1. Oedo Alley - Japanese Food Village
Giữa lòng Sài Gòn, Oedo Alley - Japanese Food Village mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy bản sắc Nhật Bản với 7 nhà hàng, mỗi nơi là một đại diện cho những món ngon đặc trưng của xứ Phù Tang. Đến với Oedo Alley, bạn sẽ cảm nhận được sự tận tâm trong từng dịch vụ, cùng với những món ăn được chế biến tỉ mỉ, không chỉ thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thực đơn nơi đây thực sự vô cùng phong phú, từ cơm, mì cho đến sushi và sashimi, mỗi món ăn đều mang hương vị đậm đà độc đáo. Đặc biệt, những món mì, đặc biệt là ramen, nổi bật với nước dùng thơm ngon được chế biến từ xương heo ninh nhừ nhiều giờ, hòa quyện vị ngọt, mặn và béo từ nước hầm. Những sợi mì Ramen tươi ngon được làm hoàn toàn thủ công mỗi ngày bởi các đầu bếp tài ba tại Oedo Alley. Đừng bỏ lỡ món Tonkotsu Chashu, với phần thịt xá xíu mềm mịn, được chế biến hoàn hảo với gia vị như nước tương, mirin, cung cấp một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đây chắc chắn là một sự kết hợp hoàn hảo sẽ khiến vị giác của bạn được đánh thức ngay từ lần đầu thưởng thức.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- Lầu 5 (L5-09) Saigon Centre, 67 Lê Lợi, Quận 1, TP. HCM
- Lầu 4 (L4-11), Vincom Mega Mall Thảo Điền, 161 Xa Lộ Hà Nội, Quận 2, TP. HCM
Điện thoại: 028 3821 8869 & 028 3519 0777
Website: mytour.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/oedoalley
Giờ mở cửa: 10:30 - 22:00


2. Danbo Ramen
Danbo Ramen là một thương hiệu mì ramen nổi tiếng của Nhật Bản, ra đời vào năm 2000 tại một thị trấn xinh đẹp thuộc đảo Kyushu, nằm giữa hai khu vực Hakata và Kurume. Từ những ngày đầu là một cửa hàng nhỏ, Danbo Ramen đã mở rộng và hiện nay có tới 35 chi nhánh trên khắp thế giới, bao gồm cả Việt Nam. Quán tự hào với thiết kế nội thất tối giản và ấm áp, chủ yếu sử dụng gỗ, cùng với một thực đơn mì ramen đầy hấp dẫn được hiển thị trên tường, kèm theo một bản đồ phát triển thương hiệu. Đặc biệt, cơ sở tại Thảo Điền thiết kế không gian bếp mở, giúp thực khách không chỉ thưởng thức món ăn mà còn chứng kiến quá trình chế biến đầy nghệ thuật từ các đầu bếp tài ba. Không gian tuy nhỏ nhưng ấm cúng, mang đậm bản sắc văn hóa Nhật Bản.
Mỗi tô mì ở Danbo Ramen đều sở hữu nước dùng được chế biến từ xương tủy heo, mang đến hương vị béo ngậy và ngọt dịu, với màu sắc trắng đục hấp dẫn. Tô mì thường được kèm theo thịt xá xíu (chashu), trứng lòng đào, rong biển và hành lá. Đặc biệt, thực khách có thể tự do lựa chọn phong cách mì theo ý thích của mình với bảng tùy chọn đã chuẩn bị sẵn – từ kích thước sợi mì (to hay nhỏ), lượng hành (nhiều hay ít), đến độ mềm của mì (trần mềm hoặc hơi mềm), hay thậm chí là gia tăng độ cay và độ mặn/nhiều cho tô mì của bạn. Tất cả đều được chế biến theo tiêu chuẩn Nhật Bản, hứa hẹn mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho bạn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ: Địa chỉ:
- 8a/7b1 Thái Văn Lung, Quận 1, TP. HCM
- 64B3 Xuân Thuỷ, Quận 2, TP. HCM
Điện thoại: 028 3827 7018 & 0364 232 640
Website: http://www.danbo.jp/
Fanpage: https://www.facebook.com/ramendanbo.hochiminh
Giờ mở cửa: 11:00 - 15:00 | 17:00 - 01:00


