10 Bài Văn Tả Giàn Bầu, Giàn Bí (Lớp 5) Đặc Sắc Nhất

Mùa hè này, em quyết định trồng một giàn bầu bên bờ ao. Khi hạt bầu vừa nảy mầm với hai chiếc lá nhỏ xíu như hai nửa hạt đậu, bố đã giúp em dựng một giàn tre thật đẹp để bầu leo lên. Giàn được bố làm rất công phu, nhô ra mặt ao như một cái mái che.

Kể từ khi trồng cây bầu, em chăm sóc rất cẩn thận. Sáng sớm nào em cũng ra tưới nước và trò chuyện với cây để cây không cảm thấy cô đơn. Tuy nhiên, mặc dù em chăm sóc rất kỹ lưỡng, cây bầu phát triển rất chậm. Đã nhiều ngày trôi qua mà cây chỉ cao bằng ngón tay. Gốc cây trắng, mềm như giá đỗ, trông rất yếu ớt. Những lá mới nhú mảnh mai, xanh nhạt như thiếu ánh sáng. Chỉ cần một con gà nhép cũng có thể dẫm nát cây. Nhìn cây bầu nhỏ bé và giàn bầu lớn chờ sẵn, em càng ngày càng lo lắng.

Thế nhưng, chỉ vài hôm sau khi em bận thi, cây bầu đã phát triển nhanh chóng và trở nên to lớn. Thân cây giờ đã giống như chiếc đũa xào, xanh đậm và chắc chắn. Những chiếc lá nhỏ hình trái tim mở rộng đón ánh nắng mặt trời và thỉnh thoảng đùa nghịch cùng gió trông rất đáng yêu. Trên ngọn cây, những tay bầu nhỏ xíu khẽ quấn mình vào thân cọc tre, leo lên giàn cao để ngắm bầu trời. Chỉ sau vài tuần, từ một hạt mầm nhỏ xíu, cây bầu đã phát triển thành một giàn bầu xinh xắn, với lá mọc xum xuê và dây bầu tỏa ra khắp nơi.

Những tay bầu như có mắt, nhanh chóng leo lên giàn như những chiến sĩ dày dạn kinh nghiệm. Giàn bầu không chỉ xanh mướt mà còn bắt đầu nở hoa. Những nụ hoa nhỏ xinh lần lượt xuất hiện và nở thành những cánh hoa trắng mỏng manh. Ong bướm bay lượn quanh hoa, âu yếm và nhẹ nhàng thụ phấn cho hoa.

Hoa nở rồi tàn, quả bắt đầu mọc. Ban đầu nhỏ bằng ngón tay cái, rồi lớn dần, thuôn dài và chắc chắn. Cùng một giàn nhưng mỗi quả lại có hình dáng khác nhau: có quả thẳng, to như cá chuối, da xanh sẫm; có quả cong như lưỡi câu khổng lồ; có quả dài nhẵn và không còn lông tơ. Tất cả treo lủng lẳng trên giàn như những món đồ trang trí, trông rất độc đáo. Quả lớn dần, em và bố không kịp hái. Quả thì đem biếu bà, quả cho cô, quả cho cậu, mà giàn bầu vẫn nặng trĩu. Nhìn thành quả của mình, em cảm thấy rất vui sướng.

Năm sau, em chắc chắn sẽ trồng lại bầu để gia đình có thêm những bát canh mát lạnh trong mùa hè.

Giàn bầu nằm ở cuối vườn rau, bên bờ ao. Không có gì hoành tráng, chỉ là những cành tre và cành rào được ghép lại với nhau một cách đơn giản.

Bầu là cây leo. Ba, bốn gốc bầu cùng một giàn, dây leo quấn vào nhau. Sau những ngày mưa xuân, cây bầu vươn lên mạnh mẽ. Lá bầu xanh như màu rêu, mở rộng như cánh quạt giấy hoặc cánh chim câu, che phủ một góc ao. Dây bầu to bằng ngón tay cái, ngọn bầu xanh như ngọc bích bằng ngón tay út, bò dọc theo giàn tre.

