1. Oedo Alley - Japanese Food Village
Khi nhắc đến các nhà hàng ẩm thực Nhật Bản tại Sài Gòn, Oedo Alley - Japanese Food Village nổi bật với 7 món ăn đặc sắc, mang hương vị truyền thống của xứ sở Mặt Trời Mọc. Tại đây, thực khách sẽ được trải nghiệm dịch vụ tận tình, cùng thực đơn phong phú, với các món ăn được chế biến công phu. Những món ăn tại Oedo Alley không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng và hoàn toàn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thực đơn nơi đây thật sự đa dạng, đem đến cho thực khách hương vị đặc trưng như cơm, mì, sushi và sashimi, trong đó đặc biệt nổi bật là các món mì. Nước dùng được ninh từ xương heo trong nhiều giờ, mang đến hương vị đậm đà, chứa nhiều dưỡng chất và sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị mặn, ngọt và béo ngậy. Sợi mì Ramen tươi ngon được làm thủ công mỗi ngày bởi các đầu bếp tại Oedo Alley. Món ăn không thể bỏ qua chính là Tonkotsu Chashu với miếng thịt xá xíu mềm mịn, được chế biến kỹ lưỡng cùng nước tương, mirin và gia vị, cho ra thành phẩm có màu vàng nâu hấp dẫn. Không thể phủ nhận, mỗi lần thưởng thức Ramen tại đây sẽ là một trải nghiệm đánh thức vị giác đầy thú vị cho thực khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- Lầu 5 (L5-09) Saigon Centre, 67 Lê Lợi, Quận 1, TP. HCM
- Lầu 4 (L4-11), Vincom Mega Mall Thảo Điền, 161 Xa Lộ Hà Nội, Quận 2, TP. HCM
Điện thoại: 028 3821 8869 & 028 3519 0777
Website: oedoalley.com.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/oedoalley
Giờ mở cửa: 10:30 - 22:00


2. Danbo Ramen
Danbo Ramen là một trong những thương hiệu mì ramen nổi tiếng của Nhật Bản, được thành lập vào năm 2000 tại một thị trấn nhỏ thuộc đảo Kyushu, nằm giữa Hakata và Kurume. Từ những bước đi ban đầu khi chỉ là một tiệm mì nhỏ, Danbo Ramen đã phát triển mạnh mẽ và hiện có 35 cửa hàng trải dài khắp toàn cầu, trong đó bao gồm cả Việt Nam. Quán mang phong cách thiết kế tối giản với nội thất chủ yếu là gỗ, điểm nhấn là thực đơn mì ramen nổi bật trên tường và bản đồ thể hiện sự phát triển quốc tế của thương hiệu. Cửa hàng tại Thảo Điền đặc biệt với không gian bếp mở, giúp thực khách có cơ hội theo dõi quá trình chế biến món ăn và thưởng thức tại quầy. Mặc dù không gian quán có phần nhỏ hẹp, nhưng lại tạo cảm giác ấm cúng, đúng với phong cách truyền thống Nhật Bản.
Mỗi tô mì tại Danbo Ramen đều là sự hòa quyện tuyệt vời giữa nước dùng được chiết xuất từ xương tủy heo, mang đến hương vị thơm béo, ngọt dịu và màu sắc trắng đục quyến rũ. Đặc biệt, tô mì còn được bổ sung thêm thịt xá xíu (chashu), trứng lòng đào, rong biển và hành lá. Tại Danbo Ramen, thực khách sẽ được tự do chọn lựa món ăn theo sở thích qua một tờ giấy ghi chú sẵn với nhiều lựa chọn. Với cách chế biến chuẩn Nhật Bản, bạn có thể tự điều chỉnh kích cỡ sợi mì, lượng hành, độ mềm của mì, mức độ cay hay độ mặn nhạt cho tô mì của mình một cách thoải mái, phục vụ đúng khẩu vị của bản thân.
THÔNG TIN LIÊN HỆ: Địa chỉ:
- 8a/7b1 Thái Văn Lung, Quận 1, TP. HCM
- 64B3 Xuân Thuỷ, Quận 2, TP. HCM
Điện thoại: 028 3827 7018 & 0364 232 640
Website: http://www.danbo.jp/
Fanpage: https://www.facebook.com/ramendanbo.hochiminh
Giờ mở cửa: 11:00 - 15:00 | 17:00 - 01:00


