Top 6 Quán cháo lươn, súp lươn chất lượng tại Phường Hà Huy Tập, Hà Tĩnh

Quán Lươn cay Sơn Phong đã thu hút sự chú ý của thực khách nhờ chất lượng món ăn ấn tượng. Đặc biệt, món cháo lươn tại đây được chế biến từ hạt gạo nguyên chất, hầm nhừ cho đến khi mềm mại. Sau khi được làm sạch, lươn được nấu cùng hành tăm và các gia vị tinh tế, tạo nên một bát cháo lươn sánh mịn, với màu vàng óng ánh, kết hợp hoàn hảo với hành lá, rau răm, và ngò tàu mang đến hương vị không thể cưỡng lại. Cháo lươn thơm ngon, ấm áp, là lựa chọn lý tưởng cho những ngày thời tiết se lạnh. Bên cạnh cháo lươn, món súp lươn cũng đáng để bạn trải nghiệm. Mặc dù có hình thức đơn giản, nhưng súp lươn tại Lươn cay Sơn Phong lại mang đến hương vị đậm đà. Thịt lươn được xào cùng với hành tăm với màu sắc nổi bật, khi dùng kết hợp với nước dùng, hành, và rau răm, tạo nên một món ăn tuyệt vời. Đặc biệt, khi thưởng thức cùng bánh mì nóng giòn hoặc bánh đa, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa độ giòn và hương vị quê hương ngọt ngào.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 73c Quốc lộ 1A, Thạch Trung, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0963 127 599

Khi nhắc đến những địa điểm nổi tiếng phục vụ món cháo lươn và súp lươn tại thành phố Hà Tĩnh, Quán Lươn Bà Lam Nam Đàn luôn là một cái tên quen thuộc không thể bỏ qua. Tại đây, lươn chủ yếu là lươn đồng, được lựa chọn kỹ càng nhằm đảm bảo hương vị tươi ngon mà không hề có mùi tanh, đem đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc cho thực khách. Quán cung cấp nhiều món ăn phong phú từ lươn như cháo lươn, súp lươn, miến lươn, lươn om và lươn nướng để bạn tha hồ lựa chọn. Cháo lươn tại đây được nấu từ loại gạo thơm đạt tiêu chuẩn, được ninh kỹ lưỡng để luôn giữ được độ dẻo và thơm. Nước dùng được chiết xuất từ xương lươn, mang lại vị ngọt tự nhiên, nhẹ nhàng và không có chất béo như các loại súp thông thường làm từ xương lợn.

Bát cháo lươn hòa quyện giữa thịt lươn thơm lừng cùng nước sốt vàng óng, thêm một chút hành xanh, răm và tiêu mịn, tạo nên món ăn hấp dẫn mà bạn khó lòng cưỡng lại. Món súp lươn cũng rất được ưa chuộng, thường được thưởng thức kèm với bánh mướt, bánh mì, bánh đa hoặc quẩy. Bánh mì tại quán mang lại độ giòn tan, thơm phức, khi chấm với nước súp ngọt thanh và thịt lươn béo ngậy, cùng với vị cay nồng của ớt, tất cả sẽ tạo nên một bữa sáng hoàn hảo giữa cái se lạnh của Hà Tĩnh.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Thạch Quý, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0973 738 224

Nằm trong không gian không quá rộng rãi, Quán cháo lươn Ngọc Hà nhanh chóng thu hút những tín đồ mê món đặc sản từ lươn. Mặc dù có mặt tiền hạn chế, nhưng quán lại mở rộng về phía trong, tạo ra một không gian thoải mái cho thực khách. Dù tọa lạc trong một ngõ nhỏ, nhưng việc tìm chỗ đậu xe máy và ô tô tại đây lại khá thuận tiện. Tuy nhiên, một điểm trừ có thể thấy là nội thất bên trong có phần đơn giản và không quá bắt mắt.

