Top 19 món ăn đặc sản miền Nam từ các tỉnh thành mà bạn không thể bỏ qua

1. Ẩm thực đa dạng văn hóa - TP.HCM

Là trung tâm kinh tế, văn hóa hàng đầu cả nước, thành phố Hồ Chí Minh là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực từ khắp mọi miền. Dù bạn đi đến bất kỳ quận, huyện nào của TP.HCM, từ những con phố lớn đến những ngõ nhỏ, đều dễ dàng tìm thấy những món ngon đặc trưng của ba miền Bắc, Trung, Nam, thậm chí là những món ăn nổi tiếng từ các nước láng giềng. Tuy nhiên, khi nhắc đến ẩm thực Sài Gòn, không thể không kể đến cơm tấm và bánh mì. Bên cạnh đó, bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ngon khác như: mì Quảng, bún bò Huế, phở Hà Nội,... hay các món Dimsum của người Hoa, đồ nướng Hàn Quốc,...

Ví Mytour từ lâu đã trở thành công cụ quen thuộc giúp người dân TP.HCM thanh toán các hóa đơn ăn uống và giải trí một cách dễ dàng. Chỉ với vài thao tác đơn giản, người dùng có thể tiết kiệm đáng kể thời gian. Đừng chần chừ nữa, hãy tải ngay Ví Mytour hoặc sử dụng Mytour trực tiếp trong ứng dụng Zalo để thanh toán mọi hóa đơn và tiện ích một cách nhanh chóng!

2. Lẩu vịt nấu chao - Cần Thơ

Mỗi khi có dịp ghé thăm vùng đất “gạo trắng nước trong”, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp vô số quán lẩu vịt nấu chao trải dài khắp nơi. Món ăn này mang hương vị độc đáo, kết hợp giữa vị đậm đà của nước chao và độ béo ngậy vừa phải của thịt vịt mềm, thấm đẫm gia vị, khiến bất kỳ ai thưởng thức đều không thể quên. Tổ chức Kỷ lục Việt Nam cũng đã công nhận món vịt nấu chao Cần Thơ là một trong Top 100 món ăn Việt Nam đặc sắc và tiêu biểu nhất.

Bên cạnh đó, khi ghé thăm Cần Thơ, bạn cũng đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng khác như: lẩu bần Phù Sa, bánh tráng Thuận Hưng, bánh tét lá cẩm, “vũ nữ chân dài”,...

3. Ve sầu sữa - Bình Phước

Khi nhắc đến món ăn đặc trưng không thể bỏ qua tại Bình Phước, ve sầu sữa chính là cái tên đầu tiên được nhớ đến. Đây là món đặc sản độc đáo, mang đậm nét riêng của vùng đất này và thường thử thách lòng can đảm của nhiều du khách. Món ăn dân dã này chỉ xuất hiện nhiều vào mùa hè. Quá trình bắt và chế biến ve sầu sữa đòi hỏi sự tỉ mỉ, công phu để tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn như: cháo ve, ve sầu xào hành hay ve sầu chiên bột.

Bên cạnh đó, Bình Phước còn được biết đến là vùng đất của hạt điều và các món gỏi làm từ trái cây theo mùa, mang hương vị chua ngọt hấp dẫn khó cưỡng.

4. Lẩu bò nhúng mắm ruốc - Bình Dương

Khi đến Bình Dương, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món lẩu bò nhúng mắm ruốc ở khắp nơi, từ những quán ăn bình dân đến các nhà hàng cao cấp. Món ăn này nổi tiếng với hương vị đặc trưng, kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò tươi mềm và mắm ruốc thơm nồng. Thịt bò được nhúng vừa chín tới, ăn kèm với rau xanh giòn ngọt và nước chấm sa tế, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Bên cạnh đó, Bình Dương còn được biết đến với nhiều món ăn hấp dẫn khác như: gỏi gà măng cụt, nem Lái Thiêu, bò nướng ngói, gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt,...

