Top 6 Quán cháo lươn, súp lươn chất lượng tại Phường Thành Sen, Hà Tĩnh

Quán Lươn cay Sơn Phong nổi bật với chất lượng món ăn, đã thu hút được nhiều thực khách nhờ vào những món ăn đặc sắc. Cháo lươn tại đây được nấu từ hạt gạo nguyên chất, được hầm cho đến khi chín mềm, mang lại vị ngọt tự nhiên. Sau khi được làm sạch, lươn được chế biến cùng hành tăm và một chút gia vị khéo léo, tạo nên một bát cháo lươn sánh mịn với màu vàng óng, thêm vào đó là hành lá, rau răm, ngò tàu mang đến một hương vị đặc trưng. Món cháo lươn thơm ngon, ấm bụng, thực sự là lựa chọn lý tưởng vào những ngày thời tiết se lạnh. Bên cạnh cháo lươn, món súp lươn cũng không thể bỏ qua. Với cách chế biến đơn giản nhưng đậm đà, súp lươn ở Lươn cay Sơn Phong không hề đặc như nhiều loại súp thông thường khác. Thịt lươn được xào cùng hành tăm, hòa quyện màu cay đặc trưng. Khi thưởng thức, kết hợp với nước dùng, hành và rau răm sẽ đem lại một hương vị thật sự tuyệt vời. Đặc biệt, khi dùng kèm với bánh mì nóng giòn hoặc bánh đa, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện thú vị giữa độ giòn và hơi ấm của hương vị quê hương ngọt ngào.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 73c Quốc lộ 1A, Thạch Trung, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0963 127 599

Khi nhắc đến những quán cháo lươn và súp lươn nổi tiếng tại TP. Hà Tĩnh, Quán Lươn Bà Lam Nam Đàn chắc chắn là một địa điểm không thể bỏ qua. Loại lươn được sử dụng tại đây chủ yếu là lươn đồng, đảm bảo thịt có độ tươi ngon và không bị tanh, từ đó mang đến hương vị đặc trưng cho từng món ăn. Quán phục vụ một loạt các món ăn từ lươn như cháo lươn, súp lươn, miến lươn, lươn om và lươn nướng, mang đến nhiều sự lựa chọn cho thực khách.

Cháo lươn được nấu với nguyên liệu chất lượng: gạo thơm được tuyển chọn kỹ lưỡng, ninh trình từ xương sống lươn để tạo ra nước dùng ngọt thanh, khác hẳn với sự béo ngậy của súp từ xương lợn. Bát cháo khi được dọn ra có độ sánh mịn, thịt lươn thơm lừng, kết hợp với nước sốt vàng óng, hành xanh tươi mát, răm và tiêu xay nhỏ, tạo nên một hương vị hấp dẫn. Món súp lươn cũng không kém phần nổi bật, thường được thưởng thức với các loại bánh như bánh mướt, bánh mì, bánh đa hay quẩy. Bánh mì giòn rụm, kết hợp với nước súp ngọt dịu và thịt lươn béo ngậy, cùng vị cay nhẹ của ớt, hứa hẹn mang đến một bữa sáng tuyệt vời, đặc biệt trong những buổi sáng se lạnh.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Thạch Quý, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0973 738 224

Quán cháo lươn Ngọc Hà, mặc dù có diện tích không lớn, nhưng đã tạo được ấn tượng mạnh mẽ trong lòng những tín đồ của món ăn đặc sản từ lươn. Với mặt tiền khiêm tốn, quán lại mở rộng về phía trong, mang đến cho khách hàng không gian thoải mái và dễ chịu. Dù địa điểm nằm sâu trong ngõ, nhưng quán vẫn có chỗ đậu xe máy và ô tô rất thuận tiện. Một điểm cần cải thiện là khu vực bên trong có phần đơn giản và không được trang trí quá bắt mắt.

Cháo lươn là một trong những món ăn nổi bật tại đây, bên cạnh súp lươn. Một bát cháo lươn hấp dẫn với màu vàng nghệ, sự kết hợp của hương vị ớt, độ béo bùi của đậu xanh, cùng vị tươi ngon đặc trưng của thịt lươn đồng đã tạo nên một bữa ăn đầy lôi cuốn. Đặc biệt, món cháo còn có hành tăm nguyên củ được chiên vàng, mang đến hương thơm nhẹ nhàng, không quá cay, lại rất đặc trưng của miền Trung. Tại Quán cháo lươn Ngọc Hà, thực khách sẽ được quan sát trực tiếp quy trình chế biến từ khi xào lươn, nấu súp cho đến lúc thưởng thức món ăn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị lươn đặc sắc của xứ Nghệ, đừng bỏ qua địa điểm này!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ngã tư Vũ Quang - Hải Thượng Lãn Ông, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0385 009 368

