1. Quán Bánh xèo Cây Phượng
Bánh xèo Phan Thiết thực sự nổi bật so với các phiên bản tại những vùng miền khác, nhờ vào sự phong phú của nguyên liệu bên trong như tôm, mực, mỡ và thịt heo ba chỉ - tất cả đều là những món hải sản tươi ngon, đặc trưng của vùng biển. Bên cạnh bánh căn, những chiếc bánh xèo vàng giòn, có kích thước tương đương với lòng bàn tay người lớn, trở thành một món đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm Phan Thiết. Vào buổi tối, khi đi ngang qua các quán bán bánh xèo, bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương thơm quyến rũ từ sự kết hợp hoàn hảo giữa bột, thịt, tôm, mực và vị nước mắm đậu phộng đặc trưng dùng để chấm kèm.
Quán Bánh xèo Cây Phượng mang đậm dấu ấn hoài cổ của những năm tháng bao cấp, với không gian rộng rãi và thoải mái. Khách hàng có thể gọi món theo sở thích và quán sẽ chế biến ngay tại chỗ, đảm bảo độ tươi ngon và an toàn thực phẩm. Bánh xèo ở đây có kích thước chỉ bằng miệng chén, và điều đặc biệt là người thưởng thức không cuốn rau sống mà sẽ thả trực tiếp vào tô nước mắm. Nước chấm của quán cũng rất đặc sắc, khi được làm chín và thêm vào hỗn hợp tỏi, ớt giã nhuyễn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bánh xèo tại Cây Phượng không chỉ giòn tan, thơm ngon mà còn luôn được phục vụ nóng hổi, đi kèm với các loại rau sống và nhân tôm, thịt, mực, khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Địa chỉ: 49 Tuyên Quang, Bình Hưng, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00


2. Bánh xèo lá chuối
Bánh xèo chảo lá chuối là một trong những đặc sản nổi bật tại Phan Thiết, thể hiện sự phong phú của nền ẩm thực miền biển. Món bánh này được chế biến từ bột gạo hòa quyện với nhân hải sản tươi ngon bao gồm tôm, mực, cộng thêm thịt heo, hành tây, giá đỗ và nấm rơm, tạo nên sự đa dạng trong hương vị. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được độ giòn tan của lớp bột tráng mỏng cùng với độ béo ngậy của đậu xanh đã được chế biến, khiến bánh trở nên cực kỳ hấp dẫn. Một đặc trưng nổi bật không thể không nhắc đến là việc món bánh xèo thường được trình bày trên mẹt lót lá chuối xanh, khiến cho màu sắc của món ăn trở nên bắt mắt hơn với sự tương phản giữa màu vàng ươm của bánh và màu xanh tươi mát của lá chuối. Đặc biệt, ăn kèm với rau sống và nước mắm chấm cũng là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm ẩm thực này.
Bánh xèo chảo lá chuối không chỉ đơn giản là một món ăn mà còn là một trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo khi bạn ghé thăm các món ngon tại Bình Thuận. Đến đây, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức món bánh xèo không thể bỏ lỡ và cảm nhận được sự tinh túy của ẩm thực địa phương.
Địa chỉ: 214 Thủ Khoa Huân, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
Giờ mở cửa: 17:00 - 22:00


3. Răng mực Loan
Khi đặt chân đến Phan Thiết, ngoài sự hấp dẫn của bánh tráng mắm ruốc nướng hay món chấm mắm ruốc, thực khách không nên bỏ qua răng mực - một trong những đặc sản biển nổi bật của vùng đất này. Răng mực không chỉ phong phú về hình thức chế biến như nướng, hấp, xào, hay chiên, mà còn được kết hợp một cách tinh tế với các loại rau sống, đồ chua và ớt xanh, mang đến một hương vị tự nhiên và độc đáo mà khó nơi nào sánh được.
Quán ăn Răng mực Loan không chỉ nổi bật với món răng mực mà còn cung cấp một loạt các món hải sản tươi ngon khác. Chất lượng hải sản tại đây được đảm bảo, từ đó giữ lại vị ngọt nguyên bản của nguyên liệu. Với mức giá hợp lý, quán thu hút đông đảo thực khách yêu thích hải sản. Thực đơn phong phú đa dạng cho phép du khách có nhiều lựa chọn thưởng thức. Hơn nữa, đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình và chu đáo càng làm tăng thêm sự hài lòng của thực khách. Đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm Răng mực Loan để đắm mình trong tinh hoa ẩm thực miền biển.
Địa chỉ: 202 Võ Thị Sáu, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
Giờ mở cửa: 14:00–21:00