Đầu tháng Ba, bầu bắt đầu trổ hoa màu trắng nhạt. Hoa bầu nở rộng như cái bát cổ. Ong, bướm và chuồn chuồn cũng tập trung quanh khi hoa bầu nở. Hoa bầu không có hương thơm, rụng xuống ao và được cá rô phi tranh nhau ăn. Cuối tháng Ba, dưới ánh nắng mới, quả bầu bắt đầu kết trái. Giàn bầu lủng lẳng quả to, quả nhỏ, quả ngắn, quả dài. Quả bầu hình nậm rượu rất xinh, phần dưới to hơn phần trên. Quả dài khoảng 10-20 cm, màu xanh nhạt. Chỉ sau một tháng, quả bầu đã nặng và đen hơn một cân.

Quả bầu lứa đầu to nhất được mẹ giữ lại làm giống. Bầu non và bầu bánh tẻ được mẹ hái đem ra chợ bán. Từ quả bầu, mẹ chế biến nhiều món ngon: canh bầu với tôm, bầu riêu cua, lòng gà xào bầu... Món canh bầu ngọt mát, đậm đà ăn với cà muối cũng không thua gì các món cao lương mỹ vị. Có hôm, bố vừa ăn món bầu xào lòng gà, vừa đọc câu thơ cổ:

Cải chứa ra cây, cà mới nụ,
Bầu vừa rụng rốn, mướp đương hoa.

Bố hỏi các con đó là thơ của ai? Chị Hoa và em còn đang học Tiểu học nên lắc đầu không biết. Bố và mẹ cùng cười vui vẻ.

Nhà ông em có một khu vườn rộng lớn với nhiều loại cây khác nhau. Tuy nhiên, giàn bí xanh mướt phủ kín mái sân là thứ em yêu thích nhất.

Bí rất dễ trồng, chỉ cần đất tơi xốp và cắm vài cành cây khô xuống, bí sẽ tự lớn và bám vào giàn để phát triển. Giàn bí được làm bằng những thân tre và nứa, đan lại thành hình ô quả trám. Giàn phải được làm chắc chắn để có thể nâng đỡ cây bí và những quả bí nặng trĩu.

Thân bí nhỏ, mềm và màu xanh lục, vươn lên nhờ vào giàn nứa đã được dựng sẵn. Cây bí có những cánh tay xoăn quấn chặt để bám vào cành, vươn lên. Lá bí xanh mướt, trải đều trên giàn. Những chiếc lá to với các đường vân nổi bật khi chạm vào cảm thấy rất thô ráp.

Dưới ánh nắng và gió trời, những chiếc lá bí không ngừng đung đưa, lấp lánh. Tuy nhiên, điều đáng quý nhất trên giàn bí chính là những quả bí lớn. Quả bí xuất hiện khi hoa bí vàng đã không còn, hoa đã được thụ phấn và bắt đầu thành trái. Quả bí lớn dần, theo trọng lực của trái đất mà thuôn dài xuống. Vỏ bí màu xanh thẫm, thỉnh thoảng có vài vết loang nhưng không làm giảm vẻ đẹp của nó. Vỏ bí trơn bóng, hơi cong cong giống như một chiếc thuyền nhỏ. Bí rất mát.

Vào mùa hè, thưởng thức một bát canh bí nấu xương giúp xua tan mọi cảm giác oi bức. Mỗi mùa hè, gia đình em lại được thưởng thức món canh bí do bà nấu từ những quả bí chính tay ông trồng. Hay ép bí ra nước uống vừa tốt cho sức khỏe, vừa là món giải khát tuyệt vời.

Bạn đã bao giờ tự tay làm một giàn bầu hay giàn bí chưa? Hôm nay mình sẽ giới thiệu giàn bí nhà mình do chính tay mình và bố làm.

Nhà mình rất thích ăn bầu, nên chúng mình đã làm giàn bầu, nhưng với giàn này, bạn cũng có thể trồng bí. Giàn bầu cao khoảng 2 mét, rộng bằng hai chiếc chiếu khi trải ra, được dựng ở góc sân cạnh vườn. Khóm bầu được trồng ngoài vườn và cho leo lên giàn để tạo bóng mát cho sân, che nắng và làm mát không gian trước nhà. Giàn bầu xanh tươi rất nhanh, phủ kín giàn và kéo dài xuống dưới, không ngừng tìm cách leo lên.