Bên cạnh súp lươn, cháo lươn cũng là món đặc sắc không thể bỏ qua tại quán. Với bát cháo lươn có màu vàng nghệ, hương thơm nhẹ của ớt, vị béo bùi của đậu xanh và sự độc đáo của thịt lươn đồng, mỗi bữa ăn tại đây đều là một trải nghiệm thú vị. Đặc biệt, cháo lươn tại quán có hành tăm nguyên củ được chiên, mang lại hương vị thanh nhẹ, không cay mà vẫn rất đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Tại Quán cháo lươn Ngọc Hà, thực khách có thể quan sát từng công đoạn chế biến từ xào lươn, nấu súp cho đến khi thưởng thức món ăn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy đến đây để cảm nhận hương vị lươn xứ Nghệ, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ngã tư Vũ Quang - Hải Thượng Lãn Ông, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0385 009 368

Quán Lươn Thạch Linh, tọa lạc tại 54 Lê Hồng Phong, đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của những người yêu thích món cháo lươn và súp lươn dù mới ra mắt không lâu. Với kiến trúc thoáng đãng, sạch sẽ và mang đậm phong cách đồng quê, quán tạo ra một không gian dễ chịu, đặc biệt trong những ngày hè oi ả. Các nguyên liệu được sử dụng đều tươi ngon, từ rau thơm cho đến lươn tự nhiên, đảm bảo mang đến những món ăn chất lượng nhất. Mức giá tại đây rất hợp lý, dao động từ 40.000 - 50.000 đồng cho mỗi suất.

Khách hàng sẽ được thưởng thức bát súp lươn cay nóng hổi, kết hợp hoàn hảo với rau thơm, hành tăm cùng miếng lươn trong nước dùng đậm đà. Không chỉ có súp, cháo lươn và súp lươn còn thường được phục vụ kèm với những loại bánh như bánh đa, bánh mướt và bánh mì. Bánh đa được làm nhỏ, mềm mại và dễ dàng hút nước, trong khi bánh mướt trắng tinh tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời khi ăn cùng thịt lươn ngọt ngào. Bánh mì giòn tan, thấm đẫm mỡ cũng góp phần làm tăng thêm sự hấp dẫn. Hãy ghé thăm Quán Lươn Thạch Linh tại 54 Lê Hồng Phong để khám phá món lươn độc đáo này.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 54 Lê Hồng Phong, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0914 559 899
Fanpage: www.facebook.com/profile.php?id=100027304162836

Món cháo lươn nổi bật đến từ quán Lươn Lâm không chỉ đơn thuần là sự kết hợp giữa gạo trắng, hành tăm, nghệ và lươn đồng, mà thực sự là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực tuyệt vời, mang đến hương vị khó quên. Mỗi lần thưởng thức, thực khách đều cảm nhận được vị ngon thanh tao, cũng như danh tiếng đã gắn liền với quán. Nếu bạn không phải là tín đồ của cháo, hãy không bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm món súp lươn tại đây. Nước dùng của súp lươn được chế biến hoàn hảo từ xương lươn, cùng với một chút vị cay nhẹ nhàng. Thịt lươn ở đây không chỉ thơm ngon mà còn được chế biến một cách độc đáo, để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng thực khách. Mỗi suất súp lươn tại Lươn Lâm đều được phục vụ kèm theo bánh mì, bánh mướt hoặc bánh đa, tạo nên sự hoàn hảo cho bữa ăn của bạn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 298 Nguyễn Công Trứ, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh

Nhắc đến món Bún, cháo cá lươn Quang Thư ở TP. Hà Tĩnh, hẳn nhiều tín đồ ẩm thực sẽ không thể bỏ qua nơi đây, dù không gian có phần khiêm tốn. Sau hơn 20 năm hoạt động, quán đã khẳng định được vị thế riêng với thực đơn đa dạng từ lươn như cháo lươn, súp lươn, mang đến hương vị đậm đà, khó quên, đặc trưng cho ẩm thực xứ Nghệ. Điều này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Một trong những điểm nổi bật của quán là món cháo lươn với hương vị độc đáo. Nước dùng trong món cháo nhẹ nhàng, ngọt ngào, không đặc như súp nhưng vẫn giữ được sự thơm ngon đặc trưng. Thịt lươn được chăm chút kỹ lưỡng, mềm mịn, khiến cho từng miếng thịt tan chảy trong miệng. Bát cháo lươn ở Bún, cháo cá lươn Quang Thư không chỉ đẹp mắt với sự kết hợp tinh tế giữa màu vàng óng của nghệ, màu xanh của rau răm và mùi tàu, mà còn có thể thưởng thức cùng bánh mỳ hoặc bánh mướt. Bánh mỳ rán giòn thơm hòa quyện với vị ngọt mang đậm hương quê, tạo nên một bữa ăn thật sự đặc sắc.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Quốc lộ 1A, Thạch Trung, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0972 520 480