Top 6 Quán cháo lươn, súp lươn chất lượng tại Xã Đồng Tiến, Hà Tĩnh

Khi nhắc đến chất lượng ẩm thực, quán Lươn cay Sơn Phong luôn được khen ngợi nhờ vào những món ăn ấn tượng. Một trong những món đặc trưng của quán chính là cháo lươn, được chế biến từ những hạt gạo nguyên chất, tạo nên độ ngọt và sự mịn màng đặc trưng. Lươn được làm sạch và chế biến cùng với hành tăm và một loạt gia vị tinh tế, mang đến một bát cháo lươn vàng óng, sánh mịn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa hành lá, rau răm, và ngò tàu, tạo nên một hương vị độc đáo và ấm áp, rất lý tưởng cho những ngày thời tiết se lạnh. Bên cạnh cháo lươn, súp lươn cũng là một món ăn không thể thiếu. Mặc dù có cách chế biến đơn giản, nhưng súp lươn tại Lươn cay Sơn Phong lại mang một nét đặc trưng riêng, không đặc quánh như nhiều loại súp khác. Thịt lươn được xào cùng hành tăm, cho màu sắc bắt mắt và hương vị cay nồng. Khi ăn, súp kết hợp với nước dùng và các loại rau thơm như hành, rau răm, giúp tạo nên một món ăn tuyệt hảo. Đặc biệt, khi kết hợp với bánh mì nóng giòn hoặc bánh đa, thực khách sẽ được trải nghiệm một sự hòa quyện đầy thú vị giữa vị giòn và hương vị quê hương ngọt ngào.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 73c Quốc lộ 1A, Thạch Trung, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0963 127 599

Khi nhắc tới những quán phục vụ cháo lươn và súp lươn tại TP. Hà Tĩnh, Quán Lươn Bà Lam Nam Đàn là địa chỉ không thể bỏ qua. Nguồn lươn ở đây chủ yếu là lươn đồng, đảm bảo độ tươi ngon và hương vị đặc trưng không có mùi tanh. Quán cung cấp một thực đơn phong phú với nhiều món từ lươn như cháo lươn, súp lươn, miến lươn, lươn om, và lươn nướng, phục vụ cho đa dạng khẩu vị của thực khách. Cháo lươn tại đây được chăm chút kỹ lưỡng, với gạo được chọn lọc từ loại gạo thơm, được ninh nhuyễn tạo ra món cháo sánh mịn. Nước dùng được chế biến từ xương sống lươn, mang lại vị ngọt thanh, thoát khỏi sự ngậy béo của các loại súp xương khác như xương lợn.

Bát cháo được dọn ra nóng hổi, với thịt lươn tươi ngon hòa quyện cùng nước sốt vàng cho màu sắc vô cùng hấp dẫn, thêm chút hành lá, răm và tiêu xay nhuyễn, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Ngoài ra, món súp lươn cũng rất được ưa chuộng, thường được thưởng thức kèm với các loại bánh mướt, bánh mì, bánh đa hay quẩy. Bánh mì ở đây giòn rụm và thơm phức, chấm với nước súp ngọt ngào, kết hợp với thịt lươn béo ngậy và chút vị cay cay từ ớt, tất cả tạo nên một bữa sáng tuyệt vời, đặc biệt trong thời tiết se lạnh.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Thạch Quý, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0973 738 224

Trong không gian không quá lớn nhưng Quán cháo lươn Ngọc Hà vẫn thu hút đông đảo thực khách yêu thích hương vị đặc trưng từ lươn. Với một mặt tiền khiêm tốn, quán lại có diện tích rộng rãi hơn ở phía bên trong, tạo cảm giác thoải mái cho những ai ghé qua. Mặc dù tọa lạc trong một ngõ nhỏ, quán vẫn cung cấp chỗ đậu xe cho cả xe máy và xe ô tô một cách thuận tiện. Tuy nhiên, không gian nội thất lại khá đơn giản và thiếu sự tinh tế trong trang trí, có thể là một điểm hạn chế cho những ai yêu cầu cao về mặt thẩm mỹ.

