Top 8 Quán bún thang ngon Phường Cầu Giấy, Hà Nội

Quán Ngọc Tuyền - Bún Thang, Phở Gà & Cơm Gà sở hữu một không gian rộng rãi với thiết kế hiện đại và sang trọng. Đặc biệt, đội ngũ nhân viên luôn nhiệt tình và nhanh nhẹn, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Nằm ở một con đường nhỏ yên tĩnh, cách xa sự nhộn nhịp và đông đúc của Hà Nội, nơi đây là điểm dừng chân tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức bún thang với hương vị truyền thống của thủ đô, đúng như những gì mọi người đã trải nghiệm trong những năm đầu thế kỷ 21.

Ngọc Tuyền - Bún Thang, Phở Gà & Cơm Gà nổi bật với hương vị của Hà Nội xưa, chính vì thế mà món ăn này luôn được yêu thích. Bún trước khi được phục vụ đã được trần qua nước dùng cẩn thận, các nguyên liệu khác được thái nhỏ và sắp xếp khéo léo, tạo nên một tô bún như một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Nước dùng thơm ngon, đậm đà và đầy đủ topping chắc chắn sẽ để lại ấn tượng mạnh mẽ cho những ai lần đầu thưởng thức.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 40 Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 - 14:00 | 18:00 - 21:00

Toạ lạc tại 2 Ngõ 217 Mai Dịch, Quận Cầu Giấy, Hà Nội, quán Bà Thảo - Bún Thang & Phở Trộn - Mai Dịch đã trở thành một địa chỉ quen thuộc cho nhiều du khách khi khám phá ẩm thực Hà Nội. Món bún thang tại đây không chỉ đơn thuần là một món ăn; nó là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều công đoạn chế biến tinh tế, từ việc thái giò lụa đến tráng trứng thành lớp mỏng và xé nhỏ thịt gà. Tất cả các thành phần như rau răm, hành lá, tỏi ớt đều được chuẩn bị kỹ lưỡng và sạch sẽ, nhằm tạo nên một bát bún thang thơm ngon.

Nước dùng trong bát bún thang mang hương vị thanh tao, ngọt nhẹ, với màu sắc phong phú từ màu xanh của rau, màu vàng của thịt và trứng, màu hồng nhạt của giò lụa, màu trắng của sợi bún, và màu đỏ của tôm xé nhỏ. Tất cả hòa quyện trong nước dùng có mùi thơm đặc trưng từ tôm khô và nấm hương. Khi thưởng thức, thực khách nên trộn đều các nguyên liệu để cảm nhận một cách trọn vẹn nhất hương vị Hà Nội trong từng muỗng bún thang tại Bà Thảo - Bún Thang & Phở Trộn - Mai Dịch.

Trong danh sách những quán bún thang nổi tiếng tại miền Bắc, Mì Vằn Thắn, Sủi Cảo & Bún Thang - Tô Hiệu xứng đáng ghi tên ở vị trí hàng đầu. Với một cái tên giản dị, quán hàng này vẫn thu hút rất nhiều thực khách từ khắp nơi tới Hà Nội cũng như người dân bản địa. Tại đây, thực đơn chủ yếu gồm hai món chính: bún thang và bánh tráng cuốn. Điều khiến Mì Vằn Thắn, Sủi Cảo & Bún Thang - Tô Hiệu được nhiều người yêu thích chính là nước dùng được chế biến tinh tế, cùng sự cẩn thận trong từng khâu làm ra món ăn mà các đầu bếp thể hiện.

Nước dùng tại quán được hầm từ xương, cần được làm từ hôm trước, sau đó để nguội và cho vào tủ lạnh cho đông lại. Vào sáng hôm sau, phần bọt được vớt bỏ để lại nước dùng tinh khiết dưới đáy, sau đó đun với lửa vừa để tránh làm nước dùng bị đục. Mỗi bát bún thang tại đây bao gồm giò lụa, thịt gà, nấm hương, củ cải, trứng tráng, cùng với một ít hành lá và rau răm, tất cả đều được thái nhỏ một cách tỉ mỉ. Các nguyên liệu được bày trí gọn gàng và bắt mắt trong bát, chỉ cần thêm nước dùng nóng là hương vị đã dậy lên, cùng với một chút chanh, mắm, muối hoặc tương theo sở thích từng người. Với các nguyên liệu tươi ngon và nước dùng ngọt thanh hòa quyện trong một bát bún thang đậm đà, Mì Vằn Thắn, Sủi Cảo & Bún Thang - Tô Hiệu khiến cho những người sành ăn đã một lần ghé thăm khó lòng quên được.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 102 B8 Tô Hiệu, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00