5. Gỏi bưởi Tân Triều - Đồng Nai

Bưởi Tân Triều nổi tiếng với vị ngọt thanh và mọng nước, và món gỏi làm từ loại bưởi này càng khiến thực khách say mê. Để tạo nên món gỏi đặc biệt này, người ta chọn những trái bưởi đường tươi ngon nhất, kết hợp với thịt nạc dăm, tai heo và tôm tươi luộc chín, thái mỏng. Gỏi bưởi Tân Triều mang hương vị chua nhẹ từ tép bưởi, vị ngọt tự nhiên của tôm, cùng mùi thơm của hành ngò, ăn kèm với bánh tráng giòn rụm tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Khi đến Đồng Nai, bạn còn có cơ hội khám phá nhiều món ăn độc đáo khác như: dế cơm chiên nước mắm, lẩu lá khổ qua rừng, gỏi cá Biên Hòa, gà hấp bưởi,...

6. Bò tơ - Tây Ninh

Bò tơ Tây Ninh là món ăn khiến thực khách nhớ mãi bởi hương vị thơm ngon, ngọt mềm tự nhiên của thịt bò non. Thịt bò tơ có vị ngọt dịu, thoảng hương sữa, mềm mà không bở, khi chế biến không cần nhiều gia vị. Tại đây, bò tơ được biến tấu thành nhiều món hấp dẫn như: nướng, lẩu, xào, nhúng giấm, hấp với lá tía tô hoặc luộc cuốn bánh tráng.

Khi ghé thăm Tây Ninh, bạn cũng đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn nổi tiếng hoặc mua về làm quà như: bánh tráng phơi sương, nem bưởi Tây Ninh, muối tôm, bánh canh Trảng Bàng, ốc xu núi Bà,...

7. Kẹo dừa - Bến Tre

Khi du lịch Bến Tre, kẹo dừa là món đặc sản không thể bỏ qua. Đây là một trong những món ngon miền Nam nổi tiếng, góp phần quảng bá hình ảnh vùng đất xứ dừa. Kẹo dừa Bến Tre đã trở thành thương hiệu được ưa chuộng cả trong và ngoài nước, là món quà ý nghĩa để mang về sau chuyến đi.

Bên cạnh kẹo dừa, Bến Tre còn mang đến nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn khác như: cơm dừa, các món chế biến từ đuông dừa, bánh canh bột xắt, canh chua cá linh bông so đũa,...

8. Bánh canh ghẹ - Vũng Tàu

Vũng Tàu nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, trong đó bánh canh ghẹ là đặc sản không thể bỏ qua. Điểm khác biệt của món này nằm ở nguyên liệu ghẹ biển tươi ngon, tạo nên nước dùng đậm đà và giàu dinh dưỡng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt ghẹ, độ bùi béo của chả cá thu và sợi bánh canh dai giòn. Món ăn thường được dùng kèm với nước chấm muối tiêu xanh, giúp tăng thêm hương vị đặc trưng.

Bên cạnh đó, Vũng Tàu còn là điểm đến ẩm thực hấp dẫn với nhiều món ngon miền Nam như: bún hải sản bề bề, lẩu cá đuối, bánh khọt Vũng Tàu, mứt hạt bàng Côn Đảo, mực một nắng,...

9. Thanh Long Châu Thành - Long An

Thanh long Châu Thành là đặc sản nổi tiếng của Long An, không thể bỏ qua khi ghé thăm vùng đất này. Loại trái cây này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang lại giá trị kinh tế cao, được trồng phổ biến khắp huyện Châu Thành. Thanh long có vị ngọt mát, quả chín mọng đỏ, được trồng ngay ngắn, thẳng hàng tạo nên khung cảnh ấn tượng. Du khách có thể tham quan vườn thanh long, thưởng thức tại chỗ và mua về làm quà.