3. Home Ramen
Nếu bạn là một tín đồ yêu thích ẩm thực Nhật Bản, thì Home Ramen là một điểm đến tuyệt vời không thể bỏ qua. Với thực đơn phong phú, không gian rộng rãi và thoáng đãng, quán mang lại bầu không khí thư giãn lý tưởng cho thực khách. Bên cạnh đó, mức giá hợp lý cũng là một điểm cộng lớn, giúp Home Ramen nhận được nhiều lời khen từ người tiêu dùng. Quán được thiết kế ấm cúng, mang đến cảm giác gần gũi như những tiệm mì truyền thống ở Nhật, từ bàn ghế đến cách bố trí nội thất.
Sợi mì ở đây nhỏ, mịn và có độ dai vừa phải, hòa quyện cùng nước dùng nóng hổi. Mặc dù một số thực khách cho rằng nước mì có thể hơi mặn, nhưng sự kết hợp với thịt heo mềm và lớp mỡ béo ngậy lại tạo nên trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Ngoài mì, Home Ramen còn phục vụ các món ăn khác như cà ri, udon và cơm chiên, tất cả đều được đánh giá cao về hương vị. Trong những ngày nắng nóng, bạn chỉ cần ở nhà và đặt món, đội ngũ nhân viên tận tâm của Home sẽ giao hàng tận nơi những phần ăn được chế biến ngon lành. Dù là một quán nhỏ, nhưng Home Ramen lại rất chỉn chu trong việc trang trí, mang đến cảm giác sạch sẽ và ngăn nắp. Điểm nổi bật nhất chắc chắn phải kể đến thái độ thân thiện và nhiệt tình của nhân viên, luôn sẵn sàng tư vấn để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 3 Hoa Cúc, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Điện thoại: 0967 211 191
Fanpage: https://www.facebook.com/homeramen368
Giờ mở cửa: 10:00 - 21:30


4. Kyoichi Japanese
Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian lý tưởng để thưởng thức mì Nhật, thì Kyoichi Japanese chính là điểm đến không thể bỏ lỡ. Nhà hàng này nổi bật với thực đơn đa dạng, từ những món ăn đơn giản đến những món phức tạp được chế biến cầu kỳ, phù hợp cho cả bữa ăn hàng ngày lẫn những buổi tụ họp cùng gia đình và bạn bè. Đặc biệt, thực đơn luôn mang đậm bản sắc ẩm thực Nhật Bản, nhưng cũng rất gần gũi với khẩu vị Việt Nam, điều này giúp quán thu hút được đông đảo thực khách, kể cả những người có gu thưởng thức khó tính. Một số món ăn nổi bật thường xuyên “cháy hàng” trong giờ cao điểm của quán như khoai tây hầm thịt, rau muống luộc chấm nước tương, miến xào theo phong cách Trung Hoa, và mực chiên đậu bắp sốt tương với hạt tiêu Nhật.
Điểm nhấn không thể bỏ qua khi đến Kyoichi Japanese chính là mì Udon, món ăn đặc trưng và chuẩn vị Nhật Bản. Sợi mì udon được chế biến hoàn hảo, vàng ươm và mềm mại, kết hợp với thịt bò chín mềm, chứa đựng sự ngọt ngào hòa quyện với nước sốt đậm đà và một chút mè rang để tăng thêm hương vị. Món ăn không chỉ ngon mà còn được trình bày một cách nghệ thuật, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Không gian quán được thiết kế với phong cách tối giản nhưng vẫn đầy đủ nét văn hóa Nhật Bản, mang đến cảm giác gần gũi và ấm cúng cho thực khách. Hãy đến Kyoichi Japanese để tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 34 Phạm Viết Chánh, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Điện thoại: 028 6294 9795
Fanpage: https://www.facebook.com/kyoichi.vietnam
Giờ mở cửa: 11:00 - 14:00 | 17:00 - 00:00


5. Ramen Tomidaya
Ramen Tomidaya nổi bật như một địa chỉ ẩm thực đặc sắc, chuyên cung cấp các món ngon mang đậm hương vị Nhật Bản. Quán luôn thu hút một lượng khách đông đảo nhờ vào những món ăn không chỉ ngon mà còn độc đáo. Menu phong phú với rất nhiều lựa chọn, từ mì ramen, salad, cơm thố kiểu Nhật đến cháo cá hồi và các loại canh truyền thống Nhật Bản. Điều đặc biệt thu hút thực khách chính là mì Ramen, được chế biến công phu với nước dùng đậm đà, thịt heo tươi ngon, rau xanh tươi mát và trứng luộc vừa chín tới, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Ramen Tomidaya không chỉ đơn thuần là một nhà hàng, mà còn mang đến cho thực khách không gian tinh tế của văn hóa Nhật Bản, với thiết kế hiện đại, chỗ ngồi thoải mái và một quầy bar phong phú. Khi đến đây, bạn sẽ được đắm chìm trong không khí ấm áp, thân thiện cùng những hương vị đặc trưng nhất của ẩm thực Nhật Bản. Hãy ghé thăm Ramen Tomidaya ngay hôm nay để trải nghiệm một hành trình ẩm thực độc đáo mà bạn không nên bỏ lỡ!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 68 Phạm Viết Chánh, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Điện thoại: 0706 948 002
Fanpage: https://www.facebook.com/ramentomidaya2013
Giờ mở cửa: 11:30 - 14:00 | 17:00 - 21:00


