Top 8 Quán bún thang ngon Phường Nghĩa Đô, Hà Nội

Nằm tại số 2 Ngõ 217 Mai Dịch, Quận Cầu Giấy, Hà Nội, Bà Thảo - Bún Thang & Phở Trộn - Mai Dịch chính là một trong những địa điểm lý tưởng để du khách khám phá ẩm thực thủ đô. Bún thang là một món ăn đặc sắc, đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ của đầu bếp, từ việc thái giò lụa, tráng trứng mỏng và sau đó cắt thành sợi nhỏ, cho đến việc xé nhỏ lườn gà. Ngoài ra, các loại gia vị như rau răm, hành lá, tỏi ớt cũng được chuẩn bị sạch sẽ, tạo nên một chén bún hoàn hảo.

Nước dùng tại quán không chỉ thanh khiết mà còn mang vị ngọt nhẹ, hòa quyện với hương vị tươi mát từ những nguyên liệu đa dạng như rau xanh, trứng vàng, giò lụa hồng nhạt và những sợi bún trắng nõn. Tất cả đều được hòa quyện trong nước dùng thơm lừng, đậm đà hương vị của tôm khô và nấm hương. Khi thưởng thức, hãy trộn đều tất cả các thành phần trong bát bún để cảm nhận một cách trọn vẹn nhất hương vị Hà Nội tại Bà Thảo - Bún Thang & Phở Trộn - Mai Dịch.

Khởi đầu cho danh sách những quán bún thang nổi tiếng ở vùng Bắc, chúng ta không thể không nhắc đến Mì Vằn Thắn, Sủi Cảo & Bún Thang - Tô Hiệu. Với tên gọi giản dị và gần gũi, quán ăn này đã chinh phục được không chỉ thực khách Hà Nội mà còn thu hút nhiều du khách từ khắp nơi. Tại đây, hai món ăn chủ đạo là bún thang và bánh tráng cuốn được chế biến một cách tinh tế, luôn mang đến sự hài lòng cho những thực khách khó tính. Điều đặc biệt làm nên sức hút của quán chính là sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến và chất lượng nước dùng tuyệt vời từ đôi bàn tay khéo léo của người đầu bếp.

Nước dùng được tạo nên từ xương hầm trong nhiều giờ đồng hồ, để rồi qua một đêm lạnh sẽ được lọc sạch lớp bọt, để lại thứ nước dùng trong và thanh khiết. Mỗi bát bún thang tại đây đều được đầu tư tỉ mỉ với các thành phần như giò lụa, thịt gà, nấm hương, củ cải, trứng tráng và điểm xuyết chút hành lá cùng rau răm. Từng nguyên liệu được cắt nhỏ, sắp xếp đẹp mắt, chỉ chờ một lớp nước dùng nóng được thêm vào, mọi hương vị sẽ hòa quyện lại, mang đến mùi thơm ngào ngạt. Thực khách có thể tùy ý điều chỉnh vị ngon theo sở thích bằng cách thêm chanh, mắm, muối hoặc tương riêng. Với nguyên liệu tươi ngon, nước dùng ngọt nhẹ, tất cả quyện lại tạo nên bát bún thang đậm chất Hà Nội, khiến những ai đã thưởng thức đều không muốn rời xa Mì Vằn Thắn, Sủi Cảo & Bún Thang - Tô Hiệu.

Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 102 B8 Tô Hiệu, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00

Ẩn mình trong một con ngõ nhỏ trên đường Yên Hoà, quán bún thang này không nằm ở vị trí sôi động như phố cổ, nhưng lại được rất nhiều thực khách truyền tai nhau tìm đến. Nếu bạn có dịp ghé qua khu vực này, đừng ngần ngại hỏi người dân địa phương về quán Thủy - Phở Gà Ta & Bún Thang, chắc chắn bạn sẽ nhận được chỉ dẫn tận tình. Một điều thú vị là quán chỉ phục vụ vào buổi sáng, nên luôn đông đúc khách ra vào, mặc dù không gian nhỏ nhưng luôn giữ được sự sạch sẽ và thoáng đãng.

Quán bún thang này nổi bật với hương vị đậm đà, mang nét truyền thống của Hà Nội từ thời “tem phiếu”. Nước dùng hừng hực, trong veo, ngọt tự nhiên với hương thơm quyến rũ. Sợi bún trắng nõn nà, kết hợp hoàn hảo với thịt gà mềm mại và trứng, tất cả hòa quyện mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Một lần thưởng thức bún thang tại Thủy - Phở Gà Ta & Bún Thang chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên hương vị cay nồng của tỏi ớt, vị thanh ngọt nhẹ nhàng của nước dùng, cũng như cái tinh túy của thành phố phồn hoa này trong từng sợi bún, đủ sức níu chân bất kỳ ai muốn quay lại.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 261 Yên Hoà, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00

Toạ lạc tại số 66 Trung Kính, Bà Tố Hàng Bè - Phở Gà & Bún Thang đã trở thành một trong những địa điểm yêu thích của nhiều du khách khi khám phá khu Yên Hoà. Món bún thang nổi tiếng ở đây không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà là cả một nghệ thuật, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tâm huyết từ người đầu bếp. Từ việc thái giò lụa, tráng mỏng trứng cho đến việc xé lườn gà nhỏ nhắn, mọi công đoạn đều được chăm chút đến từng chi tiết. Những nguyên liệu kèm theo như rau răm, hành lá, và tỏi ớt cũng được lựa chọn kỹ lưỡng và rửa sạch sẽ, tạo nên một bát bún hoàn hảo.

Nước dùng ở đây thật sự đặc biệt: trong veo, thanh ngọt và đầy hương vị. Sự hòa quyện giữa màu xanh của rau, màu vàng óng ánh của thịt và trứng, màu hồng quyến rũ của giò lụa, cùng với màu trắng nõn nà của sợi bún và màu đỏ tươi của tôm xé, tất cả tạo thành một bức tranh hấp dẫn trong bát bún. Khi thưởng thức, hãy chú ý trộn đều mọi nguyên liệu để có thể cảm nhận sự hòa quyện tuyệt vời của hương vị Hà Nội trong từng muỗng bún thang tại Bà Tố Hàng Bè - Phở Gà & Bún Thang.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 66 Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 05:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00

Cô Phương Quán - Phở Gà & Bún Thang là một điểm đến quen thuộc không chỉ đối với du khách mà còn với người dân Hà Nội. Nơi đây nổi tiếng với món bún thang thơm ngon, xứng đáng nằm trong danh sách những món ăn hấp dẫn nhất của Thủ đô. Bát bún ở đây không chỉ đầy đặn mà còn được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, với nước dùng đậm đà, bao gồm trứng thái mỏng, thịt gà mềm mại, giò lụa thơm phức và củ cải giòn ngọt, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Nước dùng tại Cô Phương Quán thật sự là điểm nhấn, với hương thơm ngào ngạt, có sự kết hợp hoàn hảo giữa mùi tôm và thịt gà. Trên mặt bát bún, bạn sẽ thấy những lát trứng nhỏ, thịt gà được xé sợi, cùng với một chút nấm hương dậy mùi và vài lát củ cải giòn giòn. Quán mở cửa từ sáng đến trưa, do đó, nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị truyền thống của Hà Nội những năm đầu thế kỷ 21, đừng quên ghé thăm thật sớm nhé. Cô chủ quán đặc biệt thân thiện và nhiệt tình, sẽ mang đến cho bạn cảm giác thoải mái và gần gũi ngay từ lần ghé đầu tiên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 110B7 Tô Hiệu, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 - 13:00