Nằm không ở vị trí trung tâm sầm uất như phố cổ, quán bún thang này tọa lạc khiêm tốn trong một ngõ nhỏ trên đường Yên Hòa. Tuy vậy, nơi đây lại được nhiều thực khách truyền tai nhau ghé thăm. Nếu bạn có dịp đi qua khu vực này, hãy hỏi bất cứ người dân nào về quán Thủy - Phở Gà Ta & Bún Thang, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy. Một điểm nổi bật ở quán là chỉ mở cửa vào buổi sáng, thu hút đông đảo thực khách với không gian tuy nhỏ nhưng luôn sạch sẽ và thoáng đãng.

Điều làm nên sự đặc sắc của bún thang tại đây chính là hương vị truyền thống của Hà Nội từ thời kỳ "tem phiếu". Nước dùng tại quán Thủy - Phở Gà Ta & Bún Thang trong vắt, ngọt tự nhiên và dậy hương, sợi bún trắng nõn và thịt gà cùng trứng mềm mại, dễ chịu cho thực khách. Khi thưởng thức bún thang tại Thủy - Phở Gà Ta & Bún Thang, bạn chắc chắn sẽ nhớ mãi vị cay nồng của tỏi ớt, mùi vị thanh ngọt trong veo của nước dùng và cảm nhận được hơi thở của thành phố phồn hoa này trong từng sợi bún, khiến bất kỳ ai cũng lưu luyến không muốn rời.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 261 Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00

Tọa lạc tại số 66 Trung Kính, Bà Tố Hàng Bè - Phở Gà & Bún Thang nhanh chóng trở thành điểm đến quen thuộc cho nhiều du khách khi khám phá khu vực Yên Hòa. Món bún thang và phở gà ở đây được chế biến với sự tinh tế và tỉ mỉ. Quy trình làm bún thang bao gồm việc thái giò lụa mỏng, tráng trứng thành các lớp mỏng rồi cũng thái nhỏ, cùng với thịt gà xé và các loại gia vị như rau răm, hành lá, tỏi, ớt được làm sạch trước khi cho vào bát. Quán ăn Bà Tố Hàng Bè - Phở Gà & Bún Thang đáp ứng tốt những yêu cầu khắt khe đó để tạo ra một bát bún thơm ngon.

Nước dùng ở đây trong veo, có vị ngọt nhẹ và hương vị thanh tao. Mỗi thành phần trong tô bún đều mang màu sắc đặc trưng, từ xanh của rau và hành, vàng của thịt và trứng, hồng nhạt của giò lụa, cho đến trắng nõn của sợi bún và đỏ au của tôm xé nhỏ. Mọi nguyên liệu hòa quyện trong nước dùng thơm phức, toát lên hương vị của tôm khô cùng nấm hương. Khi thưởng thức, thực khách nên trộn đều các nguyên liệu trong bát bún để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của Hà Nội qua một tô bún thang tại Bà Tố Hàng Bè - Phở Gà & Bún Thang.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 66 Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 05:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00

Cô Phương Quán - Phở Gà & Bún Thang đã trở thành điểm đến quen thuộc cho những ai đến tham quan Hà Nội, cũng như với cư dân địa phương. Quán nổi bật với hương vị đặc trưng và thường được liệt kê trong danh sách những món ngon của thủ đô. Bún thang tại đây không chỉ ngon mà còn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và nước dùng đậm đà, tạo nên một bát bún hấp dẫn với đủ vị: từ những sợi trứng thái mỏng, thịt gà mềm ngọt, giò lụa có mùi thơm nhẹ nhàng đến củ cải mang lại hương vị thanh ngọt và độ giòn giòn.

Nước dùng của quán có hương thơm đặc biệt, trong veo, với một chút hương tôm và gà, được điểm xuyết bởi những miếng trứng cắt nhỏ, thịt gà xé và nấm hương, tạo nên một bát bún đầy hương sắc. Thời gian phục vụ của quán chỉ diễn ra từ sáng đến trưa, vì vậy nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị Hà Nội từ những năm đầu thế kỷ 21, hãy đến sớm để không bỏ lỡ. Cô Phương Quán - Phở Gà & Bún Thang cũng nổi tiếng với sự nhiệt tình, dễ mến của cô chủ, khiến bạn cảm thấy thoải mái khi ghé thăm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 110B7 Tô Hiệu, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 - 13:00