6. Marukame Udon
Marukame Udon là một hệ thống nhà hàng mì Nhật Bản nổi bật với nhiều chi nhánh, đáp ứng nhu cầu thưởng thức ẩm thực của thực khách. Quán ăn theo mô hình tự phục vụ, nơi bạn có thể tự chọn tô mì và xếp hàng chờ nhân viên chế biến món ăn. Menu tại đây rất phong phú, từ Spicy Tonkotsu đến Udon Karee, với nhiều lựa chọn bổ sung như thịt bò, nghêu và hải sản. Giá cả khá hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Tuy nhiên, thực khách nên lưu ý rằng vào những giờ cao điểm, quán có thể đông đúc, dẫn đến thời gian chờ có phần kéo dài và khẩu phần có thể chưa đủ no.
Marukame Udon tự hào duy trì nét ẩm thực truyền thống của Nhật Bản, với nguyên liệu được nhập khẩu trực tiếp để bảo đảm hương vị và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Phục vụ tại nhà hàng khá chuyên nghiệp, và mức giá phù hợp với khả năng chi tiêu của người Việt. Hệ thống này không chỉ mang đến món ăn ngon mà còn tạo ra trải nghiệm thú vị cho mỗi khách hàng đến thưởng thức.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 342 - 344 Hai Bà Trưng, Quận 1, TP. HCM
- 215 - 217 Lý Tự Trọng, Quận 1, TP. HCM
- 27 Thảo Điền, Quận 2, TP. HCM
- Xem chi tiết tại: Trang Facebook
Điện thoại: 0908 535 066
Email: [email protected]
Website: lotusdelivery.vn
Fanpage: Marukame Udon Facebook
Giờ mở cửa: 07:00 - 21:30


7. Izakaya Ten
Với không khí ấm cúng và cảm giác thư giãn tuyệt vời, Izakaya Ten mang đến trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản hoàn hảo với những món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất. Dưới sự dẫn dắt của hai đầu bếp tài ba, Sakai Hide đến từ Tokyo và Matsumoto Yoshi đến từ Osaka, mỗi món ăn không chỉ đảm bảo độ ngon mà còn đẹp mắt, thể hiện sự tỉ mỉ trong từng chi tiết.
Thực đơn ở đây rất phong phú, bao gồm những món đặc trưng nhất của nền ẩm thực Nhật Bản như mì ramen, các món chiên xào hấp dẫn, cùng nhiều loại que xiên rau củ và thịt. Đặc biệt, món ramen tại Izakaya Ten để lại ấn tượng mạnh mẽ với sợi mì dai mềm và nước dùng đậm đà, kết hợp với những thành phần nhân phong phú. Món ăn này được trình bày kèm thịt heo thái mỏng, rong biển, trứng, chả cá Nhật, ngô và bắp cải, tạo nên một bữa ăn hoàn hảo. Tọa lạc ngay trung tâm “làng Nhật” ở thành phố Hồ Chí Minh, Izakaya Ten còn nổi bật với phong cách phục vụ thân thiện, hòa nhã, khiến cho nơi đây luôn nhộn nhịp khách hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 8a/8d1 Thái Văn Lung, Quận 1, TP. HCM
- 17/4 Lê Thành Tôn, Quận 1, TP. HCM
- 95 Phan Xích Long, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Điện thoại: 1900 636 091
Website: http://www.izakayaten.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/izakayaTen.hcmc


8. Yen Sushi Sake Pub
Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Nhật Bản, thì Yen Sushi Sake Pub chính là lựa chọn lý tưởng. Ra đời từ năm 2016, địa điểm này không chỉ thu hút thực khách bởi không gian được thiết kế độc đáo mà còn bởi sự đồng bộ trong chất lượng phục vụ. Đội ngũ đầu bếp tại đây đều trải qua đào tạo bài bản theo tiêu chuẩn Nhật Bản, đảm bảo mang đến cho thực khách những món Sushi và Sashimi tươi ngon, được chế biến từ nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, phần lớn được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản.
Thực đơn phong phú tại Yen bao gồm nhiều loại gỏi, món nướng đến các món cuộn, tất cả đều được chế biến một cách tinh tế, không chỉ đem lại hương vị hấp dẫn mà còn trình bày rất bắt mắt. Một trong những món không thể bỏ qua là bánh xèo, với lớp vỏ giòn tan bên ngoài và nhân mềm mịn bên trong, được chấm cùng một loại sốt đặc biệt. Đặc biệt, thực khách sẽ có cơ hội trải nghiệm những loại rượu nổi tiếng từ nhà rượu Tsukinoi, một trong những thương hiệu rượu có lịch sử hơn 150 năm tại Nhật. Món mì Ramen, được xem là biểu tượng ẩm thực của xứ sở hoa anh đào, cũng không thể thiếu tại Yen Sushi & Sake Pub. Các đầu bếp tài ba đã khéo léo kết hợp mì Ramen với những nguyên liệu nhập khẩu tươi ngon để tạo ra các món ăn nổi bật như: 'Mì Ramen với cá hồi và Trứng cá hồi' hay 'Mì Ramen với bò'.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 55 Xuân Thủy, Thảo Điền, TP. Thủ Đức, TP.HCM
- 15A Lê Quý Đôn, Quận 3, TP.HCM
- 185 Nguyễn Đức Cảnh, Quận 7, TP.HCM
- Xem chi tiết tại: mytour.vn
Điện thoại: 1900 066 890
Email: [email protected]
Website: mytour.vn
Fanpage: Yen Sushi Sake Pub trên Facebook
Giờ mở cửa: 10:30 - 22:00