Lá bầu lớn, xanh mát che phủ toàn bộ giàn, nên bố mình đã đặt một bộ bàn ghế đá dưới giàn để ngồi uống nước và nghỉ ngơi. Bầu không rụng lá, cũng không có sâu bệnh nên không phải lo lắng, chỉ cần chờ quả bầu lớn lên là thu hoạch. Quả bầu nhà mình thường rất dài, quả dài nhất có thể lên đến gần 1 mét, quả ngắn nhất cũng từ 30-40 cm, quả bầu thẳng tắp, thuôn dài, đầu cuống nhỏ, cuối quả phình to ra. Bầu có thể chế biến thành nhiều món ngon, nhưng mình thích nhất là bầu nấu với tôm, vừa ngọt vừa bổ dưỡng.

Mình rất yêu quý giàn bầu và thích cùng bố làm giàn, sau này mình sẽ tiếp tục làm thêm nhiều giàn để trồng các loại cây khác như bí, su su hay chanh leo.

Mỗi năm, em đều về quê ngoại để vui chơi và khám phá cùng em trai. Mỗi lần về, em cùng bà ra vườn để trồng rau, nhổ cỏ và thu hoạch các loại rau quả. Năm nay, khi về quê, em bất ngờ thấy bà đã trồng thêm một giàn bầu mới. Em rất hào hứng chạy quanh dưới giàn bầu, tìm hiểu loài cây mới lạ này.

Ông em đã dựng một giàn bằng tre ngoài sân để cây bầu có chỗ leo lên. Thân bầu phát triển nhanh chóng, phủ kín giàn và tạo thành một lớp che nắng cho toàn bộ sân. Lá bầu lớn, chia thành ba phần và có màu xanh tươi. Thân bầu dài và chen chúc vào nhau, hoa bầu màu vàng tỏa ra hương thơm đặc trưng. Sau khi hoa tàn, quả bầu bắt đầu hình thành. Có nhiều loại bầu như bầu lai và bầu hồ lô.

Bầu lai có hình dạng thuôn dài, với vỏ bóng mượt, còn bầu hồ lô có hình dáng như chiếc bình hồ lô với hai nửa quả, một đầu to và một đầu nhỏ. Các loại bầu khác cũng có những đặc điểm riêng, nhưng đều mang lại những giá trị và công dụng khác nhau. Bầu hồ lô có thể được chế biến thành bình đựng nước, còn bầu dùng để nấu canh, đặc biệt là canh tôm rất ngon. Bà em thường sử dụng bầu cho những món ăn như vậy.

Giá trị dinh dưỡng của bầu rất cao. Mỗi trái bầu cung cấp nhiều dưỡng chất, giúp cải thiện sức khỏe, bảo vệ da và đường tiết niệu, đồng thời cung cấp lượng chất xơ dồi dào. Chính vì vậy, bầu được ưa chuộng và sử dụng phổ biến trong đời sống.

Em rất yêu thích giàn bầu nhà bà. Nó không chỉ tạo ra một không gian mát mẻ và thơm tho mà còn cung cấp những trái bầu ngon và bổ dưỡng. Em rất mong nhà mình cũng sẽ làm một giàn bầu như vậy và em sẽ chăm sóc nó tận tình.

Quê hương em nổi tiếng với những cánh đồng xanh mát và các loại rau xanh. Dọc theo bờ sông, các bác nông dân tận dụng những mảnh đất phù sa màu mỡ do con sông bồi đắp để trồng rau và cây xanh. Trên bờ sông, những giàn bí xanh mướt vươn mình khoe sắc dưới bàn tay chăm sóc của người dân.

Những khoảng đất ven sông được tận dụng để dựng các giàn bí xanh tươi. Bí là loại cây leo, dù mảnh mai nhưng rất dễ trồng. Chỉ cần một mảnh đất tơi xốp và vài cành cây khô, bí sẽ vươn lên từng ngày. Từ những cành khô đó, bí nhanh chóng leo lên giàn, che phủ và làm giàn tre trở nên xanh rờn dưới ánh nắng.