Ngoài Châu Thành, khi đến các vùng khác của Long An, bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ngon đặc sắc như: thịt lợn muối chua, bánh tét lá cẩm, bánh tráng sa tế, dưa hấu Long Trì,...

10. Hủ tiếu Sa Đéc - Đồng Tháp

Hủ tiếu Sa Đéc là món ăn dân dã, gắn liền với người dân Đồng Tháp và nổi tiếng khắp miền Nam. Sợi hủ tiếu được làm từ bột gạo Sa Đéc, mềm mịn và trắng tinh. Nước dùng đậm đà, thơm ngon được hầm từ xương heo. Món ăn thường được ăn kèm với nhiều topping như thịt luộc, thịt xay, tim, gan, lòng heo, tôm và trứng cút.

Bên cạnh đó, khi đến Đồng Tháp, bạn cũng nên thử qua những món ăn đặc trưng như: bánh xèo Cao Lãnh, vịt nướng Sa Đéc, bông súng mắm kho, chuột đồng quay lu,...

11. Vú sữa Lò Rèn - Tiền Giang

Vú sữa Lò Rèn là loại trái cây nổi tiếng của Tiền Giang, không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực vùng đất này. Giống vú sữa này không chỉ ngon ngọt mà còn mang lại giá trị kinh tế lớn cho người dân địa phương. Đặc điểm nổi bật của vú sữa Lò Rèn là trái tròn, vỏ xanh nhạt, bóng mịn. Khi chín, trái chuyển sang màu nâu tía hoặc tím nhạt, rất bắt mắt.

Ngoài trái cây, Tiền Giang còn nổi tiếng với nhiều đặc sản khác như: hủ tiếu Mỹ Tho, cháo cá lóc rau đắng đất, khô cá bông lau, ốc gạo Tân Phong,...

12. Bánh bò thốt nốt - An Giang

Bánh bò thốt nốt là món ngọt nổi tiếng của An Giang, được làm từ bột vỏ thốt nốt và đường thốt nốt, mang màu vàng ươm bắt mắt. Bánh có hương thơm của cơm rượu, vị béo nhẹ từ nước dừa và vị ngọt thanh đặc trưng của đường thốt nốt, khiến ai thưởng thức cũng phải tấm tắc khen ngon.

Ẩm thực An Giang còn nổi tiếng với nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn như: bún cá Long Xuyên, gỏi sầu đâu, lẩu mắm Châu Đốc, xôi phồng Chợ Mới,...

13. Khoai lang mắm sống cuốn lá cách - Vĩnh Long

Khoai lang mắm sống cuốn lá cách là món ăn gợi nhớ ký ức tuổi thơ và những ngày tháng gian khó của người dân Vĩnh Long cũng như vùng Nam Bộ. Món ăn mang vị mặn đậm đà của mắm cá, kết hợp với vị ngọt bùi của khoai lang luộc hoặc hấp. Đây chắc chắn là trải nghiệm ẩm thực đầy cảm xúc khi đến với Vĩnh Long.

Khi đến Vĩnh Long, bạn cũng nên khám phá những vườn trái cây trĩu quả và thưởng thức các món ăn đặc sản như: bánh xèo hến Cù lao Dài, thịt chuột đồng, bánh tráng nem cù lao Lục Sĩ, cá kèo nướng ống sậy,...

14. Bún nước lèo - Trà Vinh

Bún nước lèo Trà Vinh là món ăn bình dị nhưng để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách. Điểm khác biệt của món này nằm ở vị mắm bò hóc đặc trưng của người Khmer, kết hợp với thịt heo quay kiểu người Hoa. Nước dùng thanh nhẹ, đậm đà hương vị mắm, ăn kèm với các loại thịt cá như cá lóc, cá kèo, tôm,... cùng nhiều loại rau sống tươi ngon.