9. Ippudo Ramen
Ippudo Ramen là một mạng lưới nhà hàng ramen danh tiếng xuất phát từ Nhật Bản, hiện có mặt ở nhiều thành phố lớn trên toàn cầu như New York, Los Angeles, London, Melbourne và Singapore. Việt Nam tự hào khi trở thành quốc gia thứ 14 trong bản đồ của Ippudo. Khi đặt chân đến đây, thực khách không chỉ được thưởng thức những tô mì ngon miệng mà còn trải nghiệm không gian sang trọng đầy ấn tượng của nhà hàng.
Tại Ippudo Ramen, thực đơn phong phú bao gồm các món ăn chính cũng như món tráng miệng mang đậm âm hưởng ẩm thực Nhật Bản. Khách hàng sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn nổi bật như “Shiromaru” với hương vị truyền thống, “Akamaru” mang phong cách hiện đại, hay “Mỳ karaka” được làm từ mỳ kéo tay chế biến tại quán. Đặc biệt, món “Đậu phụ lạnh phô mai Burrata” với phô mai tự sản xuất từ trang trại ở Đà Lạt bởi thương hiệu Pizza 4P’s sẽ là điểm nhấn thú vị. không chỉ vậy, menu tráng miệng cũng quyến rũ với các món ngọt vị matcha và kem đá bào Nhật Bản. Khách hàng hoàn toàn có thể tùy chọn loại mì yêu thích và điều chỉnh độ cay cũng như độ mặn của nước dùng, tất cả hướng đến việc mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và cá nhân hóa cho từng thực khách. Nếu bạn vẫn đang phân vân, hãy đến Ippudo Ramen để tự mình khám phá nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 31 Thái Văn Lung, Quận 1, TP. HCM
- 1 - 3 MD2, Khu A Đô thị Nam Thành Phố, Đường Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP. HCM
Điện thoại: 0903 892 911
Fanpage: https://www.facebook.com/ippudolethanhton
Giờ mở cửa: 11:00 - 22:00


10. Yen Sushi Premium
Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đích thực, Yen Sushi Premium chính là một địa điểm không thể bỏ qua. Tại đây, không gian được thiết kế theo phong cách Nhật Bản, mang đến cảm giác gần gũi và thoải mái. Sự tĩnh lặng và thanh bình của quán như một làn gió mới, giúp bạn quên đi nhịp sống hối hả bên ngoài và tìm lại sự bình yên trong tâm hồn.
Thực đơn tại Yen Sushi Premium rất phong phú và đa dạng, tất cả đều do những đầu bếp Nhật bản địa chế biến với lòng nhiệt huyết và trách nhiệm cao nhất. Bên cạnh món sushi nổi tiếng, khách hàng còn có cơ hội thưởng thức nhiều món mì hấp dẫn như Tenzaru soba, Tenzaru chasoba, Goma Kamonanban zaru soba, Tempura udon và Aus Wagyu udon. Đây thực sự là nơi lý tưởng để bạn thư giãn và tận hưởng món ăn truyền thống Nhật Bản bên trên thảm tatami, cùng dạo quanh khu vườn tuyệt đẹp bên hồ Koi. Yen Sushi Premium không chỉ đơn thuần là một nhà hàng, mà còn là nơi bạn có thể cảm nhận được nét văn hóa và lối sống của người Nhật. Nếu bạn thực sự muốn khám phá ẩm thực Nhật Bản theo đúng phong cách của người dân nơi đây, hãy đến với Yen Sushi Premium – một góc Nhật Bản giữa lòng Sài Gòn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 123 Bà Huyện Thanh Quan, Quận 3, TP. HCM
- 49 Đường Trần Ngọc Diện, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Điện thoại: 1900 066 890
Email: [email protected]
Website: http://yenpremium.mylifecompany.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/yen.sushi.premium
Giờ mở cửa: 10:30 - 22:00


