Buzz
1. Quán Sỹ Bính - Cháo lươn cay cổng thành
Quán lươn Sỹ Bình được biết đến như một trong những địa điểm ẩm thực lâu đời tại thành phố Vinh, với hơn 20 năm hoạt động. Dù đã tồn tại lâu nhưng Quán Sỹ Bình vẫn thu hút thực khách bằng món cháo lươn độc đáo, góp phần tạo nên thương hiệu cho quán.
Cháo lươn tại đây mang hương vị cay nồng đặc trưng của miền Trung. Tuy nhiên, với kinh nghiệm dày dạn và công thức gia truyền, chị Lưu Thị Thuỷ - chủ quán đã khéo léo tạo ra một sự kết hợp hài hòa, dễ dàng chinh phục khẩu vị của thực khách. Nhiều du khách từ miền Bắc khi đến quán đều để lại những phản hồi tích cực, khiến quán ngày càng đông đúc và trở thành một biểu tượng ẩm thực nổi tiếng.
Dù quán đã mở từ lâu, không gian vẫn giữ được sự giản dị và gần gũi. Hầu hết thực khách đều nhận xét về cảm giác thân thuộc khi trở lại để thưởng thức món cháo lươn nơi này. Đây thực sự là một điểm dừng chân đáng nhớ cho những ai đã từng ghé qua Vinh. Nếu bạn vẫn chưa thử món ăn này, quả thực là một điều đáng tiếc.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 11 ngõ 5 Đào Tấn, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0942 851 986
Email: [email protected]
Fanpage: www.facebook.com/chaoluonnghean17hohanthuong/
Giờ mở cửa: 6:00 - 18:00
Đối với nhiều thực khách, cháo lươn là món đặc sản mà ai cũng nên thử khi đặt chân đến Nghệ An. Còn với người địa phương, đây là món ăn sáng quen thuộc không thể thiếu. Quán cháo lươn nằm ngay trên vỉa hè phố Phượng Hoàng, luôn nhộn nhịp vào buổi sáng với sự hiện diện của các thực khách và người dân địa phương.
Mọi người thường tò mò ghé thăm quán để tìm hiểu lý do tại sao nơi đây lại đông đúc đến vậy. Dần dần, họ cũng thực hiện những bát cháo lươn nóng hổi và không ngần ngại thốt lên sự hài lòng về hương vị thơm ngon, với nhiều lươn và không có dư vị tanh, rất dễ thưởng thức.
Không ngờ rằng một quán ăn vỉa hè lại có món ngon như vậy, từ đó Cháo lươn - 148-98 Phượng Hoàng trở thành một địa chỉ quen thuộc trong lòng thực khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 148-98 Phượng Hoàng, Trung Đô, TP. Vinh, Nghệ An
Khi nói đến cháo lươn ngon, không thể không nhắc đến Cháo lươn bà Ngọ, một cái tên đã rất quen thuộc với người dân địa phương và cả những thực khách gần xa. Quán đã xây dựng được thương hiệu trong lòng thực khách.
Quán rất chú trọng vào việc lựa chọn nguyên liệu, đặc biệt là lươn, chỉ sử dụng lươn đồng để đảm bảo độ tươi ngon và độ dai. Sau khi lươn được làm sạch mọi tạp chất, chúng sẽ được nấu chín với nước, muối và nghệ. Nước dùng được hầm qua đêm từ xương heo, mang lại vị ngọt và bùi. Cháo được nấu từ gạo thơm, tạo nên một hương vị đặc trưng. Khi kết hợp lại, tất cả tạo nên món cháo lươn khó cưỡng. Phương pháp chế biến đặc biệt giúp lươn dai và thơm ngon, khiến thực khách yêu mến quán.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 4 Đốc Thiết, Hưng Bình, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0915 251 817
Fanpage: www.facebook.com/chaoluonbango
Giờ mở cửa: 5:30 - 11:30
2. Quán cháo Lươn - 17 Hồ Hán Thượng
Khi đến với Nghệ An, việc thưởng thức món cháo lươn là một trải nghiệm không thể bỏ qua, giúp bạn cảm nhận được hương vị độc đáo của đặc sản nức tiếng trong vùng. Được nhiều người truyền tai nhau, nhưng không ít thực khách đã gặp phải tình huống không như mong đợi do chọn sai địa chỉ. Vậy đâu mới là nơi đáng tin cậy để bạn thưởng thức món ăn này? Hãy cùng Mytour khám phá nhé.
Mytour đã có dịp trải nghiệm nhiều quán lươn tại Nghệ An và không thể không nhắc đến Quán cháo Lươn - 17 Hồ Hán Thượng. Nước dùng ngọt tự nhiên hòa quyện với thịt lươn thơm ngon chính là điểm nhấn thu hút thực khách cũng như Mytour. Nếu bạn chưa thử món cháo lươn tại đây, đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm.
Không chỉ nổi bật với cháo, quán còn được biết đến nhờ món xúp được nhiều thực khách yêu thích. Súp ở đây có kết cấu mềm mịn, hương vị nhẹ nhàng của lươn, rất dễ ăn và ngon miệng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 17 Hồ Hán Thượng, Cửa Nam, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0911 167 770
Fanpage: www.facebook.com/chaoluonnghean17hohanthuong/
Giờ mở cửa: 6:00 - 11:00
3. Quán lươn đồng Long Tuyến
Hiện nay, việc nuôi lươn đã trở nên phổ biến, tuy nhiên, lươn tự nhiên vẫn được đánh giá cao hơn nhờ vào chất lượng vượt trội. Thịt lươn ngoài tự nhiên có độ chắc, hương vị thơm ngọt, điều này đã góp phần tạo nên sức hút của Quán lươn đồng Long Tuyến, nơi thú vị đã chinh phục nhiều thực khách trong suốt nhiều năm qua.
Những ai đã từng thưởng thức cháo lươn tại đây đều nhận thấy rằng, lươn ở Long Tuyến có thịt rất chắc và bát cháo lươn mang vị đậm đà, dân dã với hương vị riêng biệt. Ngoài ra, các món ăn kèm như bánh mì, bánh mướt cũng rất thơm ngon và được chú trọng về chất lượng. Quán sở hữu không gian thoáng đãng, phục vụ tận tình và thái độ thân thiện từ đội ngũ nhân viên.
Quán chuyên phục vụ những món lươn tuyệt hảo với mức giá vô cùng hợp lý cho bát cháo hoặc súp lươn nóng hổi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 125 Đường Kim Liên, Hưng Chính, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0942 001 667
Giờ mở cửa: 7:00 - 20:00
4. Quán lươn Hồng Sơn
5. Quán lươn Xuân Leo
6. Quán lươn bà Lan