Khi đến Trà Vinh, bạn cũng đừng quên thưởng thức những món ăn nổi tiếng như: cháo cá khoai, bún suông, chù ụ rang me,...

15. Lẩu mẻ - Hậu Giang

Lẩu mẻ Hậu Giang được chế biến từ cơm mẻ và nước dừa xiêm, mang lại vị thanh mát, ngọt tự nhiên. Đặc biệt, món này phải ăn kèm với cá chẽm mới tạo nên hương vị đặc trưng. Lẩu mẻ có vị chua cay đặc trưng, với vị chua tê tái từ cơm mẻ, khiến thực khách nhớ mãi. Khi ăn, bạn có thể nhúng kèm các loại rau như bạc hà, rau muống, bắp chuối bào sợi.

Hậu Giang còn nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản như: bánh xèo bông điên điển, cá lóc đồng nướng trui, bún gỏi già, khóm Cầu Đúc,...

16. Gỏi cá trích - Kiên Giang

Gỏi cá trích là món ăn đặc trưng không thể bỏ qua khi đến Kiên Giang. Cá trích vùng biển Kiên Giang có hương vị đậm đà, thịt ngọt tự nhiên. Dù bạn có thể hơi e ngại khi thử hải sản sống, nhưng món ăn này sẽ khiến bạn bất ngờ với vị thanh mát, giòn sần sật và béo ngậy, không hề có mùi tanh.

Khi đến với vùng biển Kiên Giang, bạn còn có cơ hội thưởng thức nhiều đặc sản nổi tiếng khác như: bún cá Rạch Giá, bún quậy, các món chế biến từ ghẹ biển, rượu sim Phú Quốc, nước mắm Phú Quốc,...

17. Bánh pía - Sóc Trăng

Bánh pía Sóc Trăng là thương hiệu đã tồn tại hơn một thế kỷ, trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đất này. Đây là một trong những món ngon miền Nam được biết đến rộng rãi trên cả nước. Bánh pía còn là niềm tự hào của văn hóa ẩm thực Sóc Trăng, với các thương hiệu nổi tiếng như Tân Huê Viên, Công Lập Thành,...

18. Lẩu mắm - Bạc Liêu

Lẩu mắm Bạc Liêu được chế biến từ mắm cá, mang đậm hương vị đồng quê. Mắm được ủ theo phương pháp độc đáo, kết hợp tinh hoa ẩm thực của ba dân tộc Chăm - Khmer và Việt. Nước lẩu được nấu từ nước cốt mắm cá rô hoặc cá sặc, ăn kèm với thịt ba chỉ, cá basa, cá ngát, tôm, mực,...

Khi đến với vùng đất gắn liền với hình ảnh công tử ăn chơi nổi tiếng, bạn còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ngon miền Nam như: xá bấu, bánh xèo, mắm ba khía, nhãn da bò,...

19. Cua Cà Mau - Cà Mau

Khi nhắc đến ẩm thực vùng đất cực Nam Tổ quốc, cua Cà Mau chính là món ăn đầu tiên được nhớ đến. Đây là loại cua ngon nhất cả nước, giàu dinh dưỡng và khoáng chất. Du khách đến đây có thể thưởng thức nhiều món ngon từ cua như: cua luộc, cua hấp, cua rang me, cua xào giấm, bánh canh cua,...

Vùng đất cực Nam của Tổ quốc còn mang đến nhiều món ngon đặc sắc khác như: bún nước lèo, bánh tầm cay, gỏi ong non, mắm ba khía, mắm tép, mật ong rừng U Minh, dưa hấu Lý Văn Lâm,...

Trên đây là top 19 món ngon Miền Nam đặc trưng của từng tỉnh thành mà bạn không nên bỏ lỡ khi có dịp ghé thăm. Hãy tải và sử dụng Ví Mytour để thanh toán nhanh chóng, tiện lợi và tiết kiệm hơn cho mọi chuyến đi của bạn!