1 quả bí đỏ cung cấp bao nhiêu calo? Ăn bí đỏ có thể tăng cân hay giảm cân?

Muốn biết thêm thông tin về bí đỏ, hãy đồng hành cùng Mytour nhé.

Bí đỏ là một nguyên liệu phổ biến được sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng Mytour khám phá về lượng calo trong bí đỏ, công dụng và tác động đến việc tăng hoặc giảm cân khi sử dụng bí đỏ.

Bí đỏ cung cấp bao nhiêu calo?

Bí đỏ là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon. Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (United States Department of Agriculture), 100g bí đỏ cung cấp 26 kcal

Hãy xem lượng calo trong bí đỏ khi sử dụng trong các món ăn sau đây:

• Súp bí đỏ: 30 kcal
• 1 ly chè bí đỏ: 80 kcal
• 100ml sữa bí đỏ: 120 kcal
• 1 bát canh bí đỏ: 186 kcal
• 1 đĩa bí đỏ xào: 130 kcal

Tác dụng của bí đỏ

Theo bác sĩ Nguyễn Thường Hanh chuyên ngành nội tổng quát tại Bệnh viện Ung bướu, bí đỏ có những tác dụng sau đây:

Tăng cường sức khoẻ mắt

Bí đỏ chứa nhiều beta carotene, chất này được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, giúp mắt khỏe mạnh và xử lý ánh sáng tốt hơn.

Tốt cho tim mạch

Trong hạt bí đỏ có chứa phytosterol, omega 3, omega 6,... giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và huyết áp.

Ngăn ngừa tiểu đường

Ăn bí đỏ giúp giảm đường huyết, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và làm chậm quá trình trở thành bệnh mãn tính.

Phát triển trí não

Bí đỏ chứa axit glutamine, cần thiết cho sự phát triển và chuyển hoá tế bào thần kinh.

Phòng ngừa ung thư

Bí đỏ chứa beta-carotene, chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa ung thư và hạn chế sự hình thành tế bào ung thư.

  Ăn bí đỏ có tăng cân hay giảm cân?

Ăn bí đỏ có thể giúp bạn giảm hoặc tăng cân tùy thuộc vào cách sử dụng và lượng bí đỏ bạn tiêu thụ hàng ngày.

  Bí đỏ ứng dụng trong việc giảm cân

Có nên ăn bí đỏ khi muốn giảm cân?

Ăn bí đỏ có thể giúp giảm cân vì nó chứa ít calo, chỉ khoảng 26 calo trong mỗi 100g. Bên cạnh đó, bí đỏ cũng giàu chất xơ, giúp làm no bụng lâu, ngăn cản cảm giác đói và chậm hấp thụ đường, giúp tránh nguy cơ tăng cân và hấp thụ mỡ thừa.

Thực đơn giảm cân với bí đỏ

Súp bí đỏ: Súp bí đỏ không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn là lựa chọn lý tưởng trong chế độ giảm cân. Với hương vị thơm ngon và dễ chịu, súp bí đỏ không chỉ giúp giảm cân mà còn tạo cảm giác no lâu.

Bí đỏ nướng: Với vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng khi nướng, bí đỏ nướng là một lựa chọn tuyệt vời cho một món ăn giảm cân, vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng.

Bí đỏ luộc: Với vị ngọt tự nhiên và bùi đặc trưng, bí đỏ luộc là một món ăn đơn giản nhưng hiệu quả trong việc giảm cân, đồng thời cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

  Bí đỏ có làm tăng cân không?

Ăn bí đỏ có thể làm tăng cân không?

Sử dụng bí đỏ đúng cách có thể giúp bạn đạt được cân nặng mong muốn. Đây là lý do mà nhiều người tập gym thường chọn bí đỏ để giúp tăng cân và có vóc dáng quyến rũ. Nếu sử dụng đúng cách, bạn có thể tăng từ 3 đến 4kg trong vòng một tháng.

Cách ăn bí đỏ để tăng cân hiệu quả

Sữa bí đỏ: Sử dụng bí đỏ kết hợp với sữa và các nguyên liệu khác để tạo ra món sữa bí đỏ ngon miệng, giàu dinh dưỡng, giúp cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho quá trình tăng cân.

Mùi vị của sữa béo nhẹ, ngọt ngào và dễ uống. Nên uống sau bữa trưa và tối, trước khi đi ngủ 1 tiếng để đạt hiệu quả cao nhất.

Sữa hạt sen lá dứa bí đỏ: Nếu bạn cảm thấy ngán sữa bí đỏ, bạn có thể thử kết hợp với sữa hạt sen lá dứa bí đỏ để đổi khẩu vị.

Đảm bảo công dụng không đổi, mùi vị thơm ngon, ngọt béo với hương thơm nhẹ của lá dứa. Món này được nhiều người lựa chọn vì giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả và tăng cường năng lượng.

Một số lưu ý khi sử dụng bí đỏ

- Hạn chế ăn bí đỏ quá nhiều: Nên chỉ ăn bí đỏ 2 bữa/tuần. Vì bí đỏ chứa nhiều vitamin A, ăn quá nhiều có thể tích trữ dư thừa trong cơ thể, gây ra tình trạng chóp mũi và làm đổi màu lòng bàn tay, bàn chân.

- Tránh ăn bí đỏ khi có vấn đề về tiêu hóa: Người có vấn đề về tiêu hóa nên tránh ăn bí đỏ, vì hàm lượng chất xơ cao trong bí đỏ có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.

- Không ăn bí đỏ già và để lâu: Bí đỏ già và để lâu có thể biến chất do quá trình hô hấp kị khí và lên men. Ăn bí đỏ này có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

- Không bảo quản bí đỏ đã nấu trong tủ lạnh: Bí đỏ sau khi nấu chín nếu để trong tủ lạnh, đặc biệt là ở ngăn đá, có thể bị đổi màu và không an toàn khi sử dụng.

- Các loại bí đỏ như bí đỏ hồ lô, bí đỏ xanh đều có giá trị dinh dưỡng tương tự nhau. Bạn có thể lựa chọn bất kỳ loại nào để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Mytour gửi đến bạn thông tin về bí đỏ. Nếu bạn yêu thích bí đỏ, hãy khám phá thêm về nguồn dinh dưỡng này nhé.

Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (United States Department of Agriculture)