Bạn không có lò nướng thì làm bánh kem, bánh sinh nhật được không? Hãy thử ngay 10 cách làm bánh sinh nhật không cần lò nướng đơn giản tại nhà nhé.
Bạn muốn tự tay làm bánh sinh nhật để dành tặng bạn bè, người thân? Hãy cùng Mytour khám phá ngay 10 cách làm bánh sinh nhật không cần lò nướng đơn giản tại nhà nhé.
Cách làm bánh kem sinh nhật bằng lò vi sóng
30 phút Chế biến
30 phút Dành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu làm bánh kem sinh nhật không cần lò nướng
- 140g bột mì đa dụng
- 35g bột cacao
- 4g bột nở
- 75g đường
- 4g baking soda
- 240ml whipping cream (kem sữa tươi)
- 2 120ml sữa đặc
- 240ml sữa tươi có đường
- 2 muỗng canh nước đường
- 3 muỗng canh sốt socola
- Cherry ngâm
- 1 muỗng cà phê tinh chất socola
- 60ml dầu ăn
Mẹo hay: Bạn có thể mua nguyên liệu làm bánh tại các cửa hàng Mytour, Bee Mart, Nhất Hương,...
Cách làm bánh kem sinh nhật không cần lò nướng
Bạn trộn 120ml sữa đặc, 50ml dầu ăn và 60g đường vào một tô, sau đó khuấy đều để hỗn hợp sánh lại. Tiếp theo, thêm vào 140g bột mì, 4g baking soda, 4g bột nở và 25g bột ca cao đã lọc qua rây cho bột mịn. Sau đó, trộn hỗn hợp trứng sữa và bột mì đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
Tiếp theo, bạn từ từ thêm 240ml sữa tươi có đường vào hỗn hợp trên và trộn đều cho bột mịn. Sau đó, thêm vào 5ml tinh chất socola và khuấy đều cho tinh chất hoà lẫn vào hỗn hợp bột.
Trộn bột làm bánh pancakeSau khi trộn bột xong, bạn chia thành 3 phần bằng nhau để làm thành 3 lớp bánh. Tiếp theo, bạn đặt chảo chống dính lên bếp và làm nóng, sau đó phết đều dầu ăn lên chảo và đổ hỗn hợp bột vào, phân phối đều trên mặt chảo và đậy nắp lại.
Chiên bánh trong 5 - 7 phút ở lửa nhỏ, sau đó mở ra kiểm tra. Khi bánh đã săn mặt, bạn lật mặt bánh và chiên thêm 2 phút nữa là hoàn thành. Làm tương tự với 2 phần bột còn lại.
Chiên bánhBạn cho vào tô 240ml kem whipping (kem sữa tươi), 15g đường, 10g bột ca cao rồi sử dụng máy đánh trứng để đánh trong 2 phút ở tốc độ thấp, sau đó đánh thêm 2 phút ở tốc độ cao cho đến khi kem đứng, nhấc que đánh lên thấy hỗn hợp tạo ra chóp đứng là được. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp kem vào túi bắt kem.
Đánh kem whipping creamTiếp theo, bạn xếp chồng 3 lớp bánh lên nhau. Nếu bánh chưa đều, bạn có thể đặt một chiếc đĩa nhỏ hơn đường kính của lớp bánh nhỏ nhất và cắt lại để bánh đều nhau.
Sau đó, bạn đặt lớp bánh đầu tiên lên bề mặt phẳng, phết một lớp nước đường mỏng lên, sau đó đặt một lớp kem tươi lên đều mặt bánh và đặt lớp bánh thứ hai lên và làm tương tự.
Khi đặt lớp bánh cuối cùng lên, bạn phủ kem tươi lên toàn bộ chiếc bánh, sử dụng dao để phẳng bề mặt bánh. Cuối cùng, bạn rưới 3 muỗng canh sốt socola lên mặt bánh và đặt vài viên kem nhỏ xung quanh, sau đó đặt trái cherry ngâm lên trên là hoàn thành.
Lập bánh và phủ kemBánh có phần cốt mềm ẩm, xốp, ngọt thanh và đắng nhẹ xen lẫn vị béo ngậy giữa các tầng bánh. Bánh được làm rất đơn giản nhưng lại rất ngon, phù hợp với mọi người.
