1. Hoành Thánh Anh Dũng
Hoành thánh, một món ăn nổi tiếng với nhiều cách chế biến, nhưng hai loại chủ đạo mà thực khách thường nhắc đến là hoành thánh nước và hoành thánh khô. Hoành thánh nước mang đến sự đậm đà từ nước dùng được nấu công phu, trong khi hoành thánh khô lại gây ấn tượng với lớp vỏ giòn dai, hình dáng vuông vức hấp dẫn. Tại Hoành Thánh Anh Dũng, những viên hoành thánh không chỉ được nặn khéo léo mà còn có phần nhân phong phú với các loại như tôm, gà, thịt chả, tạo nên sự thu hút kỳ diệu. Khi thưởng thức cùng nước dùng, nhiều người đã nhận xét rằng hương vị tương đồng với nước dùng miền Nam, thanh mát và béo ngậy.
Khi bạn thưởng thức hoành thánh, những hương vị độc đáo sẽ làm bạn ngỡ ngàng; từ vị ngọt thanh của tôm hòa quyện với độ béo nhẹ của bánh, đến vị chua chua của cà chua kết hợp cùng hương thơm nhẹ nhàng của hành tây, tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Với nhiều địa điểm phục vụ hoành thánh ngon, thực khách có thể thoải mái lựa chọn. Tuy nhiên, Hoành Thánh Anh Dũng vẫn là một trong những quán được yêu thích nhất, nhờ vào hương vị đặc sắc mà luôn đông khách ghé thăm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 14 Bà Triệu, Phường Cẩm Phổ, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 0235 3861 512
Giờ mở cửa: 7:00 - 12:00


2. Thưởng thức Chè Bà Thọ
Chè, một món ăn tinh tế kết hợp từ nhiều nguyên liệu phong phú, mang đến trải nghiệm vị giác đầy hương vị với sự hòa quyện của sự bùi bùi, mịn màng và ngọt thanh. Đặc biệt, hương thơm của mè như khiến thực khách thả hồn vào vẻ đẹp của Phố Cổ. Trong văn hóa ẩm thực nơi đây, chè có thể được chế biến tùy theo mùa, từ những chén chè mát lạnh cho đến những bát chè nóng hổi. Chè Bà Thọ không chỉ nổi tiếng mà còn là biểu tượng trong lòng người dân và du khách khi đến với Phố Cổ Hội An, nhờ vào công thức độc đáo và hương vị khó quên.
Trong những ngày hè oi ả, một bát chè nấu kỹ lưỡng, kết hợp với vài viên đá sẽ mang lại cảm giác tươi mát, độ ngọt thanh thoát vô cùng dễ chịu. Ngược lại, khi mùa đông se lạnh, một chén chè sánh đặc và mềm mại sẽ mang lại sự ấm áp, xua tan cái lạnh giá. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để tận hưởng sự chuyển mình của hai mùa chè, Chè Bà Thọ chính là lựa chọn đáng cân nhắc. Hãy để chuyến hành trình đến Hội An của bạn không thể thiếu bữa tiệc chè độc sắc này, trải nghiệm mà bạn nhất định không muốn bỏ lỡ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 3/1 Nguyễn Huệ, Phường Cẩm Châu, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 0335 392 580
Giờ mở cửa: 11:00 - 21:00