Quán Lươn Thạch Linh tọa lạc tại 54 Lê Hồng Phong, là địa điểm mới nổi nhưng nhanh chóng thu hút nhiều thực khách yêu thích món cháo lươn và súp lươn. Với thiết kế không gian rộng rãi, sạch sẽ theo phong cách đồng quê, quán tạo cảm giác thoáng mát, dễ chịu trong những ngày hè oi ả. Tất cả nguyên liệu như rau thơm và lươn đều được đảm bảo sạch sẽ và tự nhiên. Mức giá hợp lý, dao động từ 40,000 đến 50,000 đồng cho mỗi suất.

Bát súp lươn cay được chế biến tỉ mỉ, bao gồm rau thơm, hành tăm, thịt lươn tươi và nước dùng nóng hổi, tất cả hòa quyện cùng nhau tạo nên hương vị thơm ngon hấp dẫn. Những tô cháo lươn và súp lươn thường được phục vụ kèm theo bánh đa, bánh mướt hoặc bánh mì. Bánh đa nhỏ mềm, thấm vị, trong khi bánh mướt trắng muốt ăn cùng thịt lươn ngọt bùi. Bánh mì giòn rụm, khi chấm với nước dùng càng làm tăng thêm sự thú vị cho món ăn. Nếu bạn muốn trải nghiệm những món ngon từ lươn, hãy tới Quán Lươn Thạch Linh tại 54 Lê Hồng Phong để thưởng thức.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 54 Lê Hồng Phong, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0914 559 899
Fanpage: www.facebook.com/profile.php?id=100027304162836

Món cháo lươn đặc trưng tại quán Lươn Lâm không chỉ đơn thuần là sự phối hợp giữa gạo trắng, hành tăm, nghệ và lươn đồng, mà còn là một tác phẩm ẩm thực đầy sự tinh tế, mang đến hương vị thơm ngon khó quên. Mỗi lần thưởng thức món ăn này, bạn sẽ dễ dàng nhận ra sự nổi tiếng của quán từ những hương vị tuyệt vời mà nó mang lại. Nếu bạn không phải là tín đồ của cháo, hãy thử món súp lươn nơi đây. Nước dùng của súp lươn được chế biến bằng cách ninh từ xương lươn, tạo nên một hương vị đậm đà, kèm theo một chút vị cay nhẹ. Thịt lươn được chế biến khéo léo, giữ được độ thơm ngon, tạo ra ấn tượng mạnh mẽ trong lòng thực khách. Mỗi suất súp lươn tại Lươn Lâm đều được phục vụ cùng bánh mì, bánh mướt hoặc bánh đa, đem đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đầy đủ và hấp dẫn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 298 Nguyễn Công Trứ, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh

Quán Bún, cháo cá lươn Quang Thư, tọa lạc tại TP. Hà Tĩnh, mặc dù có không gian khiêm tốn nhưng vẫn thu hút đông đảo thực khách nhờ vào những món ăn ngon miệng. Với kinh nghiệm hơn 20 năm, đội ngũ đầu bếp tại đây đã khéo léo chế biến nhiều món ăn từ lươn như cháo lươn và súp lươn, mang đến hương vị đặc trưng của vùng đất Nghệ An. Đến với Bún, cháo cá lươn Quang Thư, bạn sẽ không thất vọng, ngay cả khi là người ăn uống kén chọn nhất.

Đặc biệt, món cháo lươn ở đây có hương vị thật sự đặc sắc. Nước dùng trong cháo mang đến sự nhẹ nhàng, ngọt ngào, không quá đặc như súp nhưng vẫn giữ được sự thơm ngon, hấp dẫn. Phần thịt lươn được chế biến tỉ mỉ, mềm mịn, khiến cho từng miếng thịt như tan chảy trong miệng. Bát cháo lươn của Bún, cháo cá lươn Quang Thư nổi bật với sự hòa quyện của màu vàng óng của nghệ, màu xanh tươi từ rau răm và mùi tàu. Bạn có thể thưởng thức món cháo lươn kèm với bánh mỳ hoặc bánh mướt. Những chiếc bánh mỳ rán giòn thơm kết hợp với vị ngọt đặc trưng sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phần phong phú.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Quốc lộ 1A, Thạch Trung, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0972 520 480