1. 1 Kilokalô tương đương bao nhiêu Calo?
1.1. Về khái niệm Calo và Kilokalô
Calo là đơn vị được sử dụng để đo lượng năng lượng mà các loại thực phẩm cung cấp cho cơ thể để duy trì sự sống hoặc tổng năng lượng đã được đốt cháy thông qua các hoạt động thể chất. Kilokalô cũng là một đơn vị đo năng lượng, viết tắt là Kcal, nhưng lớn hơn so với Calo.
Việc tính toán 1 Kilokalô tương đương bao nhiêu Calo để cân đối khẩu phần ăn sẽ giúp kiểm soát cân nặng
1.2. Quy đổi 1 Kilokalô bằng bao nhiêu Calo?
Những người có nhu cầu giảm cân rất quan tâm đến việc tính toán 1 Kilokalô tương đương bao nhiêu Calo. Xét trên phương diện thuật ngữ khoa học thì Kilokalô là đơn vị đo năng lượng ước tính về sự tăng nhiệt độ của 1kg nước/ độ C; Calo là đơn vị ước tính về sự tăng 1 độ C/1g nước. Từ đó có thể thấy 1 Kilokalô bằng 1000 Calo. Calo còn được tính bằng jun, với đơn vị đo này thì quy đổi 1 Calo bằng 4181 jun.
2. Nhu cầu Calo cần thiết cho cơ thể ở người cần giảm cân hoặc tăng cân
2.1. Nhu cầu Calo mỗi ngày của người bình thường
Đối với những người có nhu cầu ăn kiêng hoặc giảm cân khi đã tính được 1 Kilokalô tương đương bao nhiêu Calo sẽ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn khẩu phần ăn hàng ngày để tránh bị béo phì hay tăng cân. Lượng calo mà cơ thể mỗi người cần không giống nhau vì nó phụ thuộc vào các yếu tố: cân nặng, chiều cao, tuổi tác, quá trình trao đổi chất, mức độ hoạt động,... Mỗi ngày, người khỏe mạnh cần nạp trung bình khoảng 2000 calo/ngày (nữ giới) và 2500 calo/ngày (nam giới).
2.2. Nhu cầu Calo mỗi ngày ở người cần tăng cân
Nam giới có nhu cầu tăng cân thì hàng ngày cần phải nạp cho cơ thể lượng thức ăn dư khoảng 250 - 500 calo. Điều đó có nghĩa là hàng ngày cần phải nạp cho cơ thể khoảng 2450 - 2900 calo.
Nữ giới cần tăng cân nên nạp cho cơ thể 1925 - 2250 Calo/ngày. Muốn đạt được khoảng này, khẩu phần hằng ngày của nữ giới cần dư ra một lượng khoảng 125 - 250 calo.
Hàm lượng Calo trong một số loại thực phẩm phổ biến
2.3. Nhu cầu Calo hàng ngày ở người muốn giảm cân
Nữ giới trưởng thành mỗi ngày cần nạp cho cơ thể 1800 - 2000 calo nếu muốn duy trì sự ổn định của cân nặng. Điều đó có nghĩa là khi quy đổi 1 Kcal bằng bao nhiêu Calo để tính toán chế độ ăn thì nữ giới cần giảm cân nên tiêu thụ dưới 1800 calo/ngày và cần nạp cho cơ thể khoảng 1000 calo/ tuần để giảm được 0.5kg.
Đối với nam giới, trung bình mỗi ngày nếu muốn duy trì cân nặng ổn định cần nạp cho cơ thể khoảng 2200 - 2400 Calo. Tuy nhiên, nếu cần giảm mỗi tuần 0.5kg thì cần cắt giảm lượng Calo xuống mức 2000 calo/ngày.
Cần nhớ rằng, trung bình mỗi ngày cơ thể bình thường cần ít nhất 1.200 calo. Nếu muốn giảm cân nhanh chóng mà để cơ thể hấp thụ dưới mức này, sẽ dễ gặp tình trạng suy kiệt và thiếu năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Vì vậy, ngay cả khi muốn giảm cân nhanh, vẫn phải đảm bảo cơ thể hấp thụ lượng calo vượt quá 1.200 calo/ngày.
2.4. Gợi ý thực phẩm ít Calo cho người muốn giảm cân
Khi cơ thể hấp thụ lượng Calo quá nhiều nhưng không tiêu hao hết, sẽ dẫn đến tích tụ và tăng cân theo thời gian. Tuy nhiên, khi tiêu thụ Calo ít hơn nhu cầu của cơ thể, có thể giảm cân. Hiểu rõ về 1Kcal bằng bao nhiêu Calo và nguyên tắc này sẽ giúp bạn chọn lựa thực phẩm lành mạnh cho chế độ ăn hàng ngày để giảm cân hiệu quả.
Một số thực phẩm trong chế độ ăn low-carb có hiệu quả giảm mỡ
Để giảm cân mà không cảm thấy đói khát, bạn có thể tham khảo những mẹo sau:
- Tránh các thực phẩm có nhiều calo trong khẩu phần hàng ngày.
- Bổ sung rau củ và trái cây vào khẩu phần ăn vì chúng ít calo nhưng giúp cảm giác no lâu, giúp giảm cân một cách an toàn và hiệu quả.
- Tăng cường protein trong khẩu phần ăn hàng ngày, bởi đây là nguồn năng lượng chính và giúp tăng quá trình đốt cháy calo.
- Tránh uống thức uống giàu đường như nước ngọt có ga, nước ép hoa quả, sữa sô cô la,... vì chúng có lượng calo cao, gây trở ngại cho quá trình giảm cân.
- Uống đủ nước mỗi ngày cũng là biện pháp đơn giản giúp giảm cân bởi nó tăng sự đốt cháy calo trong cơ thể. Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày có thể giúp đốt cháy khoảng 96 Calo.
- Nhai kỹ và ăn chậm giúp bạn thưởng thức hương vị thức ăn hơn và giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.
- Giảm lượng carb: trong chế độ ăn kiêng ít carb, việc kiểm soát cảm giác đói bằng cách ăn ít calo giúp việc giảm cân trở nên dễ dàng hơn. Chế độ ăn ít carb đặc biệt hiệu quả trong việc giảm mỡ bụng.
Dù bạn muốn giảm cân hay tăng cân, việc cân đối lượng calo tiêu hao và lượng calo nạp vào là quan trọng nhất. Hy vọng thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về việc 1Kcal bằng bao nhiêu Calo để có chế độ ăn phù hợp với mục tiêu cân nặng và sức khỏe của mình.