3. Thưởng thức Cơm Gà Xí Hội An
Cơm gà Hội An, một món ăn tinh tế và phù hợp với mọi thời điểm, đã trở thành niềm tự hào của người dân phố Hội. Nhiều người đã từng nghe câu nói “chưa ăn cơm gà coi như chưa tới Hội An” để thấy rõ sự đặc biệt của món ăn này. Khi thưởng thức, thực khách không chỉ cảm nhận được hương vị mà còn thấy được cái hồn của xứ Quảng trong từng thành phần. Cơm Gà Xí Hội An là một địa chỉ tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức món ăn này, mở cửa đến tận tối muộn, rất lý tưởng cho bữa tối muộn tại Hội An.
Suất cơm gà tiêu chuẩn được làm từ gạo thơm và gà hảo hạng. Gà thường là loại được nuôi tự nhiên, với trọng lượng tối thiểu 1kg. Loại gạo sử dụng là gạo dẻo, có hương thơm đặc trưng, được nấu chín bằng nước luộc gà và lá dứa để tạo thêm hương vị. Món đặc sản này thường được thưởng thức kèm với bát nước luộc gà có trứng, tràng và loại sốt được chế biến theo công thức riêng, tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt. Cơm Gà Xí Hội An là một trong những quán nổi tiếng nhờ vào suất cơm dẻo thơm, thịt gà ngọt đậm đà và gỏi rau vừa miệng. Ngay cả những thực khách khó tính nhất cũng sẽ tìm thấy sự hài lòng khi thưởng thức món ăn tại đây.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 47/2 Trần Hưng Đạo, Phường Minh An, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 0768 422 428
Giờ mở cửa: 12:30 - 20:00


4. Thưởng thức Bánh Bèo tại quán Bà Mỹ
Trải nghiệm bánh bèo tại quán Bà Mỹ không chỉ đơn thuần là thưởng thức món ăn, mà còn là một hành trình khám phá hương vị ẩm thực truyền thống đặc sắc của miền Trung. Những chiếc bánh bèo được làm từ hạt gạo ngọc ngà, cộng thêm sự kết hợp hoàn hảo với nhân tôm thịt thơm ngon, cùng với nước mắm chua ngọt đã tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thật sự khác biệt. Quán Bà Mỹ gìn giữ phong cách bánh bèo Hội An từ lớp bánh dẻo mềm mại cho đến phong cách thưởng thức món ăn với nĩa tre, mang lại cảm giác gần gũi và độc đáo. Đây chắc chắn là một địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị bánh bèo Hội An.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Minh An, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 093 578 5077
Giờ mở cửa: 6:00 - 18:00


5. Cao Lầu
Không thể không nhắc đến món Cao Lầu, một biểu tượng ẩm thực đặc sắc của Hội An, nơi kết hợp tinh tế giữa ảnh hưởng của ẩm thực người Hoa và bản sắc riêng của vùng đất này. Mặc dù có thể tìm thấy Cao Lầu ở một số nơi khác, nhưng chỉ có Hội An mới mang đến hương vị đích thực mà bạn không thể bỏ qua. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm lý tưởng để thưởng thức món ăn này, Quán Cao Lầu Thanh chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!
Quán Cao Lầu Thanh là một trong những địa điểm nổi tiếng nhất để thử món Cao Lầu của phố Hội. Hương vị đặc trưng của Cao Lầu được tạo nên qua một quy trình chế biến tỉ mỉ, từ việc lựa chọn loại gạo được ngâm trong nước tro, đến nguồn nước giếng Bá Lễ do người Chăm khai thác, và cuối cùng là quá trình hấp chín và phơi khô. Những công đoạn này không chỉ nâng cao hương vị mà còn tạo nên sự khác biệt rõ rệt so với các nơi khác. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên bỏ lỡ trải nghiệm tại Cao Lầu Bà Bé hay Cao Lầu Hội An, những địa chỉ khác mà bạn sẽ yêu thích.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 26 Thái Phiên, Phường Minh An, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 0235 2211 909
Website: https://caolauthanh.business.site/
Giờ mở cửa: 7:00 - 19:00


6. Cơm Gà
Món cơm gà, với sự hòa quyện của thịt gà ngọt mềm và những hạt cơm dẻo thơm, đã trở thành một trong những món ăn phổ biến và dễ chế biến. Khi đặt chân đến Hội An, bên cạnh việc khám phá vẻ đẹp của phố cổ, ngắm nhìn những chiếc thuyền trên dòng sông Hoài và tham gia các hoạt động văn hóa đặc sắc, du khách không thể bỏ qua việc thưởng thức món ăn độc đáo này. Trong danh sách các món ngon nổi tiếng của phố cổ, cơm gà Bà Buội thực sự là một điểm dừng chân không thể thiếu.
Cơm gà Bà Buội tự hào là một trong những quán cơm gà tuyệt vời nhất tại Hội An, có lịch sử hình thành từ những năm 1950. Với nguồn nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng từ những loại gạo ngon nhất và thịt gà tơ mềm, đảm bảo không bị bở hay dai, thực khách sẽ được thưởng thức một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo. Thịt gà sau khi được luộc, được xé nhỏ và tẩm ướp gia vị một cách tỉ mỉ. Món ăn này thường được dùng kèm với hành tây, đu đủ chua, rau thơm Trà Quế, cùng một chút nước tương hoặc tương ớt, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Đây thực sự là một trải nghiệm ẩm thực mà du khách không nên bỏ lỡ khi có dịp ghé thăm Hội An.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 22 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 090 576 7999
Giờ mở cửa: 10:30 - 14:00 & 17:00 - 20:00


7. Bánh Mỳ Phượng
Món ăn truyền thống này đã chinh phục biết bao du khách quốc tế bởi cái tên cực kỳ cuốn hút: Món ăn vặt ngon nhất tại hạ giới. Bánh Mì Phượng nổi bật với lớp bánh mỏng nhẹ, không tạo cảm giác nặng nề như các loại bánh mì Pháp quen thuộc. Trước khi được đưa vào chế biến, mỗi ổ bánh được giữ ấm trong tủ gỗ, nhờ vào hơi nóng từ bếp than hồng. Sự tỉ mỉ và phong phú trong nguyên liệu chính là yếu tố tạo nên hương vị tiềm ẩn, mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời mà bạn sẽ không cảm thấy ngán ngẩm.
Bánh mì bà Phượng đã được nhiều tín đồ ẩm thực công nhận là một trong những tiệm bánh mì ngon nhất không chỉ tại Hội An mà còn trên toàn thế giới. Miếng thịt thơm phức được tẩm ướp khéo léo cùng nhiều gia vị, kết hợp với rau thơm tươi ngon và nước sốt sánh mịn, tất cả đều được gói ghém trong lớp vỏ bánh giòn rụm. Quán lúc nào cũng đông đúc khách hàng, do đó, để có thể thưởng thức món ăn đặc biệt này, bạn nên tranh thủ đến sớm để không phải đợi chờ. Khi bạn cắn miếng bánh, cảm nhận sự giòn giòn của vỏ bánh hòa quyện cùng hương vị đặc sắc của nhân, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy có những món ăn khiến ta chỉ dừng lại khi đã no, hoàn toàn không có cảm giác chán ngán.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 2B Phan Châu Trinh, Phường Cẩm Châu, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 090 547 3773
Website: https://tiembanhmiphuong.blogspot.com/
Giờ mở cửa: 6:30 - 21:30


8. Phở Tùng
Trong số những món ăn sáng phổ biến tại phố cổ Hội An, phở là một lựa chọn được người dân nơi đây ưa chuộng. Một trong những địa điểm mà bạn không nên bỏ lỡ là Phở Tùng. Tọa lạc tại 51/7 Phan Châu Trinh, quán mở cửa từ sáng đến chiều, nổi bật với món phở bò mang hương vị đặc trưng. Sợi bánh phở dai ngon, thịt bò được chế biến mềm mại, cùng với nước dùng thơm ngọt từ xương bò.
Quán Phở Tùng tuy nhỏ nhưng rất thoáng đãng, được bài trí với một khoảng sân vườn dễ chịu. Nước phở có vị đậm đà, hòa quyện với đồ chua đem lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đặc biệt, phở ở đây được làm từ bánh phở đã qua quá trình phơi khô trước khi luộc, và khi phục vụ chỉ cần trụng qua nước sôi, giúp sợi phở sừn sựt, dai dẻo mà không bị quá mềm. Cô và chú Tùng, chủ quán, luôn niềm nở và tận tình phục vụ. Quán còn có nhiều loại phở khác nhau như tái, gầu, nạm, và bạn có thể dễ dàng yêu cầu thêm trứng gà nếu muốn!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 51/7 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 0787 777 258
Giờ mở cửa: 6:00 - 12:00