3. Home Ramen
Đối với những tín đồ yêu thích ẩm thực Nhật Bản, Home Ramen chính là điểm dừng chân lý tưởng mà bạn không nên bỏ qua. Với thực đơn phong phú và không gian thoáng đãng, nơi đây mang đến một trải nghiệm ẩm thực rất thú vị. Mức giá hợp lý cũng là một trong những ưu điểm lớn của quán, khiến cho Home Ramen luôn được dân sành ăn yêu thích và đánh giá cao. Quán được thiết kế gần gũi, gợi nhớ đến những tiệm mì truyền thống tại Nhật Bản, từ cách bố trí bàn ghế đến từng chi tiết nội thất.
Sợi mì tại đây được chế biến nhỏ gọn, mịn màng và dai, kết hợp hoàn hảo với nước dùng nóng hổi. Dù một số thực khách cho rằng nước mì có chút mặn, nhưng khi thưởng thức cùng với thịt heo mềm và lớp mỡ béo ngậy, mọi thứ trở nên tuyệt vời hơn bao giờ hết. Không chỉ dừng lại ở món mì, Home Ramen còn phục vụ các món khác như cà ri, udon, cơm chiên... Tất cả đều mang hương vị đậm đà, khó lòng cưỡng lại. Trong những ngày hè oi ả, bạn chỉ cần ở nhà và đặt món, đội ngũ nhân viên tận tình của Home Ramen sẽ giao món ăn đến tận cửa cho bạn. Mặc dù diện tích quán không lớn, nhưng không gian luôn gọn gàng và sạch sẽ, mang lại cảm giác thoải mái cho thực khách. Điểm nổi bật nhất của Home Ramen chắc chắn là sự phục vụ chu đáo từ đội ngũ nhân viên, luôn thân thiện và nhiệt tình tư vấn cho khách hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 3 Hoa Cúc, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Điện thoại: 0967 211 191
Fanpage: https://www.facebook.com/homeramen368
Giờ mở cửa: 10:00 - 21:30


4. Kyoichi Japanese
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm lý tưởng để khám phá hương vị mì Nhật, thì Kyoichi Japanese chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Quán ăn này phục vụ đa dạng các món, từ những món đơn giản cho bữa ăn hàng ngày đến những món cầu kỳ hơn, rất thích hợp cho các buổi gặp mặt tinh thần gia đình hoặc bạn bè. Thực đơn tại đây không chỉ đậm chất ẩm thực Việt mà còn mang đậm bản sắc Nhật Bản, hứa hẹn làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Nếu bạn đặt chân đến Kyoichi Japanese, nhất định phải thử món mì Udon chuẩn vị Nhật Bản. Những sợi mì Udon được chế biến vàng ươm, vừa trong và không bị nhão, kết hợp với thịt bò mềm ngon, hòa quyện trong nước sốt đậm đà và rắc thêm một chút mè rang. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn được trình bày rất bắt mắt, tạo nên một trải nghiệm thú vị cho vị giác của bạn. Khung cảnh quán được thiết kế ấm cúng, giản dị nhưng vẫn mang đậm phong cách Nhật Bản, tạo nên một không gian gần gũi và thân thiện. Hãy đến Kyoichi Japanese để thưởng thức những trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản tuyệt vời!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 34 Phạm Viết Chánh, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Điện thoại: 028 6294 9795
Fanpage: Kyoichi trên Facebook
Giờ mở cửa: 11:00 - 14:00 | 17:00 - 00:00


5. Ramen Tomidaya
Ramen Tomidaya là một trong những địa chỉ ẩm thực Nhật Bản không thể bỏ qua cho những ai yêu thích hương vị độc đáo của xứ sở hoa anh đào. Tại đây, thực đơn phong phú với nhiều món ăn từ mì ramen thơm ngon, salad tươi mát, cơm thố kiểu Nhật cho đến món cháo cá hồi ấm áp, hay canh Nhật bổ dưỡng. Đặc biệt, mì Ramen tại Ramen Tomidaya nổi bật với nước dùng hảo hạng, thịt heo mềm mọng và những loại rau tươi ngon, kèm theo trứng luộc chín tới, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Bên cạnh việc phục vụ món ăn, Ramen Tomidaya còn mang đến cho bạn không gian Nhật Bản truyền thống được thiết kế hiện đại với những chỗ ngồi thoải mái và quầy bar đầy ắp các món ăn hấp dẫn. Khi đặt chân đến đây, bạn sẽ được chìm đắm trong không khí ấm cúng và thân thiện, nơi mà bạn có thể thưởng thức những món ăn chính thống của Nhật Bản. Hãy đến Ramen Tomidaya ngay hôm nay để cảm nhận những điều tuyệt vời từ ẩm thực Nhật Bản!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 68 Phạm Viết Chánh, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Điện thoại: 0706 948 002
Fanpage: https://www.facebook.com/ramentomidaya2013
Giờ mở cửa: 11:30 - 14:00 | 17:00 - 21:00
6. Marukame Udon
Marukame Udon là một trong những chuỗi nhà hàng mì nổi tiếng của Nhật Bản, với nhiều địa điểm trên khắp TP. HCM, giúp bạn dễ dàng thưởng thức món ăn thơm ngon bất kỳ lúc nào. Quán áp dụng mô hình tự phục vụ, nơi bạn có thể tự lựa chọn tô mì và xếp hàng chờ nhân viên phục vụ món ăn yêu thích. Thực đơn phong phú với đa dạng đồ uống như Spicy Tonkotsu hay Udon Karee, cùng nhiều tùy chọn bổ sung như thịt bò, nghêu hay hải sản, lại có mức giá phải chăng. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng vào những giờ cao điểm, bạn có thể gặp tình trạng đông đúc, có thể phải chờ lâu để được phục vụ và lượng thức ăn có thể sẽ không đủ cho những ai ăn khỏe.
Marukame Udon luôn giữ gìn sự tinh túy trong ẩm thực Nhật Bản, với nguyên liệu được nhập khẩu trực tiếp từ xứ sở hoa anh đào, đảm bảo hương vị và an toàn theo tiêu chuẩn Nhật Bản. Đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp và mức giá hợp lý khiến nhà hàng này trở thành lựa chọn lý tưởng cho thực khách Việt. Hệ thống nhà hàng Marukame Udon hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 342 - 344 Hai Bà Trưng, Quận 1, TP. HCM
- 215 - 217 Lý Tự Trọng, Quận 1, TP. HCM
- 27 Thảo Điền, Quận 2, TP. HCM
- Xem thêm chi tiết tại: Facebook Marukame Udon
Điện thoại: 0908 535 066
Email: [email protected]
Website: lotusdelivery.vn
Fanpage: Facebook Marukame Udon
Giờ mở cửa: 07:00 - 21:30