Thân bí mảnh mai nhưng đầy sức sống. Các cánh tay của nó bám chặt vào cành cây, cố gắng vươn lên và tìm điểm tựa. Những cánh tay này, dù nhỏ bé, lại là sức mạnh chính của cây bí, giúp nó đứng vững trước mọi thử thách của thời tiết. Lá bí xanh mướt, rung rinh dưới làn gió sáng, tạo nên những hình thù kỳ lạ.

Những đường gân lá nổi bật làm cho lá bí càng thêm thô ráp và xanh mướt dưới ánh nắng hè. Đặc biệt nhất là quả bí, ẩn mình sau lớp lá dày, với lớp lông trắng mềm mại và đầu quả vẫn còn dấu vết của hoa bí. Các quả bí non vẫn đang từng ngày phát triển để trở thành những trái bí trưởng thành. Dọc bờ sông, các bác nông dân thường xuyên hái những quả bí chín, với những quả bí thon dài, đẹp như chiếc thuyền nhỏ. Quả bí xanh, vừa vặn trong tay người hái quả, là thành quả của cả một quá trình chăm sóc miệt mài.

Cây bí là loài cây quen thuộc trong cuộc sống của người dân quê. Ai cũng đã từng thưởng thức vị ngọt thanh của canh bí. Giàn bí là biểu tượng của sức sống mãnh liệt, gắn bó với tuổi thơ và con người nơi đây.

“Bầu ơi thương lấy bí cùng
Tuy rằng khác giống nhưng chung một giàn”

'Bầu ơi, thương lấy bí cùng
Tuy rằng khác giống nhưng chung một giàn'.

Câu ca dao này làm em nhớ về giàn bầu của chú ở quê. Trong kỳ nghỉ hè vừa qua, em đạt thành tích học tập cao và được bố mẹ cho về quê chú chơi một tháng. Đây là cơ hội để em chiêm ngưỡng giàn bầu xanh mướt ấy.

Thân bầu nhỏ, chỉ bằng ngón tay cái, nhưng chúng phát triển rất mạnh mẽ. Từ bốn cột gỗ, bốn cây bầu mọc lên, quấn quanh cột và leo lên giàn. Giàn tre nứa hình ô vuông, đã được phủ kín bởi lá, dây leo và quả bầu.

Bầu là cây leo, như những chàng cao bồi miền Tây khéo léo quăng dây. Sợi dây bầu xoắn vào cành như sợi dây thả diều. Lá bầu to như quạt, màu xanh và có nhiều lông.

Quả bầu treo lủng lẳng trông thật dễ thương, như những hũ rượu thiên nhiên. Chú thường nấu canh bầu với tép hoặc trứng vịt. Món ăn vừa ngọt vừa mát. Em rất yêu giàn bầu của chú vì nó vừa tạo bóng mát vừa cho quả ngon.

Bác em rất yêu thích công việc làm vườn và trồng rau để cung cấp thực phẩm cho bữa ăn. Khi đến thăm nhà bác, em có thể tìm thấy đủ nguyên liệu để chế biến một bữa ăn bổ dưỡng. Để tìm những quả bí, em phải đi sâu vào khu vườn rộng của bác.

Ngôi giàn bí nằm ở góc khu vườn, dù ở vị trí khuất nhưng rất dễ nhận ra vì bí không mọc lan tràn trên mặt đất mà leo lên giàn. Để tạo ra ngôi nhà hình chữ nhật cho bí phát triển, bác đã phải mua những thanh tre, nứa để dựng một bộ khung vững chắc với các ô nối liền nhau. Từ một gốc nhỏ, cây bí bám vào khung và vươn lên.

Thân bí mảnh mai, chỉ cỡ ngón tay nhưng rất dẻo dai. Nó leo theo các thanh nứa, có những ngọn vươn lên trời như muốn đón ánh sáng và khí trời. Lá bí xanh thẫm, to bản giống như lá phong, với hình dạng như ba chiếc lá nhỏ kết hợp. Khi gió thổi qua, lá bí rung rinh như đang nhảy múa.

