Không gian rộng rãi bao gồm một sảnh chính sang trọng và 9 phòng ăn riêng biệt, được trang bị đầy đủ tiện nghi cao cấp. Đây là địa điểm lý tưởng cho các buổi gặp gỡ hoặc họp mặt quan trọng.

The Royal Pavilion mang đến thực đơn phong phú với những món ăn đặc sắc và chất lượng cao như: canh tổ yến, thịt heo quay mật ong, khoai môn thái sợi, bánh cuốn gạo lứt Long Triều, Dương chi cam lộ,... Đội ngũ nhân viên trẻ trung và nhiệt tình luôn sẵn sàng mang đến dịch vụ phục vụ tốt nhất cho khách hàng.

Nén Light Restaurant

• Địa chỉ: 122/2 Trần Đình Xu, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 18:00 - 23:00
• Liên hệ: 0898 990 806
• Giá tham khảo: Từ 1.000.000 VNĐ/người

Nén Light là một nhà hàng Fine Dining, hướng đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế và sang trọng với các món ăn chất lượng cao. Tại đây, bạn không chỉ được thưởng thức thực đơn đặc sắc mà còn được tìm hiểu về từng thành phần món ăn qua những tấm thiệp nhỏ xinh. Các món ăn được đánh giá cao nhờ cách trình bày cầu kỳ, hấp dẫn và hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Một số món nổi bật trong set menu của nhà hàng bao gồm bánh choux tôm hùm, cá cảo hải sản và cream cháy, súp laksa, tôm sú tươi ngâm dầu tỏi,... Dù không gian nhỏ nhưng lại tạo cảm giác ấm cúng và lãng mạn nhờ phong cách bài trí tối giản cùng ánh đèn lung linh, rất phù hợp cho các buổi hẹn hò. Đội ngũ nhân viên tại Nén Light cũng rất chuyên nghiệp, phục vụ nhanh chóng và chu đáo, mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho thực khách.

La Villa

• Địa chỉ: 14 Ngô Quang Huy, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM
• Giờ mở cửa:
  • Bữa trưa: 11:45 - 16:00 (Thứ Năm - Chủ Nhật) 
  • Bữa tối: 18:00 - 22:30 (Thứ Ba - Chủ Nhật)
  • Đóng cửa Thứ Hai
• Liên hệ: 028 3898 2082
• Giá tham khảo: Từ 1.090.000 VNĐ/món

Ẩn mình trong khu Thảo Điền, nhà hàng 5 sao La Villa mang vẻ đẹp kiến trúc cổ điển Pháp, sang trọng và quý phái. Không gian nội thất được điểm tô bởi những chiếc đèn chùm lộng lẫy và các bức tranh nghệ thuật, tạo nên cảm giác ấm cúng, lý tưởng cho những buổi hẹn hò lãng mạn hoặc gặp gỡ thân mật.

Các món ăn tại La Villa đều được bếp trưởng Thierry Mounon chế biến cẩn thận và trình bày tinh tế. Nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo hương vị tươi ngon, mang đến trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao. Một số món đặc trưng được thực khách yêu thích bao gồm: bánh mì nướng pate vịt, steak cá ngừ vây xanh Akami sốt tiêu xanh, tart táo, sò điệp nướng với lá trầu không Hokaido,...