7. Izakaya Ten
Trong không gian ấm áp và thân thiện, Izakaya Ten không chỉ mang đến các món ăn truyền thống Nhật Bản mà còn tạo ra một trải nghiệm ẩm thực thật sự tuyệt vời. Được chế biến từ những nguyên liệu chọn lọc và dưới bàn tay tài hoa của hai đầu bếp nổi tiếng, anh Sakai Hide từ Tokyo và anh Matsumoto Yoshi từ Osaka, mỗi món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất tinh tế và bắt mắt.
Thực đơn của nhà hàng rất phong phú, phục vụ những món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản như mì ramen, các món chiên xào, và những que xiên đậm đà hương vị rau củ và thịt. Đặc biệt, ramen tại đây rất đặc sắc. Với sợi mì dai mềm, nước dùng đậm đà kết hợp cùng những thành phần bổ sung như thịt heo thái mỏng, rong biển, trứng, chả cá Nhật, ngô và bắp cải, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Izakaya Ten hiện đang mang đến những tinh túy của ẩm thực Nhật Bản ngay giữa lòng "làng Nhật" tại thành phố Hồ Chí Minh, với phong cách phục vụ gần gũi và nhiệt tình từ đội ngũ nhân viên, khiến nơi đây luôn tấp nập khách hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 8a/8d1 Thái Văn Lung, Quận 1, TP. HCM
- 17/4 Lê Thành Tôn, Quận 1, TP. HCM
- 95 Phan Xích Long, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Điện thoại: 1900 636 091
Website: http://www.izakayaten.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/izakayaTen.hcmc


8. Yen Sushi Sake Pub
Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực đậm chất Nhật Bản, hãy đến với Yen Sushi Sake Pub. Kể từ khi được thành lập vào năm 2016, nhà hàng này đã nhanh chóng chiếm trọn trái tim của thực khách bởi không gian được thiết kế tinh tế và đầy cá tính. Đội ngũ đầu bếp tài năng tại đây, với nền tảng đào tạo chuẩn Nhật Bản, luôn sẵn sàng mang đến cho bạn những món Sushi và Sashimi đa dạng, tươi ngon, được chế biến từ những nguyên liệu chất lượng nhất, phần lớn được nhập khẩu trực tiếp từ xứ sở mặt trời mọc.
Thực đơn tại Yen vô cùng phong phú, bao gồm từ những món gỏi, nướng cho đến các loại cuộn sushi được chế biến một cách tỷ mỉ. Không chỉ mang đến hương vị độc đáo và thơm ngon, mỗi món ăn còn được trình bày bắt mắt. Bánh xèo ở Yen thực sự là một điều đặc biệt. Với lớp ngoài giòn tan, bên trong mềm mịn và đậm đà hương vị, kết hợp với một chút sốt đặc biệt, bạn chắc chắn sẽ khó quên. Bên cạnh đó, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các loại rượu nổi tiếng từ nhà rượu Tsukinoi Nhật Bản, nắm giữ truyền thống hơn 150 năm. Món mì Ramen cũng được xem như "quốc dân" tại Nhật Bản, và ở Yen Sushi & Sake Pub, những đầu bếp tài ba đã tinh tế kết hợp mì Ramen với các nguyên liệu nhập khẩu tươi ngon, mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị như: 'Mì Ramen với cá hồi và trứng cá hồi' hay 'Mì Ramen với bò'.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 55 Xuân Thủy, Thảo Điền, TP. Thủ Đức, TP.HCM
- 15A Lê Quý Đôn, Quận 3, TP.HCM
- 185 Nguyễn Đức Cảnh, Quận 7, TP.HCM
- Xem chi tiết tại: https://booking.yensushisake.com/
Điện thoại: 1900 066 890
Email: [email protected]
Website: https://booking.yensushisake.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/yensushisake
Giờ mở cửa: 10:30 - 22:00