Bên cạnh món súp lươn nổi tiếng, cháo lươn là một trong những đặc sản không thể bỏ qua tại quán. Bát cháo lươn có màu vàng nghệ, được tỏa ra hương thơm quyến rũ của ớt cùng với vị đậu xanh béo ngậy, hòa quyện cùng thịt lươn đồng tươi ngon, tạo ra một bữa ăn đầy hấp dẫn. Một điểm nhấn thú vị trong cháo lươn của quán là sự hiện diện của hành tăm nguyên củ được chiên vàng, mang lại một mùi thơm nhẹ nhàng, không quá cay, thể hiện nét đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Tại Quán cháo lươn Ngọc Hà, quý khách có thể chứng kiến mọi công đoạn từ việc xào lươn, nấu súp đến việc thưởng thức món ăn, điều này không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn mang lại sự an tâm cho thực khách. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị đặc sắc của lươn xứ Nghệ tại địa điểm này nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ngã tư Vũ Quang - Hải Thượng Lãn Ông, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0385 009 368

Quán Lươn Thạch Linh - 54 Lê Hồng Phong là điểm đến mới nổi dành cho những tín đồ yêu thích món cháo lươn và súp lươn. Với không gian thoáng đãng và sạch sẽ, quán mang đến cảm giác bình dị, thân thuộc như một góc nhỏ của làng quê, giúp thực khách cảm nhận được sự dễ chịu trong những ngày hè oi ả. Nguyên liệu tại đây được chọn lọc kỹ lưỡng, bao gồm rau thơm tươi ngon và lươn tự nhiên, đảm bảo mang lại chất lượng cao nhất. Mức giá hợp lý, chỉ từ 40,000 - 50,000 đồng cho mỗi suất, thật sự là một sự lựa chọn không thể bỏ qua.

Bát súp lươn cay nóng hổi, hòa quyện giữa rau thơm, hành tăm và thịt lươn, tạo nên một hương vị đậm đà khó quên. Cháo lươn và súp lươn không thể thiếu những món kèm như bánh đa, bánh mướt hay bánh mì. Bánh đa mềm mại, dễ thấm vị ngọt ngào của lươn, trong khi bánh mướt trắng muốt và bánh mì giòn rụm, béo ngậy khi ăn kèm, tất cả mang lại một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Đừng bỏ lỡ cơ hội đến Quán Lươn Thạch Linh tại 54 Lê Hồng Phong để thưởng thức hương vị lươn độc đáo này.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 54 Lê Hồng Phong, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0914 559 899
Fanpage: www.facebook.com/profile.php?id=100027304162836

Món cháo lươn của quán Lươn Lâm được biết đến như một tuyệt tác ẩm thực, không chỉ đơn thuần là sự kết hợp giữa gạo trắng thơm ngon, hành tăm, nghệ và lươn đồng mảnh mai, mà còn là minh chứng cho artistry trong nấu nướng. Hương vị đặc trưng của thức ăn này luôn gợi nhớ về danh tiếng lâu năm của quán. Nếu cháo không phải là món ăn yêu thích của bạn, quán còn phục vụ món súp lươn hấp dẫn. Nước dùng được chế biến từ xương lươn, kết hợp với một chút gia vị cay nồng, mang đến sự kích thích vị giác. Thịt lươn tại đây được chế biến tinh tế, sẽ để lại ấn tượng sâu sắc cho thực khách. Mỗi suất súp lươn kèm theo bánh mì, bánh mướt hoặc bánh đa, tạo nên một bữa ăn thật sự hoàn hảo và thỏa mãn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 298 Nguyễn Công Trứ, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh

Quán Bún, cháo cá lươn Quang Thư tọa lạc tại TP. Hà Tĩnh, mặc dù có không gian khiêm tốn nhưng vẫn thu hút đông đảo thực khách nhờ vào những bữa ăn thơm ngon và chất lượng. Có hơn 20 năm kinh nghiệm trong nghề, đội ngũ đầu bếp tài ba tại đây đã khéo léo chế biến nhiều món ngon từ lươn, bao gồm cháo lươn, súp lươn,... mang đậm hương vị đặc trưng của miền xứ Nghệ. Bún, cháo cá lươn Quang Thư chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

Đặc biệt, cháo lươn ở đây nổi bật với hương vị độc nhất. Nước dùng trong cháo nhẹ nhàng, ngọt ngào, không quá dày đặc như súp nhưng vẫn bảo toàn được hương vị thơm ngon đặc trưng. Thịt lươn được chế biến tỉ mỉ, mềm mịn đến mức có thể tan chảy trong miệng. Bát cháo lươn của Bún, cháo cá lươn Quang Thư là sự kết hợp hài hòa giữa sắc vàng óng ả của nghệ, màu xanh tươi mát của rau răm và mùi tàu. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức cháo lươn cùng với bánh mì hoặc bánh mướt. Đặc biệt, bánh mì rán giòn sẽ làm cho bữa ăn trở nên trọn vẹn hơn với vị ngọt đậm đà mang hương vị quê hương.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Quốc lộ 1A, Thạch Trung, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0972 520 480