Sản phẩmCách làm mochi kem trà xanh bằng lò vi sóng
30 phút Chế biến
30 phút Dành cho
2 - 3 người
Mochi kem trà xanh được làm từ các nguyên liệu chính như bột trà xanh, bột nếp sống, bột bắp, sữa đặc, sữa tươi,... Phần kem trà xanh sẽ được đặt vào giữa lớp vỏ bánh dẻo sau đó vo tròn lại, bỏ vào tủ lạnh vài tiếng là có thể thưởng thức. Món bánh có lớp vỏ bên ngoài dẻo, mềm mại, bên trong mát lạnh ăn vô cùng thú vị.
Cách làm bánh sinh nhật kếp kem sữa trứng béo ngậy
30 phút Chế biến
30 phút Dành cho
2 - 3 người
Món bánh với nguyên liệu vô cùng đơn giản từ trứng, sữa, bột mì, bột ngô,... Bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu với nhau sau đó cho vào khuôn và đặt lên chảo nướng là đã có ngay một món bánh có màu vàng tươi trông thật đẹp mắt, thơm nhẹ và bên trong thì beo béo.
Cách làm bánh bông lan sinh nhật không cần lò nướng
30 phút Chế biến
30 phút Dành cho
2 - 3 người
Bánh được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản như bột mì đa dụng, bột bắp, trứng gà,... Bạn cũng chỉ cần trộn đều các nguyên liệu với nhau sau đó cho vào khuôn và đặt vào nồi chiên không dầu nướng. Món bánh mềm xốp, thơm ngon và vô cùng dễ thực hiện.
Cách làm bánh sinh nhật cheesecake không cần lò nướng
30 phút Chế biến
30 phút Dành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu cần cho món bánh này đó là bánh oreo, kem phô mai, whipping cream, bơ lạt, bột gelatin,... Sau khi trộn các nguyên liệu với nhau thì bạn chỉ cần cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.
Cách làm bánh sinh nhật cupcake không cần lò nướng
30 phút Chế biến
30 phút Dành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu cần có để làm món bánh này đó là bột mì, bột nở, trứng gà, đường cát,... Sau khi trộn các nguyên liệu thì bạn chỉ cần cho bánh vào khuôn rồi mang đi hấp là đã có ngay món bánh cupcake mềm xốp, thơm ngon hấp dẫn.
Cách làm bánh sinh nhật socola không cần lò nướng
30 phút Chế biến
30 phút Dành cho
2 - 3 người
Để làm món bánh này thì bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như trứng gà, sữa tươi, bột cacao, sữa đặc,... Sau khi trộn đều các nguyên liệu xong thì bạn có thể cho vào nồi và đặt lên bếp nướng và phủ kem là hoàn thành. Bánh có vị cacao, thơm béo, ngọt vừa nên phù hợp với mọi đối tượng.
Cách làm bánh sinh nhật kem bắp không cần lò nướng
30 phút Chế biến
30 phút Dành cho
2 - 3 người
Để làm bánh kem bắp, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như bột mì, trứng gà, bắp, sữa bắp,... Bánh thơm mùi bắp mà không bị ngọt gắt nên thích hợp với mọi đối tượng. Đây chắc chắn sẽ là một món quà sinh nhật vô cùng ý nghĩa.
Cách làm bánh sinh nhật mousse socola đơn giản trên bếp
30 phút Chế biến
30 phút Dành cho
2 - 3 người
Bánh mousse socola được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản đó là sữa tươi, whipping cream, bột gelatin, bột bắp, bột cacao, socola đen. Đây là sự kết hợp hoàn hảo của một chút đắng socola hoà quyện cùng sự béo mịn. Khi ăn sẽ lạnh tan trong miệng, ngậy lên vị beo béo, thơm ngon.
Cách làm bánh su kem đãi sinh nhật không cần lò nướng
30 phút Chế biến
30 phút Dành cho
2 - 3 người
Bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như bột bắp, trứng gà, cà phê vani, whipping cream, đường, sữa tươi không đường. Chỉ mất khoảng 1 tiếng là bạn có thể hoàn thành được món bánh su với nhân kem béo ngậy, mát lạnh.
Đây là 10 cách làm bánh sinh nhật không cần lò nướng đơn giản tại nhà mà Mytour muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thấy những thông tin này hữu ích. Hãy khám phá thêm cách làm bánh kem ngày Quốc tế Phụ nữ nhé!
Mua sữa tươi không đường các loại tại Mytour để làm bánh kem nhé: