1. Hoành Thánh Anh Dũng
Hoành thánh là một món ăn nổi tiếng với nhiều hình thức chế biến, trong đó hai phong cách phổ biến nhất là hoành thánh nước và hoành thánh khô. Hoành thánh nước thường mang lại hương vị đậm đà nhờ nước dùng được chế biến tinh tế, trong khi hoành thánh khô lại chinh phục thực khách bằng độ giòn và kết cấu bánh. Tại Hoành Thánh Anh Dũng, các viên hoành thánh được tạo hình đẹp mắt, với nhân phong phú bao gồm tôm, gà, và thịt chả. Nước dùng kèm theo được nhiều thực khách nhận xét có hương vị tương tự như nước dùng miền Nam, với độ thanh nhẹ và béo ngậy.
Khi thưởng thức hoành thánh, thực khách sẽ trải nghiệm nhiều hương vị đa dạng: từ vị ngọt tự nhiên của tôm hòa quyện với độ béo nhẹ của bánh, đến vị chua chua từ cà chua kết hợp với độ the thanh của hành tây, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Có nhiều quán ăn nổi tiếng với món hoành thánh, nhưng Hoành Thánh Anh Dũng luôn là một lựa chọn được khách hàng tin cậy, do đó quán thường xuyên đông khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 14 Bà Triệu, Phường Cẩm Phổ, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 0235 3861 512
Giờ mở cửa: 7:00 - 12:00


2. Thưởng thức Chè Bà Thọ
Chè là món ăn được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu phong phú, mang đến hương vị thơm ngon với sự hòa quyện giữa sự bùi bùi, mềm mịn và vị ngọt thanh cùng với hương thơm đặc trưng của mè, giúp thực khách như cảm nhận được hơi thở của Phố Cổ. Món chè có thể được chuẩn bị phù hợp với từng mùa, với cách chế biến linh hoạt cho mùa hè mát mẻ và mùa đông ấm áp. Chè Bà Thọ là một trong những quán chè tiêu biểu ở Phố Cổ, nổi tiếng với công thức "bí mật" mang đến hương vị độc đáo không thể tìm thấy ở nơi khác.
Trong những ngày hè oi ả, việc thưởng thức một chén chè ngọt ngào, thơm lừng, kèm theo đá lạnh là một trải nghiệm tuyệt vời. Ngược lại, vào mùa đông, một chén chè ấm nóng, đặc sánh sẽ mang lại cảm giác ấm áp và dễ chịu cho mỗi người. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm có thể thoải mái trải nghiệm hai mùa chè khác nhau, đừng bỏ lỡ Chè Bà Thọ. Nếu bạn có dịp đến Hội An, hãy ghé qua Bà Thọ để thưởng thức những món chè độc đáo tại đây, bạn sẽ không thất vọng về lựa chọn này.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 3/1 Nguyễn Huệ, Phường Cẩm Châu, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 0335 392 580
Giờ mở cửa: 11:00 - 21:00


3. Thưởng thức Cơm Gà Xí Hội An
Cơm gà Hội An, một món ăn nhẹ nhàng nhưng lại phù hợp với mọi thời điểm, đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân phố cổ. Bởi lẽ, không thể nói rằng bạn đã đến Hội An nếu chưa thưởng thức món ăn này. Khi ăn cơm gà Hội An, thực khách sẽ cảm nhận được bản sắc văn hóa riêng biệt của vùng đất Quảng Nam qua từng thành phần của món ăn. Cơm Gà Xí Hội An là địa chỉ lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món này vào buổi tối muộn.
Một suất cơm gà tiêu chuẩn được chế biến từ nguyên liệu chất lượng, bao gồm gạo dẻo, thơm và thịt gà được chọn lọc kỹ, thường là gà nuôi tự nhiên với trọng lượng trên 1kg. Gạo được nấu bằng nước luộc gà và kết hợp với lá dứa, tạo nên hương vị đặc trưng. Món ăn đặc sản này thường được đi kèm với nước luộc gà có trứng, tràng và một loại sốt chế biến theo công thức bí truyền. Đây là một trong những quán cơm gà nổi tiếng với đầu bếp mang đến suất cơm đầy đủ hương vị: gạo luôn dẻo thơm, thịt gà đậm đà, cùng với gỏi rau tươi ngon. Ngay cả những thực khách khó tính nhất cũng sẽ cảm thấy hài lòng khi trải nghiệm suất cơm tại Cơm Gà Xí Hội An.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 47/2 Trần Hưng Đạo, Phường Minh An, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 0768 422 428
Giờ mở cửa: 12:30 - 20:00


4. Thưởng thức Bánh Bèo tại quán Bà Mỹ
Khám phá hương vị Bánh Bèo tại quán Bà Mỹ mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đậm chất miền Trung. Món bánh bèo được làm từ gạo quê hương, với nhân tôm thịt thơm ngon kết hợp cùng nước mắm chua ngọt, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời. Quán Bà Mỹ giữ nguyên cách chế biến truyền thống của bánh bèo Hội An, từ lớp bánh mềm mịn cho đến phương thức thưởng thức bằng nĩa tre, tạo ra không gian ẩm thực độc đáo. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để trải nghiệm hương vị bánh bèo chính hiệu của Hội An.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Minh An, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 093 578 5077
Giờ mở cửa: 6:00 - 18:00


5. Cao Lầu
Cao Lầu là một món ăn đặc trưng không thể thiếu khi nhắc đến Hội An, nổi bật với sự kết hợp giữa văn hóa ẩm thực Trung Hoa và đặc sắc riêng của địa phương. Mặc dù nhiều nơi khác cũng có thể chế biến Cao Lầu, nhưng chỉ Hội An mới thực sự mang đến hương vị chuẩn mực của món ăn này. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ lý tưởng để thưởng thức, Quán Cao Lầu Thanh chính là sự lựa chọn xuất sắc!
Quán Cao Lầu Thanh nổi tiếng với Cao Lầu phương Hội. Hương vị độc đáo của món ăn này được thể hiện qua những công đoạn chế biến tỉ mỉ, bao gồm việc lựa chọn gạo ngâm trong nước tro, sử dụng nguồn nước giếng Bá Lễ do người Chăm tạo ra, cũng như phương pháp hấp và phơi khô sao cho hoàn hảo. Những quy trình này góp phần tạo nên một hương vị đặc trưng và khó quên. Bên cạnh đó, bạn cũng nên khám phá Cao Lầu Bà Bé và Cao Lầu Hội An, hai địa chỉ khác có món Cao Lầu hấp dẫn đáng để thử.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 26 Thái Phiên, Phường Minh An, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 0235 2211 909
Website: https://caolauthanh.business.site/
Giờ mở cửa: 7:00 - 19:00


6. Cơm Gà
Cơm gà, với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt giòn của thịt gà và hạt cơm dẻo thơm, là một món ăn nổi tiếng và dễ chế biến. Khi bạn đặt chân đến Hội An, ngoài việc khám phá phố cổ, tham gia các hoạt động văn hóa đặc sắc, hãy nhớ không bỏ lỡ trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại đây. Trong số các món ăn đặc trưng của phố cổ Hội An, cơm gà Bà Buội là một cái tên nổi bật mà bạn không thể không biết đến.
Cơm gà Bà Buội đã khẳng định vị trí của mình là một trong những nơi phục vụ cơm gà ngon nhất tại Hội An, với lịch sử hình thành từ những năm 1950. Nguyên liệu cho món cơm được chọn lọc kỹ càng từ những loại gạo thơm ngon, trong khi thịt gà thì được lựa chọn từ những con gà tơ với thịt mềm, không bở hoặc dai, cùng lớp da mỏng. Sau khi luộc chín, thịt gà sẽ được xé nhỏ và gia vị thêm cho đậm đà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của cơm gà, kết hợp cùng hành tây, đu đủ chua, rau thơm Trà Quế, và một chút nước tương hoặc tương ớt. Đây là một trải nghiệm ẩm thực không thể nào thiếu khi bạn ghé thăm Hội An.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 22 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 090 576 7999
Giờ mở cửa: 10:30 - 14:00 & 17:00 - 20:00


7. Bánh Mỳ Phượng
Món ăn giản dị này đã thu hút sự chú ý của du khách quốc tế nhờ cái tên đầy ấn tượng: Món ăn vặt ngon nhất dưới hạ giới. Bánh Mì Phượng được biết đến với lớp bánh mỏng nhẹ, khác biệt so với loại bánh mì Pháp truyền thống. Trước khi chế biến, mỗi chiếc bánh đều được ủ ấm trong tủ gỗ, nhờ sức nóng từ bếp than hồng. Đặc điểm phong phú và tỉ mỉ trong chế biến đã góp phần tạo nên hương vị hấp dẫn, không gây ngán.
Bánh Mỳ Bà Phượng được công nhận là một trong những tiệm bánh mì ngon nhất tại Hội An, thậm chí còn được ca ngợi trên toàn thế giới. Miếng thịt được ướp gia vị thơm ngon, kết hợp với rau sống và nước sốt đặc sệt, tất cả đều được gói trọn trong lớp vỏ bánh giòn rụm. Quán luôn tấp nập khách, vì vậy bạn nên đến sớm để không phải chờ đợi. Khi thưởng thức, cảm nhận độ giòn của lớp vỏ và hương vị đậm đà của nhân, bạn sẽ thấy rằng có những món ăn chỉ khiến bạn ngừng lại khi đã no bụng, chứ không bao giờ cảm thấy chán.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 2B Phan Châu Trinh, Phường Cẩm Châu, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 090 547 3773
Website: https://tiembanhmiphuong.blogspot.com/
Giờ mở cửa: 6:30 - 21:30


8. Phở Tùng
Điểm dừng chân lý tưởng cho bữa sáng tại phố cổ Hội An mà người dân nơi đây vô cùng yêu thích chính là Phở. Một trong những địa chỉ phở nổi bật mà bạn không nên bỏ qua là Phở Tùng. Nằm tại 51/7 Phan Châu Trinh, quán mở cửa xuyên suốt từ sáng đến chiều. Phở Tùng được biết đến với món phở bò đặc trưng, với bánh phở dai, thịt bò mềm mại và nước dùng có hương vị thơm ngon từ xương bò.
Quán Phở Tùng có không gian nhỏ nhưng thoáng đãng, bao gồm cả sân vườn. Nước phở ở đây khá đậm đà, khi kết hợp với đồ chua tạo nên một hương vị độc đáo. Điều làm phở Tùng trở nên khác biệt chính là bánh phở được phơi khô trước khi luộc, và trong quá trình phục vụ, sợi phở được trụng qua nước sôi, mang lại cảm giác sừn sựt, dai mà không bị quá mềm. Cô chú Tùng, chủ quán, luôn phục vụ khách hàng một cách thân thiện và nhiệt tình. Tại đây, bạn có thể lựa chọn nhiều loại phở như tái, gầu, nạm, và nếu yêu cầu thêm trứng gà, quán cũng sẵn lòng đáp ứng!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 51/7 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 0787 777 258
Giờ mở cửa: 6:00 - 12:00