Đặc biệt, lá bí không nhẵn mà có phần thô ráp. Các đường gân nổi rõ, như nhìn thấy mạch máu của lá. Khi bí ra hoa, hoa bí màu vàng tươi sáng dưới nắng hè. Hoa bí giống hoa mướp, có năm cánh và đốm nhị vàng tươi. Dù không có hương thơm nồng nàn nhưng vẫn thu hút nhiều ong bướm, tạo nên cảnh tượng đẹp khi chụp ảnh.

Sau khi hoa tàn, quả bí xuất hiện và lớn dần, có khi dài bằng cánh tay người lớn. Những quả bí treo lủng lẳng giữa không trung, phủ lớp phấn trắng, còn quả non có lớp lông mỏng. Giàn bí thật kiên cường khi oằn mình đỡ hàng chục quả phổng phao.

Giàn bí không chỉ cung cấp thực phẩm bổ dưỡng mà còn là nét đẹp của miền quê.

Tại góc vườn nhà em có một giàn bí xanh, hay còn gọi là bí đao, là thành quả của cả gia đình. Bố em dựng giàn, mẹ trồng bí và em chăm sóc.

Giàn bí được bố em dựng ở góc vườn, tận dụng hai bờ tường bao để đặt cành cây làm giàn, thêm hai cột tre là thành một giàn bí cao ráo và chắc chắn. Mẹ trồng 3-4 cây bí sát chân cột, chúng tự vươn lên theo cọc và leo lên giàn mà không cần uốn nắn.

Chẳng bao lâu, giàn bí đã phủ kín, không còn ánh nắng chiếu qua. Khi bí ra hoa và đậu quả, hoa bí màu vàng, nhuỵ to, cánh mỏng, ra nhiều hoa cái hơn hoa đực và tự thụ phấn. Những quả bí không nằm phơi nắng mà tự chui vào dưới tán lá, nằm mát và lớn lên. Những chú gà trong vườn cũng thường chui vào giàn bí nghỉ ngơi. Quả bí trên giàn như những chiếc đèn lồng xanh, khi thu hoạch đều thẳng tắp, dài và to, vỏ xanh sẫm với lớp phấn trắng. Mẹ em dùng bí để nấu canh với xương, làm mứt bí và nhiều món ngon khác.

Trồng giàn bí không chỉ tạo không gian xanh mát mà còn mang lại những quả bí ngon, sạch. Em rất yêu giàn bí nhà mình.

Vườn cây nhỏ xinh của bà ngoại em luôn khiến em mê mẩn bởi vẻ đẹp rực rỡ của nó. Trong khu vườn đa dạng các loại cây và hoa, giàn bầu ở góc vườn là điểm nhấn yêu thích nhất của em.

Giàn bầu được trồng trên các giàn tre mà bố em đã dựng cạnh cây mít. Ban đầu chỉ là những ngọn cây non bám vào cành tre, giờ đây chúng đã vươn cao, cành lá sum suê và cho ra nhiều trái thơm ngon.

Lá bầu xanh mướt, bóng bẩy, lấp lánh những giọt sương đêm như viên pha lê nhỏ xinh. Những tia nắng vàng như mật ong nhảy nhót trên từng chiếc lá và bông hoa. Trái bầu lớn, dài và có màu xanh nhạt hơn, giống như màu thiên thanh. Sau một ngày học, bát canh bầu nấu với râu tôm thật ngọt ngào, làm em cảm nhận được vẻ đẹp quê hương.

Mỗi khi rảnh rỗi, em cùng bà ra vườn chăm sóc giàn bầu, tưới cây và bắt sâu. Nhìn những bông hoa vàng, trắng điểm xuyết trong lá và trái bầu đung đưa theo gió, em thêm yêu thiên nhiên và quê hương.

Em rất quý giàn bầu của bà, sẽ chăm sóc thật tốt để giàn bầu luôn xanh tươi, góp phần làm đẹp cho khu vườn và mang lại những trái bầu thơm ngon cho cuộc sống.