9. Ippudo Ramen
Ippudo Ramen là một chuỗi nhà hàng ramen nổi tiếng đến từ Nhật Bản, hiện diện tại nhiều thành phố lớn trên thế giới như New York, Los Angeles, London, Melbourne và Singapore. Việt Nam tự hào trở thành điểm dừng chân thứ 14 trong hành trình phát triển toàn cầu của Ippudo. Khi đến với Ippudo, bạn sẽ được đắm chìm trong không gian sang trọng và ấn tượng, cùng với vị mì ramen đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.
Ippudo Ramen không chỉ đem đến những món chính hấp dẫn mà còn cả các món tráng miệng ngọt ngào, tất cả đều mang hương vị đậm đà đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản. Bạn có thể thử những món mì nổi bật như “Shiromaru - vị truyền thống”, “Akamaru - vị hiện đại”, hay “Mỳ karaka” được làm từ mì kéo tay ngay tại quán. Đặc biệt, trong thực đơn còn có món “Đậu phụ lạnh phô mai Burrata” sử dụng phô mai tự sản xuất từ trang trại ở Đà Lạt thuộc thương hiệu Pizza 4P’s. Điểm nhấn không thể thiếu là những món tráng miệng đầy hấp dẫn với hương vị matcha độc đáo và kem đá bào Nhật Bản. Nhà hàng luôn tạo điều kiện cho thực khách tùy chỉnh lựa chọn loại mì, mức độ cay và mặn của nước dùng, từ đó mang đến một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và riêng biệt cho mỗi người. Nếu bạn còn đang phân vân, đừng ngần ngại ghé thăm Ippudo Ramen để tự mình trải nghiệm nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 31 Thái Văn Lung, Quận 1, TP. HCM
- 1 - 3 MD2, Khu A Đô thị Nam Thành Phố, Đường Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP. HCM
Điện thoại: 0903 892 911
Fanpage: https://www.facebook.com/ippudolethanhton
Giờ mở cửa: 11:00 - 22:00


10. Yen Sushi Premium
Khi nhắc đến những quán Nhật ngon tuyệt vời, chắc chắn không thể bỏ qua Yen Sushi Premium. Nơi đây mang đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời giữa lòng Sài Gòn, với không gian mang đậm phong cách Nhật Bản, dễ chịu và thân thiện. Hãy đến để cảm nhận sự yên bình, tĩnh lặng mà nơi này đem lại, tạo nên những khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời mà bạn khó có thể tìm thấy ở nơi khác trong thành phố ồn ào này.
Thực đơn phong phú, đa dạng với những món ăn được chế biến tinh tế bởi các đầu bếp người Nhật đầy tâm huyết. Ngoài sushi nổi tiếng, bạn cũng nên khám phá các món mì độc đáo như Tenzaru soba, Tenzaru chasoba, Goma Kamonanban zaru soba, Tempura udon và Aus Wagyu udon. Mỗi món ăn đều mang một câu chuyện riêng, giúp bạn dễ dàng chìm đắm trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Hãy đến Yen Sushi Premium khi bạn cần một nơi để thư giãn và thưởng thức những món ăn truyền thống trong không gian lịch thiệp, trên những tấm thảm tatami xinh đẹp và khám phá khu vườn tĩnh lặng xung quanh hồ Koi. Yen không chỉ đơn thuần là một nhà hàng, mà còn là trải nghiệm sống đích thực của người Nhật giữa lòng thành phố. Nếu bạn muốn tìm hiểu sâu sắc về ẩm thực Nhật Bản và thưởng thức đúng cách trong không gian đậm chất văn hóa Nhật, thì đừng ngần ngại ghé Yen Sushi Premium – một Nhật Bản thu nhỏ giữa thị thành.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 123 Bà Huyện Thanh Quan, Quận 3, TP. HCM
- 49 Đường Trần Ngọc Diện, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Điện thoại: 1900 066 890
Email: [email protected]
Website: http://yenpremium.mylifecompany.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/yen.sushi.premium
Giờ mở cửa: 10:30 - 22:00