4. Bánh canh chả cá Xíu
Khi đặt chân đến Phan Thiết, bạn không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bánh canh chả cá hấp dẫn với hương vị thơm ngon của những miếng chả cá tươi ngon, dai mềm. Món ăn bình dân này được yêu thích bởi người dân nơi đây trong cả buổi sáng lẫn tối. Nước dùng bánh canh được chế biến từ xương cá, mang lại vị ngọt thanh tự nhiên, kết hợp cùng chả cá chiên và chả cá hấp, kèm với những chiếc bánh mì đặc trưng của Phan Thiết. Ngoài bánh canh, bạn còn có thể lựa chọn cho mình món bánh mì chấm xíu mại hay bánh mì chả trứng tại các quán ăn địa phương.
Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị độc đáo của bánh canh chả cá, hãy ghé thăm Bánh canh chả cá xíu. Quán nổi tiếng với nước dùng đậm đà, béo ngậy, hứa hẹn sẽ mang đến cảm nhận ẩm thực tuyệt vời tại Phan Thiết. Sợi bánh canh được làm từ bột lọc, mang lại độ dai vừa phải, kết hợp hoàn hảo với chả cá, trứng cút và sườn heo, tạo nên một bữa ăn lý tưởng. Quán luôn chú trọng đến chất lượng thực phẩm, đảm bảo sự tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm trong từng món ăn.
Địa chỉ: 1 Kim Đồng, Đức Nghĩa, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
Điện thoại: 0345 967 967
Fanpage: www.facebook.com/p/Bánh-canh-chả-cá-Xíu-100064851904295/
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00


5. Bánh tráng nướng Phan Thiết
Khám phá hương vị độc đáo của bánh tráng nướng Phan Thiết tại những quán ăn nổi tiếng. Đây là một món ăn đặc sản không chỉ được yêu thích bởi cư dân địa phương mà còn thu hút đông đảo du khách ghé thăm. Bánh tráng nướng Phan Thiết thường được chế biến từ bánh tráng mỏng giòn, kết hợp cùng với nhiều loại nhân phong phú như trứng, thịt, và tôm, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực phong phú. Mỗi chiếc bánh được nướng hoàn hảo mang lại hương vị hấp dẫn và không thể thiếu nước mắm Phan Thiết thơm ngon, làm gia tăng sức hút cho món ăn này.
Để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị tuyệt vời của bánh tráng nướng Phan Thiết, bạn nên đến thăm các quán ăn nổi bật trong khu vực. Trong không gian gần gũi bên bờ biển, việc thưởng thức từng miếng bánh tráng giòn rụm, hòa quyện với những vị ngọt ngào và béo ngậy từ nhân sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên tại thành phố biển Phan Thiết.
Địa chỉ: (Nhiều quán trên địa bàn)


6. Nem Nướng Minh Hiếu
Nem Nướng Minh Hiếu là một món ăn nổi tiếng, chiếm trọn tình cảm của thực khách khi ghé thăm Phan Thiết. Có mặt tại nhiều quán ăn trong khu vực, nhưng quán Nem chả nướng bên cầu Trần Hưng Đạo, ngay cạnh trường THPT Phan Thiết, luôn thu hút đông đảo người dân địa phương cũng như khách du lịch từ xa. Món nem chả nướng Phan Thiết được chế biến từ thịt heo tươi ngon, được giã nhuyễn và tẩm ướp gia vị một cách khéo léo, sau đó được xiên thành que và nướng trên bếp than hồng cho đến khi đạt được độ vàng ươm hấp dẫn. Với quy trình chế biến đơn giản nhưng tinh tế, cộng với hương vị thơm ngon đậm đà, món ăn này đã chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Quán Nem Nướng Minh Hiếu dù chỉ là một quán ăn vỉa hè nhưng luôn tấp nập khách hàng từ chiều cho đến tối, nhân viên phục vụ tại đây không ngừng tay. Một suất nem nướng đầy đủ bao gồm nem nướng đậm đà hương vị, đồ chua, rau sống tươi ngon và bánh tráng. Tất cả được cuốn lại và thưởng thức với nước mắm chua ngọt hấp dẫn, làm nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đặc biệt, điểm cộng lớn cho quán Minh Hiếu là sự tận tâm, nhanh nhẹn của đội ngũ phục vụ, giúp khách hàng không phải chờ đợi lâu ngay cả khi lượng khách ra vào đông đúc.
Địa chỉ: 371/39 Trần Hưng Đạo, Bình Hưng, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
Điện thoại: 0907 329 931
Email: [email protected]
Fanpage: www.facebook.com/people/Nem-Nướng-Minh-Hiếu/100065177753831


7. Bánh Căn 125 Ngư Ông - Phan Thiết
Bánh căn, một trong những đặc sản nổi bật của Phan Thiết, là món ăn không thể bỏ qua với sự kết hợp hoàn hảo của vị ngọt, mặn, cay, cùng sự phong phú từ hải sản tươi ngon. Đặc trưng với hình dáng tròn và màu sắc vàng nâu với đáy bánh được chiên kỹ, bánh căn nổi bật với hình dạng khum khum. Phần nhân bánh thường có hành lá cắt nhỏ, tạo thêm sự tươi mát cho món ăn. Để thưởng thức hương vị tuyệt vời của bánh căn, bạn có thể đến quán Bánh Căn 125 Ngư Ông - Phan Thiết.
Món bánh này có mùi thơm phức từ gạo, thường được ăn kèm với nhiều loại nước sốt đặc sắc như nước cá biển kho, trứng luộc, thịt xíu hay gỏi xoài chua, mang lại sự hòa quyện giữa vị ngọt và mặn đầy lôi cuốn. Đặc biệt, không thể thiếu loại rau sống và xoài chua thái sợi để cân bằng hương vị, khiến món ăn trở nên hoàn hảo hơn. Chủ quán rất thân thiện và luôn nhiệt tình phục vụ, tạo cảm giác gần gũi cho thực khách. Đây cũng là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương, thu hút nhiều du khách từ khắp nơi đến thưởng thức. Nếu bạn có cơ hội ghé thăm Bình Thuận, đừng quên đến quán để trải nghiệm những hương vị đặc biệt của bánh căn.
Địa chỉ: 125 Ngư Ông, Đức Thắng, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
Điện thoại: 0984 701 301
Fanpage: www.facebook.com/profile.php?id=100086139048201
Giờ mở cửa: 15:00–21:30


8. Bánh tráng nướng mắm ruốc Tuyên Quang
Bánh tráng nướng mắm ruốc là một trong những món ăn đặc trưng không thể bỏ qua khi bạn đặt chân đến Phan Thiết. Tại đây, giữa cái lạnh của những buổi chiều, không gì tuyệt vời hơn khi ngồi quanh bếp than hồng, thưởng thức hương vị thơm lừng của bánh tráng nướng, kèm theo đó là sự kết hợp hoàn hảo của mắm ruốc, bơ, trứng, chả, nem… Tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực ấm áp, hấp dẫn, đặc biệt thu hút giới trẻ, đặc biệt là các em học sinh.
Món bánh tráng nướng mắm ruốc tại Phan Thiết không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là sự hòa quyện tinh tế giữa các nguyên liệu như mắm ruốc, bơ, trứng, hành lá… Qua bàn tay khéo léo của người chế biến, bánh được nướng đến độ giòn tan, có màu vàng ươm bắt mắt và được cuộn tròn hoặc gấp lại thành tam giác. Sắc vàng thơm ngon cùng với hương vị đậm đà khiến mỗi miếng bánh trở nên cuốn hút và khó quên. Khi thưởng thức bánh ngay khi còn nóng, bạn sẽ cảm nhận được sự bùng nổ hương vị và chất lượng của món ăn này.
Địa chỉ: 41 Tuyên Quang, Bình Hưng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
Giờ mở cửa: 15:30 - 21:30


9. Chả lụi Hàm Tân
Chả lụi Hàm Tân là một món đặc sản nổi tiếng không chỉ của Hàm Tân mà còn của toàn bộ Phan Thiết. Món ăn này có mặt tại nhiều quán ăn trong thành phố và đã trở thành lựa chọn yêu thích của đông đảo thực khách. Một đĩa chả lụi đầy đặn bao gồm chả nướng, trứng gà và vịt luộc, cùng với nem chua, tất cả đều được phục vụ với rau sống tươi ngon, xoài chua giòn và bánh tráng cuốn. Nước chấm chua ngọt hòa quyện với hương vị phong phú từ các nguyên liệu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng cuốn hút.
Bánh tráng được dùng để cuốn chả lụi tại đây được làm từ bánh tráng mỏng, trải qua công đoạn phơi sương và ủ lá chuối, sau đó cắt thành các miếng tam giác. Rau sống, trồng trên nền đất cát pha của vùng ven biển, kết hợp với những loại trái cây như xoài và dưa leo, tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn mà chỉ có ở miền biển Phan Thiết.
Địa chỉ: 138 Trần Hưng Đạo, Phú Thuỷ, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
Điện thoại: 0937 575 767


10. Bánh căn, bánh xèo Bảy - Phan Thiết - Bình Thuận
Bánh căn và bánh xèo Bảy - Phan Thiết - Bình Thuận là một địa điểm ẩm thực nhỏ nhưng luôn đông đúc khách ghé thăm. Quán nổi bật với những chiếc bánh căn nóng hổi, giòn rụm mà không hề bở, ngập trong hương vị thơm ngon. Đặc biệt, nước chấm tại đây có vị thanh nhẹ, không quá mặn mà lại hòa quyện hoàn hảo với rau sống tươi mát, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Điểm khác biệt tạo nên sự cuốn hút cho quán chính là món bánh xèo. Những chiếc bánh xèo được chiên vàng rộm, giòn tan và được trang trí với đầy đủ thành phần như tôm, giá, thịt băm và hành tây. Khi thưởng thức, thực khách sẽ không thể bỏ qua nước chấm chua ngọt cùng rổ rau sống xanh tươi, khiến cho món ăn vừa ngon miệng vừa không bị ngán. Chủ quán luôn niềm nở và nhiệt tình, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách, khiến nhiều người đến đây nhiều lần trong những chuyến đi. Tất cả đều được chuẩn bị kỹ lưỡng, sạch sẽ để đảm bảo những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất cho du khách.
Địa chỉ: 110 Hà Huy Tập, Đức Thắng, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
Điện thoại: 0918 450 223


